腰椎間盤突出的人能吃春筍嗎

1、腰椎間盤突出能不能吃竹筍，有什麼需要忌？

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2、什麼樣的人不能吃春筍？

過敏體質的人過量食用會影響健康，

其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食；

15歲以前兒童尤應注意不宜多吃；

脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃筍會誘發、復發哮喘的人不宜吃筍；

春筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食，

另外年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食春筍。

注意事項
新鮮竹筍不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。

3、什麼人不能吃竹筍?

中醫認為，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。現代醫學也證實，筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點，常食有幫助消化、防止便秘的功能。因此，一般人吃筍基本上不會有損健康，但是有些人顯然是不適宜進食春筍的。
竹筍含多量難溶性的草酸鹽，這種物質很容量與鈣質結合成為草酸鈣，而草酸鈣對泌尿系統和腎結石患者不利。所以，患有泌尿系統疾病和腎結石或膽結石患者不宜多吃竹筍；
竹筍性寒，又含較多的粗纖維素，故患有嚴重胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張和慢性腸炎的人不宜吃竹筍；
中醫認為，竹筍系寒澀之品，凡脾虛和消化不良等病症的人不宜多吃，哮喘病人亦不宜食。因竹筍能助發瘡毒，故癰瘡患者也應忌食；
少年兒童骨骼發育尚未成熟，而竹筍中的草酸鹽會影響人體對鈣的吸收和利用，所以15歲以下的少年兒童不宜多吃竹筍。
食用竹筍一定要燒熟煮透，這樣既可經過高溫分解掉筍中的大部分草酸鹽，又能使菜餚無澀味且味道鮮美。
有些人對竹筍過敏，則應忌吃。

4、竹筍是發物嗎那些人不能吃

竹筍是發物，皮膚病人不適合吃。

吃得不合適是導致皮膚病的重要原因之一，如痤瘡、濕疹、蕁麻疹、銀屑病、白癜風等，均與飲食密切相關。同理，適宜的飲食調理能夠促進疾病的康復，所謂「葯食同源」。

中醫認為，皮膚病多因外感六淫邪氣、蟲邪、疫癘，而發病於肌膚腠理，其病因與體內陰陽氣血的偏盛和偏衰相關。食物葯物均有四性五味及其偏性，進入人體後必然會引起人的陰陽氣血之變化，從而誘發皮膚疾病。發物類屬於通常飲食禁忌的六大類之一。

發物類包括鵝肉、牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。

(4)腰椎間盤突出的人能吃春筍嗎擴展資料：

竹筍夏季吃的好處：

中醫認為筍味甘，微寒，無毒，具有清熱化痰，益氣和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名醫別錄》言其「主消渴，利水道，益氣，可久食」；

《本草綱目拾遺》說它「利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹」，尤獨善於清化熱痰。竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。

而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。

5、腰椎間盤突出，椎管狹窄可以吃竹筍嗎

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