1、多吃海帶對人有什麼好處啊/
中醫認為，海帶、海參等，具有軟堅散結之功效，可以幫助消散腫瘤及防止血管阻塞。
現代科學研究發現，海帶內含岩藻多醣昆布素，類似肝素的作用。可以防止血栓和血液粘性增加，預防動脈硬化。而且可以補鈣，防止骨質疏鬆，海帶屬於可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用，可以加速有害物質如膽固醇排出體外。多吃海帶還對頭發好.
2、為什麼說宜食海帶降糖預防骨質疏鬆症?
海帶為大葉藻科植物中大葉藻的全草，性味成、寒，歸肝、腎經，能軟堅散結，利水化濕。海帶營養成分豐富，據測定，每100克海帶中含蛋白質8克，維生素B10．09毫克，脂肪0．1克，胡蘿卜素0．57毫克，維生素B2 0．36毫克，煙酸1．6毫克，鈣117毫克，鐵150毫克，磷216毫克，碘24毫克，食物纖維4克，另外，還含有甘露醇、鉀、鋅、鈷、氟元素等。
最新研究證明，海帶中含有的有機碘，有類激素樣作用，能提高人體內生物活性物質的活性，促進胰島素及腎上腺皮質激素的分泌，促進葡萄糖和脂肪酸在肝臟、肌肉組織中的代謝和其作用，從而發揮降血糖和降血脂作用。另外，糖尿病患者易並發骨質疏鬆症，在治療糖尿病時，應及時補充鈣及適量的維生素D。而每100克海帶中含有人體可吸收利用的結合鈣高達348毫克，因此對於糖尿病患者，提倡經常吃一些海帶，既可防治糖尿病並發的骨質疏鬆症，又可以防治糖尿病心腦血管病。
3、煲骨頭放了海帶，好難吃哦，海帶對身體有什麼好處嗎？
補碘，營養豐富，鹹味入腎、軟堅散結，身上長東西有硬腫塊之類吃海帶有治療作用。
4、海帶有什麼作用
海帶的葯用功能和食療價值
海帶含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、碘、甘露醇、尼克酸告示物質。具有一定的葯用功能。《本草綱目》說「治水病。癭瘤，功用海藻」。《醫林纂要》指出它能「補心行水，消滯，消癭瘤結核，功寒瘕疝，治腳氣水腫。」常吃海帶能補血潤脾，醫治或防止甲狀腺腫大，降低血液中的膽固醇，防止血管硬化、癩皮病及肝臟疾病。還具有化痰、利水泄熱的功效。從海帶中提取的甘露醇，是治療急性腎功能衰竭、腦炎、急性青光眼等病的急救葯。
5、多吃海帶有什麼作用？
海帶又名昆布。海帶性寒而味咸，有「海上之蔬」的美稱，被譽為「含碘冠軍」，是一種長壽食品。
作為重要的海味蔬菜，海帶所含的營養特別豐富。每100克海帶含碘24毫克，蛋白質8毫克，脂肪0.1毫克，胡蘿卜素0.57克，纖維素9.8毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.36毫克，尼克酸1.6毫克，鈣445毫克，磷56毫克，鐵4.5毫克。此外還含多糖物質等。
海帶中所含的豐富碘元素，可以有效地預防和克服甲狀腺腫大，進而抑制由此而引起的甲狀腺癌、乳腺癌、子宮癌和卵巢癌的發生。海帶所含的豐富鈣質以及硫酸脂及多糖(集中在海帶黏液中)，不僅可阻止血液酸化，而且對大腸癌等有明顯的抑製作用，因此海帶被公認為抗癌食物。海帶中的酸鈉鹽和褐藻氨酸，有預防白血病、骨痛病、動脈出血和高血壓的作用。
海帶中的甘露醇物質是海藻類食物中特有的營養成分，大約占海帶總量的1/3，附著在曬干後的海帶表面上，看起來像一層鹽，實際上是一種貴重的葯用物質。它可以有效地降低顱內壓，減輕腦水腫、腦腫脹，因而對乙型腦炎、急性青光眼以及各種原因引起的腦水腫等病症，有良好的防治效果。長吃水煮海帶還可治療急性腎功能衰竭。海帶中的澱粉硫酸脂具有降低血脂的作用。
因此，據統計資料得出結論：長期食用海帶的老人要比不食海帶的老人患病率平均降低5%～8%，壽命延長4～8歲。
祖國醫學認為，海帶適宜於甲狀腺腫大、粗脖子病、肥胖症、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、淋巴結核、睾丸腫瘤、便秘、老年慢性支氣管炎、夜盲症以及兒童、婦女、老年人佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆症和營養不良性貧血者食用。
海帶的吃法很多，可以涼拌，也可以清炒，還可以用它來燉雞、燉排骨。只要將海帶泡發好，配料比較方便，製作也不復雜，很適合經常食用。
6、吃海帶對身體有什麼好處?
過去人們只是認為海帶含碘量高，對因缺碘而致的甲狀腺腫在及克汀病有效。目前已發現海帶還含有不少其它特殊的營養和葯用價值。 現代葯理研究證實，海帶中含有褐藻氨酸，有預防白血病和胃癌的功能，可以降血壓、降血脂，對動脈了血亦有止血作用。 海帶是預防心腦血管病的有效食品。海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1，在這些元素的綜合作用下，使脂肪在人體內蓄積趨向於皮下和肌肉組織，而很少在心、腦、血管、肋膜上積存，並使血中膽固醇含量明顯低於不吃海帶的人群。 海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素，這些物質均有類似肝素的活性，能防止血栓和因血液粘稠度增高而引起的血壓升高，同時又有降低脂蛋白、膽固醇，抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。 海帶中含有豐富的纖維素，在人體腸道中好比是清道夫，能夠及時地清除腸道內廢物和毒素，因此，可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。 海帶富含多種無機鹽及胡蘿卜素，是低脂肪海藻燈的佳蔬，是老年人的長壽菜。常吃海帶既能有效地預防白血病、癌症，又能預防動脈硬化、降血脂、降血壓、防止甲狀腺功能障礙等。在日常飲食中常吃適量海帶，對老年人增時健康和延年益壽十分有益。 需要注意的是，海帶含有較高的有毒金屬---砷。因此，食用前應先用清水漂洗，然後再浸泡12-24小時，並要勤換水，這樣，就可以放心地食用
7、海帶的功效與作用是什麼 吃海帶有什麼好處
海帶又名昆布。海帶性寒而味咸，有「海上之蔬」的美稱，被譽為「含碘冠軍」，是一種長壽食品。
作為重要的海味蔬菜，海帶所含的營養特別豐富。每100克海帶含碘24毫克，蛋白質8毫克，脂肪0.1毫克，胡蘿卜素0.57克，纖維素9.8毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.36毫克，尼克酸1.6毫克，鈣445毫克，磷56毫克，鐵4.5毫克。此外還含多糖物質等。
海帶中所含的豐富碘元素，可以有效地預防和克服甲狀腺腫大，進而抑制由此而引起的甲狀腺癌、乳腺癌、子宮癌和卵巢癌的發生。海帶所含的豐富鈣質以及硫酸脂及多糖(集中在海帶黏液中)，不僅可阻止血液酸化，而且對大腸癌等有明顯的抑製作用，因此海帶被公認為抗癌食物。海帶中的酸鈉鹽和褐藻氨酸，有預防白血病、骨痛病、動脈出血和高血壓的作用。
海帶中的甘露醇物質是海藻類食物中特有的營養成分，大約占海帶總量的1/3，附著在曬干後的海帶表面上，看起來像一層鹽，實際上是一種貴重的葯用物質。它可以有效地降低顱內壓，減輕腦水腫、腦腫脹，因而對乙型腦炎、急性青光眼以及各種原因引起的腦水腫等病症，有良好的防治效果。長吃水煮海帶還可治療急性腎功能衰竭。海帶中的澱粉硫酸脂具有降低血脂的作用。
因此，據統計資料得出結論：長期食用海帶的老人要比不食海帶的老人患病率平均降低5%～8%，壽命延長4～8歲。
祖國醫學認為，海帶適宜於甲狀腺腫大、粗脖子病、肥胖症、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、淋巴結核、睾丸腫瘤、便秘、老年慢性支氣管炎、夜盲症以及兒童、婦女、老年人佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆症和營養不良性貧血者食用。
海帶的吃法很多，可以涼拌，也可以清炒，還可以用它來燉雞、燉排骨。只要將海帶泡發好，配料比較方便，製作也不復雜，很適合經常食用。
8、吃海帶對身體有什麼好處？
海帶(鮮)知識介紹：海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以干製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有「長壽菜」、「海上之蔬」「含碘冠軍」的美譽。 海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2～4米，最長達7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底岩石。柄部短粗，圓柱形。葉片狹長，帶形。生長於水溫較低的海中，分布於我國北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯太平洋地區沿岩。我國北部及東南沿海有大量養殖。海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。 海帶(鮮)營養分析：海帶具有一定的葯用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。 海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。 海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。 中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。 海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。 常食海帶可令秀發潤澤烏黑。 海帶(鮮)補充信息：因為海帶自身有些特點，所以說有兩類人不適宜大量食用海帶。 一類是孕婦，一方面就是海帶有催生的作用，另一方面海帶含碘量非常高，它過多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發育，所以孕婦吃要慎重一些。 第二個是海帶本身按中醫講是偏寒的，所以脾胃虛寒的人，在吃海帶的時候不要一次吃太多，或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質搭配，否則的話會引起胃脘不舒服。 由於全球水質的污染，海帶中很可能含有有毒物質-砷，所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水，但不要浸泡時間過長，最多不超過6小時，以免水溶性的營養物質損失過多。 海帶(鮮)適合人群：一般人都能食用。 1. 適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭發稀疏者可多食； 2. 精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用； 3. 脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食； 4. 孕婦與乳母不可過量食用海帶。 海帶(鮮)食療作用：中醫入葯時將海帶稱為「昆布」，其味咸、性寒；入肝、胃、腎、肺經。 可軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水。用於甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睾丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等。 應用於清涼解暑：海帶、冬瓜、綠豆各適量，煮湯服。 海帶(鮮)做法指導：海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗凈之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。 烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。 為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鍾即可，時間不宜過久。
9、海帶對人體有什麼作用？
海帶又名昆布，性寒而味咸，既有「海上之蔬」的美稱，又被譽為「含碘冠軍」，是一種長壽食品。
海帶中所含的豐富碘元素，可以有效地預防和克服單純性甲狀腺腫大，進而抑制由此而引起的甲狀腺癌、乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌的發生。海帶所含的豐富鈣質以及硫酸脂及多糖物質(集中在海帶粘液中)，不僅可阻止血液酸化，而且對大腸癌等腫瘤有明顯的抑製作用。因此海帶被公認為抗癌食物。海帶中的褐藻酸鈉鹽和褐藻氨酸，有預防白血病、骨痛病、動脈出血和高血壓的作用。
海帶中的甘露醇物質是海藻類食物中特有的營養成分，大約占海帶營養總量的1/3，附著在曬干後的海帶表面上，看起來像一層鹽，實際上是一種貴重的葯用物質。它可以有效地降低顱內壓、眼內壓，減輕腦水腫、腦腫脹，因而對乙型腦炎、急性青光眼以及各種原因引起的腦水腫等病症，有良好的防治效果。長吃水煮海帶還可治療急性腎功能衰竭。海帶中的澱粉硫酸脂具有降低血脂的作用。
中國醫學認為，海帶適宜於甲狀腺腫大、粗脖子病、肥胖症、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、淋巴結核、睾丸腫瘤、便秘、老年慢性支氣管炎、夜盲症以及兒童、婦女、老年人、佝僂病、軟骨病、骨質疏鬆症和營養不良性貧血者食用。
海帶的吃法很多，可以涼拌，也可以清炒，還可以用它來燉雞、燉排骨。只要將海帶泡發好，配料比較方便，製作也不復雜，很適合經常食用。
10、海帶有什麼益處?
海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以干製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。海帶有「長壽菜」、「海上之蔬」「含碘冠軍」的美譽。海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2~4米，最長達7米。可分固著器、柄部和葉片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底岩石。柄部短粗，圓柱形。葉片狹長，帶形。生長於水溫較低的海中，分布於我國北部沿海及朝鮮、日本和蘇聯太平洋地區沿岩。我國北部及東南沿海有大量養殖。海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。 海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發潤澤烏黑。海帶具有一定的葯用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、葯物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。中醫認為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，並對防治矽肺病有較好的作用。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生幾率。 相關人群 一般人都能食用 1. 適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭發稀疏者可多食； 2. 精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用； 3. 脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人、孕婦與乳母要忌食。 食物相剋 海帶不宜與柿子、茶、酸澀的水果同食。 製作指導 海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗凈之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。 烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。 為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鍾即可，時間不宜過久。 食療功效 中醫入葯時將海帶稱為「昆布」，其味咸、性寒；入肝、胃、腎、肺經。 可軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水。用於甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睾丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等。 應用於清涼解暑：海帶、冬瓜、綠豆各適量，煮湯服。 因為海帶自身有些特點，所以說有兩類人不適宜大量食用海帶。 一類是孕婦，一方面就是海帶有催生的作用，另一方面海帶含碘量非常高，它過多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發育，所以孕婦吃要慎重一些。 第二個是海帶本身按中醫講是偏寒的，所以脾胃虛寒的人，在吃海帶的時候不要一次吃太多，或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質搭配，否則的話會引起胃脘不舒服。 由於全球水質的污染，海帶中很可能含有有毒物質-砷，所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水，但不要浸泡時間過長，最多不超過6小時，以免水溶性的營養物質損失過多。 參考資料：