豬軟骨吃多了骨質疏鬆

1、吃脆骨的好處

脆骨含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬軟骨含膠原蛋白較多，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。

鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆的發生。

(1)豬軟骨吃多了骨質疏鬆擴展資料

脆骨做法：

主要材料：豬脆骨200g，紅尖椒2個，青辣椒2個，姜10g，大蔥10g，蒜子10g，醬油5g，料酒5g，芝麻香油適量，花椒粉適量，白糖5g。

1、將豬脆骨洗凈切薄片。

2、青、紅辣椒切片、姜切絲、大蔥切圈、蒜子拍碎。

3、鍋洗凈，倒入油，七成熱時放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黃。

4、脆骨焦黃後，放入姜、蔥、蒜。

5、姜蔥蒜炒香，淋入適量醬油。

6、醬油炒勻後，放入青、紅辣椒、適量鹽、白糖、大火爆炒30秒。

7、青、紅辣椒爆炒30秒後，加入花椒粉，淋入微量湯汁讓脆骨更入味，繼續大火翻炒10秒左右關火，雞粉調味、滴幾滴芝麻香油拌勻，即可起鍋裝盤。

8、成品圖。

2、豬軟骨有什麼營養

如下：
1、豬軟骨營養價值極高，非常適合需要補鈣的老人和兒童。
2、豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，促進幼兒的骨骼生長和增加老年人的骨密度，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆症的發生。
3、豬軟骨含膠原蛋白較多，而膠原蛋白可以滋養皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，具有延緩衰老、美容養顏的功效。
豬軟骨的做法

材料

主料：豬軟骨250克，洋蔥50克，青椒50克

配料：蔥25g，油適量，鹽適量，醬油適量。

步驟：

1.青椒切塊、洋蔥切粗絲、蔥切好；

2.軟骨用油、鹽、醬油、生粉腌味半小時；

3.熱油鍋倒下軟骨煸炒；

4.倒下熱開水；

5.蓋上蓋燜煮；

6.煮至熟透，把餘下的湯汁，倒出備用；

7.倒下洋蔥、青椒一起炒；

8.把留出的湯汁，倒回鍋中；

9.放入蔥，炒均即可出鍋。

3、脆骨的營養價值？？？

脆骨的營養價值：
1、豬脆骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，豬軟骨含膠原蛋白較多。 豬脆骨營養功效除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃
2、豬脆骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，豬軟骨含膠原蛋白較多。
3、豬脆骨營養功效除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆的發生。

4、豬軟骨吃了是不是會骨質增生?

絕對不會的，

產生骨質增生的原因，一般認為：在脊柱是因為椎間盤變性成遭受慢性勞損，造成椎體間的不穩定，椎間的韌帶反復牽拉，使其在椎骨的附著部出血、形成血腫並逐漸機化鈣化而形成骨刺；

在四肢關節則是由於反復的慢性損傷、關節退行變化，關節邊緣韌帶附著部的牽拉、出血，逐漸機化骨化而成為骨刺。

5、吃豬脆骨補什麼？

吃什麼補什麼，吃豬脆骨當然是補鈣了，特別適合老人和兒童吃。

6、排骨里的軟骨有什麼營養價值

軟骨的營養價值：

1、豬軟骨營養價值除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，促進幼兒的骨骼生長和增加老年人的骨密度，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆症的發生。

2、豬軟骨含膠原蛋白較多，而膠原蛋白可以滋養皮膚，保持皮膚彈性、不粗糙，具有延緩衰老、美容養顏的功效。

(6)豬軟骨吃多了骨質疏鬆擴展資料：

1、冷水下鍋

骨頭下鍋前，要先洗凈，再焯水。焯水能去掉臟東西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。燉湯時要冷水下鍋，冷水要一次加足，並慢慢地加溫，大火煮開後改用小火熬制2小時，蛋白質才能夠充分溶解到湯里，湯的味道會更鮮美。

2、適量加醋

從營養獲取角度考量，燉骨湯的時候，在水燒開後，可加適量的醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯里，增加湯的營養，利於腸胃吸收。

3、調料勿多

香辛料太多太雜可能會串味兒，影響了湯原有的鮮味，也會影響肉本來的口感。一般來說，根據自己的口味，配合2~4種調料就比較完美。

4、晚點放鹽

鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，也會使湯色發暗，濃度不夠。鹽放得晚並不會影響湯的味道，反而還能使肉質保持鮮嫩。所以最好在快出鍋時再加鹽。

5、找好搭檔

燉骨頭湯時搭配蔬菜，不僅增加營養，還能使其味道更好。

7、骨質疏鬆吃什麼好

說簡單點：一旦發現了骨質疏鬆了，或者開始疼痛酸痛了，通過骨頭湯啊這些食補的方式就不湊效了，因為太慢了

而目前來說，一般人的概念就是，骨質疏鬆了就是補鈣，但是一般很難補得進去，因為疏鬆包括2方面，1個是骨質，一個是骨膠原流失，就好比我們家裡蓋房子，水泥混凝土和磚頭缺一不可，構成了牆壁，缺了磚頭，就好比缺了鈣，缺了水泥就好比缺了骨膠原。

而對中老年人骨質疏鬆最好的產品，目前算是正分子骨膠原低聚肽了，因為可以補鈣和膠原雙補，最重要的是：是肽劑，人體可以不用分解直接吸收的。你用一下正分子骨膠原低聚肽，可以雙補充，骨質疏鬆可以解決

還有幾點：
第一個，平時可以多曬曬太陽，如果每天能20分鍾曬太陽，可以大幅度促進鈣吸收
第二個，能走動盡量走動，能運動盡量運動（當然是要慢性運動，比如走路，慢跑這些有氧運動）
第三個，很重要的，就是保持心情好

8、吃豬脆骨補什麼啊?

豬脆骨的營養價值：
排骨：豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。豬軟骨含膠原蛋白較多
豬脆骨的營養功效：
脆骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為人體提供充足的鈣質，女性吃了非常好。鈣可以影響人體的骨質密度，較高的骨質密度可以保證絕經期和老年期具有較密緻的骨質，從而減少骨折的幾率，推遲骨質疏鬆的發生。
豬脆骨的烹飪小技巧：
1、豬脆骨較硬，最好在炒前焯燙，並可以去除血水。
2、醬油含有鹽分，鹽的添加視自己口味而定。
3、如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍燉幾分鍾。

9、豬軟骨（脆骨）到底能不能吃吃了好不好，可使用就是愛吃嘛？別人說不好，可是我就是愛吃嘛，我該怎麼辦?

可以吃，繼續吃。