吃糕添加劑骨質疏鬆

1、蛋糕里的添加劑聞久了會對身體不好嗎

可能會對呼吸道造成一點點不良反應。基本上不會有多大的壞處的，平時的話也可以戴口罩，這樣會防止添加劑從鼻孔中進入。

2、阿膠糕中添加劑對身體的危害

成員之一：紅棗枸杞型。配料：阿膠，黑芝麻，核桃仁，單晶體冰糖，黃酒，紅棗，枸杞。功效：紅棗，枸杞可以補血，黑芝麻，核桃仁能補腎，冰糖潤燥，黃酒舒經活絡。常期服用可治療咳喘，美容，淡斑，減少皺紋，延緩衰老。健脾益胃，清心安神，增強體質，滋補固腎，改善睡眠，提高免疫力，治療男士痛風，促進小兒腦發育等等等等

3、糕點食品添加劑有哪些

4、蛋糕中一般使用什麼添加劑

西餅店中的一款香草戚風蛋糕，除了小麥粉、雞蛋、白砂糖、植物油、水、食鹽外，食品添加劑包括塔塔粉、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、乳清粉、乳糖、香草粉、脫氫乙酸鈉等，而一塊25克的某品牌蛋糕中，竟然含有17種添加劑。

義大利提拉米蘇蛋糕，除了小麥粉、白砂糖、雞蛋、水、可可粉、黑白巧克力之外，還有植脂液、奶油以及提拉米蘇粉、脫氫乙酸鈉等食品添加劑，而所謂的植脂液也稱液體奶精，奶油是天然奶油還是人造奶油沒有明說，可可粉是天然可可粉還是鹼化可可粉也不清楚。如果這些原料都不是天然的，說明其中的添加劑可能更多。

戚風蛋糕也是如此，除了小麥粉、雞蛋、白砂糖、水、食鹽外，植物油究竟是什麼，沒有人知道，而食品添加劑則包括了塔塔粉、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、乳清粉、乳糖、香草粉、脫氫乙酸鈉等。這其實並不算多。

(4)吃糕添加劑骨質疏鬆擴展資料：

5種蛋糕應少吃

1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕

大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。

2、盡量不買酥皮蛋糕

酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。在目前情況下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。

3、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕

蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好，那種撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果

水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。

5、不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕

蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。

5、聽說烘焙坊的蛋糕會加很多添加劑，經常吃會有什麼影響嗎？

這個榜的蛋糕會加一點添加劑，應該這個加的不是很多吧，要看比例加的

6、蛋糕中的添加劑有哪些？

1、泡打粉，又叫泡大粉、發酵粉、發粉等等，英文名叫baking powder，簡稱B.P.，是一種白色的粉末，在一般的超市都能買到。它通過化學反應釋放出二氧化碳氣體，讓蛋糕或者餅干在烤焙的時候體積膨脹起來。

泡打粉是一種復合膨鬆劑，一般由三個部分組成——鹼劑、酸劑和填充劑。鹼劑是碳酸氫鈉，也就是小蘇打，酸劑根據泡打粉的種類不同有很多種，也是調節泡打粉反應快慢的關鍵。填充劑一般是澱粉，它的作用是為了防止泡打粉里的鹼劑與酸劑吸潮而過早發生反應。

2、蘇打粉，baking soda，簡稱B.S.，也是一種白色的粉末，它的成分就是碳酸氫鈉，水溶液呈弱鹼性，在65度以上會開始分解，並釋放出二氧化碳。

3、塔塔粉，一種酸性的白色粉末，主要成分是酒石酸鉀，製作蛋糕的時候用來中和蛋白的鹼性，幫助雞蛋起泡打發。可以使天使蛋糕更為潔白。

4、香草精，純天然添加劑，香草精是一種從香草提煉的食用香精，常用於糕點類去除蛋腥味或是製作香草口味點心。因為是濃縮香精，所以用量不宜太多，以免過於濃重的香草味覆蓋了糕點原本應有的味道。

5、蛋糕油，又叫SP，是一種蛋糕氣泡乳化劑，多用來製作海綿類蛋糕，也用來某些餅乾的製作上。

6、酵母，純生物膨鬆劑，酵母菌在繁殖的過程中，會釋放大量的二氧化碳氣體，由此達到使面團脹大的效果。而且，在酵母發酵的同時，會產生酒精和乳酸等物質，這類物質在高溫下生成帶有香氣的酯類物質，使烤出來的西點帶有特有的風味與香味。

7、年糕吃起來像加了洗衣粉的味道。到底裡面加了什麼添加劑？

現在的食品，哪個沒有添加劑。

8、米糕用的添加劑有哪些

酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等

9、有些糕點吃起來柔韌性彈性特別好顯示加入了化學添加劑吃起來對人體有傷害嗎？

食品添加劑的使用國家有嚴格的規定，只要不超出規定就不會對身體造成傷害。

10、雪糕里加入這些添加劑的目的是什麼？

雪糕里為啥要放添加劑？
看了這一大堆添加劑，著實令人眼暈。要了解這些添加劑，先要從給它們分類開始。這些添加劑可以籠統地分為四大類：調味、著色、塑形、乳化，它們都是雪糕的口感所必不可少的成分。