羊肉骨質疏鬆

1、羊肉和牛肉哪個營養好

羊肉和牛肉哪個營養好

羊肉和牛肉各有各的營養價值，沒有辦法比較說哪種更好。
羊肉
羊肉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素E、鈣、鐵、鋅等營養物質，還含有微量性激素，具有壯陽、溫補、強身、補虛勞不足、暖胃、開胃的作用，適合胃寒、腎虛陽衰、骨質疏鬆、腰膝酸軟等患者食用。
牛肉
牛肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素、煙酸、鈣、磷、鐵以及人體必需氨基酸成分，在《本草綱目》中記載，牛肉可以「安中益氣、養脾胃、補虛健體、強筋骨、消水腫、除濕氣」等多種功效，適合體力勞動者、青少年、神經衰弱、頭痛、血虛、貧血患者食用。

羊肉和牛肉的區別

性味不同
羊肉性溫，有溫熱身體的作用，而牛肉性平，味甘，能滋補脾胃。
風味不同
羊肉脂肪中含有特殊的揮發性脂肪酸，所以讓羊肉聞起來帶有一種腥味，而牛肉沒有這么重的腥味。
熱量不同
每100克可食部分羊肉中含有的熱量為203大卡，而每100克可食部分牛肉的熱量為106大卡，羊肉的熱量明顯高於牛肉。
營養含量不同
羊肉的蛋白質含量高於牛肉，脂肪含量低於牛肉，而且羊肉中的必須氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵等物質的含量均高於牛肉。
功效不同
羊肉主要是補虛勞不足、冬季暖身、暖胃、開胃的作用，而牛肉主要有補脾胃、益氣血、驅寒暖胃等功效。

2、吃肉太多竟會導致骨質疏鬆

是的 .

哈佛大學營養學系教授沃爾特·威廉研究證實：動物性蛋白質的攝取量越多，鈣質排出體外的機會就相對增加。
而現代人的日常飲食中，蛋白質的攝取量已經太多了。含動物性蛋白的食物主要是雞、鴨、魚、豬、牛、羊肉等肉類，熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量為每公斤體重1克，也就是說，一個成年人每天的攝入量最好少於100~150克。

此外，高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。實驗證明，每天攝入80克動物蛋白質，會造成37毫克的鈣流失;當蛋白質的攝入量增加到每天240克，這時即使再補充1400毫克的鈣，最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。這說明，補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失。

3、骨質疏鬆如何治療?

4、夏天吃羊肉對身體有什麼好處和壞處？

夏天羊肉要少吃，因為羊肉屬熱性食品
肉類食品都應盡量少吃，雞肉是不錯的選擇
素食是最佳選擇
在冬春交替的季節里，北方室內的暖氣仍然很熱，所以，首先要保持室內環境的濕潤，而且室溫以稍涼為好，不僅可以化解身體中的過多陽氣，而且和室外溫差不是很大，不會一出去就被風吹著涼。鴨肉燉品滋陰最好進入冬天後，人們自然而然地會多吃一些油膩的東西來抵抗寒冷，像牛羊肉性溫熱，對抗寒有好處，可是同樣也會引起食火，另外，火鍋等辛辣的西吃得比較多也容易上火。所以，補過秋膘後就要適當地少吃上火的雞肉、牛肉、羊肉，而要多吃一些鴨肉，尤其是它和枸杞子一起做的燉品就更好了。

5、夏天喝羊肉湯的好處？

1.可能有人覺得，羊肉在冬天吃才有滋補的作用，認為在夏天吃羊肉會上火。其實不然，夏天是人體消耗最大的時候，特別是在大暑，因為大暑是全年溫度最高，陽氣最勝的時節，是一年中人體代謝最旺的季節，也是營養消耗最大的季節，所以夏天也要進補。醫學常說「補在三伏」，要以溫食為主。而羊肉味乾性溫，能益氣補虛，是夏天進補，養陽氣的佳品。
據考察，在伏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、濕氣驅除，是以食為療的創舉。吃羊肉燒酒也是源於夏天吃羊肉可以「冬病夏治、以毒攻毒」。三伏天人體內存有積熱，此時吃羊肉，在加上喝燒酒，吃後全身淋漓，驅散體內五臟的積熱，釋放體內毒素。所以有「夏天吃伏羊，健康又壯陽」，「伏羊一碗湯，不用開葯方」的伏羊養生經驗談。
2.夏天，冷飲、空調很容易給腸胃帶來健康問題。冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂，而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至得上「空調脖，唐代醫學家孫思邈說 過，人年老時體弱多病，是因為少壯時太貪涼。因此，在夏天適當的吃點，熱性食物對身體健康是有益處的。

　3.羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精之功效，婦女產後無乳，可用羊肉和豬蹄一起燉吃通乳效果好，體弱者，小孩、遺尿者食羊肉有益，羊肉可增 加消化酶，保護胃壁，有助消化，尤適用於體虛胃寒者。

此外，羊肉含鈣、鐵較多，對防治貧血，骨質疏鬆等有一定益處。羊肉還有安心止驚和抗衰老作用，常食羊肉可益氣補虛，防寒暖身，增強血液循環，增加抗病能力。

6、經常吃羊肉喝羊奶會不會造成骨質疏鬆

不會啊。有好多人只吃這些的，也沒有見到這樣的事情。

7、老年人骨質疏鬆可不可以吃羊肉

1.首先我們要給老年人補充足夠的蛋白質與鈣質以及維生素C，蛋白質是組成我們骨基質的原料，說白了就是我們骨頭的中葯組成成分。蛋白質可增加我們人體對鈣的吸收和儲存，對防止和延緩骨質疏鬆有很大幫助。可以多吃一些奶製品、骨頭湯、核桃、蛋類等，這些食品中含有大量的蛋白質。補充鈣質可以多吃一些牛奶、豆腐、蝦皮、海帶等，另外老年人可以多吃一些鈣片補充鈣質。
2.我們需要為骨質疏鬆患者補充維生素，比如維生素K、維生素B12、維生素D和A等等。蛋黃、動物的肝臟、黃、紅色蔬菜、水果等，都有助於補充體內維生素D和A，給老年人骨質疏鬆症患者補充維生素的有益食物：西蘭花、菠菜、甘藍、西芹等綠葉蔬菜；貝類、瘦牛肉和低脂奶製品等等。（但要注意，五十歲以上的老年人骨質疏鬆症患者最好選擇補充劑。因為維生素B12不易被老年人吸收。）
3.對於骨質疏鬆的人來說補充鉀、鎂也很重要。富含鉀鎂的食物有以下這些：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄乾和西紅柿以及全穀物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

8、羊骨頭湯有什麼營養？

羊骨頭湯的營養價值：

1、補腎壯陽：經常食用羊骨對於腎虛遺精等症狀有很好的療效。

2、補充營養：羊骨含有豐富的脂肪與蛋白，能強津健骨，補充營養，對生長發育有幫助。

3、強筋健骨：羊骨益氣血，補脾胃，健胃固齒。適用於腰膝酸軟乏力、貧血、血小板減少性紫癜、小兒牙齒生長緩慢等。

適合同食的東西：

適量加醋。從營養獲取角度考量，燉骨湯的時候，在水燒開後，可加適量的醋，因為醋能使羊骨頭里的磷、鈣溶解到湯里，增加湯的營養，利於腸胃吸收。

(8)羊肉骨質疏鬆擴展資料：

羊骨湯的注意事項

1、羊骨的適用人群：羊骨營養豐富，是大補之物。適宜虛勞贏瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、貧血者食用。

2、羊骨的食用禁忌：發燒者忌食。

3、挑選羊骨：新鮮羊骨肉色鮮紅而且均勻，有光澤，肉細而緊密，有彈性，外表略干，不粘手，氣味新鮮，無其他異味。

9、骨質疏鬆吃什麼比較好？

對於骨質疏鬆的患者，在平時的飲食當中可以適當的補充富含鈣質以及富含維生素D的食物，比如說富含鈣質的一些蝦皮、奶製品、豆製品、新鮮的水果蔬菜之類的食物，含有豐富的鈣質，食用以後有利於鈣質的吸收。

再就是可以吃一些富含維生素D的食物，像深海魚類，比如說三文魚之類的。另外還有蘑菇，特別是蘑菇經過晾曬以後，會合成一些維生素D，從而有利於鈣質的吸收。再就是可以吃一點蛋黃，以及動物的肝臟之類的食物，富含有豐富的維生素D，從而有利於機體對鈣質的吸收。