可可骨質疏鬆

1、巧克力會導致骨質疏鬆嗎

從人體的氨糖量來講，氨糖25歲之後會慢慢缺失,所以需要及時補充，在勞動和運動的過程中，可能會出現骨頭關節損傷。健力多的氨糖可以修復或逆轉損壞軟骨，潤滑軟骨，減少積液的。

2、吃100%純可可脂巧克力會致骨質疏鬆嗎?

巧克力跟骨質疏鬆有什麼關系啊

不要瞎琢磨了，快去買點鹿骨膠原蛋白吃吧，其溫補你的腎陽，主骨生髓，補充骨膠原蛋白，對你的骨質疏鬆完全可以。

3、可可粉的益處與害處

可可豆中還含有咖啡因等神經中樞興奮物質以及丹寧，丹寧與巧克力的色、香、味有很大關系。其中可可鹼，咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意、增強觸覺與思考力以及可調整心臟機能，又有擴張腎臟血管、利尿等作用。

益處

1.可可粉中含有的亞油酸有舒張血管、消除代謝障礙、幫助胰島素工作的作用，因而可以穩定血糖、控制食慾。

2.可可粉中含有豐富的維生素A，維生素A能夠維持正常視覺功能、維護上皮組織細胞的健康、維持骨骼正常的生長發育，純可可粉制的飲料是非常健康的。

3.可可粉中還含有單寧和可可多酚，可以阻止牙齦結石和蛀牙的形成，對於保護牙齒有很好的幫助。

4.可可粉中含有的類黃酮物質，如黃烷醇和原花青素，可以促進血管舒張，降低炎症反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。

5.可可粉中含有苯乙胺成分可以使人的心情愉悅，心情低落、抑鬱者食用能改善情緒。

害處

1、神經過敏

在生活中大量食用可可粉，就相當於食用相同劑量的興奮劑，容易導致人體神經過敏等症狀。

2、加劇高血壓

可可粉是巧克力不可缺少的重要成分，含有高熱量脂肪，平時如果過多的食用，就會導致血壓升高，甚至誘發腦部出血等病症。

3、誘發骨質疏鬆

長期食用，就會因為攝取過量而導致骨質疏鬆，而且對骨量的保存有很不利的影響。

4、導致流產

孕婦如果長期大量攝取可可粉，容易導致流產或者胎兒畸形等現象出現。

可可粉是從可可樹結出的豆莢（果實）里取出的可可豆（種子），經發酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物，即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和鹼化粉。可可粉具有濃烈的可可香氣，可用於高檔巧克力、飲品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

4、世界三大飲料中，可可是什麼？

世界三大飲料分別是茶、咖啡、可可。可可原產美洲熱帶的常綠喬木，梧桐科，果實可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。可可樹樹干堅實，高可至12米，其橢圓形呈皮革狀之葉長至0.3米，伸展如傘蓋。

可可喜生於溫暖和濕潤的氣侯和富於有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受台風侵襲的地方則不適宜生長。多用種子繁殖，但也有用芽接的。

植後4-5年開始結實，10年以後收獲量大增，到40-50年後則產量逐漸減少。可可的種子為製造可可粉和「巧克力糖」的主要原料。

(4)可可骨質疏鬆擴展資料：

一、分布范圍：

可可喜生於溫暖和濕潤的氣侯和富於有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受台風侵襲的地方則不適宜生長。

在我國海南和雲南南部有栽培，生長良好。本種原產美洲中部及南部，現廣泛栽培於 全世界的熱帶地區。

原產於南美洲亞馬遜河上游的熱帶雨林，主要分布在赤道南北緯10°以內較狹窄地帶。主產國為迦納、巴西、奈及利亞、象牙海岸、厄瓜多、多米尼加和馬來西亞。

主要消費國是美國、德國、俄羅斯、英國、法國、日本和中國。1922年，我國台灣省引種試種成功，中國大陸現主要種植地在海南。

二、主要價值：

可可豆(生豆)含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物質14.19%，可可鹼1.55%，其他非氮物質13.91%，澱粉8.77%，粗纖維4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、鉀31.28%，氧化鎂16.22%。

可可豆中還含有咖啡因等神經中樞興奮物質以及丹寧，丹寧與巧克力的色、香、味有很大關系。其中可可鹼，咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意、增強觸覺與思考力以及可調整心臟機能，又有擴張腎臟血管、利尿等作用。

可可豆經去皮、粗碎、發酵等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之後的粉狀物，即為可可粉。多用於巧克力、飲料的生產，也是朱古力蛋糕的重要製作成份。

可可是一種以可可樹種子為原料製成的粉末狀飲料。可可粉在熱水中不易分散，易沉澱,可先用少量熱水攪和,使粉膨潤，繼加入砂糖、乳製品等加熱即成可可飲料。

為提高可可粉的溶解性能，可適當添加表面活性劑，或採用附聚工藝使其迅速溶化。可可與茶、咖啡同屬含生物鹼飲料，其特是含有較多脂肪，熱值較高，對神經系統、腎臟、心臟等有益。

5、可可粉有什麼副作用嗎？

一、可可粉的副作用：

1、可可粉含有刺激性，特別是用開水沖泡後，對皮膚不好，容易上火長痘痘，如果飲用劑量過大，還會頭疼。

2、對於一些胃病患者來說是不能夠食用可可粉的。

二、可可粉的主要功效：

1、天然可可粉中生物鹼具有健胃、刺激胃液分泌，促進蛋白質消化，減少抗生素不能解決的營養性腹瀉。

2、可可粉是經清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精製而成。香味純正，粉質細膩，無雜質、無焦粒。可用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

3、可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學成份。

4、可可粉是經清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精製而成。香味純正，粉質細膩，無雜質、無焦粒。可用於高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。

5、可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不會升高血膽固醇。並使巧克力具有獨特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。

(5)可可骨質疏鬆擴展資料

可可粉按可可脂含量分為高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。國標和行業標准又不一樣，一般我們都說行業標准。在國標中，高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%，中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%（不含20.0%），低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%（不含14.0%）。

行業中所說的高脂可可粉其可可脂含量20.0%-24.0%，中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%，低脂可可粉的可可脂含量8%。

可可粉按鹼化工藝分為天然可可粉和鹼化可可粉。其中鹼化可可粉又分為輕鹼化可可粉和重鹼化可可粉。

可可粉按顏色分為黑色可可粉、棕色可可粉、紅色可可粉。

6、可可的好處與壞處

好處：

1、可以預防動脈疾病

可可粉提取物是抗氧化劑黃酮類物質的來源，它可以阻止膽固醇引起動脈疾病的化學過程。

2、可以有效治療心臟病，高血壓等疾病

可可中含有黃烷醇的植物化學成份，可可粉中的化學成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。

3、可以預防營養性腹瀉

天然可可粉中生物鹼具有健胃、刺激胃液分泌，促進蛋白質消化，減少抗生素不能解決的營養性腹瀉。

4、可以降低血液中的膽固醇

它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的膽固醇。

5、可以愉悅心情

可可脂中含有可可鹼，是一種健康的反鎮靜成分，有著提升精神，增強興奮的作用。

壞處：

1、大量食用會導致骨質疏鬆

長期大量使用可可粉，會造成人體的骨質疏鬆。

2、大量食用會造成精神敏感

可可脂中含有可可鹼，是一種健康的反鎮靜成分，有著提升精神，增強興奮的作用，但是長期大量使用可可粉會造成興奮過度，謹慎衰弱。

3、大量食用會造成心跳加速

可可粉只適合平時的時候少量的服用，如果過量的服用的話會出現心跳加速的情況。

參考資料來源：網路-可可粉

7、經常喝可可對身體有害嗎?

經常喝可樂是有害處得。 畢竟可樂中含有二氧化碳。 喝多老對身體不好。 還是少喝點點

8、關於可可的東西吃多了對身體會有傷害么?

你說的這些主要含咖啡因較多。
目前並沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏鬆症，且某些研究發現，咖啡因雖會增加鈣質排泄，但並非造成骨質疏鬆的高危險因素，鈣質的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應該注意鈣質的充分攝取。咖啡對血脂肪、血壓、心臟病與癌症的發生率，目前研究人員還沒有足夠證據顯示咖啡因相關性。喝咖啡過量雖然可能會妨礙胎兒的發育，但未能證實是否會導致早產或嬰兒出生體重不足。不過仍然奉勸孕婦少喝咖啡為妙，因已有夠多的研究指出咖啡因會降低婦女受孕的機會，增加流產的風險，阻緩胎兒的發育。當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡 。

* 發育中的兒童
* 懷孕期間
* 正在授乳的婦女
* 老年人
* 空腹前（或飯前）
* 腹瀉者
* 胃酸過多的人
* 患有胃及十二指腸胃潰瘍者
* 患有腸道過敏癥候群者
* 抽煙的人
* 喝酒之後
* 容易失眠的人
* 有精神方面疾病的人
* 正在服用鎮定劑的人
* 應限制鉀攝取的腎臟病患

咖啡的健康學問

醫界研究指出，每天喝咖啡最好的時間是：春冬季的下午三至五時，夏秋季的下午
四至六時，因為這是人體最疲憊的時刻。

此外，要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項：

1.每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，否則容易
傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
3.酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。
4.喝了咖啡約十至十五分鍾，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。
6.喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療葯物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取
量，以免發胖。適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下
次在你悠悠閑閑品嘗一杯咖啡時，除了讓你享受優閑、輕松的氣氛，達到紓解壓力、放
松身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，
小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

9、巧克力會讓人骨質疏鬆嗎？哪種巧克力對骨骼比較好呢？

在生活中，許多女性朋友喜歡吃巧克力。作為一種高熱量食物，它給我們的身體帶來很多麻煩，你知道嗎？許多人平時經常吃巧克力，這會導致骨質疏鬆症。哪種巧克力對我們的骨骼發育最好？我們應該如何正確飲食？巧克力對不同年齡的人有不同的影響。在青春期，在鈣供應充足的前提下，吃巧克力可能有利於促進長骨的生長。絕經後吃少量巧克力對骨骼健康沒有明顯影響。然而，如果你每天都吃巧克力，它會降低骨密度。巧克力含有糖、大量脂肪、少量蛋白質、鉀、鈣、鎂、草酸、多酚和其他成分，以及生物鹼如可可鹼和咖啡因。

在這些成分中，不僅有強化骨骼的物質，還有破壞骨骼的物質。純可可粉和黑巧克力中的類黃酮、鉀和鎂對骨骼健康是有益的，對於我們身體是健康的。

鉀和鎂可以提高體內鈣的利用率，而多酚類如類黃酮可以降低骨組織的氧化應激水平和炎症反應水平，從而減少骨的破壞。巧克力發苦一大部分原因是類黃酮。含量越多，它味道就會變的越苦。但是，巧克力產品中的一些別的成分，如可可脂、糖、草酸、可可鹼和咖啡因一類的成分，或多或少對骨骼健康有害，不利於我們身體的健康。巧克力對骨骼是否有益取決於成分的種類和比例。

對於一般情況而言，味道越甜(糖越多)，質地越光滑(可可脂越高)，牛奶味道越濃(奶油越多)，對骨骼健康越不利。有強烈苦味的黑巧克力比牛奶巧克力更值得一吃，而白巧克力是最不值食用的。在生活中，我們喜歡吃巧克力，但是我們應該選擇對自己身體好的食用，不吃太甜的巧克力，對身體不好。

10、喝什麼茶會導致骨質疏鬆

相信很多人都聽過喝茶會造成鈣流失的警告，還有一些專家也稱喝茶造成鈣流失確有科學依據，很多茶友因此控制每天飲茶的量，並同時堅持葯物補鈣，甚至有一些醫生告誡病人不要喝茶，以降低骨質疏鬆的危險。情況果真如此嗎?

要搞清這個問題，首先要弄清楚什麼是鈣流失。

人體的骨骼看上去堅硬冰冷，甚至歷經千年也不會腐壞，其實它是不斷生長消亡、活生生的生命組織。成骨細胞不斷地吸收鈣質構造新的骨質，壞骨細胞不斷的破壞舊的骨質形成新陳代謝。因此在人體所需的各類礦物質中，對鈣的需求量是最大的，通常佔到人體重的2%，人體內的約98%的鈣都用於構成骨組織。當人進入30歲以後，骨骼吸收鈣的速度就會逐漸慢於喪失鈣的速度，這就是所謂鈣流失了。還有一種情況就是，當人體攝入的鈣較少，或攝入過多的食鹽和肉類等影響鈣質吸收的物質，也會造成缺鈣。

那麼，喝茶造成鈣流失是什麼原理呢?綜合一下網上的各類說法，大致是三種

第一種是說，茶中富含鞣酸、單寧、膳食纖維及其他一些植物活性成分，不僅使茶本身所含的鈣難於釋放進入腸道被吸收，還會把其他方式釋放在腸道內或血液中的鈣攜帶出體外。

第二種是說，茶葉里含有草酸，草酸容易與鈣結合，形成草酸鈣，也會影響鈣的吸收和利用，一方面易引起各系統結石，另一方面又可導致缺鈣。

這兩種說法不怎麼靠譜，屬於早已被證偽的「菠菜不能與豆腐同食」之類的流言。草酸與鈣結合，這在化學原理上沒有什麼問題，但是人體通過食物對這兩種物質的吸收是一個很復雜的過程，大致的前提的是：1、必須兩種物質充分的結合，實際上，即便同時吃下這兩種物質，它們在胃腸里見面的機會還是很難說的;2、必須達到一定的濃度，草酸與鞣酸，廣泛存在於植物之中，更普遍存在於許多食物中，像花生和堅果類、巧克力、草莓、波菜、甜菜、麥麩等等。茶的草酸的含量約為乾重的1%，雖然不算低，但相比前面這幾種食物，並不算高，而且茶葉飲用時還有個浸出率的問題，人們一般不會吧茶葉當做食品一樣全部吃下，更何況試驗表明：當茶湯中草酸濃度達到50mg/L時，飲用時有不愉快感。所以這樣的傳言僅僅是推導的結果，沒有任何試驗和流行病學統計數據作為依據，大可不必當真。

第三種說法值得注意，茶葉中的咖啡鹼，有明顯遏制鈣在消化道中的吸收和增加尿中鈣的排出作用。另外茶葉中含有較多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿鈣過度排泄，導致負鈣平衡，造成骨鈣流失。

美國加州大學的研究機構確實提出過關於咖啡因導致骨質疏鬆風險增高的研究報告，這個報告的調查對象是大量飲用咖啡的人群，因此，富含咖啡因的飲料——咖啡、可可、可口可樂、紅牛等，都被提醒具有增加骨質疏鬆的風險。茶葉中也含有一定數量的咖啡因，因此也推導出茶具有這方面危險的結論。有趣的是，台灣大醫院在針對368名65歲以上女性所進行的調查研究表明：適量喝茶有助降低骨質疏鬆症發生。該研究發現，每周至少喝茶一次，且持續半年以上者，罹患骨松風險比不喝茶的人降低約四成七。而且，此前進行的另一項以1000多名30歲以上男女所做的類似研究也表明，喝茶不分男女，都能令骨質更強壯。兩項研究都來自權威的研究團隊，結果卻大相徑庭，只能推測為茶中富含的其他成分的綜合作用，完全消解了咖啡因對人體鈣吸收的阻礙，甚至還產生了更加良性的結果。

還有另外一個調查：「流行病學家對數千名內蒙古牧民的調查發現，長期喝濃茶的牧民，骨質疏鬆的發生率比不喝濃茶的漢民高17個百分點。」結論認為：「究其原因，主要是茶葉內含有較多的咖啡因，而咖啡因有利尿作用，能促使尿鈣過度排泄，導致負鈣平衡，造成骨鈣流失。」對於這樣的結論，不得不說太過草率。實際上，牧民的生活習慣與普通漢民最大的差異並不在喝茶的濃淡，而在於其整個飲食結構。大量的肉食和鹽的攝入，是導致鈣流失的主要因素，這是很明確的科學結論。而牧民的生活習慣正好在這兩條上都較普通漢民嚴重得多，這種生活習慣才更可能是牧民骨質疏鬆高發的真正原因。

另外，據2004年的數據，人均年消費茶葉在1公斤以上的國家有14個，前5名如下(公斤)：愛爾蘭2.71，利比亞2.65，科威特2.29，英國2.28，卡達2.23。中國大陸人均茶葉消費量則為0.426公斤(據說根據2011年的統計，中國人均茶葉消費量剛超過一公斤)，低於世界人均消茶量(0.54公斤)0.114公斤。排名靠前的這些國家，並沒有骨質疏鬆症集中高發的報道，反而是中國人全民缺鈣，也說明健康的生活與飲食習慣，才是影響鈣吸收的主要因素。

綜上所述，並沒有可靠的證據表明喝茶會增加骨質疏鬆的風險，也不會導致所謂「鈣流失」。喝茶導致鈣流失的傳言，雖然流布甚廣，且一再有各路專家散布，但仔細分析，還是站不住腳的，即使是專家的話，也要辨別真偽。