骨質疏鬆大都

1、可樂喝多了為什麼會得骨質疏鬆？

又到夏天了，一些傳統的段子正在粉墨登場。

比如「男子一天三罐可樂喝十年，骨質疏鬆靠鎮痛片度日」。醫生的解釋是「碳酸飲料大都含磷酸，大量攝入會影響鈣的吸收導致骨質疏鬆」。

之前還有報道說某國腐女長期大量喝可樂，結果20多歲就掛了。難道可樂真是要命的毒葯？

骨質疏松的成因

骨質疏鬆並不是什麼新鮮事物，導致骨質疏鬆的因素也非常多，比如骨鈣峰值（也就是身體的底子）、雌激素水平（尤其是絕經後婦女）、遺傳因素、使用葯物（比如糖皮質激素）、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運動量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以一個人得骨質疏鬆，往往是「屋漏偏逢連夜雨」的緣故，可樂恐怕不是主因。

但是對可樂的懷疑可以理解，因為膳食中的磷和鈣有類似蹺蹺板一樣的關系，磷過多則鈣吸收受影響，而可樂裡面確實會有少量磷酸和磷酸鹽。

磷酸鹽的主要作用是維持穩定的酸鹼度，保護焦糖色的工藝性能。那麼問題來了，容量330毫升的易拉罐（美製計量是12oz），磷含量大約是41毫克，這個量是否會影響鈣吸收，導致骨質疏鬆呢？

（數據來自美國USDA，磷是最下一行）

世衛組織的評估結果根據世界衛生組織的評估，成人對磷元素的每日最大耐受量為70毫克/每公斤體重，這包括了食物中天然的磷和食品添加劑帶入的磷，當然也就包括可樂中的磷酸鹽了。

這意味著我（65公斤）終生每天攝入4450毫克磷，不會有健康問題。按照新聞中的描述，每天喝3罐可樂，也就是123毫克磷，和每天4450毫克的耐受量相比，簡直是毛毛雨啊！

當然，世衛組織也特別強調，這一估算的前提是膳食中有充足的鈣，如果是高鈣飲食，對磷元素的容忍度還會更高，反之亦然。

膳食中的磷

需要指出的是，磷也是人體必需的元素，根據中國營養學會的數據，成人的適宜攝入量是1000毫克，耐受量為3500毫克（比世衛組織保守）。

由於大多數食物都含有磷，所以很少有人會缺乏，比如2000年的一個數據表明中國人平均每天攝入的磷是1183毫克，也就是說一罐可樂裡面的磷只佔到每日攝入量的3.5%，喝三罐也就10.4%。

除去膳食正常攝入的磷，需要每天再喝80罐可樂才能達到耐受量，而且需要繼續喝才有可能喝出毛病。這位同學，你的肚子裝得下這么多水不？總的來說，可樂裡面的磷酸鹽和骨質疏鬆並沒有多大關系。

可樂壞牙么？可樂殺精嗎？

有些人說可樂對牙齒不好，這是對的，不過主要不是因為磷酸。你想想看，山西人喜歡吃醋，醋不比可樂更酸嗎？實際上壞牙的主要還是可樂裡面的糖，磷酸可能起到了輔助作用。

還有人說可樂殺精，這就純粹是笑話了。真要靈的話，還要避孕葯、避孕套、上環節扎嗎？這個說法來自一項體外實驗，就是用可樂泡精子啦。不過，你把可樂換成純凈水、濃鹽水也能把精子殺死呀（滲透壓的緣故）。

可樂不宜多喝，無糖優先

正所謂「萬物皆有毒，關鍵在劑量」，可樂少喝無妨、多喝有害，這是沒錯的。像巴菲特那樣每天1/4能量來自可樂，大家千萬不要模仿，他病了不愁治，您呢？

可樂最大的問題是裡面的糖比較多，因為大約需要10%的糖含量才能有舒服的甜味。能量攝入過多導致各種慢性疾病，這也是國外「可樂喝死人」的主因吧。

現在出現了用甜味劑（比如甜蜜素、阿斯巴甜）替代糖的品種，我個人認為比傳統可樂好一些，當然也有不同看法。反正如果你口渴，首選還是喝白水，不會錯的。

預防骨質疏鬆，怎麼做？

如果你想避免骨質疏鬆，最靠譜的還是提高膳食鈣攝入量，比如富含鈣質的牛奶、豆腐等。也可以選購鈣強化食品，比如高鈣餅干、高鈣麥片（可以從食品標簽上找）。還可以根據醫生的建議，吃一些鈣補充劑，比如鈣片。

另外，適當曬曬太陽（尤其是一線城市的年輕女性白領）或補充維生素D、加強運動、拒絕煙草和酒精都會對你很有好處哦。

強插：2015年6月1日起，北京室內場所全面禁煙啦！

再強插：啥叫真愛粉？

嘖嘖，你這樣帶壞多少小孩啊~

2、三十晚上老人掉地上了好不好？

當然不好，跟哪天沒有關系，不是三十老人掉地上也不好，很危險的，因為老人大都骨質疏鬆，很容易骨折，或引發其它疾病，家人一定要注意。

3、多發性骨髓瘤是什麼？什麼人容易患?

多發性骨髓瘤是一個比較嚴重的疾病，其實是血液系統的腫瘤性疾病。血液系統疾病，腫瘤是一種非實體性腫瘤，不是真長了一個腫瘤，而是由於血液系統的異常，造成腫瘤性疾病。多發性骨髓瘤，首先是漿細胞瘤，就是這種腫瘤細胞是漿細胞，這個疾病會造成很嚴重的疼痛，經常會當成多發的一個骨折部位。特點叫CRAB。其中，C，是低鈣血症；R，是腎功的損害；A是anemia，貧血；B，是骨性的損害。所以，多發性骨髓瘤最終會帶來骨的損害。特徵的影像學表現，比如穿鑿樣的改變，最多見顱骨上或者扁骨上有很多像小洞樣，穿鑿樣的X線的表現，當然在脊柱上面會造成一些非跳躍性的、連續性節段的多節段的病變。當然做檢查，做血免疫固定電泳，會有M蛋白的升高。血液系統來源的腫瘤性病變，會造成很嚴重的骨痛。多發性骨髓瘤在血液內科通過化療能獲得非常好的療效。病情分析:多發性骨髓瘤在遭受爆炸影響的人群和在職業性接受或治療性接受放射線人群的發病率顯著高於正常,而且接受射線劑量愈高,發病率也愈高,提示電離輻射可誘發本病,其潛伏期較長,有時長達15年以上。 據報告化學物質如石棉、砷、殺蟲劑、石油化學產品、塑料及橡膠類的長期接觸可能誘發本病,但此類報告大都比較零散,尚缺乏足夠令人信服的證據。 指導意見:患者要在平常生活中多加註意,必要時可以試試中醫進行中醫調理

4、在飲用紅茶之時，波蘭人為何大都愛加入一片檸檬？

因為檸檬茶會比較好喝呀，因為波蘭人酒量較大，常在飯前飲烈性酒，飯後愛飲甜酒，愛喝咖啡和紅茶，在飲用紅茶時，大都愛加入糖和一片鮮檸檬。可能是因為愛喝酒，而蜂蜜和茶都能解酒，但是只加蜂蜜太甜了，加一片檸檬中和一下，於是便有這個習慣了。

檸檬是酸的，而紅茶有些苦，而檸檬紅茶有著檸檬的青酸爽口，也有紅茶的醇厚甘甜，檸檬紅茶茶汁澄清微紅，並且酸甜可，還具有健胃助消化的作用，特別適合餐後飲用。

另外常喝檸檬紅茶還有滋潤肌膚，幫助美白，促進血液循環等的好處與特點，不得不說波蘭人還是挺懂得養生的，雖然可能他們只是為了解膩。

而波蘭人的飲食是以肉類、馬鈴薯和奶油為主食，這一看就是熱量高並且吃多了就會膩的食物，所以他們需要用檸檬紅茶來解膩。

並且檸檬紅茶在夏天是可以用來解暑的，並且紅茶可以預防骨質疏鬆，可以抗癌，並且還對肝臟有利。同樣的紅茶中含有的茶多酚，它還能夠幫助大腦保持清醒和興奮，有一點類似咖啡因的效果，但是更加健康無副作用。

所以說波蘭人在喝紅茶時加檸檬，不僅僅是因為口味，反而是這樣搭配會更加利於身體的健康，不然愛喝烈酒的他們長此以往，對胃的傷害肯定是最大的。並且對於奶油之類的食物，再喝檸檬紅茶就會更加得解膩了。

5、經常喝百事可樂，會得骨質疏鬆嗎？

6、經常和可口可樂會導致骨質疏鬆嗎

又到夏天了，一些傳統的段子正在粉墨登場。

比如「男子一天三罐可樂喝十年，骨質疏鬆靠鎮痛片度日」。醫生的解釋是「碳酸飲料大都含磷酸，大量攝入會影響鈣的吸收導致骨質疏鬆」。

之前還有報道說某國腐女長期大量喝可樂，結果20多歲就掛了。難道可樂真是要命的毒葯？

骨質疏松的成因

骨質疏鬆並不是什麼新鮮事物，導致骨質疏鬆的因素也非常多，比如骨鈣峰值（也就是身體的底子）、雌激素水平（尤其是絕經後婦女）、遺傳因素、使用葯物（比如糖皮質激素）、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運動量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以一個人得骨質疏鬆，往往是「屋漏偏逢連夜雨」的緣故，可樂恐怕不是主因。

但是對可樂的懷疑可以理解，因為膳食中的磷和鈣有類似蹺蹺板一樣的關系，磷過多則鈣吸收受影響，而可樂裡面確實會有少量磷酸和磷酸鹽。

磷酸鹽的主要作用是維持穩定的酸鹼度，保護焦糖色的工藝性能。那麼問題來了，容量330毫升的易拉罐（美製計量是12oz），磷含量大約是41毫克，這個量是否會影響鈣吸收，導致骨質疏鬆呢？

（數據來自美國USDA，磷是最下一行）

世衛組織的評估結果根據世界衛生組織的評估，成人對磷元素的每日最大耐受量為70毫克/每公斤體重，這包括了食物中天然的磷和食品添加劑帶入的磷，當然也就包括可樂中的磷酸鹽了。

這意味著我（65公斤）終生每天攝入4450毫克磷，不會有健康問題。按照新聞中的描述，每天喝3罐可樂，也就是123毫克磷，和每天4450毫克的耐受量相比，簡直是毛毛雨啊！

當然，世衛組織也特別強調，這一估算的前提是膳食中有充足的鈣，如果是高鈣飲食，對磷元素的容忍度還會更高，反之亦然。

膳食中的磷

需要指出的是，磷也是人體必需的元素，根據中國營養學會的數據，成人的適宜攝入量是1000毫克，耐受量為3500毫克（比世衛組織保守）。

由於大多數食物都含有磷，所以很少有人會缺乏，比如2000年的一個數據表明中國人平均每天攝入的磷是1183毫克，也就是說一罐可樂裡面的磷只佔到每日攝入量的3.5%，喝三罐也就10.4%。

除去膳食正常攝入的磷，需要每天再喝80罐可樂才能達到耐受量，而且需要繼續喝才有可能喝出毛病。這位同學，你的肚子裝得下這么多水不？總的來說，可樂裡面的磷酸鹽和骨質疏鬆並沒有多大關系。

可樂壞牙么？可樂殺精嗎？

有些人說可樂對牙齒不好，這是對的，不過主要不是因為磷酸。你想想看，山西人喜歡吃醋，醋不比可樂更酸嗎？實際上壞牙的主要還是可樂裡面的糖，磷酸可能起到了輔助作用。

還有人說可樂殺精，這就純粹是笑話了。真要靈的話，還要避孕葯、避孕套、上環節扎嗎？這個說法來自一項體外實驗，就是用可樂泡精子啦。不過，你把可樂換成純凈水、濃鹽水也能把精子殺死呀（滲透壓的緣故）。

可樂不宜多喝，無糖優先

正所謂「萬物皆有毒，關鍵在劑量」，可樂少喝無妨、多喝有害，這是沒錯的。像巴菲特那樣每天1/4能量來自可樂，大家千萬不要模仿，他病了不愁治，您呢？

可樂最大的問題是裡面的糖比較多，因為大約需要10%的糖含量才能有舒服的甜味。能量攝入過多導致各種慢性疾病，這也是國外「可樂喝死人」的主因吧。

現在出現了用甜味劑（比如甜蜜素、阿斯巴甜）替代糖的品種，我個人認為比傳統可樂好一些，當然也有不同看法。反正如果你口渴，首選還是喝白水，不會錯的。

預防骨質疏鬆，怎麼做？

如果你想避免骨質疏鬆，最靠譜的還是提高膳食鈣攝入量，比如富含鈣質的牛奶、豆腐等。也可以選購鈣強化食品，比如高鈣餅干、高鈣麥片（可以從食品標簽上找）。還可以根據醫生的建議，吃一些鈣補充劑，比如鈣片。

另外，適當曬曬太陽（尤其是一線城市的年輕女性白領）或補充維生素D、加強運動、拒絕煙草和酒精都會對你很有好處哦。

強插：2015年6月1日起，北京室內場所全面禁煙啦！

再強插：啥叫真愛粉？

嘖嘖，你這樣帶壞多少小孩啊~

7、缺鈣會引起哪些疾病呢？

日常生活中，如果鈣攝入不足，人體就會出現生理性鈣透支，造成血鈣水平下降。當血鈣水平下降到一定閾值時，就會促使甲狀旁腺分泌甲狀旁腺素。甲狀旁腺素具有破骨作用，即將骨骼中的鈣反抽調出來，藉以維持血鈣水平。在缺鈣初期，缺鈣程度比較輕，只是發生可逆性生理功能異常，如心臟出現室性早搏、情緒不穩定、睡眠質量下降等反應。持續的低血鈣，特別是中年以後，人體長期處於負鈣平衡狀態，會導致甲狀旁腺分泌亢進，首當其沖的是骨骼。骨鈣持續大量釋出，會導致骨質疏鬆和骨質增生。另一方面，由於甲狀旁腺素具有促使細胞膜上鈣通道開啟而關不住，以及阻抑鈣泵，使鈣泵功能減弱的作用，甲狀旁腺持續升高還會造成細胞內鈣含量升高。持續的細胞內高鈣，可激發細胞像失控的野馬，無節制地亢進，造成細胞能量耗竭。與此同時，代謝廢物又得不到及時消除，便會構成自身傷害，致使細胞趨向反常的鈣化衰亡。

以下是幾種由於缺鈣而引起的主要疾病。

(1)高血壓：缺鈣會造成反常的鈣內流，導致鈣在血管內壁細胞和平滑肌細胞內反常積貯，引起血管收縮，血管外周阻力增大，血壓異常升高。持續的鈣內流，促使血管壁彈性纖維和內皮細胞鈣化、變性，甚至出現裂痕、斷裂。外周阻力進一步增大，血壓持續升高。由於血管內壁損傷，脂類通過透性增大，血脂浸入血管壁的損傷處，造成膽固醇和其他脂類物質在血管壁上沉積。血管內皮細胞因損傷而分泌內皮素和某些激活因子，可引起血小板和白細胞在血管壁上粘附、聚集。血管內皮細胞的損傷，又激活補償性生理反應，促使血管平滑肌和成纖維細胞反常增生和內膜下移位，致使動脈管壁增厚、變硬，於是層層疊疊、大大小小的動脈粥樣硬化便形成了。

研究表明，對於某些高血壓病人來說，不用葯物而是增加鈣制劑的量，有助於控制高血壓。美國南加利福尼亞大學醫學院的預防醫學副教授詹姆斯·德威爾對國家統計中心為期13年的調查結果進行計算，發現每天用鈣量為1300毫克的人比每天用鈣量為300毫克的人患高血壓的比例低12%。

(2)冠心病：許多研究表明，鈣還能降低血液中膽固醇的濃度，從而起到保護心臟的作用。有人觀察，讓膽固醇含量較高的男子食用含鈣量低的食物10天(每天410毫克)，檢查他們的膽固醇含量；然後再讓他們吃含鈣量高的食物(每天2200毫克)。結果高鈣食物能減少膽固醇總量6%，其中低密度脂蛋白減少11%，而對人體有益的高密度脂蛋白數量則保持不變。專家認為，長時期嚴重缺鈣會引發冠心病。

(3)尿路結石：多年來，醫生告訴腎結石病人限制食用鈣，理由是鈣為結石的一種主要成分。但是，美國哈佛大學的醫學專家經過多年研究後發現，這可能是人類在認識上的一個大錯誤。他們提出，減少腎結石危險的方法恰恰是增加鈣攝入量。大家知道，飲食中，特別是蔬菜中含有大量的草酸鹽，一般情況下，草酸鹽在腸道內與鈣結合成草酸鈣隨糞便排出。如果飲食中鈣的攝入不足，就會使多餘草酸鹽經腸腔吸收而進入血液，最終由腎臟排出。如果人體長期處於負鈣平衡狀態，腎臟細胞不可避免會出現細胞反常鈣內流損傷，腎臟回吸收功能減退，尿鈣排出增多。高鈣尿液與尿中草酸鹽結合，形成大大小小草酸鈣結石。如果不忌鈣，而是採取補鈣措施，尤其是補充水溶性鈣劑，那麼，在胃腸道中與草酸鹽結合成草酸鈣隨糞便排出。另外，補充足量的鈣可扭轉負鈣平衡，腎臟回吸收功能正常，尿鈣排出減少，結石的可能性也減少。

(4)結(直)腸癌：高脂飲食會過度刺激膽汁的分泌，過量的脂肪酸和膽汁酸是引起結(直)腸細胞癌變的觸發劑。有研究證明，患有結(直)腸癌的病人，血清膽汁酸的含量比正常人高出1倍左右，而癌變細胞中膽汁酸含量比正常細胞高3倍以上。如果用高膽汁酸的飼料喂小白鼠，結(直)腸癌的發生率明顯增加。如果補充足量的碳酸鈣，鈣離子與脂肪酸和膽汁酸結合，從而消除癌變的觸發因子，就能阻抑腸細胞癌變。

(5)手足搐搦症：這種疾病是因嬰幼兒體內缺少維生素D而使腸道對鈣、磷的吸收發生障礙而引起的。另外，由於甲狀旁腺未能及時分泌更多甲狀旁腺素，以致血鈣降低，也會引起神經肌肉的興奮性增高，造成全身驚厥、手足痙攣和喉痙攣，並常伴發陣發性呼吸暫停和短時間窒息，引起缺血缺氧性腦損傷。而大腦神經對缺血缺氧最為敏感，窒息10秒鍾，神經功能即開始出現障礙；窒息數分鍾，就會出現血管神經不可逆轉的損傷，輕則影響孩子智力，重則導致低能、痴呆。所以，做好手足搐搦症的預防工作是十分重要的，不管是母乳喂養還是人工喂養的孩子，都必須補充足夠量的鈣。此外，還要增加戶外活動，多曬太陽和補充適量維生素D，以預防手足搐搦症的發生。

(6)骨質疏鬆：人體因長期缺鈣而引起負鈣平衡的另一個嚴重後果就是骨質疏鬆。研究表明，增加鈣的攝入量對鈣損耗有重要的減緩作用，在減少由骨質疏鬆引起的骨折率方面也有著重要作用，特別在食用鈣的同時服用維生素D，效果尤其明顯。專家認為，補鈣應在青春期就開始，這時候骨質正在形成，效果會更好。

骨質疏鬆症早期往往沒有症狀和體征，X線檢查又不易發現，所以長期來不被人們注意。即使病情加重，主要表現是骨痛和骨質增生，常常不被醫生所認識，往往錯診為腰肌勞損，或是關節炎。隨著病情加重，骨量丟失到骨峰值的30%～50%時，骨骼變脆，稍有不慎就可造成骨折。據報告，上海市老年人骨折累計發生率，城市高達16.5%，農村6.9%。這種骨折往往又難癒合，常因久卧不起並發褥瘡或墜積性肺炎，嚴重者甚至會因此而喪生。

人類缺鈣是一個世界性問題，究其原因，除了遺傳因素外，主要是後天造成的。鈣大量存在於自然界的石灰岩、蚌殼和動物骨骼中，可是，這些鈣大都不溶於水，難以被人體吸收。在各種各樣的食物中，含鈣豐富的食物不多，有的食品如鴨肉、豬內臟、羊肉等幾乎不含鈣。糧食中含鈣也不多，尤其是加工食品和速食品中的鈣的含量更少，因為罐頭食品以磷酸鹽作為防腐劑，磷會影響鈣的吸收。因此，隨著飲食的歐美化和肉食品的攝入量增加，鈣的攝入不足將會越來越嚴重。

8、骨質疏鬆怎麼辦？