1、骨折了吃什麼食物好呢
骨折病人吃什麼好？
骨頭的生長需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是是成骨要素，所以骨折了以後要重點補充這些物質，尤其是老年人。
1、高能量、高蛋白膳食：有助於恢復元氣。但宜在骨折2周後食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D：骨折後若一直在室內休養，曬不到太陽，容易缺乏致維生素D。因此骨折後要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等)，並盡可能多曬些太陽。
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水：骨折後由於久坐不動，容易引發便秘，此時應多喝些水來保證腸道暢通。
骨折後2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。
骨折病人不能吃什麼
1、骨頭湯：很多人認為骨頭湯可以補鈣，其實骨頭里的鈣質並不能直接被人吸收。骨頭湯裡面的主要營養是膠原，多吃膠原對骨折病人是有益的，但在骨折後的1-2周內不宜多吃，因為太過於肥膩了，可能會使得瘀血積滯，影響恢復。
2、補鈣：雖然鈣是骨頭的重要成分，但補鈣對治療骨折並無好處，反而可能引起血鈣增高。骨折病人如本身並不缺鈣，只要加強功能鍛煉就能促進身體對鈣的吸收，加速斷骨的癒合，不應盲目補鈣。
3、不消化之物：骨折病人由於長期在家休養，加上傷處腫痛，因此食慾往往不振。如吃太多有營養、滋膩的食物，不但會更倒胃口，還會引發便秘。故骨折後應多吃利於消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物。
4、糖：骨折後如過量食用糖類，可導致鈣被大量損耗，不利於骨折患者的康復。過多的白糖還會使體內維生素B1的含量減少，維生素B1不足，將大大降低神經和肌肉的活動能力，影響功能的恢復。
5、三七片：骨折初期服用三七片能收縮局部血管，治療骨折出血。但骨折恢復一周後，出血已停，傷骨處需要有新鮮的血液供應方能快速復原，如此時還服用三七片會導致血管一直處於收縮狀態，血液運行不暢，對骨折癒合不利。
2、骨碎補怎麼吃
①治腰腳疼痛不止：骨碎補一兩，桂心一兩半，牛膝三分(去苗)，檳榔二兩，補骨脂三兩(微炒)，安息香二兩(入胡桃仁搗熟)。搗羅為末，煉蜜入安息香，和搗百餘杵，丸如梧桐子大。每於食前，以溫酒下二十丸。(《聖惠方》) ②治耳鳴，亦能止諸雜痛：骨碎補去毛細切後，用生蜜拌，蒸，從巳至亥，暴干，搗末，用炮豬腎空心吃。(《雷公炮炙論》) ③治腎虛耳鳴耳聾，並齒牙浮動，疼痛難忍：骨碎補四兩，懷熟地、山茱7a686964616f31333264636236萸，茯苓各二兩，牡丹皮一兩五錢(俱酒炒)，澤瀉八錢(鹽水炒)。共為末，煉蜜丸。每服五錢，食前白湯送下。(《本草匯言》) ④治牙痛：鮮槲蕨一至二兩(去毛)。打碎，加水蒸服。勿用鐵器打煮。(《單方驗方調查資料選編》) ⑤治金瘡，傷筋斷骨，疼痛不可忍：骨碎補(去毛，麩炒微黃)、自然銅(細研)、虎脛骨(塗酥炙黃)、敗龜(塗酥炙微黃)各半兩，沒葯一兩，上件葯，搗細羅為散。每服一錢，以胡桃仁半個，一處嚼爛，用溫酒一中盞下之，日三、四服。(《聖惠方》骨碎補散) ⑥治打撲傷損：猢猻姜不以多少，生薑半之。上同搗爛，以罨損處，用片帛包，干即易之。(《百一選方》) ⑦接骨續筋：骨碎補四兩，浸酒一斤，分十次內服，每日二次；另曬干研末外敷。(《泉州本草》) ⑧治挫閃：骨碎補二兩，杵爛，同生薑母、菜油、茹粉少許，炒敷患處。(《閩東本草》) ⑨治關節脫位，骨折：在關節復位或正骨手術後，取槲蕨(去毛)和榔榆皮搗爛，加麵粉適量，搗成糊狀，敷傷處，二至三日換葯一次。 ⑩治跌打損傷，腰背、關節酸痛：槲蕨(去毛)五錢至一兩。水煎服。 ⑾治闌尾炎：鮮槲蕨(去毛)八兩，切碎，加大血藤五錢，紅棗四兩。水煎服。(⑨方以下出《浙江民間常用草葯》) ⑿治斑禿：鮮槲蕨五錢，斑蝥五隻，燒酒三兩，浸十二天後，過濾擦患處，日二至三次。(《福建中草葯》) ⒀治腎虛久瀉：骨碎補適量，研為細末，每次6克，人豬腎內煨熟，食之
3、骨折了吃什麼好得快，並且能夠促進骨痂生長
其實注意飲食調節就行了，用注射葯物純粹多餘。
骨折病人除了在最初一些日子裡可能伴有輕微的全身症狀外，其餘時間里大多沒有全身症狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養的飲食就可以了。要注意使食物易於消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身症狀明顯的時候，應給予介於正常飲食和半流質飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便於咀嚼和消化，烹調時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。
以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進骨折癒合，骨折病人還應根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。
中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。
後期（5周以上）：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。 一、骨折癒合過程
骨折癒合（fracture healing）過程可分為以下幾個階段：
（一）血腫形成
骨折時除骨組織被破壞外，也一定伴有附近軟組織的損傷或撕裂。骨組織和骨髓都富含血管，骨折後常伴有大量出血，填充在骨折的兩斷端及其周圍組織間，形成血腫。一般在數小時內血腫發生血液凝固。和其他組織的創傷一樣，此時在骨折局部還可見輕度中性粒細胞浸潤。
骨折時由於骨折處營養骨髓、骨皮質及骨膜的血管隨之發生斷裂，因此在骨折發生的1～2天內，可見到骨髓造血細胞的壞死，骨髓內脂肪的析出，以後被異物巨細胞包繞形成脂肪「囊」（fat「cyst」）。骨皮質亦可發生廣泛性缺血性壞死，骨壞死在鏡下表現為骨陷窩內的骨細胞消失而變為空穴。如果骨壞死范圍不大，可被破骨細胞吸收，有時死骨可脫落、游離而形成死骨片。
（二）纖維性骨痂形成
大約在骨折後的2～3天，從骨內膜及骨外膜增生的纖維母細胞及新生毛細血管侵入血腫，血腫開始機化。這些纖維母細胞實質上多數是軟骨母細胞及骨母細胞的前身。上述增生的組織逐漸彌合，填充並橋接了骨折的斷端，繼而發生纖維化形成纖維性骨痂，或稱暫時性骨痂（provisional callus）肉眼上骨折局部呈梭形腫脹。約經1周左右，上述增生的肉芽組織及纖維組織部分可進一步分化，形成透明軟骨。透明軟骨的形成一般多見於骨外膜的骨痂區，而少見於骨髓內骨痂區，可能與前者血液供應較缺乏有關。此外，也與骨折斷端的活動度及承受應力過大有關。但當骨痂內有過多的軟骨形成時會延緩骨折的癒合時間。
（三）骨性骨痂形成
骨折癒合過程的進一步發展，是骨母細胞產生新生骨質逐漸取代上述纖維性骨痂。開始形成的骨質為類骨組織，以後發生鈣鹽沉著，形成編織骨（woven bone），即骨性骨痂。纖維性骨痂內的軟骨組織，和骨發育時的軟骨化骨一樣，發生鈣鹽沉著而演變為骨組織，參與骨性骨痂的形成。此時所形成的編織骨，由於其結構不夠緻密，骨小梁排列比較紊亂，故仍達不到正常功能需要。
按照骨痂的細胞來源及骨痂的部位不同，可將骨痂分為外骨痂和內骨痂。
1．外骨痂（external callus）或骨外膜骨痂（periosteal callus），是由骨外膜的內層即成骨層細胞增生，形成梭形套狀，包繞骨折斷端。如上所述，以後這些細胞主要分化為骨母細胞形成骨性骨痂，但也可分化為軟骨母細胞，形成軟骨性骨痂。在長骨骨折時以外骨痂形成為主。
2．內骨痂（internal callus） 由骨內膜細胞及骨髓未分化間葉細胞演變成為骨母細胞，形成編織骨。內骨痂內也可有軟骨形成，但數量比外骨痂為少。
（四）骨痂改建或再塑
上述骨痂建成後，骨折的斷端僅被幼稚的、排列不規則的編織骨連接起來。為了符合人體生理要求而具有更牢固的結構和功能，編織骨進一步改建成為成熟的板層骨，皮質骨和髓腔的正常關系也重新恢復。改建是在破骨細胞的骨質吸收及骨母細胞新骨質形成的協調作用下進行的，即骨折骨所承受應力最大部位有更多的新骨形成而機械性功能不術需要的骨質則被吸收，這樣就使骨折處上下兩斷端按原來的關系再連接起來，髓腔也再通。
在一般情況下，經過上述步驟，骨折部恢復到與原來骨組織一樣的結構，達到完全癒合。
二、影響骨折癒合的因素
1．全身性因素 ①年齡：兒童骨組織再生能力強，故骨折癒合快；老年人骨再生能力較弱，故骨折癒合時間也較長。②營養：嚴重蛋白質缺乏和維生素C缺乏可影響骨基質的膠原合成；維生素D缺乏可影響骨痂鈣化，妨礙骨折癒合。
2．局部因素 ①局部血液供應：如果骨折部血液供應好則骨折癒合快，如肱骨的外科頸（上端）骨折；反之，局部血液供應差者，骨折癒合慢，如股骨頸骨折。骨折類型也和血液供應有關：如螺旋形或斜形骨折，由於骨折部分與周圍組織接觸面大，因而有較大的毛細血管分布區域供應血液，癒合較橫形骨折快。②骨折斷端的狀態：骨折斷端對位不好或斷端之間有軟組織嵌塞等都會使癒合延緩甚至不能接合。此外，如果骨組織損傷過重（如粉碎性骨折），尤其骨膜破壞過多時，則骨的再生也較困難。骨折局部如出血過多，血腫巨大，不但影響斷面的接觸，且血腫機化時間的延長也影響骨折癒合。③骨折斷端的固定：斷端活動不僅可引起出血及軟組織損傷，而且常常只形成纖維性骨痂而難有新骨形成。為了促進骨折癒合，良好的復位及固定是必要的。但長期固定可引起骨及肌肉的廢用性萎縮，也會影響骨折癒合。④感染：開放性骨折（即骨折處皮膚及軟組織均斷裂，骨折處暴露）時常合並化膿性感染，延緩骨折癒合。
骨折癒合障礙者，有時新骨形成過多，形成贅生骨痂，癒合後有明顯的骨變形，影響功能的恢復。有時纖維性骨痂不能變成骨性骨痂並出現裂隙，骨折兩斷端仍能活動，形成假關節，甚至在斷端有新生軟骨被覆，形成新關節。
4、骨折後用骨碎補，續斷和排骨一起煮湯的吃法，一天該吃多少次？
在正常吃飯的時候食用，不要特意去食用，這樣會吃出三高的。
5、骨折吃什麼好？
早期（1～2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早食用肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7～10天。
中期（2～4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、三七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、 D、鈣及蛋白質。食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。
後期（5周以上）：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再加入另2味同煮粥進食。每日1次， 7天為1療程，每 1療程後間隔3～5天，共用 3～4個療程。
6、骨折後吃什麼好，
骨折是指骨結構的連續性完全或部分斷裂。多見於兒童及老年人，中青年人也時有發生。病人常為—個部位骨折，少數為多發性骨折。經...
症狀：畸形、異常活動、骨擦音或骨擦感為骨折特有體征。
治療：復位、固定、功能鍛煉為骨折治療三個基本原則。
病因：直接暴力、間接暴力或長期、反復、輕微的直接或間接損傷。
診斷：根據臨床症狀和X線檢查即可診斷。
飲食：應進食營養豐富、易於消化的食物
7、骨折之後吃些什麼癒合的更快
骨折後的食物： 為了促進骨折癒合，骨折病人的飲食可以根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。 早期(1～2周)：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫認為，「瘀不去則骨不能生」、「瘀去新骨生」。可見，消腫散瘀為骨折癒合之首要。飲食原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早食用肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七 10克，當歸10克，肉鴿 1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日 1次，連續 7～10天。 中期(2～4周)：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素 A、 D、鈣及蛋白質。食療可用當歸 10克，骨碎補 15克，續斷 10克，新鮮豬排或牛排骨 250克，燉煮 1小時以上，湯肉共進,連用 2周。 後期(5周以上)：:受傷 5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子 10克，骨碎補 15克，續斷 10克，苡米 50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再加入另 2味同煮粥進食。每日 1次， 7天為 1療程，每 1療程後間隔 3～5天，共用 3～4個療程。 骨折病人常有大便秘結 ，卧床病人更多見。宜多食含纖維素多的蔬菜 ，吃些香蕉、蜂蜜等促進排便的食物。必要時服用通便葯物 ，如麻仁丸 6- 9克 ，每日 1次或 2次 ;或液體石蠟 20- 30毫升 ，每晚 1次。卧床病人易發生尿路感染和尿路結石 ，宜適當多飲水利尿。骨折病人對飲食沒有特殊限制 ，就是不要吸煙。吸煙可影響骨折癒合。通過 X射線監測 ，了解骨折病人手術後新骨生長情況 ，發現吸煙者生長 1厘米新骨平均 2. 9 8個月 ，而不吸煙者只需 2. 32個月 ，戒煙者則約需 2. 72個月。 △早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。在此階段，食療可用三七10克，當歸10克，肉鴿1隻，共燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。 △中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為適當的高營養補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質。食療可用當歸10克，骨碎補15克，續斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。 △後期（5周以上）：受傷5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡，使骨折部的鄰近關節能自由靈活運動，恢復往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，苡米50克。將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。
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8、骨碎補如何用於骨折的治療
骨碎補又叫申姜、毛薑，有百接骨續損的作用，不過單用效果並不是很好，臨床上一般都是配上其他的葯物，在度復方制劑中使用。幾乎所有門派的接骨葯里，都會用到這個葯，比方說桃仁紅花、三問七土蟲、申姜然銅這些，都是接骨葯里必不可少的。如此看來，與其用這一個葯，就不如去找一個靠譜的中醫骨科，開點接骨答葯吃，這樣效果能更好一點。
9、骨折後恢復期間吃什麼恢復的更快？
為了促進骨折癒合，骨折病人的飲食可以根據骨折癒合的早、中、晚三個階段，根據病情的發展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。
1，早期(1～2周)：受傷部位瘀血腫脹，經絡不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。飲食原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等，
禁忌：忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早食用肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢復。
2，中期(2～4周)：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續筋為主。飲食上由清淡轉為補充高營養，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素 A、D、鈣及蛋白質。
3,後期(5周以上)：:受傷 5周以後，骨折部瘀腫基本吸收，已經開始有骨痂生長，此為骨折後期。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。