1、羊骨髓的營養價值
羊的骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養，最香,是動物當中最有營養的哦!
2、求教煮羊骨吸羊骨髓做法
羊骨肉湯
材料
羊骨1000克，羊肉800克，姜六大片，料酒一大匙，蔥三段，香菜、蔥、姜適量切成末
做法
1.把羊骨冷水浸泡二至三小時，浸去血水。羊肉洗凈切塊。
2.1\電壓力煲燒水備用.2、小鍋放水燒開放入三片姜一大匙料酒，加入羊骨和羊肉焯水2分鍾。3、去除浮沫，撈出羊骨和羊肉放入壓力鍋中.加入三片姜、蔥段。4、壓20分鍾。把湯表層的油盛出留著煮麵或是做火鍋底用。5、把切好的三末放入碗中再加適量的鹽。
小訣竅
羊骨經過冷水的浸泡又用料酒和姜水的焯燙後不會有膻味兒了
3、吸羊棒骨骨髓有什麼營養啊有什麼好處啊?
營養價值：
骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少，但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質；尚有中性脂肪（量比較多）、磷脂和少量的糖原等。
功效與作用：
羊骨甘，溫。入脾、腎經。補腎壯骨，溫中止瀉。治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢。
4、羊骨提煉的油能否食用
羊骨頭煲燙最好是用羊蠍子（也就是羊的脊椎骨）來煲，其次是用羊的腿骨。
因為脊椎骨上有大量的韌帶和骨膜；含有大量的膠元，而中間又有骨髓，所以是首選。腿骨的骨膜少了一些，但裡面有大量的骨髓及骨髓油，補蓋效果顯著。
好了我們還是進入正題，說一下具體怎樣去其膻騷的做法：
（1）把買來的羊骨斷開，再用涼水清洗一下。
（2）把骨頭放入鍋中，加入涼水，蓋過骨頭一點就可以，然後開大火加熱；同時投入蔥兩段/姜4-6片/大料（八角）數粒。
（3）到水已經燒至大開，把火再稍微關小一點，將湯面上的血沫及油沫撇干凈。
（4）再將火調大，加入2湯匙料酒/ 1湯匙白醋/ 1湯匙白糖，稍後小火煲湯。
（5）約30-40分鍾後見韌帶和骨膜已漸脫骨；加入食鹽適量/ 山查（或陳皮）數顆/
去皮大蒜瓣數粒。
（6）直至湯色不再清澈；略見乳白就已煲好。這時可以加入自己喜歡吃的青菜略煮即可食用。
5、豬骨髓油有什麼營養
腰膝酸軟、走路無力、冬天怕冷是腎虛的典型表現，無論男女，出現上述情況都應該考慮為腎虛，兩者的區別主要在於生殖系統，陽痿、早泄、不育屬於男性腎虛，月經不調、不孕則屬於女性腎虛。因此，補腎的滋補品不僅是壯陽補腎的，還有分類。腎虛分為腎陽虛、腎氣虛、腎陰虛，屬於前面兩種類型的腎虛患者，可以用黃芪、當歸等，配上生薑燉羊肉吃;對於腎陰虛，滋補的目的是填精益髓，可以多吃動物的骨髓，如豬骨髓
6、氂牛骨髓油的作用
骨髓中含量最豐富的就是油脂了，西部人愛吃的油茶就是用牛骨髓油和著麵粉炒的，對身體有好處的，多食可以起補虛勞，益精血的功效作用！西葯來講可以補鈣、磷。
潤肺，補腎、填髓。治虛癆羸瘦，精血虧損，跌撲損傷，手足皴裂。
7、鄭州那有大盆羊棒骨 就是用吸管吸骨髓油還能喝湯那種
緯五路與經七路那裡有個東北大骨棒，不知道是不是你所想要的那種。