吃田螺的危害

1、吃田螺對身體有害嗎？

田螺中含有很多細菌和寄生蟲，如果食用的話一定要煮熟，否則輕者腹瀉，重的就要進醫院了。
建議最好別吃，要吃用高壓鍋煮長點時間。

2、田螺吃多了有什麼壞處？

田螺抄是寄生蟲的寄居大戶，體內可找到血管圓線蟲的蚴蟲，田螺吃得多，就容易遇到處理不幹凈的田螺或者不新鮮的，病菌會大量繁殖產生毒素，不新鮮的還會產生其他物質，引起腹瀉、惡心等，甚至食物中毒。

田螺雖然美味，但是因為它生長的環境特殊，而且比較難以處理。田螺肉雖然少，但也不是每一個部分都是可以食用的，主要是靠近螺口的一塊比較硬硬的韌性的肉，而靠近底部的一些軟的部分則是田螺的內臟，由於這一部分比較容易寄生一些有害物質和寄生蟲，再加上比較臟，所以一般是不吃這些的。

(2)吃田螺的危害擴展資料

吃田螺時的飲食注意事項

1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。

3、田螺裡面可能帶有寄生蟲，必須高溫加熱之後才可食用。而田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的病人最好不要吃。

4、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。

3、吃田螺對身體有什麼危害

吃田螺的危害：

1、食用未處理干凈的田螺就很容易被此蟲寄生。人體一旦版被其感染，輕者可能沒有明顯權不適，較重者可能出現食慾不振、腹痛腹脹、膽汁淤積導致皮膚變綠等症狀。

2、田螺性偏寒，平時脾胃比較虛寒的人吃了容易造成腹瀉。

(3)吃田螺的危害擴展資料：

吃田螺時的飲食注意事項

1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。

2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

3、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食，也不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素同服。

4、吃田螺的時候不飲酒。不宜和豆製品一起食用，不然容易生成結石。

不宜吃田螺的人群

適宜：黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用；

禁忌：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

4、多吃田螺有什麼壞處嗎？還是有什麼好處？

這種說法是錯誤的,田螺適當的食用有清熱明目,利水通淋等功效,因為裡面含有大量的維生素A,蛋白質,鐵和鈣,可治目疾
不過為防止病菌和寄生蟲感染,食用田螺的時候一定要煮透煮熟

5、吃田螺有什麼壞處？

田螺含有豐富的抄維生素A、蛋白質、鐵和鈣，可治目疾。傳說八月十五吃田螺，可使眼睛「明如秋月」。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺對狐臭還有一定作用！不過田螺寄生蟲很多哦

6、吃田螺的危害有哪些 烹制螺肉的禁忌是什麼

吃田螺的危害：
遵義市桐梓縣一名青年，因長期食用田螺，讓一種名為肝片形吸蟲的寄生蟲在他體內安了家。受此影響，他的皮膚開始變綠，最終，醫生從他膽總管內取出4條寄生蟲。據悉，因該病在國內並不多見。
【吃田螺有哪些危害？】
1：引起消化不良 田螺中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
2：促使腎功能衰退 在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用田螺，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
3：促使動脈硬化形成 美國醫學專家指出，田螺中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
4：導致碘缺乏 製作田螺的原料含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
5：促使痛風發作 腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。
【食用田螺的利與弊】
1、營養價值：可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
2、食物相剋：不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
3、多食危害：凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。
4、葯用價值：清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

【烹制螺肉的禁忌和時間是什麼？】
1、在烹飪螺肉時，要至少煎炒20分鍾以上，以防止痢疾和寄生蟲感染。
2、海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。
3、螺絲買來後要在水中浸泡超過12小時，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一點鹽，讓螺絲吐泥,中途要換3到4次水。
4、炒制前用鉗子夾去尾部的殼，一是為了方便吸食，二是為了炒制時更易熟透、入味、去生。

7、經常吃田螺對身體有什麼傷害嗎？

學名Cipangopaludina chinensis Gray，俗稱螺螄、田螺、田嬴、香螺。軟體動物門，腹足綱，櫛鰓目，田螺科，圓田螺屬，中國各淡水水域均有分布。國外分布在朝鮮、北美等。

【形態特徵】 中型個體，殼高約44.4毫米，寬27.5毫米。貝殼近寬圓錐形、具6-7個螺層，每個螺層均向外膨脹。螺旋部的高度大於殼口高度,體螺層明顯膨大。殼頂尖。縫合線較深。殼面無滑無肋，呈黃褐色。殼口近卵圓形，邊緣完整,薄，具有黑色框邊。辱為角質的薄片，小於殼口，具有同心圓的生長紋，厴核位於內唇中央。

【生物學特性】生活在淡水水草茂盛的湖泊、水庫、溝渠、稻田、池塘內，以寬大 的腹足爬行，對乾燥、寒冷、酷暑有極大的適應能力，遇乾燥環境時將軟體部縮入殼內，以厴將殼口封住或鑽入泥中。冬季潛入泥中冬眠，次年春暖時再出土 活動。攝食水生植物的葉、低等藻類等。卵胎生，體內受精發育，雌螺懷卵數10－100個不等。發育成仔螺後，陸續排出體外，幼螺在水中行自由生活，幼螺生長至一年左右即達性成熟。

【 經濟價值】肉供食用，味美，營養價值高。凍螺肉還供出口，此外尚可作禽畜的飼料。亦是青魚、鯉的天然餌料，螺殼及肉可供葯用。
【性味】味甘、咸，性寒。同中國圓田螺等。

【功用主治】清熱利水、除濕解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

【臨床應用】

1．治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化：田螺500克養水中2—3天，使其排盡污泥廢物，然後將田螺尾部敲去少許，與雞骨草50--100克，同煮湯服食。每日1次。

2．治小便不利、白濁：田螺250克洗凈，去尾部，入熱油鍋內，略炒片刻，加入大蒜頭少許，食鹽調味，加水煮熟，用針挑出螺肉食用。

3．治黃疸：田螺肉100克，茵陳12克，溪黃草30克，田基黃30克，水煎服，每日1--2劑。

4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。

5．治濕熱黃疸、小便不利、消渴病：大田螺15個，養於清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中燉熟飲湯，每日1次。

6．治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結石：車前子30克，紅棗 10個，田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天，經常換水以漂去污泥，斬去田螺篤；紅棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子，與紅棗、田螺一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，飲湯吃螺肉。

【用法用量】燉湯服，視病情適量用。

【宜忌】脾胃虛寒者忌食。

【成分與葯用】本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。

8、吃田螺有害處嗎？

一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、專腹瀉等不適症狀。屬

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。

人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用田螺，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

(8)吃田螺的危害擴展資料

田螺的食用價值

螺別名雙叫螺螄、海螺、田螺，螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有「盤中明珠」的美稱。田螺肉富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。

由於螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病具有較好的食療作用。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品，而且食用田螺對狐臭還有顯著療效。

9、田螺吃了對身體有什麼壞處

田螺的體內可能有大量寄生蟲
盡量少食用比較好

如果真的很想吃
建議自己做
增加做食物的時間用高溫達到殺死蟲卵的效果

10、吃田螺對人有壞處還是有好處

田螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，可治目疾。傳說八月十五吃田螺，專可使眼睛「明如秋月屬」。螺類所含熱量較低，是減肥者的理想食品。螺肉具有清熱明目、利水通淋等功效，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。田螺對狐臭還有一定作用！不過田螺寄生蟲很多哦