何首烏有毒嗎

1、何首烏有毒嗎？

要區分生何首烏和制何首烏（熟何首烏）。何首烏含有蒽醌類毒素，會導致肝臟受損。熟何版首烏經權過炮製，毒素會有所降低。但都不建議長期，大量服用。國家食品葯品監管總局規定，生何首烏每日用量不得超過1.5克，制何首烏每日不得超過3.0克，肝功能不全者和有肝病家族史者禁用。
希望對您有所幫助。

2、生何首烏是否有毒

葯材炮製
生首烏：揀去雜質，洗凈，用水泡至八成透，撈出，潤至內外濕度均勻，切片或切成方塊，曬干。
制首烏：取何首烏塊倒入盆內，用黑豆汁與黃酒拌勻，置罐內或適宜容器內，密閉，坐水鍋中，隔水燉至汁液吸盡，取出，曬干。（每何首烏塊100斤，用黑豆10斤，黃酒26斤。黑豆汁製法：取黑豆10斤，加水煮約4小時，熬汁約16斤，豆渣再加水煮約3小時，熬汁約10斤，兩次共熬汁約25斤）

使用須知
臨床應用有生首烏和制首烏之別。生首烏能解毒，消癰，潤腸通便。主治瘰瘍瘡癰，風疹瘙癢，腸燥便秘。制首烏功能補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨。主治血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛。現代中醫臨床上常用於治療高脂血症。
生制首烏性味相同，功效主治不同。實驗表明其成分、作用毒性均有差異，生首烏經炮製後所含結合型蒽醌可轉變為游離型，因而生首烏有輕度瀉下作用而制首烏則無；生首烏有明顯毒性而制首烏毒性甚小。

何首烏適合人群：大便溏瀉及有濕痰者慎服。
何首烏食療作用:何首烏味苦甘澀、性微溫，歸肝、腎經
性和質澀，可升可降；具有補肝腎，益精血，潤腸通便，祛風解毒，截瘧的功效
主治肝腎精血不足，腰膝酸軟，遺精耳鳴，頭暈目眩，心悸失眠，須發早白，脾燥便秘，風疹癬疥，皮膚瘙癢，瘧疾，瘰癧，脾性風，痔瘡，瘡癰。 　
何首烏食物相剋：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
何首烏做法指導：
1. 補肝腎、益精血宜用制何首烏；潤腸便、祛風解毒、截瘧宜用生何首烏。
2. 何首烏忌鐵器。
3. 肝腎不足，精血虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，須發早白，遺精滑精者，可與當歸、枸杞子、菟絲子等配伍。
4. 血虛精虧，腸失滋潤，大便乞討結者，可與當歸、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增強養血潤腸通便之效；若痔血便難者，可單味煎服，或與枳殼等同用。
5. 血虛所致風瘙疥癬者，可與荊芥、蔓荊子等配伍內服；凡久瘧不止，氣血兩虛者，多與人參、當歸等

3、何首烏有毒嗎?

何首烏沒毒，可入葯，有補。
但是!!大蒜具有很強的殺菌作用，和何首烏同時食用，會降低何首烏的功效，同時易導致腹瀉。

4、生的何首烏有毒嗎？如有，如何去毒？

生的何首烏有毒，中毒後應立即去醫院進行治療。

生何首烏有潤腸、通便等作用，但是生何首烏里含有一種蒽醌衍生物大黃酚，這種衍生物對身體具有一定毒性作用，主要體現在肝臟損害和刺激腸道充血。大量服用何首烏或含有何首烏的產品後可能出現頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、肢體麻木、煩躁不安，嚴重者可有四肢抽搐、呼吸麻痹。也可出現全身皮疹和瘧疾樣發熱。

如果出現中毒症狀，應該停止食用何首烏或其製品，馬上到醫院肝病專科積極治療，治療療效與服用生何首烏的多少和就醫早晚、是否專科治療有直接關系，人工肝治療方法會較快清除體內蓄積的葯物，以利於疾病恢復。

(4)何首烏有毒嗎擴展資料

服用指南：

有動物試驗表明，大量服用制首烏對肝臟仍有較大損害，因此一般推薦口服制何首烏用量在每次10g左右。制何首烏可以煲雞湯時放入，也可與桂圓、大棗、冰糖等一起熬製成羹服用，但平時大便溏泄及濕痰較重者不宜服用。

值得注意的是，除了何首烏外，還有很多常見的中葯使用不當會損害肝臟。包括：雷公藤、雙黃連、黃獨、望江南、蛇莓、炒白果、六神丸、貫眾大黃、麻黃、天花粉、小茴香、硃砂、蒼耳子、鉛丹、白花蛇舌草、元胡、蜈蚣粉等，以上葯材，使用前應咨詢醫生，不要自己隨意服用。

5、何首烏有毒嗎?怎麼才能去毒？

生何首烏是不可以直接食用，是有毒的，嚴重的會引起臟器衰竭，危及生命，前段時間重慶電視台有過報道．最好在醫生的指導下購中成葯服用（中葯的曬和制實很有講究的），這味葯並不貴，愛護你的身體，一定要慎重喲！

6、生食何首烏有毒嗎？

生食何首烏是有毒的，容易對胃腸產生刺激作用，出現腹瀉、腹痛、腸鳴、惡心、嘔吐等症。重者可出現陣發性強直性痙攣、抽搐、躁動不安，甚至發生呼吸麻痹。嚴重的會引起臟器衰竭，危及生命。

何首烏為民間常用的一味中葯，性溫，味苦、甘、澀，分生首烏和制首烏2種。由於何首烏有補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨功效相關的葯理作用，並能促進造血功能，提高機體免疫功能，故民間常用酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏進補。

但是何首烏含有毒性成分蒽醌類，所以只有經過有經驗的葯劑師炮製好的何首烏才能食用，並且應該在中葯配方中食用，不要單獨食用。購買何首烏要到正規葯店和醫院，警惕路邊商販賣的假何首烏。

不建議長期配製食用，因為長期大量服用何首烏對肝臟有較大損害，一般推薦每天口服10-15克。如果服用時間較長，應適時到醫院做肝功能檢查。一旦出現腸鳴、惡心等不良反應，應立即停用並及時就診。

7、何首烏有毒嗎 要怎麼食用

寶元堂何首烏會員價：￥23.00 何首烏有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、烏發、安神、止汁等功效。這是無可否認的，但是很多人卻疑問：何首烏有毒嗎?要怎麼食用?小編今天告訴大家如何健康保健食用何首烏。 根據何首烏的葯學成分分析，我們知道何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等症。重者可出現陣發性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發生呼吸麻痹。因此，單獨服用何首烏就要根據醫囑才可放心服用。 《中國葯典》對制何首烏明確表述：「補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨。用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，神經衰弱，久病體虛，高血脂症。」何首烏的作用功效如此大，要怎麼食用才可以避開毒副作用，起到保健作用呢?最常用的的方法就是制首烏，制過的首烏可以降低毒效。下面小編為大家介紹兩種制首烏的食用方法： 一、酒制：(1)取何首烏片或塊,用黃酒拌勻,潤4-6小時,放籠屜內蒸6小時,取出稍晾,再加入鍋內汁水,候汁吸盡,撈起再蒸,以蒸黑為度,取出曬干或烘乾.每何首500g,用黃酒60g;(2)取何首烏加酒與水潤透,切片,晾乾.每何首烏10kg,用白酒2kg。 二、熟地制： 取熟地汁,加水稀釋後,加入何首烏潤透,蒸3-5小時,晾乾;如此反復蒸,涼3-5次,曬干.每何首烏500g,用制熟地汁60g。

8、何首烏有毒嗎

病情分析copy：
你好，首烏是沒有毒的。何首烏為蓼科多知年生纏繞藤本植物。根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐道色至暗褐色。
中葯何首烏有生首烏與制首烏之分：生首烏功能解毒（載瘧）專、潤腸通便、消癰；制首烏功能補益精血、屬烏須發、強筋骨、補肝腎。

9、何首烏吃了對人有害嗎

何首烏其塊根入葯，可安神、養血、活絡，解毒（截瘧）、消癰；版制首烏可補益精權血、烏須發、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中葯材。但是何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如果長期過量服用，結果就好像服用大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產生刺激作用，出現腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等症，勢必會產生毒性，常見的便是腹瀉。
何首烏與錯誤的食用材料一起搭配，食用後會造成身體不適。何首烏若與其他的食物一起服用，切記不可同以下這些食品一同煎熬：蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質器，或者會出現頭暈眼花等症狀，重者可出現陣發性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發生呼吸麻痹。