蝦仁和雞蛋能一起吃嗎

1、雞蛋可以和蝦一起吃嗎

雞蛋可以和蝦一起吃。可以做雞蛋滑蝦，這道菜營養美味。老人小孩兒都十分適合。

2、雞蛋能和蝦一起吃嗎?

「蝦和雞蛋是可以一起吃的。蝦含有的營養元素，主要是含有豐富的脂肪，蛋白專質，維生素屬，電解質以及微量元素。而雞蛋含有最豐富的營養元素也是蛋白質，這些營養物質一起服用不會發生沖突，進入到人體胃腸道也不會發生化學反應，因此是可以一起吃的。但是，若是有些孩子是過敏體質，檢查過敏源發現對蛋白質是非常容易過敏，此種情況就不建議把蝦和雞蛋連在一起吃，因為這兩種物質含有的蛋白質都非常豐富，容易誘發過敏反應。」

3、蝦仁和雞蛋能一起吃嗎

蝦仁和雞蛋都是高端白石才可以放在一起食用，但是不要經常這樣搭配吃。過量攝入高蛋白食物對身體健康沒有好處。

4、蝦能跟雞蛋一起吃么

蝦，富含多種營養物質，如蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸和多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅等，有預防高血壓、降低膽固醇、通乳汁等功效。雞蛋，含有豐富的蛋白質，維生素A、B、D、E等多種維生素及礦物質，能滿足人體的營養需求。那麼，蝦和雞蛋能一起吃嗎？接下來就為大家解答這個問題。



蝦和雞蛋能一起吃嗎

蝦和雞蛋是能一起吃的。因為蝦和雞蛋都屬於高蛋白食物，一起吃不會影響到蛋白質的吸收，容易被人體所吸收，可補充身體所需的營養物質。但對於肝臟有問題的患者來說，如果大量攝入蛋白質，則會導致肝臟疾病加重，不利於身體健康。同時，有痛風或高尿酸血症者、對蝦過敏者、腎功能損害者都不能吃蝦，建議最好在醫生指導下食用比較好。因此，建議平時飲食上應多加註意，以免引發不良後果。



知識拓展：吃蝦不能吃什麼

1、牛奶

因為牛奶和蝦都是蛋白質含量較高的食物，如果同時吃，或者進食量較多的話，會增加腸胃負擔，出現腹瀉的情況。另外，由於蝦和牛奶都屬於高蛋白的食物，兩者同食，更容易誘發過敏的症狀。

2、柿子

因為柿子中含有較多的鞣酸，與蝦中所含有的蛋白質相結合，就會凝固成鞣酸蛋白，然而鞣酸蛋白不能很好的被我們人體消化，從而引起腹痛、腹瀉的症狀。此外，蝦與紅棗也不能一起吃，因紅棗中含有維生素，與蝦同食可能將蝦中的五氧化二砷轉化成三氧化二砷，會引起中毒。



3、菠菜

因為菠菜中含有比較多的草酸，蝦中含有豐富的鈣元素，如果將二者同食，容易形成草酸鈣的沉澱，影響人體對鈣的吸收。因此，食用蝦皮時最好不要與菠菜一起，以免降低其營養價值。

5、雞蛋和蝦可以一起吃嗎

可以，常見的有牛肉末蝦仁蒸蛋：

主料：蝦仁30個、雞蛋2個、牛肉70克。

調料：毛豆40克、回生答姜15克、蔥10克、生粉1匙、白鬍椒粉2克、料酒2匙、生抽1大匙、胡蘿卜50克、鹽1/4匙。

做法步驟：

1、首先蝦仁放在碗里，加水浸泡解凍。

2、毛豆去殼，裝碗里，加清水浸泡半小時。

3、生薑洗干凈，切絲；蔥洗干凈，切碎。裝碟子里。

4、牛肉洗干凈，剁碎，裝碗里，加入姜絲、蔥碎、生粉、胡椒粉、生抽和料酒，用手抓勻，腌製片刻。

5、胡蘿卜洗干凈，切粒；毛豆洗干凈，切半；將其分別裝在碗里。

6、毛豆和胡蘿卜一起倒入裝瘦肉的碗里，用手抓勻。

7、然後解凍好的蝦仁過水洗干凈，用廚房吸紙吸去蝦仁多餘的水分。雞蛋磕入碗里，加入姜絲、白鬍椒粉和鹽，倒入料酒，用筷子攪拌均勻。

8、另外一個雞蛋磕入裝牛肉的碗里，用手抓勻。

9、取一個干凈的盤，瘦肉先倒入盤里，再倒入雞蛋蝦仁。

10、鍋里加水，把盤放在蒸鍋里，蓋上鍋蓋，大火水開後轉中火蒸12-15分鍾。

11、成品。