吃螃蟹能喝牛奶嗎

1、吃螃蟹時可以喝牛奶嗎？

可以的，兩者不相剋。

一、螃蟹的禁忌

1、螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。

2、螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

3、螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

4、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。

二、牛奶的禁忌

1、橘子與牛奶

在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

(1)吃螃蟹能喝牛奶嗎擴展資料：

一、螃蟹的營養功效

螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。它既是滋補品又是佳餚，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜。但對孕婦來說並不適宜。

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

二、牛奶的營養功效

1、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。

2、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

3、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。

4、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

5、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

2、吃了螃蟹之後能喝牛奶嗎？

吃完螃蟹能抄喝牛奶，兩者襲互不相剋。
螃蟹不宜與以下食物同吃：
1、螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃
2、螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃
3、螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃
4、螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒
5、螃蟹+紫蘇葉：腹痛
6、螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
7、螃蟹+香瓜：易導致腹瀉
8、螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒
9、螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收
10、螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒
11、螃蟹+蜂蜜：中毒
12、螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石
13、螃蟹+圓茄子：損傷腸胃
14、螃蟹+冷食：必導致腹瀉
15、螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀
16、螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃
17、螃蟹+柿餅：腹痛
18、螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃
19、螃蟹+橘子：令患軟癰
20、螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃
21、螃蟹+香梨：傷腸胃
22、螃蟹+葡萄：身體不適
23、螃蟹+花生：腹瀉
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3、吃螃蟹能喝牛奶么

不能。

牛奶和螃蟹是不能一起吃的。牛奶中含有大量的蛋白質和鈣，而專螃蟹中主要也是含有蛋屬白質、維生素、脂肪、礦物質等。二者均屬於高蛋白食物，二者一起食用可能會使蛋白質攝入量過高，對胃腸道造成負擔，導致消化不良，出現腹脹、腹瀉甚至是嘔吐等症狀，影響對營養物質的消化吸收。

4、吃完螃蟹可以喝牛奶嗎？

病情分析：不可以，螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體回的物質，進入血液中，阻礙答血液的流通和消化吸收功能。指導意見：吃完螃蟹不可以立即喝牛奶，螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。如果要喝至少6小時之後才能喝牛奶。

5、吃完螃蟹能喝牛奶嗎如果喝了怎麼辦

螃蟹是寒性食物，脾胃虛弱的人吃過螃蟹後再喝牛奶會產生腹瀉，所以吃過螃蟹後不宜即刻飲用牛奶，最好隔兩個小時後在飲用牛奶。

如果喝了牛奶不多的話，出現腹瀉的狀況要及時的進行葯物治療。如果沒有這種情況，可不必在意。

(5)吃螃蟹能喝牛奶嗎擴展資料：

秋日，正是品嘗螃蟹的最佳季節。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。但在生活中出現一些吃螃蟹致人中毒的事件，引起大家的恐慌。到底是食物中毒、食物過敏，還是食物天生「相剋」。唐山市中醫醫院脾胃病科副主任醫師朱葉珊幫大家進行分析。

螃蟹不宜與水果同食

蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。

螃蟹忌與酸奶同食

螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。

螃蟹忌與啤酒同食

很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。

忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。

螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，會出現腸道發炎、出血等症狀。因此，食蟹要保證新鮮，同時蒸熟煮透，避免出現食物中毒。如果食入變質的螃蟹，會出現腹痛、惡心、腹瀉等症狀，嚴重的甚至出現感染性休克，危及生命。

最後，朱葉珊建議大家吃螃蟹最好還是清蒸。在吃螃蟹的同時可以加點薑汁調味，既可以去其腥氣，又可以中和其寒涼之性，讓營養更容易吸收。

中醫認為螃蟹寒涼，平時怕冷、易頭疼的人，吃蟹時可多放些姜，還可以喝點黃酒不但可驅寒，還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃，痛經和懷孕的女性最好少吃。

6、吃完螃蟹可以喝牛奶嗎

不可以立即喝，螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。最好吃完螃蟹後隔6個小時喝牛奶。

7、吃螃蟹能喝牛奶嗎

吃螃蟹時是可以喝牛奶的，這個沒關系的，請不用擔心。
因為螃蟹是屬於海鮮類的食物，而牛奶是屬於奶質品，這兩者是沒有聯系的，所以是可以吃螃蟹時是可以喝牛奶的，希望你不要太擔心。

8、吃完螃蟹能喝牛奶嗎

不可以復
螃蟹中的膽固醇會和牛奶制中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。螃蟹的嘌呤含量較高，大量食用或與啤酒搭配易引起痛風，螃蟹又屬於寒性食物，加上牛奶不易消化，大量食用可能會引起消化不良或腸道不適。
吃完螃蟹後最好隔半個小時再去飲用牛奶，若是腸胃不好的朋友，最好隔得時間久一些再去飲用牛奶。吃螃蟹的好處你們都了解嗎?我們來看一下螃蟹的食用價值都有哪些。

9、吃螃蟹多久後能喝牛奶嗎

吃螃蟹能喝牛奶嗎 吃螃蟹搭配什麼好

三九養生堂
2018-04-21優質創作者
已關注
螃蟹和牛奶都是很受歡迎的食物，大家都是很喜歡吃的。這兩種食物的營養價值很高，有人認為這兩者不能一起吃。那麼，吃螃蟹能喝牛奶嗎?吃螃蟹搭配什麼好呢?吃螃蟹的好處有哪些?下面就一起來看看吧。

吃螃蟹能喝牛奶嗎

吃螃蟹的時候不能喝牛奶，這兩者搭配一起吃是容易導致食物中毒的。螃蟹當中的膽固醇和牛奶當中蛋白質會發生反應，生產對人體有害的物質，這物質進入血液會阻礙血液流通，影響消化功能。

如果是腎功能不好的人群，吃這些東西會出現排斥反應的。吃完螃蟹之後最好隔一到兩個小時之後再喝牛奶。

吃螃蟹搭配什麼好

黃酒

黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，並增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。

薑汁

薑汁性溫，有散胃寒的作用。吃螃蟹的時候蘸些生薑汁，這樣可以禦寒、解毒，減少對脾胃的傷害。薑汁還可以促進食慾，促進消化吸收。

糯米

糯米有健脾養胃，補中益氣，溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用。

大蒜

大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。

雞蛋

雞蛋可以補脾和胃，潤肺利咽，滋陰補血，清熱解毒。雞蛋和螃蟹一起吃可以滋陰補氣，清熱減肥。

螃蟹是高蛋白食物，雞蛋亦含有豐富的蛋白質及其他營養元素，兩者搭配食用，不僅美味可口，對身體的補益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否則會增加消化負擔。

豆腐

螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆製品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復體力，防止機體老化。

青椒

青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用，可以補充螃蟹中缺少的成分，使營養均衡，且有助於消化。

芹菜

螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強體質。此外，芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。

冬瓜

冬瓜不含脂肪，有清熱解毒，利水消腫，排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效。

吃螃蟹有什麼好處.

解毒功效

螃蟹中含有精氨酸，能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

抗感染，促進傷口癒合

螃蟹出名是因為含有大量的蛋白質，並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

抗衰老、預防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

總結：通過上文的介紹，相信大家對吃螃蟹是否能喝牛奶都有了答案。除此之外，文中還介紹了吃螃蟹適合搭配的食物以及吃它的好處，這些僅供大家參考。我們在吃螃蟹的時候也要多注意搭配哦

10、吃完螃蟹能喝牛奶嗎？

吃完螃蟹能喝牛奶，兩者互不相剋。

螃蟹不宜與以下食物同吃：

1、螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃

2、螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃

3、螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃

4、螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒

5、螃蟹+紫蘇葉：腹痛

6、螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒

7、螃蟹+香瓜：易導致腹瀉

8、螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒

9、螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收

10、螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒

11、螃蟹+蜂蜜：中毒

12、螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石

13、螃蟹+圓茄子：損傷腸胃

14、螃蟹+冷食：必導致腹瀉

15、螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀

16、螃蟹+茄子：二者一起吃，傷人腸胃17、螃蟹+柿餅：腹痛

18、螃蟹+雪花梨：引起腹瀉、損傷腸胃

19、螃蟹+橘子：令患軟癰

20、螃蟹+鴨梨：引起腹瀉、損傷腸胃

21、螃蟹+香梨：傷腸胃

22、螃蟹+葡萄：身體不適

23、螃蟹+花生：腹瀉

拓展資料

螃蟹(páng xiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·包人》中均有記載 。

這類生物遺傳物質數目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的固城湖大閘蟹、太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、蟹樓大閘蟹、興化大閘蟹、洪澤湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。

螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

香哈網 食物相剋表 螃蟹不能和什麼一起吃/同吃 網頁鏈接