1、隔夜的開水能喝嗎?為什麼?
說到這個水啊,是我們生活中每天都要碰到的,人體也需要水,如果我們離開了這個水,那麼我們也就無法生存。對於這樣一種非常重要的水,如果說到隔夜的開水還能喝嗎?喝了對身體有什麼的影響呢?其實建議隔夜的開水還是別喝,這個還跟你如何儲存隔夜開水有著很大的關系,如果隔夜的開水儲存不恰當產生細菌,喝了這樣的隔夜開水,對人體也有影響的,可能會導致腹瀉等。
首先,我們這個水是每天都需要碰到的,幾乎每天都會碰到把這個水加熱成開水,開水可以用來泡麵啊,或者泡茶,泡咖啡的等,它的用途實在太多了。那麼生活中難免會碰到這個開水煮得太多了,一下子用不完也喝不完,如果把這個開水隔夜以後放到明天可不可以再飲用?其實還是建議你少喝隔夜開水,據了解,開水中的亞硝酸鹽含量較沒有煮開時的生水高,隔夜之後這個煮過的水,這個溫度會有所降低,或者已經變冷,如果再次將這個水煮沸,水中所含的亞硝酸鹽會再次升高,因為這種物質對人體健康不利的,所以說盡量不要喝隔夜開水。
其次,隔夜的開水跟你儲存方式有著很大的關系,如果你所儲存的開水,沒有用蓋子密封住,那麼它很容易受到周邊細菌影響,當你再喝這個隔夜開水的時候,可能已經受到污染,這樣的隔夜開水喝了以後可能引起腸胃不舒適或者腹瀉等。
綜上所述,隔夜的開水還是盡量別喝,盡量做到你要用多少就燒多少的開水,隔夜的開水可能重復把這個水煮沸,很容易產生更多的亞硝酸鹽,這種物質對於人體健康是不利的。還有一種情況,隔夜開水儲存不當,從而引起細菌污染,可能會引起腸胃不舒適。
2、隔夜開水能喝嗎
3、隔夜的開水能喝嗎?為什麼都說不能喝?
日常生活中,很多人都會在家裡准備一些涼開水,以備隨時喝。然而網上對於白開水能不能喝有很大的爭議,並給很多人帶來了困擾,那麼涼開水到底能不能喝呢?
其實水中亞硝酸鹽含量極低,家庭飲用水一般都是市政自來水,需經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程,微生物、亞硝酸鹽等指標均在檢測標准內。如果水質合格,硝酸鹽含量很少,它所產生的亞硝酸鹽相應也就很少。
硝酸鹽比較穩定,而亞硝酸鹽是一種不穩定性弱酸。水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽,需要經過催化作用或細菌輔助才能完成,且轉化幾率較低。即便水中真有亞硝酸鹽,在水中強氧化劑次氯酸根的作用下,最終仍會轉化成硝酸鹽。在水質合格的情況下,水中濃度一般不會達到影響人體健康的水平。
開水保質期只有16個小時?
水在燒開的過程中的確會殺死很多致命微生物。但是在開水的溫度降到室溫以後,各種微生物會繼續進入白開水中,在水中繁殖。在空氣中暴露的時間越長,微生物細菌的數量就會越多,水質就會越差,對身體的危害就會越大。
水的保質期為16個小時,其實這也沒有那麼准確。但對比剛燒開而放涼的白開水、隔夜水或者十幾個小時之後的白開水的水質,的確不如從前。尤其是腸胃脆弱的人或者小孩子,最好喝新鮮的白開水。
而家庭用的飲水機,一桶水往往都要放置一個星期左右,按道理說早已超出了水的「保質期」。但正規桶裝水採取了相應除菌和封閉措施,只要保證飲水機的清潔,都是可以放心飲用的。
水質專家介紹,長年累月地喝不新鮮的水,就如同常吃含有添加劑的食物。如果日常不注重小小的喝水細節,體內的健康環境不斷受到破壞,體質就可能越來越差。
所以,當你出現疲憊、免疫力下降等狀況時,注重飲食衛生的同時,也要檢查一下自己喝水的方式對不對,不要讓自己的健康被每天的一杯水蠶食掉。
遺憾的是,目前還沒有相關的實驗數據來指導大家白開水在各種環境中會存放多久。跟很多食物一樣,水還是喝「新鮮的」(即剛燒開的)最安全。如果要准備涼開水,最好用密封性好的干凈容器存放,這樣可以避免空氣中的雜菌污染,並且一次不要准備太多。
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4、隔夜的開水能喝嗎?
不可以,來隔夜的白開水會有源細菌生長。
水燒開的時候,是100攝氏度,已經把細菌都殺滅了,80度以上的水溫,是不適合細菌的,當水溫往下降,低於60攝氏度的時候,就開始有利於細菌生長了,越接近常溫,越有利於細菌的滋生。除了溫度,細菌的生長還與周圍的環境有關系。夏季天氣潮濕,環境溫度較高,特別有利於細菌繁殖。
所以,從細菌繁殖的這個角度來講,白開水放置一晚上是可以喝的,菌落數並沒有超標。為了減少中毒的幾率,夏季的隔夜白開水最好不喝,而冬季的隔夜水,最好放置於保溫杯中,因為高溫不利於細菌繁殖。
(4)過夜的開水能喝嗎擴展資料
1、不要喝過涼的水,太涼的水刺激腸胃,容易引起腸胃的不適甚至腹瀉,夏天建議多喝溫水。
2、不要以飲料代替白開水:白開水口味寡淡,很多人不喜歡喝,但果汁、可樂等含糖的飲料不建議大家用來替代白水補水,不利於身體健康也不利於控制體重。如果出汗過多的朋友,可以喝點淡鹽水,補充體內的電解質,如果嫌口味太淡,喝點淡茶水也是不錯的選擇。
5、隔夜的開水可以喝嗎?
過夜的開水可以喝
很多人認為隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中,均含有一種亞硝胺的物質,此物是強致癌物。因此不能喝。
其實,亞硝胺的生成是需要具備一定的前體物質和環境條件的。最易生成亞硝胺的是人的胃液,且多在胃液酸度不夠(即pH值較高)的情況下,才能生成亞硝胺。這種現象也叫做內源性亞硝化作用。其過程是,機體攝入的硝酸鹽在消化道硝酸還原菌的作用下生成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與蛋白質分解產物胺類結合,形成具有潛在致癌性的亞硝胺類化合物。
上述過程具有幾個不可缺少的前提,即硝酸鹽、蛋白質分解產物胺類以及硝酸還原菌,三者必須同時存在。燒開的水中細菌基本失活,如果本身硝酸鹽含量是符合國家標準的,燒開後沒有再次受到微生物和蛋白質類物質的污染,就沒有生成亞硝胺的基礎。因此,僅僅隔夜就會產生亞硝胺的擔憂是沒有科學依據的。
(5)過夜的開水能喝嗎擴展資料
白開水喝多了有什麼壞處
1、擾亂機體代謝
喝白開水可以排毒利尿,對機體的新陳代謝,酸鹼平衡起到重要作用,對於感冒的痊癒也有一定幫助,但是過多的水分進入機體後會引起機體器官的代謝紊亂,機體內的離子平衡會被破壞,特別是感冒之時,適量喝水可加速康復,但是如果喝多了,則會因為機體代謝紊亂而延遲痊癒時間。
2、增加腎臟負擔
腎臟是過濾尿液的重要器官,而尿液的主要組成成分是水,如果機體攝入了過多的白開水,排尿量也會因此大量增加,加重機體腎臟的負擔,長期如此會對腎產生不利影響。
3、水中毒
過量的喝白開水最嚴重的結果就是引起水中毒,人體腎臟的持續最大利尿速度是每分鍾16毫升,如果喝水的速度以及量超過這個標准,機體就會出現水過剩現象,機體細胞膨脹,引起脫水低鈉症,一般會導致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等症狀,嚴重的會出現痙攣、昏迷甚至危及生命。
參考資料---科普中國---過夜的開水