含維生素b的食物

1、含維生素B的食物有哪些?

1、含有豐富的復維生素B1的食物：穀物制皮、豆類、堅果類、動物內臟、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品，胚芽、米糠和麩皮等等。

2、含有豐富的維生素B2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。

(1)含維生素b的食物擴展資料：

其他維生素的用途

1、維生素A

維生素A可以增強視力，預防夜盲症，同時還可以保持皮膚的彈性，促進骨骼生長。紅蘿卜和動物肝臟等食物都含有大量的維生素A，可以通過這些食物來獲取身體所需要的維生素A。

2、維生素D

食用魚肝油、蛋黃和牛奶等食物可以獲得較多的維生素D，適當地曬太陽也能促進維生素D的合成。它有助於牙齒和骨骼的生長發育，能防止骨質疏鬆症。

2、什麼食物含維生素B多？

1、燕麥

燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。

2、全麥

全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的食物，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。

3、牛奶

牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。

4、花生

花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

5、香蕉

香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。

6、香菇

干香菇食用部分佔72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。

3、什麼食物里含有維生素B ？

動物的肝臟中含有大量的B族維生素，牛奶、酵母、穀物、豆類、西紅柿中也含有B族維生素。

1、牛奶

牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。

2、花生

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

3、穀物

「穀物」涵蓋的范圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧。谷類包括大米、小麥、小米、大豆等，主要是植物種子和果實。是許多亞洲人民的傳統主食。

4、豆類

豆類中含有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E。豆類由於其較高的營養價值和良好的口感越來越受到人們的歡迎。

5、西紅柿

西紅柿含糖量也很高，約為1.5%-4.5%，而且其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿卜素、維生素B族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。

4、含維生素b族的食物有哪些？

含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米內、雞肝、胚芽米容等。含維生素B多的水果有：西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。
維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多餘的B1不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。細數富含維生素B食物
2、維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
3、維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細菌也能合成維生素B6。
4、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動物性食物中才含有，尤以動物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。

5、請問維生素B包含哪些食物？

1.維生素B的種類很多（B1，B2,B3,B5，B6，B12 ）
要看哪一種了，要是需要補維生素B，建議你到葯店買一種＜復合維生素B＞價格不貴，效果也不錯。
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2
維生素B3的主要來源於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
2.維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素B的食品：
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。
3.富含維生素b的食物：酵母、黑麥麵包、燕麥糝子、土豆、青豌豆、四季豆、黑李干、核桃、榛子、牛奶、菜花、西紅柿、糠、魚肝油、豬肉、火腿等； 詳見如下:維生素b1 存在：粗麵粉製品、豬肉、莢果類植物 需求量：1，0至1，3mg每天。人們可以從100mg粗麵粉製成的麵包里，或是豬肉里攝取。特別應留心的是，每天定量攝取。 注意：缺乏維生素b1容易導致疲勞、喪失胃口、使皮膚過早衰老，產生皺紋。 維生素b2 存在：動物的肝臟、菌類、魚類、雞蛋和牛奶 需求量：1，2至1，5mg每天。比如人們可以 從不50可的豬肝或是200克的蘑菇中攝取。 注意：缺乏維生素b2會導致皮膚乾裂粗糙、嘴角乾裂、騷癢等症狀。過剩吸收會引起小便過黃。 維生素b7 存在：小麥、動物肝臟、堅果和黃豆里。 需求量：0，03至0，06mg每天。最簡單的攝取方法是，人們可以通過食用50克的肝臟或者100克的松仁輕松獲得。 注意：缺乏維生素b7的結果是皮膚病變，出現脫發現象。

6、含維生素b的食物

富含維生素b族的食物，主要包括一些柑橘類的水果，比方說橙子、橘子、柚子，內同時也包括容土豆、萵筍、杏仁、雞肉、花生、牛奶、動物的肝臟、肉類。

平時盡量做到飲食的多樣化，這樣就會避免出現b族維生素缺乏的情況。如果長時間的缺乏b族維生素，也容易導致一些口舌眼乾情況的發生，也容易導致一些腳氣病等情況的發生，必要的時候可以補充一些富含維生素b族進行調理。

維生素B也稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。維生素B是身體內新陳代謝必需的一環，每種維生素B都參與了關鍵的代謝反應，通常以輔酶的形式存在。

維生素B曾經被認為是像維生素C那樣具有單一結構的有機化合物，但是後來的研究證明它其實是一組有著不同結構的化合物，於是它的成員有了獨立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個總稱，有的時候也被稱為維生素B群、維生素B族或維生素B復合群。

7、什麼食物中含有豐富的維生素B

1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米回、雞肝、胚芽米等。

2、含有豐答富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

3、含有維生素B6．維生素B12．煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。

(7)含維生素b的食物擴展資料：

維生素B的來源：

B1是最早被人們提純的維生素，1896年荷蘭科學家伊克曼首先發現，1910年為波蘭化學家豐克從米糠中提取和提純。它是白色粉末，易溶於水，遇鹼易分解。它的生理功能是能增進食慾，維持神經正常活動等，缺少它會得腳氣病、神經性皮炎等。

成人每天需攝入2mg。它廣泛存在於米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，又稱抗腳氣病維生素。

8、哪些食物含有維生素b？

富含維生抄素B1的主要食物有：豆
類、糙襲米、牛奶、家禽。
維生素B2的主要食物有：瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2
維生素B3的主要有，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素B5的有：酵母、動物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米
維生素B6的主要有：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉等

9、含維生素b的食物？

含維生素b的食物有很多，其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富，因此在晚餐的飲食中應該適量的食用一些全麥食品。含有b族維生素的食物有很多，比如像燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等。

根據實際需要來選擇食物，因為補充維生素b其實是相對復雜的，不過維生素b對於人體的吸收利用率卻很高。那麼在這個過程當中大家一定要對自己的身體狀況有正確的了解和評估，這樣才能夠判斷所需哪種食物，以便能夠及時補充。

(9)含維生素b的食物擴展資料

維生素B族的功效：

維生素B2是身體當中酶系統的一個不可缺少的組成部分，為能量的代謝功能做出非常重要的作用，它可以有效地促進細胞的再生長，而且還可以有效地促進成長，所以對於視力有著特別明顯的幫助。

維生素B1可以有效的促進腸道的運動，刺激胃液的分泌，可以很好的改善食慾不振的情況，而且也可以有效的穩定神經系統的正常活動，對於體內的糖代謝活動有著促進的作用。

維生素B3對身體也是有著至關重要的地位，如果想要身體健康也離不開它的補充，它可以有效的促進消化系統的正常運行，且也可以有效的緩解大腦的壓力，讓情緒非常的愉快，也可以讓皮膚變得更加的健康。