零食的危害

1、吃零食的危害。

1、傷脾胃：小食品、飲料多屬甜味食品，久用甘甜之品會發生胃熱積滯，脾不專化食，食慾下降，屬甚至偏食、厭食。長期偏食、厭食，導致營養素攝入不足或比例失調，機體因營養缺乏而免疫力下降。因此，久用小食品、飲料即可影響少兒的正常發育，又會導致營養不良及其它疾病的發生。
2、干擾兒童的正常飲食規律：小食品、飲料香甜可口，兒童將其作為零食，隨時食用。久而久之，則不能按時正常用餐，打亂了正常的飲食規律。兒童不能及時的補充所需的營養。
3、添加劑和重金屬的添加不利健康：很多小食品、飲料中都含有化學添加劑，如染色劑、防腐劑、甜味劑等。有些膨化食品經鉛容器加工製作(如爆米花)，其重金屬鹽超標可達數倍至數十倍。以上化學和重金屬鹽類物質被人體過量攝入均會對健康產生不良影響

2、吃零食對身體的危害

隱患

一、色素過量

一些食品生產單位為了追求零食的「相貌」好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等症狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業捨不得用。

二、防腐劑超標

食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。

三、糖精過量

為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精，帶來腸胃不適，也會引起肝臟代謝問題，糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。

四、高鹽、高糖

話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖，會增加腎臟負擔，並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上，註明「不含糖」、「不含鹽」的食物會更受歡迎。

五、大量反式脂肪酸

市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有「植物奶油」和「植物黃油」，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟，還會導致不孕。

(2)零食的危害擴展資料：

人們可以通過一日三餐來滿足對營養素的生理需要，沒有必要再去吃零食。但在某些特殊情況下，吃一些零食對身體會有好處。下面就舉幾個例子來加以說明：老年人，適當吃些零食對身體健康有益處。為什麼呢?因為老年人的消化系統功能減退，如胃液分泌減少及消化道各種消化酶分泌減退，導致消化和吸收功能在一定程度上降低。

在這種情況下，如果仍然是一日三餐，就不能滿足老年人對營養素的需要。因為消化機能減退，每餐吃得飽一時難以消化吸收，給胃腸道帶來較多負擔，常常會出現消化不良的症狀。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，吃一點易消化、富於營養的零食，既保證老年人的正常營養需要，又不會給胃腸造成過重負擔。

戰勝美食誘惑的一個方法是保證它們不會在你觸手可及的地方出現。想想吧，如果你的辦公桌、櫥櫃、書桌抽屜或者其他地方放滿了酸角糕、糖果、巧克力那你要時刻准備著跟自己的慾望作斗爭了。購物的時候別忘了買一些胡蘿卜、芝士、果仁、新鮮水果、瓜子、蘋果醬、酸奶和全麥餅干。把這些既健康又輕便的零食放在你周圍，可以防止你一時控制不住自己的嘴。

另外一部分想吃東西的驅動力來自於你已經形成的吃零食習慣，在肚子並不餓的時候也會特別想吃一塊巧克力奶油蛋糕或一杯草莓新地，因此你要嘗試去發現自己的弱點。問一下你自己：「在什麼情況下我會特別想吃東西呢？」

3、經常吃零食有什麼壞處？

1、吃零食會上癮
許多女性都有在皮包中、抽屜里存放一些零食的習慣，有些人的這種習慣已經保持許久了，在上、下班的路上可以吃完一包餅干，排隊時可以解決一盒巧克力，甚至邊打電腦，也可以不慌不忙吃完一包薯片。總之，很想減肥，只是不容易呀，前前後後失敗了好多次，結果總是會習慣性的又拉開抽屜、拿出零食、撕開包裝，一口接一口吃了起來。
專家認為，吃零食也會在不知不覺中成癮，想戒掉必須痛下決心，拒絕再與零食為伍，才能完全根除。可採用逐次、逐量減少的方式。謹記三不原則，「不買、不吃、不帶」，以三餐吃飽來降低吃零食的頻率。如果嗜吃癮再犯，不妨改吃些低熱量、對人體無害的零食，以此來解解饞。
2、吃零食使人發胖
很多零食都能使人發胖，有些人有意無意地過多進食，如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等，使人從食物中攝入的熱量大大超過身體生長和活動的需要，多餘的熱量轉化為脂肪，貯存在脂肪細胞內，促進脂肪細胞肥大，天長日久，脂肪大量堆積而導致肥胖。比如，嗑瓜子，吃夾心軟糖、魷魚絲、薯片，如此興高采烈地吃吃喝喝，到底吃進了多少熱量，說出來可能會嚇一跳，最常見的瓜子，150顆，等於吃了一湯匙的油;5顆牛怠耿糙際孬宦茬為長力軋糖，一包魷魚絲，熱量就相當於一碗白飯:至於薯片更可怕了，一罐就等於1000千卡。
3、吃零食造成營養不良
吃零食還有一個危險就是造成營養不良。因為我們平常所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質，所以被稱為垃圾食物。不僅如此，零食還會消耗我們體內的B族維生素來燃燒所吃進的糖類。體內維生素逐漸減少，會使人神經緊張、精神不易集中、精力減退和失眠。同時，零食使人們吸收不到正常的營養。
根據專家的介紹讓我們明白了吃零食有以上的危害，從這篇文章當中就是要教育我們不要把零食就當飯來吃，這樣既沒有營養還能讓人們吃胖，更會影響到人們的身體的發育和健康問題。

4、零食的危害

香、脆、甜、酸、咸等多味的小食品，如話梅，奶糖，巧克力等是小孩最喜歡吃的食品。往往正餐時飯不吃，而這些食品不離口，結果孩子越吃越瘦小。

不時的攝取零食，勢必使腸胃得不到充分休息，消化液的分泌減少，引起腸胃功能失調。同時，過多地吃甜食，糖在腸道中容易發酵產氣，使肚子產生飽脹感，食慾使大受影響。這樣孩子就處在似飽非飽的飢餓狀態，所需營養不足，阻礙了正黨生長。此外，吃零食必用手，有時因手沒洗干凈而感染了疾病，如急性腸胃炎、腸蟲症等。在這種情況下，孩子每天的營養又如何保證呢？

當然，這些小食品也不是絕對不能給孩子吃，關鍵是要適量適時。飯後用些糖果還是可以的，但量要少，次數不宜多，更不能以吃零食度日。

孩子愛吃零食怎麼辦

常見到一些孩子整頓飯不想吃，總愛吃零食，長期下去就會影響他們的身體健康。造成兒童吃零食的原因主要有下面兩點：

有的家長過分嬌慣孩子，一切由著孩子的性子來，孩子要吃什麼，就買什麼，走著也吃，站著也吃，久而久之，養成了吃零食的習慣。

有一些家庭飲食沒有規律，吃飯時間或早或晚，不能養成定時定量的習慣。有時做飯晚了，又怕孩子餓著，就給孩子吃餅干、糕點之類零食，使孩子的胃腸負擔加重，消化系統的功能紊亂而降低食慾，到吃飯的時候都吃不香了。

孩子吃零食是一種不衛生的壞習慣，老師和家長都要引起注意，要花大力氣教育孩子改變吃零食的習慣。

矯正的方法應注意以下幾點：

一、 曉之以理

家長要結合具體事例，通過多種途徑教育小學生不要吃零食，江青吃零食對人體健康發育的危害，讓小學生從思想上真正認識到吃零食的壞處。在全班學生教育的基礎上，教師要注意做好個別學生的工作，分別找愛吃零食的小學生談話。首先了解他們的生活習慣和一天里的飲食情況，然後提出具體要求，如告訴他們在飯前一個半小時，不能吃零食。過幾天後，教師要詢問學生的飲食改變情況，發現有進步，應及時表揚；反之，要給以適當的批評，幫助他們克服吃零食的習慣。三是進行家訪或開家長會。教師和家長積極配合，共同幫助學生改掉吃零食的壞習慣。

二、定時飲食

一日三餐定時定量吃飯，飯前不可給孩子吃零食，以免影響食慾。孩子吃好了正餐，也就不再像吃零食了。家長要幫助孩子建立合理的生活作息制度，讓孩子按時進餐，使他們養成良好的生活習慣。心理學告訴我們：同一刺激經常反復作用就會在大腦皮層形成固定的條件反射系統（即動力定型），就是人們常說的「習慣成自然」。一旦良好習慣養成後，孩子無需一直努力就能按時吃飯。每當接近吃飯時，他們就會出現飢餓感，產生條件反射，消化器官隨之分泌消化液，胃也按時蠕動，這樣就使孩子吃飯香甜，易於食物消化和吸收。因此可以說建立良好的飲食習慣也是一種教育手段，它不僅有助於小學生的身體健康，而且也有利於培養他們的組織性、紀律性以及其他品質。

三、調劑飯菜

為了增進食慾，使孩子好好吃飯，家長要盡量把飯菜做得好一些，變換花樣，烹調時使色、香、味俱全，再取個好聽的菜名。

四、防止偏食

要使孩子得到足夠營養，最好給與平衡的飲食，防止偏食。每樣食物都不要吃得過多，因為幾乎每一種事務中都包含著人體需要的某種營養。但沒有一種食物能包含人體所需的全部營養。如果某一類食物吃得過多，別的一些食物量自然會相對減少，那麼，就會導致其他營養素缺乏。

五、控制零花錢

現在有許多孩子的家長，特別是獨生子女的家長，常給自己孩子零花錢，這就為孩子買零食提供了方便條件。因此，教師要教育小學生，不要向家長所要吃零食的錢，而家長也應有目的地控制給孩子的零花錢，這樣就能使小學生做到不該買得不買，不該吃得不吃，能有效地控制小學生吃零食。，

5、零食有哪些危害

1、吃零食使人發胖

很多零食都能使人發胖，有些人有意無意地過多進食，如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等，使人從食物中攝入的熱量大大超過身體生長和活動的需要，多餘的熱量轉化為脂肪，貯存在脂肪細胞內，促進脂肪細胞肥大，天長日久，脂肪大量堆積而導致肥胖。

2、吃零食造成營養不良

吃零食還有一個危險就是造成營養不良。不僅如此，零食還會消耗我們體內的B族維生素來燃燒所吃進的糖類。體內維生素逐漸減少，會使人神經緊張、精神不易集中、精力減退和失眠。同時，零食使人們吸收不到正常的營養。

3、糖精過量危害

為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精，帶來腸胃不適，也會引起肝臟代謝問題，糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。

4、大量反式脂肪酸危害

市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有「植物奶油」和「植物黃油」，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟，還會導致不孕。

5、高鹽、高糖危害

話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖，會增加腎臟負擔，並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上，註明「不含糖」、「不含鹽」的食物會更受歡迎。

6、防腐劑超標危害

食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。

7、色素過量危害

一些食品生產單位為了追求小食品的「相貌」好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等症狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。

6、吃零食有什麼危害?

1、色素過量。一些食品生產單位為了追求小食品的「相貌」好看，往往過量使用人工合成色素，比如膨化食品、糖果等。

但人工合成色素對人體的風險高於天然色素，消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會造成腹瀉等症狀，尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高，很多企業捨不得用。

2、防腐劑超標。食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等，攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎臟、肝臟的健康。

3、糖精過量。為了提高甜度，在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精，帶來腸胃不適，也會引起肝臟代謝問題，糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。

4、高鹽、高糖。話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖，會增加腎臟負擔，並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上，註明「不含糖」、「不含鹽」的食物會更受歡迎。

5、大量反式脂肪酸。市場上大部分糕點、冰淇淋、餅干配料表中都含有「植物奶油」和「植物黃油」，這其中就含大量反式脂肪酸，過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟，還會導致不孕。

(6)零食的危害擴展資料：

最佳零食選擇

1、黑巧克力

研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。選擇純度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

2、水煮毛豆

其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

3、開心果

美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

4、干棗

干棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿卜素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。

有研究發現，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。干棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

7、零食對身體有哪些危害？

吃多了零食對身體有什麼壞處
困為我愛吃零食
我來答有獎勵
njlyglmo
LV.4 2014-04-24聊聊
從零食本身來說，應該是無害的，除了人為因素，如不衛生、污染或亂加添加劑，對人體造成危害。如果說吃零食有害的話，那是我們自身貪食或過於偏食，或者零食的脂肪、糖分含量過高，影響了正常的三餐進食，影響消化和吸收。因此，對零食應該採取科學的態度，既不大力提倡又不能禁止，要適時、適度、適量。即選擇兩餐之間進零食，品種多樣，控制總數。例如吃水果也要選擇時間、品種和數量；幼兒的胃容量小，可以常備些糕點、糖果，作為充飢、調節口味、補充營養。 女孩子是愛吃零食的一族，由於她們生理上的原因，尤其是經期前後，口味覺得炎，需要酸、甜、咸、辣等刺激性強的蜜餞等的刺激；其實男孩子也喜歡吃些香、脆、甜的硬殼類食物，如花生、核桃、栗子、瓜子等；成人一般喜歡吃些花生、瓜子類食品，尤其在喜慶節日或茶話會上，桌上總是離不開水果、糖、蜜餞等；老年人由於味蕾衰退，口淡無味，也需要些甜酸咸等食品的刺激，水果更是人們每天都離不開的零食，像蘋果、香蕉、梨、柑桔等，最好每天吃1—2個。 對零食利弊的評價，並非是提倡和鼓勵多吃。人類飲食還是主要以三餐為主，零食絕不能替代主食，食用應注意適時、適度、適量。 多吃零食為什麼不好? 因為一個人吃的東西，在胃腸里要靠消化液來消化。一個勁地吃東西，胃腸就要不停地分泌消化液，使胃腸得不到休息。日子長了，胃腸就會過度疲勞，消化能力下降，引起消化不良。 零食吃多了不好。

8、經常吃零食有哪些危害？

（1）沒有營養

小食品的主要成分是澱粉，味精和香精，其中營養成分根本不能滿足我們身體營養的需要，而且，各類「精」多是化工合成的工業產品，除了能增加食慾之外，對身體沒有任何好處。如糖精是從煤焦油中提煉的，它除了有甜味之外，一點熱量也沒有，最後還需從尿液中排出，反而給腎臟增加了負擔。

（2）色素過多

小食品中的色素雖然被說成是「食用色素」，但很少是天然的，而多數是化工合成的，它們的副作用會慢慢的侵害人的身體，使人產生慢性中毒。由於慢性中毒不易被發現，因此危害也就更大。如果食用了假冒偽劣的小食品，它的危害就更嚴重。

（3）有防腐劑

任何一種小食品都加有防腐劑，用來防止食品變質。防腐劑主要有兩種：一種是「山梨酸」，一種是「亞硝酸鹽」。山梨酸副作用小，但價格貴；亞硝酸鹽價格便宜副作用大。試想一想，一心想賺錢的生產商會用哪一種防腐劑呢？

（4）有毒包裝

小食品多用塑料包裝，在生產、印刷和包裝的過程中會滲入重金屬，重金屬沉積在大腦中會嚴重影響人的智力發育。所以，我國某些地區的特色食品不能出口，主要原因是塑料包裝物中的重金屬含量超標。

（5）不符衛生

不符合衛生標準的小食品中的菌落指數嚴重超標，因此危害很大。到目前為止，我國已有多起因小食品和飲料導致很多中毒事件，只是媒體很少給予揭露和報道。

概括起來講：吃零食的危害傷及的是大腦，而大腦是身體的「司令部」；如果大腦受到傷害，人既不會健康，也不會聰明。

9、零食的危害。

01
吃零食會使人發胖。
相信很多朋友都是，喜歡吃一些熱量較高的零食同時也導致專自己的身材走樣，像一屬些甜食、冰淇淋等。

02
相信很多喜歡吃零食的人一般都會有這種行為：每次看見零食就想買，想囤在家裡放著，想什麼時候吃就什麼時候吃，這樣會導致自己養成有事兒沒事兒吃零食的習慣，越來越想吃，越來越能吃。

03
吃零食還有一個危害就是會造成我們身體營養不良，很多零食都被成為垃圾食品，那是因為我們平常所吃的零食大多都缺少維生素和礦物質。

04
相信辣條是很多青少年都非常喜歡的零食，只要一聞聞就會忍不住流口水，但是這些零食對身體的危害其實很大的，很不衛生，而且用料也很廉價，食用過多可能會讓你的肚子不舒服，一些特殊體質的人，食用辣條會容易長痘痘，嚴重的還可能會引起腸胃炎，闌尾炎等疾病。