1、猪肉在烤箱里要烤多久
首先要看做什么类型的烤肉,制作的量的大小。猪肉为原料的情况下,不同的部位的肉有不同的方法和烘焙模式,选择烤箱的工作模式和温度也影响着烘烤时间。如果是家用嵌入式烤箱的话德普烘焙实验室的海量烘焙食谱视频有成功的案例可以参考借鉴百度经验
http://jingyan.baidu.com/article/eae07827b53d921fec5485bc.html
2、烤箱猪肋骨的做法步骤图,烤箱猪肋骨怎么做
用料
猪肋 800克
料酒 2勺
盐 适量
生抽 适量
辣椒粉 适量
花椒 适量
生姜大蒜 适量
红酒 适量
蜂蜜 适量
烤箱猪肋骨的做法
所有调料放入肋排里,用叉子在肉上插孔,方便入味,调料根据材料多少来适量加减
最好能腌制过夜,或者3个小时也可以。烤盘上放一张铝箔纸,摆上肉和土豆~土豆不放也可的
在上面在放一张铝箔纸
烤箱220度预热10分钟后,放入烤盘40分钟
40分钟后拿出来,揭掉上面一张铝箔纸,会有汤汁,倒一半出来,留一半,肋排表面刷蜂蜜,在放到烤箱烤20分钟
3、用烤箱烤猪肉条烤箱定多少度?
用料
猪颈肉
大蒜
盐
生抽
料酒
黑胡椒碎
孜然粉
煎/烤猪颈肉的做法
猪颈肉冲洗干净,用盐水浸泡半小时,捞出用干布或厨房纸擦干表面水份;
大蒜瓣擦成泥,与料酒、生抽、黑胡椒碎、孜然粉调成腌料汁,将猪颈肉表面用牙签扎几下,然后抹上调味料腌制2小时以上;
牛排锅烧至冒烟,无需加油直接放入猪颈肉,中火煎烤约2分钟,洒上黑胡椒碎和孜然粉翻面;再次煎烤2分钟并撒上香料,取出后切片装盘。
4、烤箱烤猪腿,怎么做
原料:猪腿肉1500克;洋葱 1个;精盐、胡椒粉、麝香草适量;干面包屑4大勺;黄油或猪油 40克;奶酪丝100克;鸡蛋1个。
制作方法:
1、将盐、胡椒粉和麝香草混合拌匀,抹在肉块表面上,肉块肥肉面朝上,置于浅烤盘中。
2、烤箱预热至225℃,肉块置中层,烤约15分钟,待其表面稍变黄即取出。将烤箱调至175℃待用。
3、洋葱切碎,与其余原料搅拌成调料酱。
4、将肉块从肥肉面往下切深约2/3,刀距为2厘米,即切成2厘米厚的肉片,但肉仍相连不断。
5、将调料酱抹在肥肉面上和肉缝里,然后置于烤盘中,放回烤箱中层,用175℃继续烤1小时即成。
参考链接:http://ke.baidu.com/link?url=-BrecQThbrzJR0XuUh-HzVgLmqxDY4vboX5PP2zIZ7RYzZK-NyK
5、烤箱烤猪肉的做法
这个你把盘子洗掉了吧,想出了,但是放在桌上的时候,你可以用大锅炒一下,然后再发名片,这样的话也挺好吃的。
6、电烤箱烤猪肉需多少温度多长时间?
烤箱预热,将烤盘放中层,上下火200度,烤10分钟,到时间后,取出,肉串两面撒上孜然,辣椒粉,芝麻,继续烤10分钟即可。一般看着颜色变深了即可,可以根据烤箱自己调节。
肉片上锡纸的时候,锡纸上面不要去刷油,因为五花肉自带猪油就比较多。烤肉片的时候,时间一定要控制好。筷子厚度的肉片,烤一次10分钟,如果翻面烤,则把时间稍微缩短,7分钟,8分钟都可以。
电烤箱使用注意事项:
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤
除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
7、烤箱猪颈肉怎么做
烤箱烤猪颈肉的做法
在切好的猪颈肉片上撒一点盐和胡椒,还有切片的蒜片烤箱烤猪颈肉的做法
放入预热至一百八十度的烤箱中间层,上下火烤半个小时即可。杏鲍菇可切片放入烤箱底层,可一同烤熟,杏鲍菇可烤十分钟取出,以免烤太干
8、如何用电烤箱烤猪的里脊肉
用烤箱烤猪里脊肉
用料
里脊 500g
自然鲜酱油 20g
蚝油 20g
料酒 5g
盐 酱油和蚝油中都含盐,根据个人口味适量添加
叉烧酱 20g
淀粉 10g
葱,姜 少许
洋葱 根据个人喜好添加
孜然,辣椒粉,胡椒粉 根据个人口味适量
烤里脊肉的做法:
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片
2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合,将肉片腌制,最后放入淀粉多抓一会
3、大概腌制30分钟,将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上,在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉,烤箱160度预热后放入烤盘,十分钟后取出翻面,在反面洒上孜然和辣椒粉,再烤十分钟就ok啦
9、如何用烤箱烤猪里脊肉
用烤箱烤猪里脊肉
用料copy
里脊 500g
自然鲜酱油baidu 20g
蚝油 20g
料酒 5g
盐 酱油和蚝油中都含盐,根据个人口味适量添加
叉烧酱 20g
淀粉 10g
葱,姜 少许
洋葱 根据个人喜好添加
孜然,辣椒粉,胡椒粉 根据个人口味适量
烤里脊肉的做法:
1、里脊肉切成1cm左右厚的大肉片
2、将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合,将肉片腌制,最后放入淀粉多抓一会
3、大概腌制30分钟,将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上,在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉,烤箱160度预热后放入烤盘,十分钟后取出翻面,在反面洒上孜然和辣椒粉,再烤十分钟就ok啦