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4、手指骨关节炎治好后还能恢复以前那样吗
植物性食品的腐败分解表面上似乎较动物性食品缓慢，而实际上，任何蔬菜、水果在采摘后都仍在继续“呼吸”，由于不能进行正常的生化合成，各项化学反应往往是逆向进行的。国外科学家研究表明，一些营养素在采摘后便开始不断减少，维生素对氧化、光照和高温非常敏感，如芦笋在24小时储运过程中会失去40％的维生素C，菠菜会失去30％，青豆会失去20％。可以说，消费者从农贸市场或超市里采购的蔬菜，无论外观保存得如何完美，都不能称之为新鲜。从营养的角度看“新鲜”的话，只有在田间地头现摘现吃才是最新鲜的。
相比之下，果蔬类罐头食品在保存营养方面得天独厚。很多场合下，与超市发售的蔬菜相比，罐头食品的原料在采摘、运输到加工的全过程所耽搁的时间很短，一般不超过2小时，同时，短时间高温热处理叫停了果蔬产品的任何化学反应，无氧和避光使产品的鲜度和营养成分停留在被高温杀菌之前的状态至少2年以上。很多消费者认为，罐藏食品在加工过程中会破坏对热敏感的维生素C，但研究表明，罐藏食品在加工中损失维生素C的量，要小于正常家庭烹饪造成的损失。目前，我国正规果蔬罐头加工企业在罐头里都添加有维生素C来保护果蔬原色。可见，罐头食品不仅最大限度地保存食品的营养价值，甚至一些罐头食品改善了食品的营养值。
2002年德国食品质量研究所和技术学校的生态营养系的组织委员会指导的研究，比较了检验期间的新鲜食品和罐头食品主要维生素的损失。对罐头单体食品和与之等量的在通常条件下的新鲜食品的营养价值、维生素含量进行了比较，结果表明，罐头食品所含的维生素A、B1、B2、B6、E和叶酸与新鲜蔬菜所做菜肴的含量大体上一致。至于碳水化合物、蛋白质和脂肪也确定没有什么明显的不同。于是，Niederrbein技术学校生态营养系教授ReiwbardHambitzer博士得出的结论为：食用罐头食品对人的身体是有益的，食用者吸收了营养和重要的维生素。罐头食品不仅仅适用于要节省时间的人群，也非常值得推荐给有新鲜食品意识的人们。
加工技术革新罐头鲜度稳步攀升
现在的罐头加工技术在不断创新，在对食品安全、卫生和营养以及保鲜等越来越敏感的视点上打造出了自己的特色。精湛的加工技术和有效的热传导使加热的时间尽可能缩短，进而保证了食品的营养和质量，满足了当代消费者近乎挑剔的需求。
罐头原料采用的都是正常季节的产品，原料含有其本身应有的各种营养成分和风味物质，虽然不少产品难于做到“原汁原味”，但不能否认其保鲜方面的优势。
5、手指类风湿关节炎怎么治疗？
共济失调患者需要高蛋白、高能量饮食补充,提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所必需的物质
6、手、脚有风湿关节炎怎么治疗好？
关节变型是类风湿的发展的最终阶段，类风湿的表现；晨僵；关节的第一个症状，常在关节疼痛前出现。关节僵硬开始活动时疼痛不适，关节晨僵早晨明显，午后减轻。关节肿痛，畸形等。