1、鹅葡萄球菌病如何防治？
鹅葡萄球菌病又称为传染性关节炎，其特征表现是：化脓性关节炎、皮炎、滑膜炎、龙骨黏液囊炎。该病常见于幼鹅，死亡率可达50%，常呈急性败血症。
（1）病原病原菌是金黄色葡萄球菌。该菌在自然界分布很广，空气、饲料、饮水、地面、物体表面等都会有本菌，动物的皮肤、黏膜、肠道、扁桃体以及乳房等也有本菌，常引起动物各种化脓性疾病。该菌的抵抗力较强，在干燥的脓汁或血液中可生存数月，80℃30分钟才能杀死，煮沸可迅速杀灭。一般消毒药物中石炭酸的消毒效果较好，3%～5%石炭酸3～15分钟内可杀死菌体。70%乙醇在数分钟内杀死本菌。金黄色葡萄球菌对磺胺类、青霉素、金霉素、土霉素、红霉素、新生霉素等抗生素敏感。（2）流行特点各年龄的鹅均易感染。其中，幼鹅在长毛期感染最容易，其他家禽也可感染。传染途径主要是经伤口感染，也可通过口腔和皮肤感染。流行形式主要呈散发型。本病一年四季均可发生，尤以天气闷热的雨季、空气潮湿季节发病较多。发病原因主要是由于不良的卫生环境、不科学的饲养管理方法、外伤等引起。（3）症状根据感染葡萄球菌的程度和部位常分为如下几种症状：
败血症：病鹅表现精神委顿，嗉囊积食，食欲减退或不食，下痢，粪便呈灰绿色，胸、翅、腿部皮下有出血斑点，足、翅关节发炎、肿胀，病鹅跛行。有时在胸部或龙骨上出现浆液性滑膜炎。一般发病后2～5天后死亡。
关节炎：由于皮肤、腱及韧带的损伤而被葡萄球菌感染。常见于胫、跗关节。表现关节肿胀，热痛，跛行、不愿行走，卧地不起，有时在胸部龙骨上发生浆液性滑膜炎，最后逐渐消瘦并死亡。
脐炎：由于葡萄球菌感染雏鹅脐部而发病，病雏鹅表现腹部膨大，脐口发炎，有臭味，流出黄灰色液体。（4）防治措施由于该病原菌广泛存在于自然界中，因此预防本病主要是做好平时的预防工作。①要清除产生外伤的因素，保持笼、网等的光滑平整；②要搞好环境卫生，并定期消毒，加强饲养管理，防止拥挤，注意通风等；③一旦发现该病要及时隔离治疗或淘汰。各种抗生素对本病都有较好的疗效。但由于抗药性的菌株较多，在临床上用药要经常交替使用。
治疗：①青霉素，按雏鹅1万单位，青年鹅3万～5万单位肌肉注射，4小时一次，连续3次。②磺胺二甲氧嘧啶，用0.4%～0.5%混饲料喂；0.1%～0.2%溶在饮水中饮用；内服按0.1～0.2克/千克。③复方泰乐菌素，每千克水中2毫克，连用3～5天。④土霉素，30～40克/升，内服。⑤新生霉素，每千克饲料或饮水中加入0.5克，连用5天。⑥庆大霉素和卡那霉素，每只1万单位放入饮水，连用3～5天。⑦红霉素，每只每天可用红霉素40毫克，肌肉注射或饮水，连用5天，可减少死亡。
2、鹅腿瘸了是怎么回事
1）病毒性因素：
如鹅副粘病毒病、流感病毒、鹅细小病毒等，引起鹅腿麻痹、跛行或站立不稳、头颈扭转等神经症状。当出现此病因时，防治常根据免疫程序及抗体水平而进行，发病后紧急免疫常有较好的效果，但是紧急接种还得考虑有病毒的混合感染，谨慎免疫！
（2）细菌因素：
如大肠杆菌（关节炎型）、沙门氏菌、鹅鸭疫里默氏杆菌等引起的瘫痪，表现为一侧或两侧附关节或趾关节炎性肿胀，有热痛感，严重关节囊内有炎性的渗出物，跛行，运动受限，采食减少。
（3）代谢因素：
关节型痛风：主要是由于饲料中蛋白含量过高，或是肾功能低下导致尿酸盐代谢障碍，导致尿酸盐沉积在内脏或关节腔内。治疗时首先要降低饲料中蛋白含量，多喂青料，同时使用通肾的药物。
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营养性因素
（1）维生素B1缺乏症
病初表现为食欲降低，肌肉麻痹，不能站立，头向后伸呈“观星”姿势。
（2）维生素B2缺乏症
病鹅，鹅生长慢，羽毛粗乱，以跗关节着地，脚趾向内弯曲，足跟关节肿胀。后期两腿叉开卧地。
（3）锰缺乏乏症
雏禽多发，常见于2周龄-10周龄的鹅。病雏生长受阻，骨骼畸形，跗关节肿大变形（无热痛感），腿垂直外翻，不能站立和行走。
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饲养管理因素
环境条件不良、垫料不勤更换、只注重保温而忽视通风等是大多数腿部疾病的诱因。现代兽医的观点是防重于治，所以加强饲养管理，按时免疫接种是减少损失最有效的措施。总之，减少鹅瘫痪不但要加强饲养管理、增加机体抗病力，还要提供合理的营养，减少鹅疾病以及腿部疾病，从而达到减少鹅瘫痪的目的。
所以，当鹅出现瘫痪时，要综合分析，找到根本原因，而不是单方面的说辞，才能对症下药，做到最好的治疗效果。
案例
3、想问问这是不是什么关节炎。
类风湿性关节炎主要有以下症状:
1）其突出的临床表现为：反复发作的、对称性的、多发性小关节炎，以手部指掌、腕、足趾等关节最常见。
2）早期呈现红、肿、热、痛和功能障碍，晚期关节可出现不同程度的强硬和畸形，并有骨和骨骼肌萎缩，是一种致残率较高的疾病。
3）从病理改变的角度来看，类风湿性关节炎是一种主要累及关节滑膜(以后可波及到关节软骨、骨组织、关节韧带和肌腱) ，其次为浆膜、心、肺及眼等结缔组织的广泛性炎症性疾病。因此病人除了有以上关节炎的表现外，还可有其他全身性表现，如发热、疲乏无力、体重减轻、皮下结节、心包炎、胸膜炎、周围神经病变、眼病变、动脉炎等。
4) 病情和病程有个体差异，从短暂、轻微的少关节炎到急剧进行性多关节炎。受累关节以近端指间关节、掌指关节、腕、肘、肩、膝和足趾关节最为多见；颈椎、颞颌关节、胸锁和肩锁关节也可受累，并伴活动受限；髋关节受累少见。关节炎常表现为对称性、持续性肿胀和压痛，晨僵常长达1小时以上 。最为常见的关节畸形是腕和肘关节强直、掌指关节的半脱位、手指向尺侧偏斜和呈“天鹅颈”样及钮孔花样表现。重症患者关节呈纤维性或骨性强直，并因关节周围肌肉萎缩、痉挛失去关节功能，致使生活不能自理。除关节症状外，还可出现关节外或内脏损害，如类风湿结节，心、肺、肾、周围神经及眼等病变。
由此可知，所谓的类风湿性关节炎并非只是关节发生了炎症病变，而是全身性的广泛性病变，对人体的危害性极大。
4、为什么很多病人不能吃鹅？
“发”物一般是指摄食后能引起旧疾复发，新病加重的食物。中医将其归属为“忌口”的不相宜食物之类。 一般按其性能可分为六类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、椿芽等；三为发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；四为发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；五为发动血之物，如辣椒、胡椒等；六为发滞气之品，如土豆、莲米、芡实及各类豆制品。 "发物"致病与人体的体质、遗传、季节、年龄、食后受凉或发怒生气等多种因素有关。如属"热体"者，享用羊肉美味可能成为"发物"，而"寒体"者却可安然无恙；属痰湿肥胖之体者，甜腻膏脂食物皆可能成为"发物"。所以，对发物是否需要忌口的问题，还得按中医的方法"辨证论忌"。如果你形体虚寒，大便溏薄，胃痛喜温，四肢发冷，则西瓜、雪梨、香蕉等凉性食物当忌；如果你近来面目红赤，发热口渴，失眠心烦，痔疮下血，则生姜、胡椒、白酒、大蒜等热性食物当忌；患有荨麻疹、各种皮炎、湿疹、酒渣鼻、痤疮的人，一切具有刺激性食物都可能成为"发物"，需当"忌口"。有的哮喘病人，平时可以无所顾忌地随便吃喝，而在哮喘发作期间，蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的"发物"，理当"忌口"。 鹅肉的营养价值和食疗作用 别名：家雁肉 营养成分：每100克鹅肉所含营养素·热量 (251.00千卡) ·蛋白质 (17.90克) ·脂肪 (19.90克) ·胆固醇 (74.00毫克) ·维生素A (42.00微克) ·硫胺素 (0.07毫克) ·核黄素 (0.23毫克) ·尼克酸 (4.90毫克) ·维生素E (0.22毫克) ·钙 (4.00毫克) ·磷 (144.00毫克) ·钾 (232.00毫克) ·钠 (58.80毫克) ·镁 (18.00毫克) ·铁 (3.80毫克) ·锌 (1.36毫克) ·硒 (17.68微克) ·铜 (0.43毫克) 营养分析： 1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。 2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。 3、鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。 4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。 适宜人群： 一般人都可食用 1. 尤其适宜身体虚弱．气血不足、营养不良之人食用。 2. 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。 食物相克：鹅肉不可与柿子、鸭梨同食。与鸡蛋同食损伤脾胃。 食用提示：每餐约100克，不宜过量食用，食多不易消化。 制作指导： 1、鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。 2、其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。 食疗作用：鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。 1、适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。 2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。 3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿； 4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。 文献选录：《本草纲目》：鹅， 气味俱厚，发风发疮，莫此为甚，火熏者尤毒，曾目击其害。《本草求真》：鹅肉发风发疮发毒．因其病多湿热，得此湿胜气塞外发热 出者意也。《日华子本草》：苍鹅，发疮脓。 备注说明： 鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。 鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
5、风湿性关节炎可以吃鹅肉、鹅蛋吗？
鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、、矿物质和维生素等。但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋的用价值
性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。唯《食疗本草》说：本品“多食发痼疾”，故一般较少作食疗用。
因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。
治烫火伤，皮肉溃烂疼痛：鹅蛋清加入少许淋之，也可加少许冰片，以加强止痛作用。
热毒疮疡：以鹅蛋清涂于疮疡上面。
鹅蛋的分类
1、鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，跟乌骨鸡和草鸡一样，蛋也分种类。
2、鹅蛋中以散养大白鹅蛋(白羽)营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。
3、鹅蛋中等级最低的是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
6、关节炎患者吃中药时鸡鸭鹅等肉食能吃吗
根据你描述的情况来看初步诊断是由于尿酸过高导致的关节炎症状。<br><br>建议你最好是在饮食上多补充维生素的食物可以补充叶酸和维生素B12会比较好的。
7、鹅蛋和酒吃了能治关节炎吗
这两种治疗关节炎没有科学依据的。
8、关节炎能吃鹅蛋吗？
关节炎在服用某些中药时要忌口，但是对蛋一类没有要求，鸡鸭鹅蛋都能吃。