关节炎食谱

1、关节炎可以吃哪些食物

1.甜椒

一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。

2.虾

虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。

3.奶酪

奶酪中含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有很好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。

4.三文鱼

三文鱼是健康脂肪的重要来源，含有丰富的欧米咖3脂肪酸，还含有丰富的钙、维生素D和叶酸，适合关节肿胀、疼痛者食用；此外，还可保护心血管系统，减少血栓形成，修复受损动脉，降低血压。

5.绿茶

绿茶是对人体十分有益的饮品。这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂—茶多酚，可有效缓解风湿性关节炎引起的疼痛等关节不适。

6.香蕉

香蕉是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

2、关节痛的饮食

1.饮食节制：类风湿关节炎饮食原则饮食要有节制：因该病病程较长，病久体虚，饮食不可过量，饮食要定时，可适量，不能饥饱失常，不能暴饮暴食;食物之软、硬、冷、热均宜适当，以防再伤脾胃。尤其值得注意的是，病人家属唯恐病人营养不够，或顾虑病人口味不合，过度地进食滋补食物或不应吃的食物，食之适得其反，非但不得其益，反而更伤脾胃。
2.饮食以清淡为宜：由于病人长期为病痛折磨，与药物为伴，病发作时，更是食不香，睡不安，因之虚者多，家属往往劝病人多食膏粱厚味，更易助湿生痰，类风湿性关节炎有外湿之病因，如再生内湿，则内外合邪，对病情更为不利，因此，类风湿性关节炎病人饮食不能过于滋腻，以清淡为宜。
3.正确对待食补与药补：有些人认为，有了病就是虚，应该吃补药，但亦有人主张“药补不如食补”，这些说法都欠全面，要正确对待药补与食补问题。药补必须有医生指导，食补亦要根据病情以及脾胃消化功能适当配合，食品要求新鲜，荤素皆有营养，数量不宜过多，以能吸收为度，务使饮食调味适合患者胃口。
4.注意饮食宜忌：类风湿性关节炎患者病程较长，如果忌口太严，长年累月，反而影响营养的吸收，于病情不利。一般在病情急性发作时不宜食辛热的食品;胃肠失健或脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食生冷瓜果;若病食某种食物后，感到疼痛增加或有某种过敏反应者则不宜再食;在食用膏粱厚味的食物之后，感到胃中饱胀，则必须注意饮食要清淡些，有些人认为不吃鸡，仅喝汤可以不妨碍消化，但不知肥鸡之汤，油在汤中，因此必须注意去其油腻，否则亦会有碍运化;饮食宜节制，多食后胃中有不适者，宜多顿少食，俟饥后再食。

3、类风湿关节炎食谱；问世

类风湿性关节炎患者饮食应注意什么？

饮食、营养调养对人们的生活十分重要，适当、合理的饮食不仅可以增强体质，延年益寿，而且可以辅助药物，达到治疗疾病的效果。

类风湿性关节炎为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，不仅所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿性关节炎病人来说非常重要。

患类风湿性关节炎后，有些病人认为生病一定与身体素质有关，因此尽可能地多吃自己认为有营养的食物。也有些病人听说本病与身体里的变态反应有关，因而担心食物过敏会引起发病或加速病情发展，夏天不敢吃冷饮，平时不敢吃鱼、虾、鸡蛋、豆腐、海产品，以至食谱单调，营养不全面。显然，这样做对疾病的好转和康复都是不利的。那么，平时饮食到底应该如何安排呢?
　
首先，对过去曾明显诱发和加重自己病情的食物应该避免食用，其他食物都可以吃，要吃得丰富多彩，才能保证营养全面、合理。当然，不要过多吃肥腻食物、大量海产品及过酸、过咸的食品。

由于类风湿性关节炎是慢性的，病人处于长时间的慢性消耗中，因此，要注意改善病人的营养摄入，促进病人食欲。要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，经过合理的营养搭配及适当的烹调，还应注意菜看的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能。使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。

其次，类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物和刺激性强的食品，如辣椒等，尤其是类风湿性关节炎急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。糖类及脂肪也要少用，这是因为治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物多粘腻，可使血脂胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少，因为盐摄入过多会造成钠盐潴留。另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

另外，关于类风湿性关节炎病人的饮酒问题，也应根据病情辨证对待。因为酒性辛热，助阳生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒湿的表现时，可饮用一些药酒类的酒剂。而伴有湿热之象的患者，则不适宜于饮酒，因为酒热伤肝，酒湿伤脾，如再浸入附子、肉桂、细辛一类的热药，会加重内热和肿痛。此类病人如欲服药酒，可选择清凉性的药物浸入酒中，使药酒性质偏凉。对于一些不会饮酒的病人，可以稀释或加入调料调味后饮用。

类风湿性关节炎患者的中医对饮食有哪些宜忌？

中医对不同类型类风湿关节炎患者，比较强调饮食宜忌，分述如下：

1、风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快；而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热；而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。

2、寒湿型：主要表现为关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。此型的患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、药酒等。

3、肝肾两虚型：这型患者可表现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、胡桃、桂圆、芝麻等。

哪些食物能缓解类风湿性关节炎症状？

“医食同源”，所以自古就有利用食物防治疾病的方法，简称为“食疗”。食疗具有方便、可长期服用而无副作用(当然需要对症选食)的特点，特别适用于慢性病变。对于类风湿性关节炎患者而言，食疗作为药物治疗的辅助疗法，占有重要地位。下面简单介绍一下不同食物对类风湿性关节炎不同症状的作用：

1、苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等食物，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热、发痛等。

2、薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等食物，具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀症状。

3、蛇类、虫类等活血通络祛风止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后饮用，可以缓解局部的红肿热痛症状，还可起到防止病变向其他关节走窜的作用，因此是作用较强的食物。

4、刚开叫的公鸡，配150克生姜(切成片)，在锅中焖炖，不放油盐，可放少量白酒，1天内吃完。隔1周再服1次。公鸡仔具有补虚益肾暖胃祛寒的作用，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。

5、童子鳝鱼0．5干克，阴干，泡入1千克白酒中，1个月后即可饮用。每次饮酒50毫升，每天2次。童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，并对肩肘关节活动障碍效佳。

6、多种青菜、水果可以满足人体对维生素、微量元素和纤维素的需求，同时具有改善新陈代谢的功能，可起到清热解毒、消肿止痛作用，从而缓解局部的红肿热痛症状。

7、香菇、黑木耳等食品，具有提高人体免疫力的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。

8、瘦猪肉200克，辣椒根150克，共煮汤，调味后服用，每日分2次服。可以缓解剧烈疼痛症状。

总之，很多食物都可以起到缓解类风湿性关节炎患者症状的作用，但我们选用食物时一定要对症，否则会影响效果。这里的对症主要是根据中医学将类风湿性关节炎归为痹症，并分为风痹、寒痹、湿痹、热痹四型。根据不同的类型选用不同食品。一般而言，风痹宜用姜、葱等；寒痹宜用胡椒、干姜等食品；湿痹宜用苡仁、山药等；热痹宜用冬瓜、丝瓜、绿豆芽等。

可能加重类风湿性关节炎症状的食物有哪些？

在我们日常饮食中，有些食物能明显地加重病人症状，若能稍加注意便可避免不必要的痛苦与心理压力。那么，哪些食物可加重症状呢?

1、高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜过多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

2、海产类：病人不宜过多地吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。

3、过酸、过咸类：酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

4、关节炎饮食要注意什么

5、吃什么食物对关节炎有好处

乳癌是女性常见的恶性肿瘤，发病机理为与性激素紊乱有关。本病属中医学 “乳岩”范畴，现将乳癌的分型治疗介绍如下。
热毒瘀结型
症见乳房肿块增大迅速，红、肿、热、痛，甚至溃烂翻花，渗液恶臭，大便秘结，小便短赤；或伴有发热；舌质红（或暗红）、苔黄、脉滑数（或弦数）。
治则：清肝泻火，解毒化瘀。药用龙胆泻肝汤合桃红四物汤加减：龙胆草15克，栀子15克，当归6克，柴胡15克，生地黄25克，郁金12克（打碎），赤芍15克，全瓜蒌20克，象贝母12克（打碎），广豆根6克，山慈菇15克，桃仁9克（打烂），红花6克。随证加减：肿块痛剧者加王不留行15克，路路通15克以通络止痛；发热重者加蒲公英30克，紫花地丁20克，芙蓉叶15克，草河车15克以清热解毒。此外本型还可口服醒消丸，每次3克，每天两次。
肝郁气滞型
症见乳房肿块初起，局部胀痛，痛牵两胁，每当情绪激动时加剧；伴心烦易怒，口干舌燥；舌质淡红，苔薄白（或薄黄）、脉弦滑。
治则：疏肝理气，化痰散结。药用逍遥散加减：柴胡15克，郁金9克（打碎），川楝子12克（打烂），当归6克，菊花15克，橘叶12克，女贞子15克，枸杞12克，全瓜蒌30克，生地25克，熟地黄25克，山慈菇15克，八月札15克。随证加减：胁痛剧烈者加香附9克，玄胡12克（打碎）以疏肝理气；口干者加天花粉30克，鲜芦根30克以清热养阴；失眠多梦者加首乌藤30克，炒枣仁15克，合欢皮15克以疏肝养肝。此外本型还可试服龙胆泻肝丸，每次10克，每天两次。

6、关节炎饮食要注意什么？