1、家里常用的调味料有哪些?
1、白塘来
白糖是由甘蔗和甜菜提炼的源糖蜜制成的精制糖。白糖含有糖。糖是人体营养的主要来源之一。人体的消耗是由糖类氧化产生的热能维持的。人类活动所需能量的70%是由糖提供的。
2、酱油
酱油是中国的传统调味品。由豆类、小麦和麸皮制成的液体香料。颜色为红褐色,有独特的酱料。这味道很美味,有助于促进食欲。
3、盐
盐是指来自不同来源的海盐、井盐、矿盐、湖盐和土壤盐。其主要成分为氯化钠,国家规定井、矿盐中氯化钠含量不得低于95%。盐含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
4、醋
醋是中国所有主要菜肴中的一种传统调味品。
醋是一种发酵的酸液调味品,多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦和糖、酒精制成。
5、味精
味精是一种调味品,主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸单钠的主要作用是增加食物的鲜味,这种鲜味在中国料理中使用最多,也可用于唐河酱。