祛风湿粥

1、哪些食物可以祛风除湿？

以下五种食物可以。

1、薏仁：

如果觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”，据《本草纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、舒筋骨、清肺热，它还有美容功效。

2、红豆：

体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，造成水肿虚胖。红豆含有的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除浮肿。红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。

3、茼蒿：

中医认为茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等病症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。

4、淮山：

山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。

5、菌类：

菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。

2、去掉体内寒湿用食疗方法，有哪些食物除湿效果好呢？

一般来说，身体里的湿气如果非常严重，就会出现四肢沉重、身体疲倦、没有精神等症状。想要让自己变得有活力，就需要把身体里面的湿气去除。实际上，很多食物都可以达到很好的祛湿作用。

一般来说，以下食疗有助于排出体内湿气：

一、薏米红豆粥

需要准备适量红豆，一些薏苡仁，清洗干净以后浸泡两个小时。然后，放到锅里面，加入适量的水，用大火烧开，再改成中火煮两个小时，加一些红糖调味就可以吃了。薏米是不错的祛湿食物，适量进食薏米红豆粥，可能会起到利尿消肿的效果。

二、山药排骨汤

需要准备适量山药，清洗干净以后切成块状，再把排骨剁成小块。洗干净放进水里面煮开，把血水去除。准备一个干净的锅子，把排骨放进去，加入一些水，大火煮开再用中火煮20分钟，再把山药放下去煮半个小时，加一些盐调味就可以吃了。

三、瘦肉炒苦瓜

准备一些瘦肉，清洗干净以后切成片状，然后再用料酒，酱油，淀粉腌制一下。苦瓜洗干净切片，放到盐水里面浸泡。苦瓜的涩味就能够去除，锅里面加油，油热以后把瘦肉放下去翻炒。把苦瓜放进去，加一些水，出锅之前加一些盐调味，可以达到利尿清热作用，还可以祛除湿气。

四、排骨焖香菇

需要准备适量排骨，剁成块状，清洗干净去除血水，香菇洗干净，用清水浸泡20分钟。然后，再把排骨还有香菇放到高压锅里面，加入适量的酱油和盐，把锅盖盖上闷30分钟。这款食物里面含有丰富的矿物质以及维生素，有一定的祛除湿气的效果。

五、桑枝鲜鸡汤

需要40克的桑枝，一只鸡，三片生姜，把桑枝洗干净用水浸泡，鸡洗干净去除内脏和生姜一起放在锅里进行煮，大火煮开之后改为小火煮三个小时，最后加入生油和食盐就可以了，具有祛风湿、利关节的功效。

3、鲜菊花可以和麦片煮粥喝吗？

清热去火，味甘香远。取菊花5～10克，加入沸水冲泡。将泡好的菊花加入锅中，与燕麦米一同煮。可根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆。贴士：粥色鲜亮微黄，气味清香。菊花具有散风祛热、清肝明目、解毒等功效，经常服用可防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等。材料：

燕麦30克、大米50克、菊花10克、冰糖适量
做法：

将燕麦、菊花用温水浸泡片刻，将大米洗净倒入锅中，加入适量的清水大火煮开后，转小火慢煮10分钟左右，倒入燕麦熬煮20分钟，加入菊花煮10分钟，根据个人口味加入适量的冰糖即可。
功效：

菊花性微寒、味辛，含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、菊苷等营养元素，具有疏散风热、清肝明目的功效，将燕麦、菊花、大米同煮粥食用，可以去风热，非常适合风热感冒的人群食用。麦片与菊花茶可以同煮。燕麦片：麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。麦片富含促进睡眠的物质，能诱使产生褪黑素。一小碗加入少许糖汁的谷类食物，就能起到催眠的效果。如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。燕麦营养成分高，燕麦经过加工制成麦片后，因为食用方便，口感得到改善，近几年来成为深受欢迎的保健食品。菊花茶：菊花茶性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。它具有适度的镇静效果，对无法放松的神经或身体来说，它是完美的天然对抗手段。菊花茶可扩张冠状动脉，增加血流量，降血压、扩张冠状动脉和抑菌。长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。菊花茶对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。