獨頭蒜治關節炎

1、生吃大蒜頭的好處和壞處是什麼？？

生吃大蒜的好處：

1. 降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。

2. 抗炎滅菌：紫皮大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、真菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。

3. 預防關節炎：大蒜能「除風濕，破冷風」，對風寒濕類關節炎有抑製作用。

4. 調節胰島素：大蒜中含硒較多，對人體的胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助於減輕病情。

5. 防止癌腫：大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導致癌細胞死亡。

生吃大蒜的壞處：

有明顯的刺激性，可引起口、舌灼痛感、惡心等。吃蒜還會產生口臭，大量服用，可減少胃液分泌。

(1)獨頭蒜治關節炎擴展資料：

蒜汁可止癢：如果患了皮膚濕疹、癬和皮炎等，塗抹蒜汁能解除奇癢。將半頭大蒜(最好是紅皮蒜或獨頭蒜)去皮切碎，放到—塊8~10厘米見方的紗布上，將蒜末包起來，用橡皮圈將口扎緊，再放到案板上，隔著布將蒜搗爛。將蒜汁塗在患處，瘙癢能立刻消除。皮膚撓破處，塗後有微痛，片刻後即不痛。蒜包用過幾次變干，泡在水裡揉搓一番，可再用一兩次。

大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲、或搗汁外敷、切片炙穴位。發了芽的大蒜食療效果甚微，腌制大蒜不宜時間過長，以免破壞有效成分。

參考資料：網路-大蒜

2、大蒜的功效與作用

一、功效

(1)具有廣譜抗菌滅菌和消炎作用，有很強的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在醫葯上已用於臨床；

(2)提高免疫功能，抗腫瘤。大蒜中的含硫有機物等功能成分不僅能抑制致癌物質亞硝胺類在體內的合成，而且對腫癌細胞有直接殺傷作用；

(3)保護心血管系統：抗高血脂和動脈硬化、抗血小板聚集、增強纖維蛋白溶能活性和擴張血管產生降壓作用；

(4)活化細胞，促進能量產生，加快新陳代謝，擴張血管，改善血液循環，緩解疲勞等作用；

(5)保護肝臟調節血糠水平，降低血粘度、預防血栓。大蒜不僅具有獨特的葯理活性，而且無過敏反應、無副作用、無毒性，已經成為重要的保健食品之一，在生物醫葯領域具有很大的開發潛力。

二、作用

大蒜營養成分相當的豐富，而且還具有很好的食療以及葯用價值。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。100g新鮮大蒜含蛋白質為4.4g、脂肪為0.2g、碳水化合物為23g、粗纖維為0.7g、灰分為1.3g。

大蒜中還含有豐富的含硫化合物，其中大蒜素具有殺菌、抑菌、抗癌、抗衰老等醫療保健功能。大蒜素的前體物質是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以穩定無臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成無色油狀物大蒜素。

(2)獨頭蒜治關節炎擴展資料：

大蒜類葯物和保健品的研發屬於天然葯物領域，活性物質提取分離技術和葯用植物原材料資源問題是制約其產業化的關鍵因素。一方面由於大蒜中大蒜素、蒜氨酸等活性物質含量少，提取分離困難；另一方面雖然我國大蒜產量大，但由於近年來大蒜市場價格波動較大，單純以大蒜為原料提取葯用成分原材料成本高，致使從事天然大蒜素等活性物質提取的企業利潤微薄。

蒜片加工廢水除大蒜素、大蒜多糖外還含有蒜氨酸、大蒜皂苷、大蒜黃酮等，是食品加工業非常特殊的高濃度廢水，COD高達數萬毫克每升。大蒜加工廢水污染問題已經成為我國大蒜產業發展的瓶頸，也是環境保護急需解決的問題。

3、老大蒜桿子和老茄子桿燒水治療關節炎效果好嗎

關節鏡是一個不錯的治療方法，能治療關節內各種炎症。同時病人應當積極自我保健，注意減肥，適當鍛煉，如進行游泳、騎自行車等運動。避免不正確的姿勢以及有害關節的動作，如登山、長時間伏案等。保護關節，減少負重，如在膝關節使用護膝，久坐站起時藉助支持物等。在活動時，可利用拐杖、步行器協助活動或行走等。

4、大蒜,與獨滴功效有什麼區別蒜

　
白皮大蒜功效
1
調節胰島素：
近年來由於人們的膳食結構不夠合理，人體中硒的攝入減少，使得胰島素合成下降；而大蒜中含硒較多，對人體中胰島素合成下降有調節作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助減輕病情；

2
抗癌防癌：
大蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。同時大蒜中的鍺和硒等元素還有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；

3
降低血脂、防止血栓：
大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成；

4
延緩衰老、預防鉛中毒：
常食大蒜能延緩衰老；它的抗氧化性優於人參；經常接解鉛或有鉛中毒傾向的人食用大蒜，能有效地預防鉛中毒；

5
預防關節炎：
大蒜能「除風濕，破冷風」，對風寒濕類關節炎有抑製作用；

6
防止癌腫：
大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細胞活性，使之不能正常生長代謝，最終導致癌細胞死亡，並且大蒜素還能激活巨噬細胞的吞噬能力，增強人體免疫功能，預防癌症的發生；大蒜素能阻斷亞硝酸鹽致癌物質的合成而防治癌腫；

7
抗炎滅菌：
紫皮大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。另據研究表明大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。

發芽的大蒜更有益心臟健康
食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑通常被認為是降低膽固醇、血壓水平和患心臟病風險的一種天然方式。近日，韓國慶北國立大學食品科學與生物技術學院研究發現： 發芽的大蒜比新鮮的大蒜更加有益心臟健康，含有更多的抗氧化成分。發芽5天的大蒜，其抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。

發芽的大蒜抗氧化能力更強 防癌抗輻射功效更高
研究人員通過實驗發現：發芽五天的大蒜抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。發芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很強的抗氧化作用，可以減少自由基的破壞，具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜作為公認的「抗癌之王」，它的抗氧化作用甚至要優於人參，也可提高人體對抗輻射的能力。 此外，發芽的大蒜還含有不同的代謝產物，這就表明它生成了不同的物質。發芽大蒜的提取物在實驗室條件下還能保護細胞免受某些類型的損害。 值得注意的是在室內陰涼通風處存放的大蒜發芽後可以吃，但在陽光照射到的地方存放的大蒜，發芽時大蒜表面會變綠，這樣就產生了生物鹼，最好不要吃。

獨頭蒜更抗癌
獨頭蒜實際上是植株營養不足、發育不良、不能產生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特，具有一定的葯用價值，防癌作用要高於普通分瓣蒜。

紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
大蒜根據外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。

5、大蒜可以預防關節炎嗎？

類風濕可以吃大蒜，類風濕是一種自身免疫性疾病，其主要治療措施是止痛、免疫抑制劑、補鈣及生物制劑治療，多數病人通過2-3種免疫抑制劑即可達到比較好的療效，但是少數病人對葯物治療效果不佳，此時可選用生物制劑治療，另外嚴重的類風濕或伴有內臟受累的類風濕也可考慮生物制劑治療，治療的重點是一定要規范、規律用葯，注意補鈣，預防骨質疏鬆，定期復查相關指標，必要時調整葯物劑量，建議到當地醫院風濕科正規診治。