1、請問牛蹄筋（中醫學所指）是牛蹄子上的哪個部位？（葯用急）
牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄只有一斤左右的塊狀的牛蹄筋。
(一)牛蹄筋有什麼用處？
人的組織是由細胞和膠原纖維構成的。如果人體缺乏膠原纖維，那麼細胞就會瘋長，容易發生癌症或者境界瘤。如果人體缺乏膠原纖維，那麼韌帶就會鬆弛，容易發生內臟下垂、痔瘡、疝氣。如果人體缺乏膠原纖維，那麼骨質就會疏鬆，容易發生骨質增生或者關節炎。由於人體自己不能生產膠原纖維，而牛蹄筋含有大量的膠原纖維，因此牛蹄筋是人類補充膠原纖維的重要途徑。膠原纖維存在於每種動物組織里，但是在牛蹄筋里比較多。動物組織是由細胞和膠原纖維構成的；膠原纖維包裹著細胞，膠原纖維也形成了骨骼、肌腱、韌帶、筋膜。因此我們人體組織大約有50％是膠原纖維。雖然我們吃肉塊也能吃進一些膠原纖維，但是對於人體而言，如果我們不是有意識地去補充它，那麼就要出現痔瘡、關節脫臼、疝氣、內臟下垂的疾病，甚至出現境界瘤、癌症。因此劉家的小孩子出生三個月，就開始喝牛蹄筋湯。喝牛蹄筋湯是非常重要的保健方法。
其實，肌腱是最純凈的食物。因為動物的肌腱沒有血管，它的營養全憑組織液供應。因此動物的肌腱里極少含有亂七八糟的東西。
(二)人類應當從何時喝牛蹄筋湯？
小孩子應當從出生三個月之後，開始喝牛蹄筋湯。為什麼從出生三個月之後？因為產婦從第四個月之後，開始恢復月經，而恢復月經之後的奶水叫臊奶，其味道與品質已經大不如前。如果小孩子依然完全吃臊奶，那麼就會營養不良。因此小孩子從出生三個月之後，就要開始喝各種肉湯。
有人說，人奶最有營養，我們家孩子吃到3歲。是啊，你吃到30歲也沒人阻攔，但是你要知道什麼叫臊奶。
俗話說：「十人九痔。」然而劉氏家族，從明朝開始就沒有人得痔瘡、關節脫臼、骨質增生、疝氣、內臟下垂、境界瘤、癌症。這說明喝牛蹄筋湯是管用的。
（三）為什麼有些人不喝牛蹄筋湯也不得癌症？
錯了，應當說一些人還沒得癌症，就死於其他的疾病了；或者說，一些人沒有癌基因而死於其他的疾病。
（四）哪些人需要多喝牛蹄筋湯？
有癌症家族史的人、經過保胎出生的人、母親在懷孕期間吃過化學葯物的人，必須提高警惕，要有意識地多喝牛蹄筋湯。
（五）為什麼有些人喝牛蹄筋湯不管事？
凡是已經使用放療、化療、皮質激素的癌病人，由於結締組織中的許多纖維細胞已被破壞，因此癌病人喝了牛蹄筋湯之後，不一定能夠合成膠原纖維，去形成癌的包圍圈。
許多紅斑狼瘡、風濕性關節炎、類風濕性關節炎、骨質增生的病人，由於長期使用皮質激素，是極難痊癒的。這是因為皮質激素能夠破壞成纖維細胞，而造成膠原纖維的斷裂。因此這些病人喝了牛蹄筋湯之後，不一定能夠合成膠原纖維，去恢復組織的損壞。
凡是胃氣已經下降的內臟下垂病人，由於消化吸收能力已經減弱，因此這些病人喝了牛蹄筋湯之後，不一定能夠合成膠原纖維，去恢復臟器的應有位置。
（六）怎樣購買牛蹄筋？
牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄只有一斤左右的塊狀的牛蹄筋。但是必須把牛皮去掉。癌病人，一定要買牛蹄筋熬湯喝，這是控制癌的生長轉移的唯一辦法。如果搞不清楚，那麼一定要看網站的圖片。遺憾的是，許多商販糊弄病人，致使許多危重病人買了牛大筋熬湯喝，真是良心喪盡。
牛蹄筋要買生的。但是有些賣牛蹄筋的人，說牛蹄筋都是煮熟的。這是為什麼呢？因為從牛蹄子上剝離筋腱，必須把牛蹄子放在開水裡煮，把牛蹄煮軟之後才能剝離筋腱。但是如此處理，不會影響牛蹄筋的品質。
但是把牛蹄子放在火鹼水裡泡，這是奸商行為。因為破壞了牛蹄筋的品質。這種牛蹄筋非常白嫩，然而臨床作用很弱。飯店裡有一道紅燒蹄筋的菜餚，就是把牛蹄筋放在火鹼水泡 如此一斤牛蹄筋就泡發成三斤。這種有害的紅燒蹄筋，滑嫩可口，然而火鹼害人。
需要注意的是，剝離下來的牛蹄筋是帶著牛皮的。自己買來牛蹄筋之後，必須親自動手把牛皮去掉。這種牛皮，已經無毛，很光滑，包裹在牛蹄筋的外面，用放大鏡去看，牛皮上有許多毛孔。
（七）怎樣熬牛蹄筋湯？
①買來的牛蹄筋，一定要去掉帶有毛孔的肉皮。
②要用自來水泡半天，去除可能存在的殘留火鹼。
③拿菜刀把牛蹄筋切成細條。
④最好用改裝的電飯鍋熬12小時。
⑤牛蹄筋的每天用量，應當自己掌握在0.25～1公斤。熬湯的加水量，應當是0.25～0.5公斤加兩升水，0.75～1公斤加4升水。必須把牛蹄筋熬成棉花一樣才算熬好。
⑥熬好之後再加食鹽。
⑦晾涼了應當結凍。
⑧也可以一次熬2公斤牛蹄筋，分成2～4天吃掉。
⑨殘渣不要給病人吃，以免不易消化。
⑩熬好的牛蹄筋湯放在冰箱里最多保質4天。
臨床實踐證明，癌塊大於3厘米，並且未做過任何治療的癌病人，在喝牛蹄筋湯一個月之後，並不能完全包裹癌塊。此時的CT、B超顯影，可以發現癌塊沒有生長，但是癌塊周圍並未形成光滑的包膜，其亮度也未增強。怎麼辦？繼續喝牛蹄筋湯，直至癌塊依然不生長、周圍形成光滑的包膜、而且亮度增強。因此這些病人要喝三個月再用控岩散。
（八）怎樣克服牛蹄筋湯的怪味？
可以在熬好的牛蹄筋湯里加點兒鹽、西紅柿、蘿卜等。
（九）喝牛蹄筋湯有副作用嗎？
如果胃氣不好，因為牛蹄筋湯黏膩，那麼喝了牛蹄筋湯之後，容易拉稀。如果喝了儲藏在冰箱里，超過兩天的牛蹄筋湯，那麼也容易拉稀。
（十）牛蹄筋有替代品嗎？
牛蹄筋，分為多種，其中氂牛最好，黃牛次之，再次是水牛；壯年牛最好，小牛和老牛次之；好鬥者最好，體重者最好，無病者最好。有些動物也含有蹄筋，其中，熊掌和駱駝掌最上等，而馬蹄、驢蹄、豬蹄則劣等。
2、我家牛場的奶牛，大部分牛蹄疼。疼的狠厲害，2年了一直處不掉這個病。請問你知道什麼情況嗎？
奶牛蹄病，正常應該是小部分牛感染或者發病
大部分牛蹄部疼痛，應該是兩個主要原因，一個是營養問題，奶牛肢蹄鈣磷比不合適，蹄部軟脆，導致硬物損傷蹄部
另一個原因是奶牛糞便清理不及時，糞便尿液經常損傷蹄部
具體情況，具體蹄部問題，有圖片我能更好的給你建議
3、牛關節腫大用什麼葯治療最好？
牛腿關節腫痛屬於「牛肢蹄病」的一種，常發生於拴養牛、育肥牛，主要發病原因為運動量少、圈舍潮濕或飼料酸性大等。
首先應改善飼養管理。對圈舍內的糞污及時清理，經常開窗通風換氣保持乾燥；良好天氣應將患牛牽到室外曬太陽，以及牽引慢走增加運動量；避免飼喂青貯、酒糟等酸性較大的飼料，另外需要在飼料中添加1%~2.5%的小蘇打用於中和胃酸；寒冷同樣可誘發牛的肢蹄病，因此冬季應盡可能做好防寒保暖工作。
治療時可在腫痛周圍分點注射青黴素80萬單位用於消炎，並肌內注射萘普生注射液10~20毫升用於止痛，每天1~2次連用3~5天。若關節積液較多的情況下，還應採用注射器將積液抽出。另外還可以採用炒鹽熱敷的方法，來緩解牛關節腫痛的症狀。
4、痛風性關節炎能吃牛肉嗎
痛風是由於復血尿酸升高引起的，而血尿酸升高是由於體內嘌呤代謝紊亂和尿酸制排泄障礙引起的。所以治百療痛風的關鍵是降低血尿酸，降低度血尿酸，需要限制高嘌呤食物的攝入。
牛肉是屬於含嘌呤高的食知物，食用後容易引起尿酸升高，所以痛道風病人是不能吃牛肉的。
5、多吃牛蹄筋是不是對患抽筋關節炎之類病有輔助作用？
以型補型，有作用。包括雞爪，豬蹄，都要經常吃一些，絕對有好處。尤其是動物的軟骨，更是好東西，在高壓鍋之內，燉的像豆腐一樣，特別好。有營養！
6、關節炎怎麼治療？
關節炎關節退行，通常的治療方式大多為保守治療，緩解症狀，難以解決退行的根本問題，晚期疼痛症狀難以忍受時，採用手術療法
傳統治療方式都沒有從根本上解決問題，忽略了關節退行的本質是關節的老化
浙江桐廬華醫醫院引進先進SVF技術治療損傷性、退化性關節炎，採用自身細胞基質進行治療，是軟骨、半月板修復、再生，國內外已有很多成功案例，時間短，效果明顯，解決了細胞老化造成的難題
具體效果及治療方案請咨詢專業醫生
7、/得了關節炎怎麼辦
病情分析：你好，關節炎具體是什麼位置的？關節炎？現在程度怎麼樣？有多長時間了？有沒有進行過相關檢查呢？一般關節炎多發生在大關節，比如膝關節，髖關節等地方，以膝關節最為常見，如果是膝關節炎的話，程度不嚴重，可以先進行保守治療，如果程度嚴重，膝關節變形，建議進行關節置換的手術治療。
8、腳關節炎如何治療方法
1、保護關節： 應限制關節負重活動，避免久站或長時間步行，可用手杖減輕受累關節負荷;體重超標者宜減輕體重;要注意患病關節保暖，避風寒; 嚴重時可短期卧床休息，完全制動。
2、提高防範意識：患者要了解該病的危害性及早期治療的重要性，提高患者對危險因素的認識，消除和避免致病因素，有利於控制疾病和功能的恢復，同時要樹立戰勝疾病的信心。
3、局部理療：急性期關節發熱，腫脹宜先進行局部冷敷，退熱消腫後可應用熱敷。慢性期還可應用紅外線、超短波、針灸、蠟療、按摩等。
4、功能鍛煉：合理的鍛練可恢復肌肉收縮力，關節靈活度和防治骨質疏鬆，不合理的鍛練則會增加關節負荷，引起軟骨的進一步損傷，從而加重臨床症狀。常常可以見到有些患者盲目地進行走長路、跳迪斯科，甚至 跑步、爬山等不適的鍛練後症狀加重。