1、喝了过期的酸奶会怎样?
一、要看您喝来的是本地酸奶自还是可长期保存的包装酸奶;
二、要看酸奶的变质程度:
1、如北京,市面上卖的瓷坛子装酸奶,保质期一般仅2-5天,宜即买即饮,如若过期2周(15天),夏季则酸奶容易霉变,体弱者将导致轻度腹泻;秋冬季节过期15天,基本上无大碍。
2、如蒙牛、光明等包装酸奶,本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂,所以保质期较长,如若过期15天饮用,理论上对胃肠无损伤。
3、4岁以下婴幼儿,最好避免饮用过期酸奶,严重者将导致痢疾、肠炎。
2、喝过期的酸奶可能会有什么后果
酸奶的功效与作用
1、美容养颜
经常喝酸奶有滋润皮肤,以及补磷补钙,还有润肠通便的作用。一些平时生活中气血不足,营养不良,并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶。平时在常生活中,如果可以多喝一点儿酸奶的话,那么对身体是特别好的,特别是一些处在经期的女性。由于在月经期间会流失掉很多的营养,所以经常喝酸奶可以给女性在月经期流失掉的营养给补回来。
2、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶,可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。
3、预防骨质疏松
酸奶充足的营养成分在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用,而钙、维生素D等微量元素最为关键。
4、降低胆固醇
经常喝酸奶还可以降血脂,胆固醇是人体血液中不可缺少的一部分。但是现在人们生活水平越来越高了,所以很多人都有高血脂的问题。这就是因为血液里面的胆固醇含量越来越多,导致的血液疾病。酸奶里面含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸,这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
酸奶的食用方法
酸奶的吃法很简单,可以直接食用,也有很多朋友喜欢用酸奶搭配麦片一起喝,总之酸奶的吃法是有很多的,但是最常见的还是直接饮用。
喝酸奶的禁忌
1、切勿过量
许多人喜欢喝酸奶,甚至把它当成了饮料,每天好几瓶。专家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。专家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一样随意大量食用,而是要注意适宜人群和用法用量,不要过量食用。
2、空腹不要喝
由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
3、加热酸奶
很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西,但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时,里面都是活菌,只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝,这种做法更是暴殄天物了。
3、喝了过期几天的酸奶会怎样
4、吃了过期的酸奶会怎么样
喝了过期的酸奶一般不会有特别大的问题,但是一定不能过量,否则会导致人体。腹泻等情况的发生。
5、酸奶过期喝了会怎样?
一、要看您喝的是本地酸奶还是可长期保存的包装酸奶;
二、要看酸奶的变质内程度:
1、如北京,容市面上卖的瓷坛子装酸奶,保质期一般仅2-5天,宜即买即饮,如若过期2周(15天),夏季则酸奶容易霉变,体弱者将导致轻度腹泻;秋冬季节过期15天,基本上无大碍。
2、如蒙牛、光明等包装酸奶,本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂,所以保质期较长,如若过期15天饮用,理论上对胃肠无损伤。
3、4岁以下婴幼儿,最好避免饮用过期酸奶,严重者将导致痢疾、肠炎。
6、如何判断酸奶是否变质 喝了变质的酸奶会怎么样
判断酸奶是否变质方法如下:
1、看包装。
首先,查看食品包装,看看保质期是否过期或接近保质期。
然后,检查包装形状,变质的酸奶会因内部发酵而产生大量气体,如果看到包装很鼓,说明酸奶已经变质,不要喝。
最后,检查外包装是否有破损。
2、看储存环境。
检查酸奶保存状态。酸奶是一种非常容易变质的食品,尤其是在天气炎热的夏季。
酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内,放置在常温状态的酸奶,则要谨慎。检查保质期 一般来说,酸奶的保质期为3~5天。
3、看性状。
合格的酸奶凝块均匀,细腻,色泽均匀,不会涌出气泡,表面可有少量的乳清(清水状液体);
变质的酸奶,有的不凝结成块,呈流质状态,尤其表面有一层水析出。有的冒有气泡,颜色变深黄或发绿(注:因现有有的果味酸奶等搅拌型酸奶内添加的配料不同,会出现不同色泽,要注意区分)。
4、闻气味。
合格的酸奶气味清淡,有奶香;而变质的酸奶有浓重的酸味或有酒精发酵味有一股霉味,所以从嗅觉上也很好辨别。最好从瓶子包装的地方闻,更明显。
5、尝味道。
闻不出来可以尝一点。变质的酸奶会变酸,味道和质感不顺滑,如果你经常喝的话,会感觉出明显不同。
喝了变质酸奶会导致腹泻,解决方法如下:
第一:在食用变质酸奶后,如果感觉较为难受的话可以考虑口服些维生素,来改善整个肠胃道问题。推荐选择抗格兰阴性菌的药物,这样服用三天左右就可以恢复了。
第二:其次就是可以注意饮食清淡,不要选择去吃些会胀食不利于消化的食物,从而加重了肠胃道的负担。例如奶类蛋类都要减少食用,脂肪类的食物也不推荐多吃。
第三:可以多喝些水来清肠,也可以防止自己因为腹泻而脱水。