1、春夏秋冬是各适合喝什么茶?
春宜饮花茶:
花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。
夏宜饮绿茶:
绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
秋宜饮青茶:
青茶性适中,青茶介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄,外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润,内质馥郁,其味爽口回甘。
冬宜饮红茶:
红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
2、二十四节气与饮食养生的原则是什么?
四季气候的变化,会影响人体的生理改变。为使人的身体在这种变化中不生病,保持健康,饮食养生应该研究四季二十四节气的饮食养生原则,使人体能够利用饮食来改变身体状况,克服因气候变化对人体带来的不利影响,从而达到养生之目的。
(1)春季养生饮食:以升为主
春季为万物生发之始,阳气发越,气候温暖,人体腠理疏松开泄,各组织器官功能活跃,所以饮食除注意清淡外,还需补充大量的营养物质,以供机体活动、生长发育之需要。根据春季特点,应适当选一些扶助正气、生发元气的食品,以开发人体之阳,强壮精力。尤其是对久病刚愈、病后或年老体虚、手术后失血亏虚,或儿童体质素弱者,更为必要。
春季在养生饮食上,应该由冬季的厚味转变为清温平淡。冬季一般蔬菜品种少,人体摄入的维生素往往不足。因此,在春季膳食调配上,应多采用一些新鲜蔬菜,如春笋及菠菜、芹菜等各种绿色蔬菜。在动物性食品中,应少食肥肉等高脂肪的食物,可以吃类似母鸡、蛋、牛奶等含蛋白质丰富的食物,用来调补身体。还可以吃些青壳螺蛳、鲫鱼等,以补中益气。在味道上,春季应少吃辛辣刺激性强的食物,尤其是度数高的烈性白酒,应少喝或不喝。
(2)夏季饮食养生:以清为主
夏季气候炎热而又多雨,由于暑热挟湿,常使脾胃受困,食欲不振。再加上气候炎热,使人多喜食生冷寒凉之物,往往因食之太过,又伤脾胃。故在炎暑之季,切忌过食生冷之物,更不可多食油腻厚味或不洁之品,以防痢疾、泄泻等胃肠道疾病。此时的饮食应以甘寒清淡、利湿清暑、少油之品为宜。如西瓜、冬瓜、绿豆汤、酸梅汤、薄荷汤、绿茶等均为清热利暑、利湿养阳之品,都是不可缺少的。
夏天气温高,细菌十分活跃,一些含蛋白质、脂肪等丰富营养的食物极易腐败变质。加之,人在此季节食欲较低,因此,中医主张“清补”。清补是以凉性食物为主,包括植物性主食及多种绿叶蔬菜、水果等。诸如火腿冬瓜汤、绿豆粥、百合红枣汤等,也有清暑止渴,生津凉血的作用。
夏天又是多雨季节,暑湿当令,食欲不佳,可运用赤豆、薏米等既健补脾胃、化除湿邪,又性质平和、补而不腻的食品。又由于出汗多,水分和营养物质损耗很大,必须及时补充。
(3)秋季饮食养生:以平为主
秋季万物收敛,凉风初长,燥气当令。霜露乍降,早晚容易受凉,咳嗽气喘等病易于复发。此季人们食欲大增,因为在夏季消耗的体力要靠此季节增加营养来补充。因此,秋季里饮食宜用甘润平和之品,即“平补”。既不宜多食辛辣煎烤等燥热食物,也应忌生冷寒凉之品。秋天是收获的季节,果蔬丰盛,萝卜、梨、枇杷、芝麻、白果、银耳、茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃等,俱是“平补”佳品。
此外,还有许多食物,如山药、扁豆等既含丰富的淀粉、蛋白质、维生素,又具健补脾胃作用;燕窝、银耳、百合之类,则既能养阴润燥,又可益中补气。根据身体情况进行平补,有许多适宜的食品可以选择。
(4)冬季饮食养生:以滋为主
冬季自古以来是人们最重视的进补时节,因为冬季天寒地冻,万物伏藏。人与天地相应,各种功能活动也处于低潮期,此时最易感受寒邪。所以冬季食补应该顺应自然,选择食物注意益气补阳及“血肉有情”之品,可以增强机体抗御风寒和外邪的能力。另外,严寒天气,人体的代谢相应减慢,皮肤的血管收缩,散热少了。在饮食调配上,就要增加一些厚味,如炖肉、熬鱼、火锅等。在调味品上可以选用一些辛辣食物,如辣椒、胡椒、姜、蒜等。绿色蔬菜当然是不可缺少的,牛肉、羊肉、狗肉滋养脏腑、增加营养,是冬季滋补佳品。
一年四季,各有各的饮食养生原则,补要得法,补要辩证,补要因人、因时、因药而宜,不盲目进补,才能真正达到健身祛病、益寿延年的目的。
3、磨功夫的二十四节气养生茶保存的如何?
磨功夫的养生茶由花草、花果组成,正常避光,密封保存即可。养生茶类建议不要保存过久,买回家尽快喝掉新鲜的会比较好。
4、一年四季喝花茶,有害吗?
四季饮茶茶是我国人民的主zd要饮料,饮茶能养生。但是不少人饮茶常常偏嗜一种,即一年四季都饮同一种茶。其实,一年四季节气不同,四季饮茶也有相应的养生道理。祖国医学在这方面有着一套完备的理论:春季:饮花茶,可以散发一冬积在人体内的寒邪回,促进人体阳气发生。夏季:以饮绿茶为最佳,可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季:饮青茶为最好。此茶不寒不热,能消除体内答的余热,恢复津液。冬季:饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人强壮。参考资料: http://enjoy.eastday.com/epublish/gb/paper66/2/class006600004/hwz517695.htm
5、二十四节气养生除了护肝还注意什么
二十四节气养生
祖国医学的基本观点之一是“天人相应”,强调人体与自然界的息息相通、和谐统一,养生保健方面必须遵循和适应自然界的变化规律,主动调节自己的衣食起居,不与自然规律背道而驰,才能收到好的成效。 自然界有春、夏、秋、冬四季的轮回,其中每个季节又有六个节气,一年共有24个节气,每个节气有不同的气候特点,相应的养生重点也有不同。
立 春
每年的 2月 4 或 5 日;春季的第一个节气,也是 24节气之首;立:建立、开始之意,表示冬季结束,春季由此开始。 春季的气候特点是:气温逐渐回暖,但变化多端,早晚温差大,更有可能出现“倒春寒”等异常天气,若骤减衣被,可能感受病邪而致病,故春天宜“捂”。
起居上:晚睡早起,舒展形体,增加户
外活动,踏青,野游,与大自然亲密接触,感受万物复苏的生命活力,陶冶情操,增强体质。
春季对应人体的肝脏,养生保健要以保肝护肝为第一要务;保肝的三个要点是:保证睡眠;调畅情绪;注意饮食。
1. 保证睡眠: 从晚上 11点至夜里的 3点对应着人体的胆经和肝经,这段时间的睡眠对保肝护胆非常重要。中医有“肝藏血”、“卧则血归于肝”之说,认为肝脏有调节血量的功能,夜里回到肝脏的血流量是白天工作时的5倍,良好的睡眠有利于养肝护肝,也有利于肝脏发挥其各项功能尤其是解毒功能。
2. 调畅情绪:肝属木,主疏泄,在志为怒,恶抑郁而喜调达,故应戒怒恚或抑郁,保持情绪舒畅,以免肝气郁结或化火,影响健康。
3. 饮食宜忌:
减酸增甘:酸味入肝,其性收敛,不利于肝气的升发和疏泄;甘味入脾,能健脾益胃;“见肝之病,当知传脾”,肝和脾关系密
切,互相影响,需同步调理。
注意清泄肝火:多食各种绿叶蔬菜,尤其是荠菜、薄荷和豆苗等;菊花、玫瑰花、决明子、三七花等可代茶饮;佛手能疏肝理气、化痰清热,毒副作用小,可常服;
忌食发物:有动风、助火、生痰作用的食物:鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸭肉、香椿、芫荽、豆豉、腐乳等。
少喝酒:酒精里的乙醇是在肝脏进行代谢的,一般人的肝脏24小时只能分解50毫升的酒精,相当于2两白酒,所以长期嗜酒会加重肝脏负担,进而严重影响肝脏功能,甚至导致酒精性肝硬化等严重后果,所以只宜少量饮用低度红葡萄酒(10~30毫升),对升高高密度脂蛋白、保护心血管有一定益处。
雨 水
每年的2月19或20日,第二个节气;此时自然界特点是:天渐回暖,开始降雨,万物萌芽生长。
春季的主要病邪是风邪,“风为百病之
长”,寒、热等病邪往往借助于风邪侵入人体;所以春季养生要注意做到“避风如避剑”;成书于两千多年前的《黄帝内经》就已经提醒我们:“虚邪贼风,避之有时”。
惊 蛰
每年的3月5日或6日,第三个节气;正值九九艳阳之际,春光融融,气温回升最快,蛰伏在地下的小动物结束冬眠。正所谓“乍暖还寒时候,最难将息”,在这个春暖花开的时节仍要注意气温的冷暖变化,尤其是“倒春寒”之类的异常天气。
春 分
每年的3月19~22日左右,第四个节气。 “春分”有两方面的含义:
1. 昼夜均分,各12小时,自此之后白昼渐长,黑夜渐短;
2. 平分春季,位于春季之中,之后气温继续回升。
这是一个“阴阳均而寒暑平”的时候,我们养生的重点也要从以下三方面注意保持体内的阴阳平衡:
起居有节:晚睡早起,增加户外活动; 饮食合理:清泄肝火,忌发物,少饮酒; 情绪平稳:戒怒恚或抑郁,心情舒畅,乐观向上。
清 明
每年的 4月4 或 5日,第五个节气。此时气温渐高,降雨增多,天气清朗,四野明净,生机勃勃;
清明同时又是中华民族的传统节日,又叫“踏青节”:多安排祭祀和扫墓,表达对故人的尊敬和怀念;同时也可春游踏青,融入明媚春光,强身健体,心旷神怡。
谷 雨
每年的4月20日前后,第六个节气,也是春季的最后一个节气。“谷雨”其实就是雨生百谷之意:雨水增多,农作物生长旺盛;
“清明无雪,谷雨无霜”:谷雨之后寒流出现的可能大为减少,气候温暖且衡定;
小土黄:清明的最后三天加上谷雨的15天共18天。此时空气中湿度逐渐增加:
容易出现湿邪困脾、干扰脾胃功能的情况,所以此时的养生重点应该转移到健脾护胃方面:
饮食定时定量;
少食油腻、辛辣刺激及生冷不洁之物; 避免劳逸失常或思虑过度。
可常食用健脾利湿之物:茯苓、薏苡仁、扁豆、山药等;或常服:参苓健脾胃颗粒、香砂平胃散等。
立 夏
每年的 5 月 5 或 6日,24节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气,表示夏季由此开始。
自然界的阳热之气日渐增多,气候炎热,各种生物生机旺盛,生长繁茂,同时也是人体的阳气最旺的一个季节。
夏季对应人体的心脏,要时刻注意保护心脏:
“心为君主之官”:天下不可一日无君,而人体更是不可一时无君:心脏跳动一刻不能停止。
而西医心血管专家也提出了“健康从心开始”的口号。
心主血脉,心气推动血液在脉道里正常运行,成为血液循环的枢纽和动力;血液在脉道中循环无端,周流不息,把营养物质送达全身,维持人体的各项生命活动。
保护心脏要注意以下几点:
避免过劳而耗伤心气:劳则气耗; 睡好午觉:中午11点~13点为心经所主,此时一定要好好休息,不妄作劳,以护心气。
保持情绪稳定和舒畅,避免激烈起伏;中医认为“喜伤心”,“喜则气缓”:过喜则心气涣散、心神跳荡,气血失于和顺。
小 满
每年的5月21日左右,24节气中的第八个节气,夏季的第二个节气;自然界的生物比较丰满和茂盛,故曰“小满”。
夏季在饮食上应注意以下几点::
1. 少油增盐;
2. 多吃苦味食物:苦味入心,助心气,
清心火;
3. 注意选择一些凉性的、具有清热作用的食物:各种瓜类、莲藕、西红柿、绿豆等;但要注意避免过多的寒凉饮冷,以免损伤人体的阳气;中医的著名观点之一:“春夏养阳”,即春夏之季重在养人体的阳气,勿因各种不良行为和习惯导致阳气的损伤。
4. 红色、橙黄色食物有利于心血管,可以经常食用。
芒 种
每年的6月5或6日,24节气的第九个节气,夏季的第三个节气。
“芒种”之意是:麦类等有芒作物开始收割,而谷类等作物开始播种:进入了农忙时节。
夏季的主要病邪是暑邪和火邪;二者均为阳、热之邪,伤阴耗气,常上犯头目,扰及心神,导致多种疾病和症状:如口干舌燥、咽痛、咳嗽、大汗出、烦躁不安、头晕头痛、尿短赤、大便难等。
起居上:晚睡早起;降低活动强度;午
后炎热时注意躲避高温,适当减少户外活动;
饮食上:清淡为宜,适当进食寒凉性食物,及时补充水分;
情绪上:心静自然凉,避免情绪的大起大落,以免火上浇油。
夏 至
每年的6月21或22日,24节气中的第十个节气,夏季的第四个节气;
“至者,极也”;为日长之至,即白昼最长,此后逐渐昼短夜长;也就意味着此为自然界阳气最旺之时,同时阴气开始生长。
夏至之后开始进入最热的“伏天”;“伏”有两层含义:躲避高温,减少外出以避暑气;此时也潜伏着阴寒之气;
夏至也是冬病夏治的最佳时机:易在冬天发作或加重的疾病,在夏至之时加以调治,可取得更好的疗效:借助自然界的阳气来补充身体所欠缺的阳气。
小 暑
每年的7月7日或8日,第十一个节气,
也是夏季的第五个节气;
“小暑”之意即:天气炎热,但还不是最热。
大 暑
每年的7月23或24日,第十二个节气,也是夏季的最后一个节气。
此时正处于“中伏”前后,是一年中最热的时期,且湿度较大:“小暑大暑,上蒸下煮”。
“长夏” 的养生
“长夏”是指每年的7月23日~9月22日,包括大暑、立秋、处暑和白露四个节气;此时正值夏秋之交,与脾相应,而主要病邪就是湿热之邪;
养生重点:
避免淋雨、涉水、久居阴暗潮湿之地; 忌肥甘厚腻及酒水饮料;
常服薏苡仁、茯苓、山药、扁豆等健脾利湿之品以及绿豆、瓜类等清热利湿之品。
避免劳逸失常;
避免思虑过度。
立 秋
每年的8月8日或9日,第十三个节气。 暑去凉来,由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,但仍未进入秋天气候。
处 暑
每年的8月23日前后,第十四个节气。由热转凉的交替时期:“处暑天不暑,炎热在中午”,但早晚的气温已开始下降,温差逐渐增大。
白 露
每年的9月7日前后,第十五个节气。 凉爽季节的开始,气温逐渐下降,空气中的水蒸气夜来常在草木等物体上凝成白色的露珠,故曰“白露”。
是昼夜温差最大的一个节气;俗语说“白露身不露”:此时需注意保暖,及时添衣,避免受凉。
开始进入典型的秋季气候:雨水逐渐减少,空气湿度小,秋燥逐渐显现。
警惕秋燥伤肺,多食润肺化痰、清热养
阴之品;
白色食品保肺最宜:大白菜、白萝卜、百合、山药、大蒜、莲藕、银耳、杏仁、梨、白芨、鱼腥草、薏苡仁、牛奶等。上述食材可自由组合,随意加工成菜品、汤、粥、羹等等,每日坚持服用。
秋 分
每年的9月23日前后,第十六个节气。 “秋分”有两层含义:
1. 一天 24 小时昼夜均分,各12小时,自此之后昼短夜长;
2. 位于秋季之中,平分秋季,自此之后逐渐进入深秋季节。
气候特点:气温降低速度明显加快:“一场秋雨一场寒”;
养生重点:
及时增添衣被,防止受凉;
加强体质锻炼,增加户外活动,登高观景,心旷神怡;
保持情绪稳定,避免忧伤悲愁损伤肺气。
寒 露
每年10月8~9日交季,一年中的第十七个节气。 露气寒冷,快要凝结成霜,东北、西北地区甚至已开始下雪。
民间谚语有“白露身不露,寒露脚不露”、“吃了重阳糕,单衣打成包”之说,亦即此时应注意加衣保暖,避免受凉。
此时也真正进入“多事之秋”:气温越来越低,空气干燥,易患各种呼吸道疾病。
养生重点:
早睡早起,避免劳累,坚持锻炼,增强体质;
少吃辛辣刺激、香燥及肥甘之物。 霜 降
每年10月23 或 24日; 一年中的第1十八个节气,也是秋季的最后一个节气。此时的自然界天气渐冷,常有冷空气侵袭,气温下降快;当降至零度以下时,露水凝结成霜。草木黄落,蛰虫皆俯;在这“风刀霜剑严相逼”之时,要注意避寒保暖,谨防呼吸
道、胃肠、心脑血管以及骨关节疾病的发生或加重。
进入所谓“土黄天”:霜降前3天开始,后延18天(亦即寒露的最后3天加上霜降的15天,共18天),适宜进补。但不能盲目补之,一定要遵循“虚则补之”的原则, 分清气、血、阴、阳,根据自己的体质需要,有选择地进补。
气虚的症状和表现: 神倦,肢软乏力,气短,汗多,语音低微,动则加剧,面白,舌胖边有齿痕等;身体的能量储备和调节、调动能力不够。
补气的药物及食物:人参(各种野生或家种的红参、高丽参、白参、西洋参等)、党参、南、北沙参;黄芪、山药、冬虫夏草、扁豆、鸡肉等。
血虚的症状和表现:头昏,乏力,心慌,饮食及睡眠差,面色、唇色及爪甲色淡,舌质淡;
补血的药物及食物: 当归、熟地黄、黄精、三七、制首乌、枸杞、大枣、龙眼肉、黑芝麻、鸡蛋、海参、黑木耳、紫米、红糖、
动物肝脏、牛肉等。
阴虚的症状和表现: 干燥失润、伴有热象:咽干口燥、五心烦热、性急、易饥、体瘦、大便干、舌红少津等;
养阴的药物及食物:西洋参、沙参、生地黄、麦冬、玄参、山药、百合、银耳、燕窝、小米、牛奶等。
阳虚的症状和表现:阳虚一般为气虚之渐,在气虚的基础上加寒冷的表现:冷、淡、清、稀、润:身寒肢冷、喜静淡漠、乏力嗜睡、易腹泻、尿频、舌淡而润;遇寒加剧,得热则舒。
补阳的药物及食物:鹿茸、附片、杜仲、虫草、红参、高丽参、紫河车(胎盘)、羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、葱姜、葵瓜子等。
温馨提醒:体质及身体状况并不是一成不变的;必要时请向专业人士请教。
立 冬
每年的11月7日或 8日;一年中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气,表示冬季由此开始。(四 “立” 之一: 立:建
立、开始之意)
此时地表贮存的热量还有一定剩余,但北方的冷空气又频频南袭:谨防冷暖无常的气候对人体健康造成不良影响。
“冬,终也,万物收藏也。”
冬三月:生机潜伏、万物蛰藏;对应人体的肾脏;与之相适应,人体也应沉潜含藏,敛阴护阳;
早睡晚起,必待日光,日出而作;放慢节奏,不过分劳累;
情绪安宁,含而不露,自得其乐:正如《黄帝内经》所言:“使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,避免情绪激烈起伏和烦扰;
坚持锻炼,增强体质和抗寒能力:“冬到懒一懒,多喝药一碗”;但要避免晨炼,以免诱发心脑血管病。
小 雪
每年的11月22或23日,一年中的第2二十个节气。此时北方可能会有小范围、少量的降雪,故曰“小雪”。
养生好习惯:泡脚:温通经脉,解乏,增加抗寒能力,调养脏腑,促眠;可配合按摩,尤其是涌泉和足三里;同时也可加入各种药物:杜仲、寄生、独活、红花、(淮、土)牛膝、艾叶、鸡血藤、威灵仙、姜、酒、醋等。
大 雪
每年的12月7日(个别年份的6或8日);一年中的第二十一个节气。此时天气更冷,大部分地区的最低温度降到0°以下。
防寒保暖,谨防强冷空气和低温对人体的伤害。
阴冷晦暗的天气会影响人的心情,再加上户外活动和光照减少,易引发或加重抑郁症;需及时调整情绪,保持心态平和。
冬 至
每年的12月21~23日之间,一年中的第 二十二个节气,但却是最早制定出来的一个,也是最重要的节气之一,又称为“冬节”,古时也被定为 “子月”。
这一天白天最短,夜晚最长;阴极之至,
阳气始生:阴阳转化的关键节气。
同时也进入了最寒冷的阶段:开始“进九”(数九)。
血遇寒则凝:低气温易诱发心脑血管病、胃肠病、慢阻肺以及骨关节病等;此时也是各种慢性病患者死亡的高峰时期。
小 寒
每年的1月5~7日之间,第二十三个节气。这是一年中最寒冷的日子,气温最低:“小寒大寒,冷成一团”。(“三九”恰在此节气内:1月9~17日)
寒为阴邪,易伤阳气;最寒冷的天气就是阴邪最盛的时候:注意保护阳气:避寒就温;
多晒太阳:“负日之暄”:背日光而坐,感受太阳的温暖,以壮人阳气,温通经脉;
不受凉;不居处阴冷之地;不随意减衣; 不食生冷,多食用温热性质的食物:牛羊肉、韭菜、藠头、茴香、辣椒、葱姜蒜等;
多吃含铁和钙的食物有助于增加抗寒能力;含铁多的食物:蛋黄、动物血及肝脏、
黑芝麻、黑木耳、红枣等;含钙多的食物:牛奶、海带、鱼虾等。
大 寒
每年的1月20或21日;24节气中的最后一个,与立春相交接,冬季即将结束,天气渐暖,又将迎来新的节气轮回。
仍要注意防寒保暖,不要急于减衣;适量食用坚果类食物(每天15克):温养全身组织,油润去燥,补充维生素E。