养生 季节 食材

1、一年四季 吃什么食物最养生

春天养肝，多吃绿色食物
保肝食材：海带昆布、甘蓝菜、柑橘类、白百芦笋、白蘑菇、黄豆、葵瓜子、杏仁
当令好食材：绿花椰、地瓜、罗勒(九层塔)、苋菜、波菜、绿韭度菜、绿茶、芭乐、苹果、柠檬、绿木瓜、豌豆、绿豆
夏天养心，多吃红色食物
保心食材：海带昆布、黑木耳、姜、核桃、红知麴
当令好食材：番茄、红洋葱、红马铃薯、红山药、甜菜根、红枣、红萝卜、红甜椒、紫甘蓝(紫高丽菜)、红薏仁、红豆、草莓、桑椹、西瓜、苹果、红心芭乐、洋扁豆
秋天养肺，多吃白色道食物
保肺食材：百合、莲子、莲藕粉、杏仁、白木耳
当令好食材：高丽菜内、莲藕、牛蒡、南瓜、茄子、秋葵、白蘑菇、白洋葱、山药、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白萝卜
冬天养肾，多吃黑色食物
保肾食材：黑木耳、黑容香菇、海藻(昆布)、绿韭菜
当今好食材：裸麦、黑豆、黑胡椒、黑芝麻、肉桂、黑枣、亚麻仁子、玄米、黑米、黑菜豆。

2、一年四季该吃什么食物养身

春天养肝，多吃绿色食物

保肝食材：海带昆布、甘蓝菜、柑橘类、白芦笋、白蘑菇、黄豆、葵瓜子、杏仁

当令好食材：绿花椰、地瓜、罗勒知(九层塔)、苋菜、波菜、绿韭菜、绿茶、芭乐、苹果、柠檬、绿木瓜、豌豆、绿豆

夏天养心，多吃红色食物

保心食材：道海带昆布、黑木耳、姜、核桃、红麴

当令好食材：番茄、红洋葱、红马铃薯、红山药、甜菜根、红枣、红萝卜、红甜椒、紫甘蓝(紫高丽菜)、红薏仁、红豆、草莓、桑椹、西瓜、苹果、红心芭乐、洋扁豆

秋天养肺，多吃白色食物

保肺食材：百合、专莲子、莲藕粉、杏仁、白木耳

当令好食材：高丽菜、莲藕、牛蒡、南瓜、茄子、秋葵、白蘑菇、白洋葱、山药、大白豆、米豆、白薏仁、大蒜、白萝卜

冬天养肾，多吃黑色食物

保肾食材：黑木属耳、黑香菇、海藻(昆布)、绿韭菜

当今好食材：裸麦、黑豆、黑胡椒、黑芝麻、肉桂、黑枣、亚麻仁子、玄米、黑米、黑菜豆。

3、冬季养生吃什么 最适合冬季滋补的五种食物

冬天进补的最佳食物有哪些

天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢?并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、萝卜、豆腐等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。

1、萝卜

白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津，凉血止血、生气的功效；熟食则能益脾和胃，消食下气。

2、白菜

“百菜不如白菜”，白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等。

3、豆腐

豆腐营养价值丰富，物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。

4、莲藕

莲藕是东方蔬菜之王，将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾。

5、羊肉

据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气等功效，同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看，适时的多吃羊肉，可以增加体内消化酶，能有保护胃壁、帮助消化等作用，同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。

4、适宜于秋季养生的最佳食材是什么？

螃蟹，秋季螃蟹正肥美，蛋白质含量也高

5、哪些食材泡水后更养生

平时在办公室，我们可以购买一些食材，用热水泡一泡，闲暇时候喝上一杯，每天如此，你的身体一定是百病不找你。一起来看看哪些食材泡水作用如此大吧。
你看看他们的水杯就知道了，里面始终会泡着东西，对，那就是防病法宝。没事的时候，你也拿来泡着喝，秋冬季节不生病。
NO1、柠檬片泡水
柠檬含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，感冒后常喝柠檬来补充体内维生素。
可以减轻感冒症状，让感冒好的更快，对初期感冒可以做到不药而愈的作用。
另外柠檬水中加点盐可以减轻喉咙不适，对咳痰很有帮助。
NO2、苦瓜泡水
经常坐在电脑前，对身体辐射比较大，尤其是女性。
每天用苦瓜片泡水喝，会大大降低辐射对人体的伤害。
如果觉得味道比较苦，可以加入适量红糖或蜂蜜，具有很好的的抗辐射效果。
NO3、菊花茶泡水
菊花茶是最佳降火降燥良品。尤其秋冬季节天气干燥，容易出现痤疮、喉咙发炎、外感风寒、头痛、口腔溃疡等症。
只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。
NO4、蒲公英泡水
蒲公英中含有微量元素，能改善面部色斑。平时洗脸时加点牛奶，你会发现皮肤越来越白。
NO5、薄荷泡水
薄荷特有的茶萘酚酸，可以改善面部痘痘。
NO6、玫瑰花泡水
玫瑰花茶性质温和，可调理血气，促进血液循环。
并且可以消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。也是医生桌上常客。
NO7、枸杞泡水
枸杞有很好的抗衰老功效，泡水经常喝喝可以延缓面部衰老，改善皱纹。
另外蜂蜜搅匀后涂皱纹，也有改善哦。
NO8、红枣片泡水
红枣除了具有补血益血的作用外，还有改善脾胃虚弱、倦怠无力的作用。
每日吃七颗红枣，与党参一起吃，能补中益气、增加食欲、止泻的功效，用枣片冲水喝效果更好。
NO9、金银花泡水
喝金银花可以消除皮肤瘙痒，对于身上有皮炎湿疹癣的朋友，平时多喝金银花，记得别吃辛辣海鲜，好的更快。
NO10、罗汉果泡水
常喝罗汉果可以缓解真菌引起的脚气和灰指甲。
NO11、黄芪泡水
黄芪中富含多种微量元素，黄芪泡水喝可补脾益气，补肺固表，还可以增强机体免疫力、保肝消炎。
另外更重要的一点，他具有一定的防病抗病作用，抑制病细胞扩散。
NO12、蜂蜜泡水
蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人就会对过敏恢复有不错帮助。记住不要吃海鲜，不要用刺激性的护肤品。
NO13、三七花泡水
现代人因为生活节奏的加快，很容易出现头痒头屑多，长期喝三七花茶，对头油发痒，头屑多有不错改善。

6、适合春季养生的食材主要有哪些

1、春笋
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎专、消食胀”的功效。
2、香椿
民间亦有“三月八，吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然属绿色保健食品。现代营养学分析，香椿芽儿的维生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴，其新枝嫩叶口感最好。味美香醇，还有增进食欲，泽肤健美的效果。

7、常见的养生食材有哪些

我国人民爱好养生，现在大小饭馆都有养生菜的选择，食用的人也有很多。通过饮食进行养生保健是很多人喜欢的养生方式，有养生效果的食材更是数不胜数。那么，常见的养生食材有哪些呢?

现在家中常吃的是精米，也就是经过加工的大米，但其实糙米才是比较符合养生习惯的食材。糙米含丰富的B族维生素、维生素E，以及镁、磷等矿物质。糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物，能降低胆固醇，其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。
鱼也是养生的人喜欢的食材，而且鱼肉营养丰富，比如鲈鱼，就含有很高的蛋白质含量和矿物质。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
红薯含丰富的钾，能让人精力充沛，并保持心脏健康、血压正常。而且有研究证明，红薯还能对抗乳癌和前列腺癌，预防身体的退化性疾病，提升记忆力。红薯叶是全世界最营养的蔬菜，因为其中含有15种抗氧化物，能预防心脏病、炎症与一些癌症。
黑木耳含较多的微量元素可以防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。除此之外，常见的养生食材还有桂圆，红枣，酸枣仁，荸荠，百合，莲子，花生，南瓜等，每种食材都有其对应的功效。如果有需要的话，不妨了解一下身体的状况，然后针对性的进行食补。

8、哪些养生食材对皮肤好

西兰花———它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能知力、有助于保持皮肤弹性。而且口感也很脆嫩

胡萝卜———胡萝卜素有助于维持皮肤道细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽嫩功效主治，主治足下气调补中焦，利胸膈和肠胃，安五脏，增强食欲，对人体有利无害，也可以减少黑眼圈的形成

牛奶———它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效，还可以安神助内眠，是最古老的天然饮料之一

大豆类———其中含有丰富的维生素E，维生素E是一个很好的抗衰老元素，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

5

海带———它含有丰富的矿物容质，常吃能够调节血液，据说食用海带还可以保养头发，对头发的生长有很好的帮助

9、秋季养生正当时，有哪些普通的食材有着特殊的养生功效？

我们都知道，在当今的生活当中，养生瘦，我们也比较关注的一个问题，所以在生活当中，能够进行到养生的食材，人们也比较关注，那么问题来了，秋季养生正当时，有哪些普通的食材有着特殊的养生功效？就这个问题而言，在生活当中很普通，但是却有着特殊作用的食材，主要有胡萝卜以及西红柿等。

在高中生物书上，我们才学习到过夜盲症这一疾病，而在这一节内容当中，就有提到过胡萝卜素，因为胡萝卜素对于治疗夜盲症有着很好作用，而且胡萝卜在其他地方也有很多作用，比如说，胡萝卜可以降低血脂，降压，加强肠道蠕动，除开胡萝卜之外，西红柿也具有这样特殊的作用，而且西红柿在我们日常生活当中也比较常见，而西红柿也有很多作用，比如说西红柿可以健胃消食，降低胆固醇，清热消暑，所以在我们日常生活当中，很普通，但是有着特殊作用的食材，主要有胡萝卜以及西红柿等食材。

而且在生活当中，我们会发现，有很多食材之间，它们食物本身的营养物质是差不多的，但是起到的作用却天差地别，其实之所以会产生这样的原因，主要是由于食材之间营养物质的结构导致的，这就好比我们治疗疾病，用的药物一样，主要是药物本身的结构能够对疾病起到作用，所以西红柿等食物在生活当中很常见，但却有着特殊作用。

所以我们在日常生活当中，不必要追求太过于高大上的食物，可以低头看看那些不起眼的食物，也许这些食物对于我们人体来说也有着很大的作用，就比如说西红柿以及胡萝卜等，所以说，在生活当中很普通，但是却有着特殊作用的食材，有着胡萝卜以及西红柿等。

10、冬季滋补不容错过的养生食材有哪些？？？

冬季养生重在食疗。
黑木耳
黑木耳含较多的微量元素及维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷知脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、预防心脑血管疾病及大便干结的作用。中医认为，黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软道、肢体麻木有效。
狗肉
狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜专、铁、硒等。中医认为，鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，含有的脂肪主要是单不饱和脂属肪酸和多不饱和脂肪酸，必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素。吃黑豆不会引起高血脂，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠、补血的功能。