1、牛头肉曲什么菜名大气
材料
牛头肉500g，盐，糖，酱油，八角，生姜，大葱，桂皮，香叶，辣椒，花椒，丁香
做法
1.牛头肉整理干净，放锅里煮一开，捞出洗净，再放锅里住一次，这次锅里加料酒，葱姜
2.去一大锅，放入牛头肉，加调料，盐，糖，酱油加满水，慢炖60分钟多，至烂
3.取出卤好肉切片，放炒锅里，加少许水、盐、糖调味，晃动炒锅使肉不要沾锅，烧开后，勾芡出锅。出锅还要完整样子
2、如何取出高端大气上档次的菜名？
我觉得取出高端大气上档次的菜名，可以选择从一些优美的诗句中提取，这样就会使得这个菜名非常的有诗意，更容易很快的对消费者所接受，并且记住这些菜名，可以很好的吸引顾客。
3、比较高端大气霸气的菜名有哪些
佛跳墙、霸王别姬、龙虎斗
4、公鸡和猪蹄起个大气菜名
包罗万象