糙米的食疗养生价值高

1、五谷杂粮的食疗养生价值？

五谷杂粮的食疗养生价值根据食百材不同而不同，现在我就个别食物作简单介绍度。

黑芝麻：补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥

补钙，降血压，乌发润发，抗氧化，提高生育能力知

小米：据化验分析，小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸道，其中人体必需氨基酸8种，氨专基酸能促进人体褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

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2、炒制的糙米泡水喝对人身体有什么用

1、糙米茶有减肥与美容的功效。

2、糙米茶是天然的排毒剂，有促进新陈代谢的作用，增加人体免疫力。

3、糙米茶含有40种以上的复合维生素和矿物质，提供给人70%的基本营养素，增强消化系统的吸收功能，降低血脂和胆固醇，预防高血压等，常吃可保健康。

4、糙米茶能促进三通，人若要身体健康，新陈代谢的功能一定要通畅，三通也就是血液通、小便通和大便通，每天饮用糙米茶就能达到三通的功效。

糙米茶喝起来非常清心爽口，是夏天的解渴饮料。在喝糙米茶时，最好是趁热喝，这样才能更好地品到糙米的香味，解渴功效也大。

(2)糙米的食疗养生价值高扩展资料

喝糙米茶的注意事项：

一、糙米茶不要与含蛋白质食物一起喝，如牛奶等；

二、喝茶时不要连茶水里面的糙米一起喝，这样糙米茶的效果会减半。

三、人体的生理时间在下午1：00～5：00，血液会流到小肠及膀胱，此时喝糙米茶可帮助小肠吸收并排除多余的水份及废物，帮助膀胱产生张力，利尿。

参考资料来源：人民网-夏季排毒减肥 试试自制糙米茶

参考资料来源：网络-糙米茶

3、糙米有什么营养

●神奇的糙米 稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现，这种糙米不但能够充饥果腹，而且对人体有极大的营养价值。梁代陶弘景在《名医别录》中称糙米能“益气止渴止泄”。唐代著名中药学家孟诜在《食疗本草》中说，糙米有“止痢、补中益气、坚筋骨、和血脉之功。”明代药物学家李时珍在《本草纲目》中称糙米具有“和五脏、好颜色”的妙用，意思是说常食糙米，不仅可以安和五脏，祛病延年，而且还能润泽容颜，使青春常驻。可见糙米不仅具有食用价值，而且还有神奇的医疗保健、养生延年的效用。 ●吃糙米食品渐成时尚 近年来，日本、新加坡、菲律宾、泰国等国家，掀起了食用糙米食品的热潮。在国内一些大中城市，很多消费者也把吃糙米食品视为时尚。 青睐糙米的国家首推日本，日本医界历来提倡吃玄米饭(即糙米米饭)。他们将糙米先用冷水浸渍一夜，翌日用高压锅煮焖1小时，据称吃起来别有风味，并对肺结核患者施行所谓“玄米饭疗法”，称有明显疗效，在各疗养院推广实施。在日本市场上已有精制糙米粉、糙米片剂和米胚芽片剂食品供应。最近又推出利用糙米的营养精华米胚芽、米糠加蜂蜜，配制成培养基，接种真菌生产出多种糙米酵素，其营养与保健功能优于被称为优良主食的玄米饭。 糙米虽然具有很高的营养价值，但也有其自身的弱点。由于它的外围被纤维组织包裹起来，人体难以消化吸收。因此不可过多食用。 ●糙米被列为健脑食品 很多人认为益智游戏有助于健脑，实际上，吃对了东西也可达到同样的效果。近日，美国著名心理学家、《今日心理》杂志的专栏作家哈拉玛拉诺推荐了十种健脑食品。糙米被列为其中一种。它们均有助于保护娇弱的脑细胞及防治年龄增长对血管带来的损害。当然，国家不同，食物结构亦有差别，这份食单仅供参考。 专家认为，能够增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。其中维生素B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。 ●发芽糙米的健美功效 日本科学家认为，在21世纪，发芽糙米将在增进人类健康、防治疾病等方面发挥有益的作用。 糙米在一定温度下会发芽，使其内部发生戏剧性变化，并能产生各种有保健和健美功能的成分。日本著名学者、信州大学教授茅原经过实验研究发现，发芽糙米有着神奇的健美功效，他主张把发芽糙米作为主食，以增进健康、防治疾病。 据新华网报道，茅原教授用老鼠所作的实验结果证实：发芽糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等，可以抑制黑色素的产生，使皮肤保持白净，并能促进新陈代谢，预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。大量的氨基酸GABA存在于脑和脊髓中，有改善血液循环、增加氧气供应量、抑制自律神经失调和老年性痴呆症等功效。此外，发芽糙米还保留着更多的镁、钾、钙、锌和铁等人体所必需的微量元素。因此，茅原教授提倡人们多食用发芽糙米。 目前，在日本的粮店和超市的货架上已经有发芽糙米出售，用发芽糙米制造的食品也正陆续开发出来。 ●糙米加工小家电投入生产 经过一年多的研发，家用糙米储存、加工的数控化家电———营养鲜米机由深圳企业发明，目前已投入批量生产，市民近日有望吃到好吃又不流失营养的“大米”。 据介绍，经营养鲜米机加工的糙米能保持米中多种维生素和对人体有益的各种矿物质，经其加工而成的胚芽米，被称为米白金，有利于健康和美容，也易于人体消化和吸收。 ●能促进人体排毒的早餐 水果+蔬菜+地瓜+糙米饭 1、一种水果(选果原则：以当地、当季、盛产的水果为主)。 2、两种蔬菜(选菜原则：以红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡、西洋芹、西兰花、包心菜、黄瓜、苦瓜、青椒、番茄等蔬菜为主，芽菜类与叶菜类暂不用)。 3、地瓜(黄比红合适)。 4、糙米饭一份(可在糙米中添加少量薏仁、小红豆、红枣、莲子、枸杞子等未经精制加工的五谷杂粮，居住在北方地区的人，可在米中加入燕麦、荞麦)。

4、天天养生 哪些人不适合吃糙米

所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
糙米虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃糙米以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。
糙米含有大量不溶性纤维素，消化起来肠胃负担较重，所以肠胃功能不好的人去宜少吃或不吃糙米。
糙米营养物质含量全面丰富，但是糖类淀粉含量相对精米要低，所以对于对这些养分需求大的人群，宜少吃糙米，包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。
糙米含有的大量纤维素还具有干扰药物吸收的作用。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。 所以服药期的病人不宜吃糙米。