1、咖喱牛肉粉丝煲的做法,咖喱牛肉粉丝煲怎么做
步骤
1
牛肉浸泡去血水、洗净。放入清水中焯水,捞起、冲洗干净之后放入砂锅中,加入水没过牛肉,放姜片、倒入料酒
2
牛肉大火煮开,撇去浮沫。之后转小火炖半小时至酥烂
3
粉丝用温水泡软、剪短一些,当然也可以不剪。我是为了方便夹起来
4
牛肉酥烂后加入咖哩块、胡萝卜块、土豆块。继续大火煮开后转小火慢炖至汤汁浓稠,胡萝卜、土豆块酥烂
5
关火,盖好盖子焖15分钟左右
6
开盖,开火。把粉丝放入咖喱中,煮开即可关火
7
因为老爸催着要吃吃看,我都没来得及撒葱花,端起来拍了张照片就开吃了
2、啫啫粉丝煲的做法,需备哪些食材?
啫啫粉丝煲的做法
材料:粉丝、排骨、洋葱及各种调料
1.排骨洗净。
2.洋葱,青红椒,葱洗净待用。
3.排骨用流动水冲净血水。
4.洋葱切块。粉丝浸泡待用
5.姜蒜切片,葱切花,青红椒切片。
6.排骨里放入料酒,生粉,生抽,鸡粉,盐,胡椒粉抓匀。
7.腌制半小时备用。
8.开火将煲仔烧到最热,放入适量的油,爆发姜蒜葱白。
9.放入腌好的排骨用小铲翻炒,使排骨受热均匀。
10.加盖调中小火煲煮10分钟。
11.煮至排骨肉香微焦黄。
12.加入洋葱和青红椒粉丝炒匀继续煮约三分钟。
13.调入蚝油拌匀。
3、咖喱土豆粉丝煲的做法,咖喱土豆粉丝煲怎么做
步骤
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤11.备主料。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤22.粉丝泡入清水中,土豆洗净去皮切滚刀块后也泡入清水中,胡萝卜切几段。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤33.锅中放油烧热下入胡萝卜喂喂油。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤44.下入土豆先用中火,再慢慢变小火煸炒四分钟。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤55.加入适量盐煸匀后再炒约一分钟。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤66.加入咖哩块和适量清水盖盖焖四分钟。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤77.此时咖哩块已经融化了。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤88.将咖哩块煸匀。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤99.加入泡好的粉丝并用筷子拨散。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤1010.加入泡土豆的水后,再加入适量清水盖盖用大火烧开转中火继续煲煮两分钟。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤1111.关小火,加入适量蒸鱼豉油。
咖喱土豆粉丝煲的做法步骤1212.搅匀关火即可出锅。
4、粉丝煲怎么做的做法
主料粉丝35g 辅料白菜适量鱼丸适量大葱适量猪油适量酱油适量精盐适量五香粉适量味精适量
步骤
粉丝煲的做法步骤11.锅里烧上水,将粉丝放入烫熟。
粉丝煲的做法步骤22.然后放入盆中,备用。
粉丝煲的做法步骤33.白菜切丝。
粉丝煲的做法步骤44.鱼丸切片。
粉丝煲的做法步骤55.锅里放入猪油,油热,放入葱花爆锅。
粉丝煲的做法步骤66.放入白菜翻炒。
粉丝煲的做法步骤77.放入切好的鱼丸。
粉丝煲的做法步骤88.放入酱油。
粉丝煲的做法步骤99.放入五香粉。
粉丝煲的做法步骤1010.放入精盐。
粉丝煲的做法步骤1111.放入煮好的粉丝。
粉丝煲的做法步骤1212.粉丝入味后,放入味精出锅即可
5、咖喱粉丝煲的做法,咖喱粉丝煲怎么做好吃,咖喱
食材
主料
急冻虾
450g
辅料
油
适量
盐
适量
粉丝
适量
咖喱
适量
香茅
适量
椰浆
适量
姜
适量
蒜米
适量
步骤
1.准备香茅,虾和椰奶。
2.将香茅切片,蒜米切碎姜拍扁。
3.炒锅热油将姜片和香茅放入爆香。
4.然后放入椰浆和咖喱。
5.加入适量的水,盐,鸡精调味然后大火烧开。
6.粉丝用清水泡浸然后沥干水分。
7.将处理干净的虾放入烧开的咖喱汤汁里煮熟。
8.然后捞起待用。
9.将泡软的粉丝放入咖喱锅里煮片刻。
10.然后将煮熟的大虾摆放到粉丝的上面。
11.盖上盖子煮一分钟即可。
12.粉丝吸收咖喱个汤汁,大虾由于之前已经泡浸到咖喱汤汁里煮熟,所以除了保持爽口之外好带有浓郁的咖喱香味。这款菜用香茅椰浆提香,更具有东南亚风味。值得推荐给朋友们。
6、干捞海皇粉丝煲怎么做,要放哪些调味料?
调味料:浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒10毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量
主料:粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵
做法:
1.干粉丝提前泡软,蛏子水煮取肉
2.包菜、胡萝卜切丝,韭黄切段,葱姜切丝切片
3.家里没有咖喱粉,只有咖喱块,所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开
4.启动开关按钮,选择(干锅)程序,烹饪程序自动执行
5.锅里放少许油,先放入姜片
6.再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀
7.加入料酒去腥
8.接着倒入包菜、胡萝卜炒均
9.再把粉丝放在上面
10.倒入提前化开的咖喱高汤拌匀
11.加上盖子等烹饪了3分钟后
12.开盖加入韭黄炒匀,继续煮一会
13.加入1克盐调味拌匀
14.看汁差不多收干了,提前结束程序,撒上葱花用筷子搅拌出锅。大概共化了7分钟
15.成品