养生堂自制山楂核桃膏

1、自制雪梨山楂膏的做法

山楂膏的做法
主料
山楂
1000g

辅料
红薯淀粉
70g
糖
200g
步骤

1.准备好山楂

2.把山楂从中间切开 去掉核

3.慢慢挖啊挖

4.把挖好的洗干净

5.洗干净的 放到搅拌机里打碎

6.打碎的山楂放到铁锅里

7.小火慢慢的炒出水分

8.放入糖粉 继续慢慢炒

9.红薯淀粉加凉水调匀

10.把淀粉水倒入锅中 继续炒

11.模具垫保鲜膜

12.把炒好的山楂酱倒入模具 放入冰箱冷藏2小时后 就可以吃了

2、我做的自制山楂糕熬好后怎么老是不凝固

自制山楂糕熬好后不凝固主要还是放的糖少了。可以先冷藏一下让其凝固。以下是山楂专糕的制作方法：

主料：山楂属600克

辅料：冰糖300克、白砂糖100克、柠檬2片

步骤：

1、山楂用盐水泡半小时，搓洗干净。

2、从中间切开，去核去蒂。

3、加水，放两片柠檬，煮10分钟左右。

4、煮好的山楂。

5、加入破壁机打成果泥（不要加水）

6、倒入锅内，最好不要用铁锅，熬出来容易发黑。

7、倒入冰糖，小火慢熬，不停搅拌，不要糊底。

8、变粘稠以后，可以尝一下，如果觉得酸就再加白砂糖。

9、要有耐心，慢慢熬，一定要小火，否则糊了就边苦了。一直熬到拿起来倒挂不掉。

10、准备一个容器，里面刷一层食用油，方便最后脱模。

11、倒入熬好的山楂酱，用铲子或者勺子压实。

12、冷藏几个小时后，倒扣直接脱模切块。

13、成品。

3、自己做的山楂六物膏放冰箱后成硬块了怎么回事？

因为冲沸水过程，加淀粉。搅拌匀速后凉边上。在开始你自己做的山楂六物膏，和，沸开水搅拌淀粉水。加一块。之后放冰箱里不会成硬块。(说明淀粉水浓浓的。按比例丿

4、养生堂核桃山楂三七粉功效怎么样？

盘龙云海三七粉对血液和造血系统的有作用，还有活血、止血、补血的作用，配合核桃山楂吃效果更好

5、自制山楂糕有什么窍门？

自制山楂糕的窍门关键在于，先把山楂去核，然后蒸熟，再和白糖搅拌成泥状，冷藏即可食用，具体的做法如下：

主料：山楂500克

辅料：白糖300克

1、将山楂洗净，控干水份，或擦干水份。

2、将山楂的核去掉。

3、将处理好的山楂放入容器，盖一块屉布。

4、将容器放入电蒸炉的中层。

5、选择“蒸排骨”功能，调整时间为20分钟，温度达到100度，开始工作。

6、蒸好的山楂。

7、加入白糖。

8、趁热将其拌匀，使糖融化。

9、容器抹少许油，盛入处理好的山楂泥，抹平表面。

10、冰箱冷藏2小时以上，倒扣在盘子上。

11、切割食用，完成。

注意事项：

盖屉布为了避免山楂增加水份，如果蒸好的山楂汤水过多，要倒掉多余的水份。

6、如何自制山楂片

1、买2~3斤新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。
2、把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。
3、全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到觉得口感合适了，就可以装袋保存了。