养生堂臊鸡汤

1、1月17日养生堂里养生厨房怎样煲鸡汤吗

主料
山药(适量)柴鸡/老母鸡(整只/半只)

调料
花菇(适量)干贝(适量)大葱(适量)姜(适量)精盐(适量)马铃薯淀粉（太白粉）(适量)

做法
1 花菇（香菇）提前泡发，然后用马铃薯淀粉和清水揉洗干净；（这样洗过花菇煲出来的汤口感更好一点，吃起来也比较滑嫩）
2 用清水冲洗干净，斜刀切片；
3 大葱洗净切段，姜切片；
4 山药去皮洗净，斜刀切块，如果提前切好的话，最好泡清水中，以免变色；
5 取适量干贝洗净沥干备用；
6 鸡洗净切块。
7 锅里水烧开，倒入切好的鸡块，去掉血腥味；
8 用漏勺把飞水好的鸡块捞出沥干。
9 砂锅水烧开，倒入飞水过的鸡块；
10 放入葱段和姜片煮开；
11 倒入适量的干贝；（为了更好的提鲜，使汤汁口感更佳）
12 倒入切好的花菇大火煮开，改小火煲一个半小时左右；（依个人时间的充裕）
13 提前10分钟取出葱段，以免煮烂影响汤汁的口感；
14 倒入洗净沥干的山药，大火煲10分钟左右；（想吃的更粉一些的可以煲久一点）
15 倒入山药后可调入适量精盐；
16 快好时调入适量胡椒粉，煮一会即可关火品尝您的美味营养靓汤了。
17 一道营养丰富、汤鲜味美、肉烂味香的花菇山药煲鸡汤就做好，除了准妈妈滋补之外，也是一家老小很好的营养靓汤哦！！！

小窍门：

1.新鲜山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料熟软后才可加入；

2.山药入锅后，要小心翻动，以免碎掉。

2、养生堂的讲师王鸿莫所讲的治肝病血淤的方法

一、雪耳炖木瓜 原料：雪耳25克，木瓜1个，北杏15克，南杏20克，<WBR>冰糖适量。 方法：1.先将雪耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用。 2.木瓜削去皮、去籽，用清水洗干净，切成小块，备用。 3.南、北杏去皮，用清水洗干净，连同上料一起放入炖盅内，<WBR>加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内，<WBR>隔水炖至材料入味，即可食用。 功效：养阴润肺、滋润养颜。 二、木瓜鲜奶 原料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。 方法：1.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，<WBR>打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。 注意：脾胃虚寒者禁用。 三、龙莲鸡蛋汤 原料：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、<WBR>南枣四枚、盐少许。 方法：1.先将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净，备用。 2.龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣分别用清水洗干净。莲子肉去心，<WBR>保留红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；南枣去核，备用。 3.瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料，<WBR>改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。 功效：宁心安神，养血润肤。 四、百合红枣银杏羹 原料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，<WBR>生姜两片，盐少许。 方法：1.将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片，备用。 2.白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净，备用。 3.百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核；生姜去皮，<WBR>切两片，备用。 4.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、<WBR>白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，<WBR>继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。 功效：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精。 老中医告诫爱美女性的一个秘诀是：别瞎花钱买什么美容品，<WBR>每天吃2丸乌鸡白凤丸，价格不贵，效果比什么都明显

采纳哦

3、鸡汤豆脑中鸡汤是咋熬的

弄只老母鸡洗净，放锅里清水炖2小时就可以，开始用大火烧开转小火慢炖

4、北京养生堂关于冬季如何养生要从哪些方面

太极拳百是以腰部为枢纽的一项缓慢运动，肾位于腰度部，经常活动腰部，可使腰部气血得以循环畅通，使肾气得到知不断充养。肾虚病人大多腰部无力道，通过太极拳练习，可以起到补肾的作用回。太极拳主张平定内心答杂念，也可以保护肾。

5、请问吃维生素片对缓解痛经有好处吗？养生堂的维生素怎么样？

维生素是人体必须元素，正常饮食中即可获得。如果没有缺乏维生素症状，饮食得当的话没有必要补充维生素。过量补充维生素对人体并没有任何好处，反而会增加肝脏、肾脏负担。。缓解痛经可以喝点红糖水，少吃零食

6、北京电视台刚播出的《养生堂-将年夜饭融入药膳美食》这期节目里煲鸡汤的个汤锅是啥牌子的？

厉害是肯定的，毕竟是日本的品牌，日本的东西其实都蛮好的，我查了一下，是天灶旗下品牌长谷园汤锅，刚好过年也打算入手一个。