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养生小炒的家常做法

发布时间:2020-09-03 00:20:59

1、传统养生熏酱菜的家常做法怎么做好吃

- 用料 -
李锦记美味黄豆酱
适量
胡萝卜适百量
红萝卜适量
水萝卜适量
白萝卜适量
生菜适量
青蒜适量
香葱适量
紫甘蓝心
适量
黄瓜适度量

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- 做法 -
1.
李锦记美味黄豆酱备用问

2.
各种蔬菜削皮、摘洗干净

3.
用盐水浸泡十五分钟(也可用凉白开洗净答)控水

4.
菜板和菜刀用开水烫过,将食材切成条状

5.
“李锦记美味黄豆酱”盛到小盘里,将小盘放入回盛蔬菜的盘中

6.
将蔬菜码答放在“李锦记美味黄豆酱”周围

7.
吃时蘸酱即可

8.
色彩丰富、简单爽口

2、养生菜凉拌苦生菜怎么做好吃又简单,做法

凉拌苦生菜做法
材料
生菜,蒜,酱油,陈醋,鸡精,食用盐,香麻油
做法
烧水,将洗好的生菜烫熟。
拿碗,放入蒜末、鸡精、少许陈醋、酱油、香麻油,调匀。
将烫过的生菜放入调好酱料的碗中,搅拌均匀即可。

3、请帮忙推荐几例夏季爽口家常小炒~

冬瓜烩口蘑
主料:冬瓜 口蘑 红椒
辅料:胡椒粉盐葱姜香油
1、把冬瓜削成球(或者用勺挖成球)
2、锅中放葱姜加入冬瓜炒两分钟
3、加入口蘑后再煸炒一分钟左右加盐和胡椒粉调味,出锅前放入红椒丝,淋少许香油即可
海米炒鱿鱼(开胃小炒)
原料:
干海米、鱿鱼、青红椒、胡萝卜、洋葱
柠檬汁、冰糖、盐

制作:
1)干海米温水发好,洗净;洋葱切小块;鱿鱼去皮洗净切丝;青红椒、胡萝卜洗净切丝
2)柠檬汁、冰糖、盐对汁调好味(酸甜口的)
3)锅内放油加洋葱、鱿鱼丝海米翻炒,再加剩余的蔬菜略炒最后浇调味汁炒匀即可
凉拌藕丝嫩藕切丝,沸水焯过,捞起沥干,用盐、糖、白醋、味精拌和,色泽淡雅,吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水加糖,可当茶喝,也有滋补作用。

 2 鱼香藕丝先用糖、醋、辣、花椒粉、酱油、葱花、蒜末、姜米、味精、淀粉调配成“鱼香”调味料备用。藕丝入清油锅中煸炒片刻、下调味料快速翻炒拌匀,即可起锅,吃来麻辣香脆,别具佳韵。

 3鲜藕鸡片将鸡脯肉批成薄片,以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生,起锅待用。嫩藕切薄片,在清锅中翻炒片刻,倒入待用鸡片,加盐和味精,再淋黄酒少许,快速翻炒,撒香菜末拌匀起锅。此菜绿白相映,鸡嫩藕脆,极为鲜美。

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