小暑养生三豆煮汤

1、小暑吃什么养生

小暑吃黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽等等养生。

“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将抄进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，百养生保健一定要注意补充体力，解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼度，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

伏天还可吃过水面、炒面。所谓问炒面是用锅将面粉炒干炒熟答，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。

2、三豆汤可以每天早上喝吗？

不建议每日早上都喝，一切食材吃多了一直不大好的。三豆汤中绿豆的关键作用是清热去火；赤小豆的关键作用是清热祛湿，针对成年人而言，服用这二种黄豆熬的汤来预防痱子就可以了。可是，红豆和绿豆都归属于性凉的，而小朋友的肠胃作用较为弱，假如常常或长期性服用反倒会对肠胃作用带来不利的影响。

三豆汤不但能清热解毒除暑，还能健脾利湿，这样一来，身体素质一般的人常常服用适当的三豆汤，就不容易给肠胃作用带来不利影响。

(2)小暑养生三豆煮汤扩展资料

因为三豆汤里边有绿豆，绿豆粥非常能消暑，孕妇却不可以随意就喝，由于绿豆属阴，针对体质虚弱的孕妈妈而言，是有弊不劳的。孕妇可小量喝些，但不宜长期性喝，绿豆属阴，针对这些性冷脾弱的人而言不宜长喝。

特别注意的是，老年人、小孩子、脾胃虚弱的人，可以用老红糖替代老冰糖。肠胃功能紊乱的人，尤其是小孩子要少喝或不喝三豆汤。肾阴虚而无湿热症状、小便不利的人请不要喝三豆汤。

3、养生三豆汤怎么做

用料  

红豆  20克copy  

绿豆  20克  

黑豆  20克  

冰糖  20克  

水  200克  

养生三百豆度汤的做法  

将三种豆子称好、洗净。问

将所有原料答放入电压力锅中，豆类档炖制。

4、小暑吃什么传统食物，小暑吃什么水果

小暑吃莲藕、食新、饺子、羊肉等传统食物，吃西瓜、火龙果、桃子、荔枝、杨梅等水果。小暑是一个非常炎热的节气，天气一热，很容易影响人们的饮食胃口，在这个时候就需要一些消暑和增加食欲的食物。

小暑饮食注意事项

1、宜清淡，食蔬果

小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量；而且饮食以清淡，富有营养为宜。

2、西瓜好，慎点吃

在天气炎热难耐之时，若在户外活动较多，有时会感到不适。就如人在太阳底下曝晒，常会多汗气喘，这就是[暑邪伤津耗气]的表现。消暑生津的食物有很多，而性味甘寒的西瓜则有较好的清热生津效果。若因受暑而出现烦热口渴等表现，可选择食用。但因西瓜性寒，体质虚寒的人若服食过量，则容易导致泄泻、腹满等胃肠不适疾病，不可不慎。

3、饮水足，补水分

高温酷暑的夏天，不论运动量大小都要及时补充水分；千万不要等口渴时才饮水，因为口渴表示身体已经缺水了。

5、三豆汤适合什么人喝 三豆汤的功效与作用

三豆汤的功效与作用：

1、清热解暑。三豆汤中的绿豆主要是清热解暑，红豆的主要功能就是清热利湿，对于成年人来说，这两种豆子熬成的汤可以用来治疗痱子。

2、治疗感冒。三豆汤可以治疗多种小儿病，比如说如果小孩子高热惊风，或者是热极生风所导致的，那么就可以用黑豆，绿豆以及淡豆豉用来治疗小孩子的感冒。

3、治疗酒槽鼻。三豆汤还可以用来治疗酒槽鼻，但是一定要是在早期才可以起到一个非常好的治疗效果。

4、祛湿。如果多喝一点儿三豆汤，可以帮助人体去湿，在夏天这个湿气非常容易进入到人体的季节，多喝一点儿三豆汤可以帮助人们抵御湿气。

要知道如果体内的湿气过多，有可能会造成便秘或者是一些其他的症状，比如说口臭，还有肠胃失调以及水肿有很多人不是真正的胖子，是因为体内湿气过多，所以才会造成水肿。

5、缓解高热。其实三豆汤除了能够用来祛湿之外，还可以用来治疗小孩子感冒，特别是因为高热所导致的头晕，四肢无力，这种症状用三豆汤来治疗可以起到一个非常好的效果，因为这里面有两种豆子都是良性的，对于治疗这种疾病有很好的效果。

(5)小暑养生三豆煮汤扩展资料：

喝三豆汤的注意事项：

1、脾胃功能特别差，易腹泻的孩子不要经常喝三豆汤。毕竟三豆汤中的红豆和绿豆都是凉性的，脾胃太虚弱的小孩常食难免会对身体造成不利影响，可能会导致小孩腹泻、呕吐等。

2、对红豆、绿豆、黑豆，这三种豆子中但凡一种过敏的小孩都不能食用三豆汤。

3、给小孩的三豆汤应该煮的比较烂软，避免小孩吞咽不当而噎住，甚至噎死。

4、可以在给小孩的三豆汤里面加入大米、红糖等，更进一步的中和红豆和绿豆的寒性哦。

5、不要用铁锅煮三豆汤哦，因三豆中的绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

6、绿豆养生法？

中医认为，绿豆味甘性寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿的功效。《本草纲目》中记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉可解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮能解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。 现代研究证明，绿豆具有很高的营养价值，内含多种有益健康的物质，如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及多种维生素。其中氨基酸含量较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值。夏季用绿豆衣适量和鲜荷叶煮水饮用，可解暑祛燥，并可祛痱子；将绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克，水800毫升，文火煮之，加红糖少许，名为“三豆汤”常饮可消热解毒 解毒：绿豆的清热之力在表，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。 专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。 但以下几类人不合适饮用： １、属于冷凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不合适太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。 ２、老人、儿童以及体质衰弱的人。由于绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才华被人体吸收。这类人的肠胃消化功效较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，轻易因消化不良导致腹泻。 ３、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。 专家支招： 要避免绿豆吃得过于冷凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆辨别淘洗清洁，同下锅加水煮成粥。同时，假如要单独用绿豆煮甜水饮用，必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉，由于绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。

7、小暑开始暑月养生，香薷姜和三豆汤准备好了吗

香薷
小时候的夏天，最常喝的一种茶，就是妈妈特制的防暑神茶——香薷茶了。早晨妈妈把捞熟米的汤舀掉洗净大锅，倒入两大瓢清泉水烧开，抓一撮晒干的香薷丢进陶壶里，冲入开水，放凉了给我们一人装上一瓶，我们便拎着水壶去玩闹了。大热的天里我们赤着脚坐在屋后长了青苔的阴凉台阶上过家家，喝着妈妈准备的香薷茶，从不怕中暑。
《本草纲目》一书里，李时珍强调香薷解暑需对症而治，阳气为阴邪所遏，宜用香薷；而若因劳倦内伤而致元气大损，则不可用此药。
放在现代生活习惯里，对绝大多数人而言，时珍对于人们胡乱饮香薷的顾忌大致可以省去了。
首先，大汗淋漓的体力劳动导致元气大伤的场景，已经少之又少；其次，绝大多数人是在空调房里被冷气吹得哆嗦，如果不特地去跑步锻炼，一整个暑月也流不了几斤汗。如此，多数人易得阴暑，正好和香薷对症。
暑天，正是大地阳气最盛之时，亦是人体养阳的最佳时机，宜动生阳，宜流汗，宜饮香薷茶。

姜
古语盛传“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，一句话沿用数千年，餐桌上常见的萝卜和姜，依然造福着苍生，且越到现代越为受用。
早前有篇文章，大致是说现当代最伟大的发明是冷气机，因为它不仅凉快了温带、亚热带人的夏天，更是让热带的人不至于因为天气而停工停产，救了经济，救了民生。
而我要说，冷气机的发明，其实是当代人亚健康普遍的罪魁祸首。清晨从空调房里下楼，还没晒到几缕晨阳，就缩进了空调车里，下了空调车走过阴沉的地下停车场，乘个空调电梯，就钻进了冷气十足的办公室，一直到太阳下山，又是空调车，空调房……如此循环往复。
当代人，是人类史上晒太阳最最少的，几乎“见光死”一般地晒不得太阳，缺少阳气。也正是因为此，姜——这个常见的药菜，更加突出它的意义和价值。
暑月，是一年阳气最盛之时，清晨，是一天阳气生发之时。在暑月的清晨，最适合含上几片醋泡姜，以助阳气生发，驱散内寒。

三豆汤
小暑到来，炎夏火旺耗水，外加多雨的天气，湿和热并至，有热病、炎症等火旺病症的人，极易在此期间引动火气。
所以这个炎夏，养生既要清火，又要补水，还得祛湿补气。这是个看着矛盾、用中医的说法很“辩证”的存在。不过古方——三豆汤，正好对上了这样的养生需求。
三豆汤为黑豆绿豆赤豆：
黑豆，被誉为肾之谷，补肾益脾，滋补五脏。
绿豆，清热解暑益气解毒。
赤豆，止泄祛湿。
取这三种各一把煮汤，喝汤吃豆即可得到很好的暑天养生效果。如身体有其他明显症状可适当加入其他食材同煮，如火旺可加清火的黄豆，大汗可加敛汗的麦仁等。

8、三豆水是哪三种豆子

三豆汤由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成。

三豆汤是夏季里一款经济实用的清暑祛湿消疮饮品。所谓三豆汤，其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。三豆汤中，绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾、补肾。此汤中，绿豆和赤小豆都是寒凉之物，黑豆的加入，对它们的寒凉性有一定的抵消作用。

因此，三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，一般人群经常服食适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

(8)小暑养生三豆煮汤扩展资料

三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。夏天防痱子可以喝三豆汤。夏季不吃晚餐是不对的，食欲不振可以试试让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，也有减肥效果。

脾胃虚寒不适合喝绿豆汤消暑的人，可以喝三豆汤来消暑，，同时还可以去痘除痱子，是不错的小暑汤。老人、小孩，肠胃不好的人群，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。三豆汤对每位难度苦夏的人们来说，都是大有裨益的。

参考资料来源：人民网-夏季暑热 来碗三豆汤清暑祛湿

9、小暑吃什么传统食物，小暑吃什么水果

1、西瓜
小暑期间天气热,西瓜是非常值得推荐的消暑果品。不仅能清热解毒、除烦止渴,并且能利尿,帮助消化,所以,人们一定要吃些西瓜。
2、桃子
具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。另外,鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。
3、芒果
农谚说“小暑吃芒果”,小暑前后是芒果最成熟美味的季节。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
4、杨梅
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
5、海棠果
海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;还能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。