养生机做的豆浆安全嘛

1、豆浆机打出来的豆浆有营养吗？

豆浆机打出来的豆浆是有营养的，对身体没有坏处。普遍的豆浆大部分是用黄豆打的，但专家建议可以打混合豆浆，即加入绿豆、红豆、黑豆等。 从中医上讲黑色食物入肾，而且黑豆含有抗氧化的花青素，绿豆、红豆接近谷类，各有各的营养。

建议自己买豆浆机榨豆浆，豆水比为1：10，豆子之前应泡过，去除大部分阻碍铁元素吸收的植酸、单宁等，咸豆浆会增加盐摄入量，增加高血压患病风险，甜豆浆则会增加能量摄入，因此建议喝原味豆浆，实在不习惯原味，可以稍微放一点点糖。

如果不吃其他豆制品，建议每天喝800毫升的浓豆浆。早餐或餐间喝均可，建议早餐喝时，再搭配谷类、瘦肉、蛋和果蔬。

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豆浆禁忌：

一忌不煮透

豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

二忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

三忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

四忌豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

2、用豆浆机做好豆浆后是否还要煮沸才安全

生豆浆不能吃

众所周知，高压锅不仅方便安全，而且对保存抗氧化保健成分更有帮助。那么豆浆机呢？听说豆浆中含有很多抗营养成分，生豆浆甚至可能让人中毒。可是豆浆机打好之后马上就能饮用，似乎省掉了煮沸的过程，能把豆浆里面的抗营养物质充分去掉吗？

回答这一疑问，都要从这样一个问题开始：生豆浆里面到底有那些不利于健康的成分？

生豆浆不能吃，主要是两种物质在作怪：一是凝集素，它是一种糖蛋白，摄入过多可能使人恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒；二是胰蛋白酶抑制剂，是一种蛋白质，会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收，引起消化不良，严重时可能发生胰腺肿大。这两种物质不去掉，豆浆根本不能喝。充分的加热就能破坏这两种物质，通常建议，为了食品安全，生豆浆要煮沸8分钟左右。

此外，豆浆中还有一些妨碍营养素吸收的物质，比如植酸、皂甙和单宁，它们使豆子带有淡淡的涩味。不过，它们并不至于引起中毒，而且在很多食品当中都存在。这些物质对热较为稳定，不会因为煮沸而完全去除，但含量会有一定的下降。不过，对于大部分健康人来说，熟豆浆中含有少量此类物质不足为虑，因为它们也有一定的健康作用。例如，植酸和单宁具有很强的抗氧化作用，皂甙有抗病毒、降低血脂和血胆固醇的作用。

豆浆机保持营养不流失

第二个备受消费者关注的问题是——家用豆浆机制作豆浆，其中的抗营养物质去除率是否与传统制豆浆产品一致呢？

传统制豆浆的方法是把豆子泡软，之后磨成浆，然后再煮沸。因为豆子当中含有皂甙，很容易起泡，在没有达到100℃之前就产生“假沸”现象，如果煮沸时间不足，会影响豆浆的安全性。

豆浆机的策略却完全不同。它不是先打浆再煮沸，而是一启动就开始加热，一边煮豆，一边打浆；反复几次打浆的过程当中，一直都保持在较高的温度上。为什么人们感觉不到豆浆机在高温煮豆呢？这是因为，为了避免豆浆在沸腾时溢出，豆浆机会控制温度和豆浆的水位，使其加热温度始终保持在90℃以上，100℃以下。制作全程的时间可达18

3、料理机可以做豆浆吗

黄豆提前泡好放在搅拌机里的网罩里，然后加水进行搅拌，三十秒后把打好的生浆倒出来，再次加入清水进行搅打，如果第二次打出来的生浆还是比较浓稠，可以加少许水再打一次.把几次打的浆合在一起入锅煮制就可以喝到时香浓的豆浆了.
料理机打米糊的做法也很简单，把五谷杂粮提前泡一下然后加入葡萄干大枣什么的不用加滤网直接搅打，然后入锅煮熟即可.料理机打制的米糊比豆浆机打制的还要细滑，没有颗粒的.
有必要交代一下煮制方法，因为是生料所有煮制的时候比较麻烦，锅边不能离开人，要经常的搅拌，因为豆浆在九十度左右的时候会出现假沸，这个时候豆浆并不是真正的煮熟，而是要再煮几分钟才可以彻底煮透，这一点一定要记住，喝了没有煮熟的豆浆很容易出现腹泻及呕吐的情况的.如果怕糊，在煮豆浆或者米糊时滴入少许的植物油，即不会溢得很严重，口感也很变得更香浓的.

4、料理机打好的豆浆要煮吗

如果料理机没有自煮功能，打好的豆浆要煮，做法如下：
1、事先浸泡好的黄豆，取下料理机的机头，打开盖子，料理机一般都会带有一个豆渣过滤网，将泡好的黄豆加入到这个过滤网中，然后倒入水。把机头放到机身中。盖好盖子，然后接通电源，开始打豆浆。
2、豆浆打得过程中药停下来1到2次。一是让它的电机休息下，另外也让他的渣质向下沉淀一下。每次打1分钟左右，分3~4次搅打就可以了。
3、打好了，取下机头。准备好煮锅，将煮锅中先倒入一点点水。将它烧开，这样的话可以防止豆浆粘锅。等水沸腾后，将豆浆从这小嘴倒出来。用小火来煮它，煮的过程中药不断的搅拌，也是为了防止它粘锅。
4、把豆渣倒到一个滤网中，豆渣不要浪费，用滤网挤出豆浆。这样可以充分利用一下。把挤出来的汁放到锅里一起煮。煮的过程中一定要把上面的浮沫撇掉，否则这些浮沫会给人造成一种假沸腾的现象，误导人的视觉。
5、豆浆一定要用小火煮匀煮透，等到表面均匀的冒起小泡泡以后，这才是真正的沸开。沸开之后再煮5分钟左右就差不多了。食用没煮熟的豆浆含有毒素，人吃了以后会有恶心呕吐的症状。

5、豆浆机煮出的豆浆是安全的吗？

安全，没问题。豆浆机煮完再不安全那机子厂家该倒闭了。
人工煮豆浆如果操作不当会引起事物中毒，那是因为豆浆在加热80度左右时会有假开现象，有一层浮沫。很多人认为已经开了，结果喝完就躺下----食物中毒！！！所以得等它出沫以后接着煮开，煮透才能饮用。

6、养生破壁机好处与坏处

1、好处：

破壁机的营养获取率大约在90%以上，但从营养价值方面考虑，破壁机确实有一定的优势。特别是婴幼儿和牙齿不好的老年人，使用破壁机，可以轻松的将各种植物的营养摄取。

2、坏处：

口腔中存在着许许多多的酶，是对各种食物的初步消化，口腔内的牙齿可以咀嚼和挤压，对于植物细胞壁的破壁效果很好，通过咀嚼动作可以锻炼牙齿和牙龈，在婴幼儿时期，这种有效的咀嚼锻炼对于下颌骨发育也是非常有帮助的。总是使用破壁机，牙齿也就变懒了，口腔内的唾液腺，小的消化腺也会慢慢变懒，会引起一些疾病。

(6)养生机做的豆浆安全嘛扩展资料：

破壁调理机在破壁料理机的基础上，通过工作转速与营养之间的黄金比值研究，实现了破壁粉碎效果与营养释放的黄金比值，从而达到调理身体、食补食疗的效果。破壁调理机通过实际工作转速约16000-30000转/分钟的高速电机和六叶大直径刀片设计，

实现242-452公里/小时的刀片黄金切割速度和近180000次/分钟的切削频次，实现超微粉碎，快速打破食材细胞壁。将食材中存在于果皮、果核以及根茎处的大量植化素充分破壁释放，让食材营养释放更充分，口感更细腻。经过破壁加工后的食材更利于人体吸收。

7、全自动豆浆机做出来的豆浆安全吗

你好，一般豆浆机是有自动加热煮熟的功能的，可以查看下说明 建议不要担心，适量吃豆浆有利于补钙，生吃是不可以的，豆浆机一般是加热煮熟的

8、用搅拌机也可能是料理机做出来的豆浆有毒吗?

呃…那个黄豆是煮熟了的…我们学校也有卖…应该可以喝啦…你想想…其实就是你在吃黄豆喝开水么…

9、用豆浆机做好豆浆后，是否还要煮沸才安全？

用豆浆机做好豆浆后，豆浆仍属于“生豆浆”。需要煮沸。

生豆浆中含有抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等有害成分。抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化和吸收；酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味；皂素则可刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以至于引起全身中毒。这些物质都比较耐热，需加热至100℃以上才能被破坏。因此，进食未煮沸的豆浆（包括未炒熟的黄豆或粉）后，由于皂素的刺激作用，可于短时间内出现恶心、呕吐、腹泻及腹痛等中毒症状。