初夏养生多吃湘菜

1、五月初夏吃什么蔬菜对身体好

每个季节都有适宜吃的水果蔬菜，那么五月进入初夏，吃什么蔬菜比较好呢？今天小编给大家推荐几种适合五月食用的时令蔬菜，这些养生蔬菜帮你健康过夏季。

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五月吃什么蔬菜？

1、白芦笋

白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。

白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，也可以用奶油煎到略呈焦黄后，和海鲜或菇类一起品尝，都很对味

2、胡萝卜：降低体内汞浓度



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胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生烁咄维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女新进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。

3、红椒：用于脾胃虚寒治湿气

红椒味辛，新热，能够温中健胃，散寒燥湿，用于脾胃虚寒，食衣不振，腹部有冷感，泻下稀水;寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛;感冒风寒，恶寒无汗。在春夏交替、湿气重、易感冒的时候，不少人都觉得身体困倦酸痛，不妨适当选择红椒，驱散躯体中的寒湿，以达到去疲劳、抗感冒的效果。

4、芦笋：清热防口干

白芦笋原产欧亚大陆，每年3月初到5月是白芦笋的产季。白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食衣，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。白芦笋必须先削皮，可以生吃，也可以煮熟，搭配橄榄油，风味各有不同，
5、黑木耳：血管清道夫

黑木耳，新甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效

6、黄瓜：清热排毒促代谢



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黄瓜味甘新凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用

7、茄子：可清热解暑



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茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，新价比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合
8、芹菜：降火气、血压

芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。

2、立夏时节养生吃哪些食物

1、立夏吃鸭蛋

这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。而现代医学研究表明，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。

2、立夏吃莴苣

《本草衍义》谓其“四方皆有”。暮春初夏，正是食莴苣的时节。宋代陆游的《新蔬诗》云：“黄瓜翠苣最相宜,上市登盘四月时。”

中医认为，莴苣利五脏，通经脉，开利胸膈。种气，壮筋骨，去除口臭，使牙齿变白，使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄，解虫毒和蛇咬之毒。不仅如此，凡是身体虚弱，阴分不足，齿缝间时常出血，或鼻部干燥，易出鼻血。均可用莴苣茎切片煮熟加酱油或盐拌食，以治疗和减少出血情况。但值得注意的是，经常食用又使人眼睛昏浊不清。患寒病的人不宜食用。莴苣有毒，食用害人，各种各样的虫不敢靠进它。

3、立夏吃茯苓

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶和钾盐。能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

4、立夏吃小麦

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。小麦具有补养心气的功效，有心病的人适宜食用。将它煎熬成汤食用，可治淋病。磨成末服用，能杀蛔虫，将陈麦煎成汤饮用，还可以止虚汗。将它烧成灰，用油调和，可涂治各种疮及汤火灼伤。

5、立夏吃苦瓜

夏天后，天气热，自然会有上火的可能，所以，这个时候，多吃一些苦瓜，可以预防上火。苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦;熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。

尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。如果不喜欢苦味，可以用烹饪的方法做成不苦的。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

6、立夏吃猪心

自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸。

鲜猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

7、立夏吃莲子

莲子分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。夏天本就是劳心劳力的季节，所以，吃莲子。莲子有俗称为莲子养心。所以，在夏天的时候，可以多选择吃一些莲子。但要注意的是，莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。

8、立夏吃绿豆

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。

而且，绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。绿豆建议的是可以吃绿豆芽，或者是喝绿豆汤，都是不错的选择的。前者可清毒，后者则可以解暑。

9、立夏吃小米

小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。中医认为“四季脾旺不受邪”，即脾胃功能强的人抵抗力强，不易生病。脾胃虚的小儿特别容易患感冒，表现为面色萎黄，鼻梁有“青筋”，身体瘦小，食欲减退，睡眠不安，常有腹泻。

夏季饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹、糕等形式以利于脾胃消化和吸收。在立夏来临之际吃的小米粥也是不错的。

10、立夏吃莲藕

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。夏季来临食欲不振，吃点莲藕还是不错的。

3、初夏养生小常识有哪些？

five6ti ：你好。
黄帝内经·素问·四气调神大论《》说：“夏三月，此谓蕃秀，百天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达度到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳问气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。
饮食清补，多吃“苦”
以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘答厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食回品。
甘凉清润的食物：小麦、‍高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。
夏季失水多，注意多喝水。但答要注意17点以后时当少喝水，以免增加肾的负担。

4、初夏养生汤 初夏喝什么养生解暑汤好

专家为大家总结了最适合在初夏喝的三款养生汤
1、绿豆糖水
原料：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。
制法：首先将准备好的冬瓜和干绿豆用清水洗干净，并去皮去瓜籽，然后再将瓜肉切成小条状，绿豆去掉绿豆皮。
然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。
效用：绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中佳品”。夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。
2、丝瓜汤
原料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
制法：首先是将丝瓜去掉皮，然后洗兆，切成滚刀片。
香菇择洗干净，切成小块。将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成。
效用：夏天容易心火重。心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以，喝丝瓜汤就可以去心火。 另外，丝瓜一种凉性食材，有通经络，行血脉、凉血解毒的功效。女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。丝瓜的瓜肉是清肾火的。所以，阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜是很合适的。还有大便秘结的人，吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。
3、紫菜蛋花汤
原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。
做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。
4、苦瓜排骨汤
效用：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克
做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
效用：有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
5、昆布海带猪脊骨汤
制法：昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此分量2-3人用。
效用：昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的夏季养生饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。
在夏天给大家推荐了上面的几款养生汤的，如果在炎热的夏天能够喝到清爽的解暑汤，对大家健康都是有好处的，其实要多注意解暑汤的做法，上面的几种做法还是很简单的，如果在家里按照方法来做肯定能够做好的。

5、夏天适合吃什么湘菜？

■多吃苦味食物

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

■注意补充维生素

高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

■别忘补盐补钾

夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

6、初夏养生要注意了，哪些食物不能吃

进入初夏，高温天气带给人们一系列不适：心烦、失眠、食欲不振、上火……为了好好度过夏季，初夏养生小常识一定要掌握。今天教你初夏养生的七个小常识，不仅要注意衣食住行，防晒、防病工作也不可少。

初夏养生小常识

一、防晒篇

很多人都认为只有在阳光妁热的7、8月才是防晒高峰期，如果你有这种想法，赶紧抛掉吧！六月初夏，防晒就成为护肤中的重中之重了。

防晒霜是防晒的基础。最好养成一年四季涂抹防晒霜的习惯。即使用了遮阳伞、穿了防晒衣，也不能省略抹防晒霜这一步骤。一般来说，上班族选择防晒指数SPF15、PA＋的产品就够了。如果要在夏季10点到14点外出，应选用SPF30、PA＋＋以上，最好带有防水功效的防晒霜，每2～3小时补涂一次。

遮阳伞是防晒的重要利器。防晒一定要“有遮挡”，如待在室内、打遮阳伞或穿防晒服。一般来说，在抵抗紫外线的能力方面，遮阳伞优于防晒服，防晒服优于防晒披肩。挑选遮阳伞主要看防护指数，只有UPF大于40，且UVA透过率小于5%时，才能称为防紫外线产品。此外，伞面颜色越深、越厚、越密实，防紫外线效果越好。相对于棉、丝、尼龙等面料，涤纶更防晒。要想知道遮阳伞的防晒效果，不妨到太阳下试一试。影子越深，防晒效果越好。

外出时，如果没有遮阳伞，最好能穿深色长衣长裤。市场上出售的薄薄的半透明防晒衣，是用经抗紫外线处理的多微孔纤维制成，不但有防晒作用，而且具有吸湿排汗性，适合夏天穿。他提醒，最好选购注明服装材质、防晒指数的防晒衣。一般来说，面料中腈纶含量越高，UPF指数越高，防晒性越好。此外，墨镜和遮阳帽也是必备的防晒用品。灰色系的镜片防晒护眼效果最好。帽子能遮盖的面积越大，防晒效果越好。

二、睡眠篇

中医认为“夏气与心气相通”，夏季养生要注意早睡早起。起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，养护心脏。夏天天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。

一般来说，夏季午休以30分钟至一小时为宜，时间过长反而感到疲倦。醒来后不要匆匆起床、马上投入工作或学习，因为此时大脑的供血量不足，可能会出现短暂的功能性紊乱，让人感到头昏脑胀，最好再躺10分钟左右起床。以下几招教你拥有好睡眠。

一是不要空腹睡眠。最好在睡前三刻钟左右吃一些易消化的点心，再喝点水。二是不要长时间开着空调。睡前可将空调开在28左右，适当去去暑气，上床后应关闭空调。最佳睡眠体表温度在37左右，如在非常炎热的盛夏时节，夏季睡眠可采用一些健康的物理降温法，将被窝温度保持在37左右。

三是不要贪玩而影响平时形成的生物钟。中老年人不打通宵麻将，也不要在半夜兴奋地看足球赛。也不要以洗澡代替热水泡脚。每晚临睡前用热水泡脚是一年到头必备的功课。只有把双脚泡热了，才有可能睡个好觉。睡觉时头要凉，脚怕凉，盖被盖毯子首先捂住双脚。

三、穿衣篇

在炎热的夏季，衣服穿的不仅要求漂亮，健康舒适也同等重要，不然打扮得再漂亮，没有穿出健康的自己也是白费的。因此，真丝衣服，植物纤维的棉布及纱绸很适合做夏季的衣服。尤其居家不必讲究，可以尽量选择凉爽宽大的衣服、衣服的质地最好是棉质的，不仅柔软、透气，而且吸汗性强。

健康专家表示，酷暑季节，“简单、凉爽、美观、能保护皮肤”是着装所要遵循的原则。要想穿出健康，那就要穿着适当，并注意选择衣料，少穿紧身衣，以利身体内排出的汗气散发，要勤于换衣，防止汗液浸湿生细菌。

夏季天气炎热，不少人认为穿得越少越透就越凉快，但是在气温接近或超过37℃的盛夏酷暑之日，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量。从这个意义上说，越是暑热难熬之时，男性越不要打赤膊，女性也不要穿过短的裙子。

专家指出，夏天选择宽松、吸汗的衣服。尤其居家不必讲究，可以尽量选择凉爽宽大的衣服、衣服的质地最好是棉质的，不仅柔软、透气，而且吸汗性强。色彩上，可以选择清爽宜人的浅色系列，如白、淡黄、淡粉、浅绿、湖蓝、瓦灰、银灰色等。夏季睡觉时最好穿上睡衣，不仅吸汗，同时还可以防止受凉。

四、饮食篇

多吃各种瓜。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥；苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可袪暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果；黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。

多吃苦味食品。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。

不宜乱喝水。酷暑之下，人体需要大量饮水，专家提醒，不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，不要喝“陈”水，少喝饮料。

不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

五、防病篇

夏季的炎热气氛最易于扰乱心神，易使心火上炎。人们要顺应天气季节转换的变化，重点关注心脏，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。在具体措施方面，低脂、低盐、清淡饮食有利于心神养护，茯苓、莲子、百合、红枣、枸杞子等都算是养心安神的食物，随着天气的炎热，养阴生津的食物如银耳、西瓜，都有利于夏季养生，此外，性味比较“苦”味食物如苦瓜、绿豆等，也有以养阴清热，消暑除烦的作用。

很多人在夏天容易出现各种各样的胃肠道问题，从养生方式来说，在夏季养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。此外，新鲜蔬菜水果能补充足够的维生素、水和无机盐。在食物中，清热利湿的食物有西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等，这些都有一定消暑作用。而从冰箱里取出来的食物，最好不要急着吃，应在常温下放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。

五六月是广东地区流感最高发的时候，也是风寒感冒减少风热感冒增加的时候。专家指出，流感主要是以高热（38℃以上）、肌肉酸痛为主，呼吸道症状稍轻。因此感冒病人伴有全身性肌肉酸痛则要提高警惕，及时就医。

初夏是皮肤病高发作的节气了。原因是小满节气气温明显增高，雨量也会增多。闷热初夏天气加上潮湿，就为皮肤病发作提供了条件。所以要先为预防未来的皮肤病而做一些准备。清爽清淡的素食有利于预防这类皮肤病，尤其是清利湿热作用的食物，如绿豆、冬瓜、黄瓜、马蹄、木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼等。辛辣的食物应该相应减少如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮等。

还要注意清洁卫生和预防传染病及其他疾病的发生，并做到冬病夏治。身体健康，情绪也可得到调整，缓解气候给人带来的不适，安全度过酷暑盛夏。

六、运动篇

提高热耐受能力的最佳方法就是进行耐热锻炼。耐热锻炼就是在逐渐升高的气温下进行锻炼，以达到适应更高温度环境的目的。一般情况下，经过20天左右的耐热锻炼，盛夏来临后人体就不会觉得太热了。

考虑到黄梅天的特殊气候，无论是运动强度还是运动时段都应特别讲究。锻炼的最佳时间是早上6至7点和傍晚6至7点，早上温度适宜，傍晚则是最适宜人体运动的时段。而午后因温度高、湿度大，不宜运动。其次是选择好运动项目，以慢热型、强度相对不大的项目为佳。

具体方法：每天抽出1小时左右进行室外活动，每次锻炼都要达到发汗的程度，以提高机体的散热功能。当气温高于29℃，湿度高于75%时，要减少运动量，以防中暑。一般来说，老年人可选择慢跑、散步、舞剑、体操等缓慢、轻柔的运动；中年人适合快走、健身操、骑车等中等强度的体育项目；而中小学生和年轻人则以跑步、跳绳、打羽毛球等为最佳的选择。

七、情志篇

夏季烈日酷暑，腠理开泄，汗液外泄，汗为心之液，心气最易耗伤，所谓“壮火食气”。夏季神气调养要做到神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，使心神得养。因此，在夏季，应有广泛的兴趣爱好，多参加一些文娱活动，夏令营活动，外出旅游，消夏避暑等，这样既使人心旷神怡，又可锻炼身体。

7、初夏吃什么菜好

夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。

（1）多吃瓜类。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。比如：小南瓜，黄瓜等等。。。

2） 多吃凉性蔬菜：吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性 夏季养生食谱
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。 。。。

3）多吃大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。

4）夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

5）提供几个我平时夏季比较喜欢做的菜品：蒜蓉南瓜丝。清蒸茄子（加蘸料）。苦瓜烘蛋。
绿豆排骨汤（老火熬）。素炝丝瓜。

8、初夏养生滋补吃什么食物好

夏季气温升高，很多朋友容易出现心烦意燥，食欲不振的状况，建议每日冲泡水白蜜水饮用，利用水白蜜中丰富的维生素和氨基酸来调节胃酸水平、调理胃肠道运作，滋养大脑神经，舒缓精神压力，改善睡眠状况。

9、晚春初夏吃什么养生 多吃这10种当季蔬菜

1、冬瓜
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。冬瓜的种子和皮也可入药，冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
注意：冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。食用时可用冬瓜煲汤或清炒，味道尽量淡一些。

2、西红柿
番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。

3、茄子
茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。
在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的b族维生素和维生素c。不过，由于现在种植过程中有可能使用农药，建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

4、莲子芯
它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。

5、苦瓜
中医认为苦瓜味苦，属寒性，入心、脾、胃三经，具有清热解毒、消暑、明目等作用。此外，苦瓜中还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等对人体有益的物质。值得一提的是，食用苦瓜对糖尿病患者控制血糖也是有益处的。

6、黄瓜
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤，另外还有减肥功效。　

7、蚕豆
蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
蚕豆不是人人都能食用，三岁以下的孩童还有家族中有蚕豆病史的人不能使用新鲜的蚕豆。如果这两类人误食了蚕豆，可能出现黄疸显着和血红蛋白尿等急性血容性疾病的症状，遇到这样的情况要马上送往医院抢救治疗。

8、茭白
由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。由于茭白含有较多的草酸，其钙质不易被人体所吸收，凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者，不宜多食。

9、芹菜
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克，而等量芹菜叶中则有2.2克。并且，芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。

10、荠菜
荠菜是民间最常见的药食同源的野菜之一，其营养价值高，且具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。由于荠菜具有清热祛湿的功效，夏天暑湿较盛，食用荠菜能够清热祛湿，是夏季暑湿较好的食疗保健食品之一。

10、吃湘菜有什么好处？

不说湘菜有什么好处，完全是个人口味爱好或饮食习惯或慕名品尝。