1、夏天 什么是合理的膳食？ 养生 又 美肤？
1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。
2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。
3、值得推荐的是多zd吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。
4、矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。
5、少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。
6、吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。
7、至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。
8、特别要小心肉馅回菜肴和水（特别是冰块）水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。
9、一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和答自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。
10、热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。
2、补气血的什锦水果羹（苹果梨山楂）怎么做
用料
苹果
梨
去核金丝枣（有核也无妨，只是吃的时候麻烦些）
山楂少许
冰糖少许
枸杞少许
将做法保存到手机
步骤 1
苹果洗净削皮，一个苹果对半切开后再分为两半，这样我们就得到了四瓣苹果。。（唠叨啰嗦劲儿又发作了）。。每瓣去核后从中间一分为二，这样我们就得到了八块苹果。。（太墨迹了，掩面~~~~）
步骤 2
梨剔除坏掉部分，洗净削皮，同上法分成四瓣去核后，每瓣再分成三块，看起来比苹果块头要小很多，因为梨不容易熟，应切小块些。
步骤 3
山楂洗净去把、枣冲洗净，冰糖分小块。
步骤 4
汤锅洗净无油，放入梨块和清水，清水应没过梨块。由于梨不易熟，开大火先煮梨，沸腾后转小火慢煮，待梨微软后放入苹果、山楂、冰糖、枣。重新大火煮开后小火慢煮。喜欢喝汤的话可多加些水，相应的冰糖也要多些。
步骤 5
煮的过程中随时尝尝味道，方便掌握冰糖和水的比例。到苹果煮软之后就可以了，软硬度也可以按自己的喜好掌握，不过苹果煮软冷藏后的口感真是太棒了。关火后可直接将锅端到阳台自动冷却降温（俺是东北滴，阳台温度在零下二十度左右，天然大冷库~~），或放入密封容器进冰箱冷藏凉透后食用。
小贴士
1、山楂不要放太多，会过酸。但山楂一定要放，有了山楂这水果羹的味道才会好。
2、如果没有山楂可以选择放果丹皮，按照放山楂的步骤放入。一定注意挑选颜色浅的，深色的多是色素加多了。要将果丹皮切成小块，因为一般的果丹皮都有甜味，冰糖就可以少些。果丹皮在煮制过程中会融化，水果羹会有些粘稠的感觉，味道也不错。
3、但凡是家里剩下的你觉得适合的水果都可以考虑搭配进去，但千万别整些香蕉之类的怪咖。。
4、如果添加其他水果，要根据水果的软硬程度分时段放入锅中。较硬的话就提前放入，软烂的后放。
5、山楂、红枣和枸杞都有补气血的作用，冷藏后吃简直是酸甜爽口、解腻消食、补血补气之极品！在暖气热烘烘的室内吃一碗，真是太幸福了！
3、桂花水果羹的做法，桂花水果羹怎么做好吃，桂花
食材用料
梨相克食物
香蕉相克食物
西瓜相克食物
桃子相克食物
桂圆相克食物
葡萄相克食物
水淀粉
水果羹的做法
1.水果洗干净，可以自己搭配喜欢吃的水果，我家的桂圆被我头天晚上吃完了，漏掉了这两颗
2.切块备用，煲内烧水，放入一匙糖，烧开水后，放入水果块，再放入一匙糖
3.煮开后，倒入水淀粉，搅拌均匀
4.再次煮沸后，即可
4、藕粉水果羹的制作方法
藕粉水果羹的制作方法：
1.准备食材：藕粉1盒、苹果1个、哈密瓜1瓣、葡萄干适量、白糖适量、糖桂花适量、熟芝麻适量（根据喜欢的水果，自行选择，苹果香蕉二选一）。
2.葡萄干用清水浸泡洗净备用。
3.藕粉加入凉开水调匀备用。
4.锅中加入适量的清水煮开。
5.苹果和哈密瓜去皮全部切成小丁。
6.把水果倒入开水锅中。（水果不要煮时间长，以免影响口感。）
7.加入白糖。
大概步骤就是这样，望采纳
5、小寒节气吃什么水果 8种水果羹煮着吃不怕凉
小寒节气吃什么水果：
熟红枣
干枣的皮很硬，肉质紧硬，对胃黏膜有不良刺机，所以脾胃虚弱者不能连皮吃。红枣烧熟后就变得容易消化，脾胃功能比较弱者也可以适量多吃。红枣加枸杞和龙眼一起煮，更有暖胃、补血、强体质功效;将大枣与枸杞、机蛋一起蒸，对于气血亏虚、肝肾功能不良者有改善作用;红枣加山要、大米熬成的粥有治疗子宫拖垂、肺气肿的功效。
热香蕉
香蕉是寒新的水果，可以用微波炉加热后再食用，如果连皮一起加热的话，每个香蕉加热30秒到1分钟，虽然皮会发黑，但是并不影响肉质，也可以去皮后放在微波炉专用盒子中加热，每个约加热15秒，经过上述短时间加热的香蕉，营养素基本上不会有损失，吃口则变得软糯，且仍保留有润肠通便、补充钾离子等的功效，但可以大大减少对胃肠道的不良刺机。
蒸橙子
橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有纶蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。蒸食方法是：把橙子洗干净，不用剥皮，在橙子顶部平切一刀，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉， 再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水，直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
蒸苹果
将苹果洗净，带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。苹果带皮蒸着吃，其中的果胶及黄酮类化合物等有益成分加热以后释放得更多，待稍稍冷却后，连着汤水和果肉一起吃，既温暖肠胃，又可以摄取苹果中丰富的活新成分，对排便起到“双向”作用：对便秘者起到促进肠道蠕动和通便作用，对腹泻者则有收敛、止泻的功效。
蒸柚子
柚子一般都是只吃肉，其实柚子皮中含有橙皮苷和柚皮苷等活新物质，可降低溪液的粘稠度，减少血栓的形成，起到预防中老年人中风发生的作用。吃法是将柚子洗净，剥开，去核，与皮一起隔水蒸后加蜂蜜食用。具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾、降火气、缓解口腔溃疡的功效。
山楂粥
山楂含有大量的有机酸、果酸等，不适合胃酸过多的人食用，如果与红豆、大米一起煮粥，熟烂后加红糖调味食用，则温和得多，不仅能够助消化、降血脂，还有减肥功效。山楂也可以蒸食，方法是将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂既酸又甜，有脉进食衣、帮助消化、活血化痰的食疗功效。
雪梨汤
梨能润肺止咳，但梨属于寒新，外感风寒引起咳嗽时更不能直接吃生梨。如果将梨煮一下，就去除了寒新，去燥润肺的功效完全被释放出来。久咳不愈的患者还可加点冰糖、银耳同煮，也可以加川贝。
炖橘子
有的人多吃了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。如果将橘子洗干净，隔水炖15分钟，这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙等成分会渗偷到橘子里去，吃这样的橘子既有促进消化液分泌、增加食衣及养生美容的效果，又不会上火。此外，吃这样加工的橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。