1、比较出名的蛋糕店有哪些品牌?
2、港式甜品十大品牌有哪些?
牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露、芒果班戟、榴莲班戟、芒果白雪黑糯米、紫米白雪黑珍珠、鲜杂果豆腐花、糖不甩。
3、开一家小台式水果甜点店需要多少钱
租金
人工费
制冰机器
进货周转金
办健康证,营业许可证
自己加一下五万打不住。
4、甜品有哪些
5、求推荐适合养生的甜品!
材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。
做法:贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。
功效:梨被誉为“百果之宗”,具有润肺清痰、降火除热、镇静安神、降低血压、消炎去痛的作用。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二经,为清补之品。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便等功效。
2、蓝莓山药
材料:蓝莓15克,山药20克。
做法:山药洗净,然后再用大火烧开后蒸20-30分钟,至山药变软,用勺子将山药压成细腻的泥状,直接浇上蓝莓酱即可。
功效:具有通气归中、开胃消食、增强心肺功能、增强免疫力的功效。适合气血不和或消化不良的女性。
3、桂花椰汁糕
材料:马蹄粉、玉米淀粉、椰汁、桂花。
做法:把50g马蹄粉,50g玉米淀粉混合,一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆,清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后,再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟,两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。
功效:秋季气温干燥,而椰汁香甜滑溜,丰富的维生素C具有抗氧化成分,促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点,爽口宜人,实属享受。
4、腰果芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理机或石臼将熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微发黄。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加点白糖,搅拌均匀,便是手工黑芝麻粉。舀两勺放到碗里,加开水搅拌均匀,浓稠的黑芝麻糊就做好了。可根据个人喜好在芝麻糊上摆上腰果、核桃或杏仁,完成!
功效:黑芝麻糊常食还可以使多皮肤光滑、减少皱纹,让肤色红润白净,更可以治便秘。而腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。腰果同时含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
5、奶油南瓜羹
原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法:南瓜去皮去瓤,洗净,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜软烂。加入白糖和奶油。倒入搅拌机中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。这道奶油南瓜羹特别为各位喜爱甜食的MM们设置的,美味又美容,千万不可错过哦!
6、双银百合汤
材料:银耳100克、银杏15粒、百合30克、红枣20枚、冰糖适量。
做法:银耳先煮片刻,再放入银杏、百合、红枣煮沸后,改用小火加入冰糖稍炖即成。
功效:双银百合汤有养阴润肺的功效。
秋天饮食注意事项
1、暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类
经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣烧烤食品
秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。
秋天养生秘诀
1、多吃润肺食物
秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。所以秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜水果。蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳。肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等。
2、多吃酸味食物
中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”、“酸甘化营”,因此,多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺的目的。平日饮食,可在饭菜中多加些醋,山楂、秋梨膏、柚子等也是不错的滋阴润燥的酸性食物。需要注意的是,有些人爱吃酸梅,倒也未尝不可,但酸梅属于碱性,吃多了会影响肠胃消化机能,容易造成溃疡。
3、多吃滋阴食物
多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜、山药、百合、银耳、猪蹄、枸杞、红枣等润肺生津、养阴清燥的食物。
6、世界有名的蛋糕品牌有哪些?
世界有名的蛋糕品牌有很多,举例以下几种:
FAUCHON
蛋糕店位于法国巴黎马德莲教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年创建,主营茶叶、巧克力、蛋糕、咖啡和果酱以及饼干,其“F”的玫瑰色招牌一直是高档食品品质的代名词,而它的蛋糕师更被业界誉为Picasso。他们做蛋糕前有个“怪癖”,先俯身倾听各材料3分钟,然后选用不同的力度,温度及模具,再去设计蛋糕的外观和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕师基本上都是从著名的法国LeCordonBleu厨艺学校毕业的,擅做玛莎苹果蛋糕、慕斯类蛋糕。
Sacher
位于萨文查哈河边的萨赫蛋糕店,以出品萨赫蛋糕和冰激淋而享誉世界。说起萨赫蛋糕还有段典故,1832年,萨赫蛋糕由16岁的弗兰茨·萨赫制作而成,因倍受奥地利首相梅特的青睐,而在多种政治场合作为外交甜点登场;曾是奥地利皇后茜茜公主的最爱。更引发萨赫与德莫尔历时七年的萨赫蛋糕之争。充满传奇的蛋糕,总能给人不一样的味觉体验,而那些传奇故事,透过这些顶级蛋糕师之手,向人们娓娓道来。
AIDA
AIDA是欧洲著名的蛋糕咖啡连锁品牌,她在每个国家的店面氛围都不同。维也纳的AIDA蛋糕店充满华贵的巴洛克风格,而且极具皇室音乐氛围。AIDA的蛋糕师在制作维也纳皇室蛋糕时,放的全是海顿的古典乐,充满了愉快而别致的情趣。正如听过音乐的蔬果比较鲜嫩的原理一样,这样做出来的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在伦敦中央车站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,里面进出各国的旅人,还有抱书独坐的女子。AWAY得名于为爱离开皇宫的温莎公爵。1930年,身为乔治五世长子的温莎公爵,遇见个性独立的辛普森夫人,为娶她而放弃了王位。这家店以爱命名的蛋糕很多,据说来到伦敦的年轻人,都要来此地点上款蛋糕,渴望拥有爱的勇气。
7、甜品芋圆的品牌
鲜芋仙-两个老大的私房甜品休闲国联集团为台湾知名连锁加盟事业集团,成功经营多个连锁品牌,包括“呛司果茶”、“鲜芋仙”、“QK咖啡”、“休闲小站EASY WAY”、“芋头妈妈” “六星集足体养身会馆”等,一路走来休闲国联集团一直以多元化经营并朝向品质、专业、创新的永续经营为最高经营理念,让全球加盟业主都能轻松投资、稳健获利,使所有消费者都能吃得安心、吃得健康,并以乐活养生、消除压力为经营目标与原则。 休闲国联集团于2007年成立“鲜芋仙”,以“怀念的味道”与“纯手工打造”概念,成功塑造鲜芋仙精致甜品专卖店的形象。随着品牌形象的日益成熟,集团于2011年成立上海公司——富世餐饮管理(上海)有限公司, “鲜芋仙”品牌正式进军上海,并迅速扩张,深入人心。
鲜芋仙招牌 仙草冻+仙草冰沙+芋圆+鲜奶油 [仙草]仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。[芋头]严选上等芋头,遵循传统636f70797a6431333361303133古法制成芋圆,有开胃生津、预防便秘的作用。
招牌烧仙草 小芋圆+花豆+珍珠 [仙草]拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。[小芋圆]严选上等芋头,独家研发小芋圆,有开胃生津、预防便秘的作用。[花豆]花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。[珍珠]搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳。
8、甜品店品牌排行榜是怎么样的?
甜品店品牌排行榜从低到高是:TIAN 品、幻品La Fantsia、Secret Sucré私人作法、鲜芋仙、周记早茶、芒果街甜品。以下几个比较推荐。
幻品La Fantsia
他的主厨叶卫 Louie Ye,曾任米其林三星餐厅‘Jean-Georges’的饼房主厨,ParkHyatt酒店饼房行政总厨,2001年起在Plate Dessert、Wedding Cake、Showpiece 、Bread、Chocolate Cake、冰雕等国际赛事荣获冠亚军;2003年代表中国参加世界糕点界最高比赛WORLD PASTRY CUP世界糕点锦标赛荣获世界第六杰出荣誉。
TIAN 品
创始人田萍老师于1991年开启了甜点创作之旅,师从梅晓章和曹继桐两位大师,曾多次就职于知名国际酒店,并成为奥地利甜品大师 OTTO 的得力助手,带领团队为两届博鳌亚洲论坛服务以及为2008年奥运会供应甜品。
Secret Sucré私人作法
私人做法晚上七点半就关门。即使是最知名的拿破仑,一天也可能只出七八个。如果你专程过去品尝拿破仑,最好提前电话预约。现在北京很火的甜品店---算法,就是由私人作法供应的。
9、求甜品店名称
1、菠萝蜜甜品店
2、公主日记甜品店
3、爱甜说Sweetalk甜品店
4、优里客甜品店
5、味觉记忆甜品店
6、冰凉一夏甜品店
7、夏日幽幽甜品店
8、魔法点心甜品店
9、甜言蜜语甜品店
10、百滋百特多甜品店
11、亦农粮甜甜品店
12、甜过初恋甜品店
13、娜爱丝甜品店
14、蜜悦甜品店
15、漫时光甜品店
16、享加甜品店
17、糖朝甜品店
18、半点时光甜品店
19、下午茶甜品店
20、午后阳光甜品店
21、那年街角甜品店
22、卡布奇诺甜品店
23、爱情盆地甜品店
24、多可爱甜品店
25、味滋屋甜品店
26、优客甜品店
27、恒记甜品甜品店
28、蜜都甜品店
29、金麦田甜品店
30、蓝调甜品店
31、梦田甜品店
32、摩坊甜品店
33、甜品小亭甜品店
34、三分田地甜品店
35、M糖甜品店
36、米洛洛甜品店
37、慕斯甜品店
38、爱之蜜码甜品店
39、月亮船甜品店
40、米雪儿甜品店
41、转角时光甜品店
42、雪樱海甜品店
43、可可巧甜品店
44、花甜甜品店
45、糖果屋甜品店
46、甜尚坊甜品店
47、黑糖玛琪朵甜品店
48、味滋甜品店
49、客莱甜品店
50、香草果树甜品店
51、甜在心扉甜品店
52、暖心甜品店
53、一米阳光甜品店
54、小蜜蜂甜品店
55、悠品甜品店
56、麦琪甜品店
57、甜蜜蜜甜品店
58、贝甜甜品店
59、麦香甜心坊甜品店
60、慕心甜品店
61、轻食尚甜品店
62、天空之城甜品店
63、鱼忘七秒甜品店
64、甜觅甜品店
65、寻糖记甜品店
66、爱丽丝花园甜品店
67、幸福的味道甜品店
68、第五季甜品店
69、甜心小筑甜品店
70、浪漫满屋甜品店
71、陌上花开甜品店
10、十大甜品品牌,你知道几个?
其实没有什么10大甜品品牌,排名靠前的加盟了不一定适合你,得看甜品品牌的实际优势,经营模式和影响力,甜品的种类有很多,比如港式,台式,西式,韩式等。甜品细分化又有咖啡、饮品、冰淇淋,烘焙类的蛋糕和面包等都可以划归到甜品里面。就港式和台式甜品品牌在中国的发展一直是平稳的,有名普遍的有:许留山,满记,85度C等,它们以面包和大型蛋糕为主。但是个人更喜欢外国甜品品牌,其装修风格更倾向现代大众的审美,像星巴克,Costa在中国的人气就不用多说了,它俩就像是KFC和麦当劳一样并存,它们以咖啡饮品为主。最近韩式甜品也很适合大众挑剔的眼光,国内已有的漫咖啡,DESSERT39,多乐之日,MANGOSIX等等也是人气很高的,其实甜品加盟不在乎大品牌,根据品牌形象,人气发展,综合实力等因素考虑才行。