食疗养生作家陈允斌

1、陈允斌食疗养生 蜂蜜怎么喝养脾胃(4)

在古代，油菜曾被用于顽固性皮肤病。那种多少年都不好的、全身上下没一块儿好肉的皮肤病，吃油菜苗就能将它治好。顽固性皮肤病已经不是皮肤的问题了，而是血里边的问题，是患者的肝脏解毒功能有问题，通过吃油菜苗，把这个血毒一清掉，皮肤自然就好了。 春天是很容易皮肤过敏的季节。大家喝点儿油菜蜜，对预防皮肤过敏是大有帮助的。 蜂蜜本身有防腐的作用，所以纯正的蜂蜜保质期很长。不过对于油菜蜜，你最好还是选当季的，因为新鲜的油菜蜜保肝的作用更好。 春天来了，油菜大面积地开花，新鲜的油菜蜜一般是在四月底就上市了。一季菜花可以摇三次蜜。为什么叫摇蜜呢?因为蜂蜜是在旋转的桶里利用离心作用摇出来的。 提醒一下：天然纯正的油菜蜜应该是呈现结晶的状态。油菜蜜开盖后，放几天就结晶了，白白的，像猪油一样。油菜蜜特别容易结晶，而且有油菜花的特殊香味，这也是区别油菜蜜和其他蜂蜜的要点。 夏天喝枣花蜜补气养胃，喝槐花蜜解毒明目 在超市摆放的一瓶瓶蜂蜜中，比较常见的是枣花蜜和槐花蜜。 春天喝油菜蜜，那夏天呢?可以喝枣花蜜和槐花蜜。 枣花蜜和槐花蜜的性质其实是相反的，枣花蜜偏温，槐花蜜偏凉，它们适合的体质不同。需要养脾、胃的人，就喝枣花蜜;需要养心、肝的人，就喝槐花蜜。 枣花蜜偏温性一些，有补气补血的作用，比较适合老年人、产妇和体虚的人。 枣花蜜也温养脾胃。脾胃虚寒的人喝多了蜂蜜容易滑肠，引起便溏或腹泻。对于他们来说，喝蜂蜜应当选枣花蜜。 槐花蜜有什么作用呢?槐花蜜在这几种蜂蜜中，是最偏凉性的。它的凉性，主要是凉血。夏天天热，人的血也热，心火旺，喝槐花蜜能消暑，清热去火。 槐花蜜能帮助肝脏解毒，还能泻大肠经的湿热，对于眼睛经常发干发红的人，痔疮和便血的人，皮肤长痘、长疮的人，有调理作用。常喝槐花蜜，还可以明目，降血压。 枣花蜜和槐花蜜一个偏于补，一个偏于泄。如果你是气血虚弱的人，脾胃虚寒的人，就选择枣花蜜;如果你是湿热体质的人，肝火、心火旺的人，高血压的人，你就选择用槐花蜜。 秋冬喝椴树蜜养肺安神，喝荆条蜜清心祛风 每年七八月，山里野生的荆条开满了花，这时候产的蜂蜜大多是荆条蜜。荆条花的药味很重，有杀菌的功效，所以荆条蜜能祛风散邪，对预防伤风感冒有帮助，对心脏也有保护作用。 在北方，夏天还出产椴树蜜。秋天喝椴树蜜，可以润肺，预防咳嗽、支气管炎。椴树蜜也适合晚上喝，有安神的作用。 椴树蜜和荆条蜜，性质介于槐花蜜和枣花蜜之间，没有槐花蜜那么凉，也没有枣花蜜那么温补。秋冬季节，喝这两种蜜可以养心肺。 结语：冬季养脾胃，蜂蜜不可错过!而蜂蜜的种类又有很多种，你可以根据自己需要的效果去选择适合自己的蜂蜜哦~(文章原载于《养生保健指南》，刊期：2012.10，作者：陈允斌，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。

2、湖南卫视最近有一直请陈允斌（中医养生大师）来做节目

银耳的作用非常广泛，它属于甘味的食物，滋阴润燥，能入肺、胃、脾、大肠和肾经。
银耳入肺经，是补肺阴虚的一味好药，调理肺热咳嗽，比如干咳、久咳、痰中带血，这些都是肺热咳嗽的症状。
银耳入胃经，能养胃阴，调理慢性胃炎，对于有胃火、口臭、胃病发作起来有烧心感觉的人可以经常喝点银耳羹来养胃。
银耳入脾经，能益气和血，对由于血热造成的各种出血症有食补作用，如咯血、鼻出血、崩漏、便血等等，饮食中就可以多加些银耳。
银耳入大肠经，能润肠化燥，调理大便秘结。老年人大便干燥的，可以每天喝点银耳羹，调理肠道。
银耳入肾经，能补肾强心，调理心悸失眠、慢性肾炎。
最妙的是，银耳的药效虽多，却十分平和，它润而不寒，甘而不腻，补而不滞，不管男女老幼，都可以常常吃。尤其是阴虚体质的人，也就是平时常感到手心脚心发热，晚上睡觉出汗的人，更是适合长期服用。只有外感风寒和湿热痰多的人不宜多吃。
凡是慢性病有阴虚证的，都可以服用银耳来辅助治疗，比如高血压和糖尿病，这是一道大补的药膳，滋阴益肾，有利于扶助正气，保护身体的机能。
孕妇吃银耳补身也很好，尤其是怀孕后期。而且银耳的营养成分基本上是蛋白质，又好吸收，可以补充营养，比吃蛋白粉强多了。孕妇常吃银耳，孩子生出来，皮肤会白白嫩嫩的。
银耳可以润肤祛斑，其养颜的效果堪比燕窝，其实它就是“平民的燕窝”。据说汉代的吕后就靠喝银耳羹养颜。在她那个时代，银耳与燕窝的身价是一样的。古人把银耳视为名贵的滋补品，甚至有一两银耳等于一两白银之说。在以前，只有皇宫贵族、富贵人家才能享用。现代有了人工栽培法，银耳才变成了家常食物，这也是我们现代人的福气。
烹调银耳的方式很多，煮、蒸、热炒都可以，也可以凉拌，银耳本身没有味道，跟各种食物都好搭配。不过，最常用的、也是最利于营养吸收的方式，还是炖银耳羹。
银耳羹人人会炖，方法很简单。只是银耳炖的时间较长，开锅后很容易溢出，所以炖时需要有人在旁守候。陈允斌母亲有一个偷懒的办法，比较适合时间紧张的人：
找一个干净的没有水垢的暖水瓶，把银耳撕成小片放进去，灌入沸水，盖上瓶盖放置一天。晚上把银耳连水一起倒入锅里，放适量冰糖烧开起锅就可以了。
银耳是安神的，晚上喝有利于睡眠。
注意：如果喝银耳羹，不要同时吃人参或黄芪等补阳药，以免互相影响疗效。另外，煮好的银耳羹，一定要当天喝完，不能过夜。隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。
炖银耳羹可以根据个人的身体情况加入一些其他的补品。比如大便秘结、口臭的人，可以加百合，经常腹泻的人可以加莲子，血虚的人可以加枣。如果不知道加什么好，放点枸杞是不错的选择，可以平补肝肾，适合大多数人。

3、陈允斌食疗养生博客

陈老师，我在哪能看到你的回帖，我生产的时候受了风，已有二十多年了，在你的书的简介里，我看到说能治，我在哪能看到治疗的方法。谢谢！！！

4、陈允斌个人简介

陈允斌：女，出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医，救人无数，曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方，人称“刘善人”。允斌女士自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理，熟知传统中医医理与现代营养学，在食疗保健领域颇有心得。目前，她正致力于推广简便易行的食物保健养生方法，深受群众欢迎。个人作品   著有《妈妈留给我的饮食秘方：回家吃饭的智慧》。本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。   目录如下： 第一章 食物分阴阳，吃对才健康    

为自己的饮食开方   4种简单的方法帮你区分食物的阴阳   要健康，就要多吃弱阴性的食物   烹调的作用就是调和阴阳   吃食物不能掐头去尾、抽筋剥皮   不适合您的食物可能是毒药——分清体质，一补就准   第二章 四季五味养生术   味入脏腑，各有效用   让五脏和一年四季水乳交融   春吃甘，脾平安   夏吃辛，养肺金   秋吃酸，护肝胆   冬吃苦，把肾补   少吃咸，能延年   第三章 应景应时，应心应身——跟着节令去进补 34   韭菜芹菜，升阳宽心——今朝立春添一岁，不是人间偏我老   天赐荠菜，寒热通杀——三月三，寻药踏青采嫩芽   肠道健康的保护神——马齿苋   神奇鱼腥草，天然消炎药   人生有邪，可求艾蒿   越苦越坚强——专祛湿热两邪的苦蒿   常吃咸鸭蛋，养阴降虚火——端午的咸鸭蛋赛蟹黄   立夏开始喝姜茶，三伏就喝黄芪粥   西瓜一盅消酷暑，风景旧曾谙   青青荷叶粥，健脾祛湿度长夏   立秋贴秋膘，入冬不惧寒   中秋养阴圣品——冰糖银耳羹   每日喝粥，性命无忧   第四章 开在厨房里的药房   茴香——厨房里的补肾高手和胃病克星   当归补血有奇功，芪多归少力最雄   半个猕猴桃，一天营养全够了   久病必入络，橘络帮你通经络   出得厅堂、下得厨房的药中贤妻——陈皮   橘皮小菜入口，胃口不由大开   孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”   让孩子健康地吃甜食——消食防病的橘皮糖   甜黄泥——小孩增长智力的甜品   鸡酪汤——孝敬老人的补气养神汤   薤家姐妹花——开胃健脾的藠头和延年益寿的苦藠   肾盂肾炎的食疗方   第五章 妈妈传给我的祖传秘方   神奇的退烧秘方——蚕砂竹茹陈皮水   专治肺热咳嗽的偏方：橘叶炖肺   伴随女性成长的好朋友——醪糟   橘皮醪糟快速治愈感冒   预防月后寒的食疗方   何香猪肚汤调理胃病效果好   熬夜的食疗方——清炖墨鱼干   劝君处处惜芳草，清咽瘦身有繁缕   绝对不留疤的治小烫伤秘方   第六章 健康贵在家常   宁可居无竹，不可食无姜   如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精   泡菜之美   药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜   包包酸盐菜，好吃驱寒湿   下饭又补肾，要数酸豇豆   腌菜与黄豆同吃，大有胡桃滋味   一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝   绿色蔬菜的健康吃法：飞油水   饺子汤的妙用   吃鸡蛋的学问   第七章 投资健康，一本万利   适合你的东西就是补药   春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭   男怕伤肝，女怕伤肾   生命无价，防范人体内的地震   关注健康是最好的投资   开源节流，合理利用你的健康资金   养生是随时随地的事情   记住我们的来时路

编辑本段陈允斌咸鸭蛋的做法

  材料： 鸭蛋20个，白酒1两，盐2两。   步骤：   一、把准备好的鸭蛋先用白酒擦干净，千万不能水洗。   二、把准备好的鸭蛋两头蘸上盐，口味重的可鸭蛋蘸满盐。   三、把蘸上盐的鸭蛋放到容器里密封起来，依次裹完后放在一个密封袋里（盒子也行），放至阴凉处30天后即可（煮熟食用）。   味道鲜美，蛋黄油亮亮的，很香。制作过程中，不可有破损，否则会变成臭鸭蛋。

    你要的是这个吗？

5、2011-1-6百科全说:陈允斌博客,陈允斌食疗养生全集都讲的啥?

楼上你好：
2011-1-6网络全说:陈允斌主讲尿频,腹泻,红眼病,长期口渴,糖尿病视频讲座
主要讲的偏方有：陈允斌生姜泡绿茶治疗腹泻胡萝卜山楂煮水、山药莲子羹、酸梅甘草汤、豇豆炖黄牛肉等食疗的做法
长生树养生网整理的：
陈允斌食疗养生视频全集，网络全说陈允斌食疗讲座主要讲简易食疗的养生法及养生笔记
http://hi.网络.com/ihwm/blog/item/f25dcd199742b868dab4bd1d.html
·
网络全说
陈允斌飞蚊症的症状
2011-01-06
22:18
·
网络全说
陈允斌黑豆粥食疗飞蚊症
2011-01-06
22:16
·
网络全说
陈允斌白酒敷眼治疗红眼病
2011-01-06
22:11
·
网络全说
陈允斌枸杞菊花茶食疗长期眼睛干涩
2011-01-06
22:06
·
网络全说
陈允斌莲藕汤食疗口干舌燥
2011-01-06
22:00
·
网络全说
陈允斌陈皮荷叶水食疗长期少量喝水
2011-01-06
21:58
·
网络全说
陈允斌生姜大枣茶食疗经常口渴爱喝热水症
2011-01-06
21:53
·
网络全说
陈允斌如何预防治疗糖尿病
2011-01-06
21:48
·
网络全说
陈允斌经常口渴的症状
2011-01-06
21:43
·
网络全说
陈允斌豇豆炖黄牛肉食疗小孩尿床
2011-01-06
21:39
·
网络全说
陈允斌糯米糊食疗夜尿多
2011-01-06
21:33
·
网络全说
陈允斌金钱草煮水有效化结石
2011-01-06
21:29
·
网络全说
陈允斌鱼腥草水食疗尿痛，尿急
2011-01-06
21:23
·
网络全说
陈允斌尿频的症状
2011-01-06
21:15
·
网络全说
陈允斌醪糟水送服橘子皮食疗受凉引起的尿频
2011-01-06
21:11
·
网络全说
陈允斌酸梅甘草汤食疗腹部窜痛，腹泻
2011-01-06
21:07
·
网络全说
陈允斌山药莲子羹加荔枝核食疗天亮前腹泻
2011-01-06
21:01
·
网络全说
陈允斌吃了火锅就腹泻的原因
2011-01-06
20:55
·
网络全说
陈允斌山药莲子粥食疗吃了油腻就腹泻
2011-01-06
20:51
·
网络全说
陈允斌胡萝卜山楂煮水食疗腹胀腹痛
2011-01-06
20:49
·
网络全说陈允斌凉拌马齿笕食疗大便颜色颜色异常，气味重
2011-01-06
20:45
·
网络全说
陈允斌生姜泡绿茶食疗寒湿腹泻
2011-01-06
20:43
·
网络全说
陈允斌经常腹泻的症状
2011-01-06
20:32

6、关于百科全说陈允斌食疗养生全集

平常注意事项：

（1）注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。
（2）经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。
（3）平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。
（4）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。
（5）注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。
（6）保持室内空气流通。
（7）不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。
自治疗法
1.成药自疗法
（1）抗炎灵片,每次４片,每日３次.
（2）六味地黄丸,每次９克,每日３次.用于慢性期,肺肾阴液不足者.
（3）清音丸,每次３－６克,每日２次.
（4）金果饮,每次１汤匙,每日３次.用于慢性咽喉炎.
（5）风油精２－４滴,口服慢慢咽下（不可用水送服）,每日５次.
（6）不定期往咽喉中喷喉风散,可以有效治疗急慢性咽炎
(7) 每天早起后,在左手掌心涂上3滴—4滴风油精,按摩（顺时针方向）咽喉部位20次—30次.2—3个月后,病情可大为好转,一年后基本康复.
2.验方自疗法
（1）生甘草５克,桔梗１０克,开水冲泡服.
（2）金果榄１０克,水煎服,每日１剂,用于急性咽喉炎.
（3）鲜鱼腥草６０克,洗净捣烂,用米泔水１碗煮沸冲调,加适量白糖,每日２次,用于急性咽喉炎.
（4）生地黄６０克,玉竹６０克,桂枝６克,分２次煎服,每日１剂,用于慢性咽喉炎.
（5）银花,麦冬各１０克,胖大海２枚,开水冲泡代茶饮.用于慢性咽喉炎.
（6）大蒜２只,大蒜捣烂后贴鱼院穴,大椎穴.本方功可泻热清肺,用于治疗热上扰咽喉,咽喉肿痛.
（7）小独头蒜３０克,醋５０克.将蒜放醋中捣烂,外敷患处.本坟消肿止痛作用甚佳,对风寒湿热上扰致咽喉肿痛均有效.
（8）患慢性咽喉炎,试用口含生大蒜头,坚持数月,咽喉炎可除根.口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜.开始时辣得眼泪直淌,口腔粘膜也生痛,可时含吐, 且不要将大蒜头光滑的外表咬破.以后适应了再边含边咬.此法对牙痛,声音嘶哑等口腔毛病也有效果.
（9）咽喉炎致使咽喉肿痛,嗓子燥痒,吞咽有异物感,可采取舌根运动法,能收到良好的疗效.即：闭口,舌尖抵牙齿,正转18次,反转18次,然后将口中津液分三次咽下,早晚坚持各做一次.
(10)中老年人患咽喉炎是常见病,患病后疼痛难忍,吞咽困难.若点压左手无名指尖,可起到良好止痛,消炎效果.点压方法用右手大拇指和食指直接有节奏点压左手无名指尖,坚持每日三次,饭前点压.每次点压10—15分钟,一般3—4日可起到治愈效果.
3.饮食自疗法
（1）鲜丝瓜４根,切块捣烂去渣取汁,１次服完.
（2）花生米去皮开水炖服.用于治声哑,失声.
（3）白萝卜１只,香果３只,水煎后捞出,用白糖适量,代茶饮,每日２次.
（4）海带４００克,洗净切丝,水煎后捞出,用白糖２００克腌制１天后食之,每次５０克,每日２次用于慢性咽炎,用于咽有异物感者.
（5）百合９克,绿豆１５克,同煮加适量糖食用.
（6）红枣５只,在火上将皮烧焦,加白糖水喝.
（7）取瓜皮250克,加入两大碗水,熬至一大碗,加入少许冰糖,冷而饮之.可治咽喉炎.
（8）取核桃10枚,去硬壳,不去衣,分早晚两次服.15天为一个疗程.核桃具有消炎,润肺,化痰,止咳等功效.可治咽喉肿痛,咳嗽等疾病.
（9）大蒜２只,大蒜捣烂后贴鱼院穴,大椎穴.本方功可泻热清肺,用于治疗热上扰咽喉,咽喉肿痛.
4.外治自疗法
（1）将食盐炒熟研末,吹入咽部,吐出涎水,可消炎止痛.
（2）用食醋加等量水漱口,可减轻疼痛,每日多次.
（3）西瓜霜适量,取少许吹咽部,每日３次.
（4）锡类散适量,取少许吹咽部,停止讲话５分钟,每日３次.药汁可以咽下.
5.中药治疗法
用法:罗汉果30克 开水冲服当茶饮
主治:急慢性支气管炎,咽喉炎