1、地面养生是什么
是水泥百地面养生吧
混凝土强度主要来自水泥与水的“水化”作用,混凝土的养护是保证混凝土内部不严重脱水,延度续“水化”时间来提高混凝土强度。一旦混凝土内部严重脱水,以后浇水对混凝土强度增长的作用就不大了。因此混凝土养护必须在捣制内的混凝土开始凝固时就应进行连续的有效保湿工作。现行规范规定不少于七天。
用稻草盖在水泥地面上洒上水,容或者覆盖上塑料薄膜
望采纳~~~~
2、如果推广一家以”养生“为主的柚子餐厅,你会接受吗?
我会接受。因为我觉得养生的餐厅很贴合现代人的需求,而且我很喜欢吃柚子。如果有这种餐厅,我一定会去尝试。
3、我想做一个关于养生主题的餐厅,这个市场怎么样
可以啊,现在连外卖都有很多健康餐之类的,不知道你对消费人群的定位有没有考量,像这种主题式餐厅设计也是需要花心思的
4、好的养生餐厅该是什么样 养生餐厅的魅力
你好,好的养生餐厅不仅仅从食材的选购包括烹饪手段,餐厅主题,品牌,渠道各个方面都展示餐厅新气象!
5、养生餐厅怎么开
第一步:选店面
两种地方是最好的选择
一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。
第二步:产品定位
选好门面后,就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行,一家300多平方米的砂锅店,一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%,净利也有30%-35%。从去年开始,杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场,专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜,比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”,做的就是衢州的“三头一掌”,既迎合众多辣味爱好者,又有自己的地方特色。
第三步:装修
在确定了店面和定位后,就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升,店面环境在餐馆中的地位已经越来越高,一个好的环境,有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前,杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境,一举取胜。从去年底开始,杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。
第四步:招人
餐馆开得好不好,人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块,一是厨师,一是服务员,分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人,比如中山中路上的一家中式酒店,因为它的定位比较高档,菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有,出品要求也很高,人员自然就需成倍增长了,但在这里,菜价却会比普通餐馆高出六七成。
第五步:定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点:杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店,如果想找更便宜的地方,可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场,同样的东西,只要还价到位,这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷:到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。
6、成都养生餐厅设计方案
可以通过内部的色彩设计、艺术装饰、灯光设计、文化内涵等来彰显餐厅的主题魅力,看看刘萍设计的图片
7、关于养生的餐厅,怎样做。
那要看你的消费人群了。是中高产阶层、百老年人还是上班族。是速食的还是休闲放松的。不度同的地段可以针对不同的人群,选择了地段和人群,再定知餐厅的基调、环境和食谱。
例如近几年有个养生道餐厅,“七色美粮”针,对大众消费也算速食的。主要回是提倡粗粮,搭配豆浆或蛋答羹,新鲜蔬菜和肉类。类似套餐。
8、开个以健康养生为主题的餐厅,慢节奏的,需要注意些什么
既然是养生餐厅,宣传的重点必须是健康,蔬菜一定是绿色有机的,肉类一定是新鲜的
9、餐厅的营销该怎么做,有哪些吸引消费者常用的方法?
营销是是经营者赢得顾客,拓展市场的一个必要的,必须进行的经营行为。
在餐厅的经营活动里,经营者们面对同行的竞争,自身的发展,市场的拓宽,越来越重视营销的作用。在现在的餐饮市场里,如此激烈,炙热的竞争环境,经营者应该把以往被动的等客上门,变为主动的吸引顾客上门。所以营销也是必须要有的行为。什么是营销?怎么样做营销?怎样做有效的营销?
现在的市场,早已经不是以前那种“好酒不怕巷子深”的市场状态了。顾客面对的选择可以让他们眼花缭乱。以前的顾客,想的是:“哪里可以吃?现在想的是:”该去哪里吃?。如此多的品种,口味,如此多的品牌。该选择哪个。是他们最烦恼,最头疼的!太多的消费者,有了选择恐惧症,所以应对吃什么?去哪里吃?的问题,只得用”随便“来应对。最终让他们做出选择的,大都是一个影响比较深刻,形象良好,或是比较新颖的品牌。
能够让顾客做到印象比较深刻,形象还算良好。除了品牌自身的品质给予过顾客好的体验,还有最重要的,就是营销活动,给顾客意识里留下的记忆和认识。这一点,其实就是营销活动的最终效果。营销的目标,不是简单提高一时的营业额,它的最终目的,使让更多的顾客来尝试,然后通过尝试,认同,接受,喜爱。从而对品牌产生忠诚,变为追随的粉丝。所以,营销应该是一整套促销活动的整体规划。单次的促销,可以达到暂时吸引客源,提升营业额的目标。有规划,有步骤地多次,甚至是长期的促销活动的效果积累,才能最终实现营销的最终目标。
上次讲过团购的问题,别的行业的团购不论,因为实际情况与餐厅的店铺经营不尽相同。餐厅的经营者,大都是没有营销的整体规划,没有较深的理解营销的意义,作用。而是单纯的注重单次促销活动的效果。所以就会以牺牲全部利润为代价,单纯的追求短期的人气。短期的人气高涨达到了,但是却没有达到,让更多的顾客接受,认可,喜爱的目标。相反,因为没有利润的经营,经营者提供的,大都是不令顾客满意地体验。因此,团购活动表面上看是成功的,其实得到的效果却是负面的。不仅没有达到得到了更多顾客的喜爱,忠诚,最后还会很大程度的流失客源。
做好营销,做有效的营销。首先得第一步,是要有一个最终的目标:‘就是你通过营销活动,最终要给顾客留下什么样的认识,记忆。这个就是定位。定位指导着你今后一切营销活动的主题和方向。打个比方:一个人如果想给别人留下一个诚实的印象。那么诚实就是他的定位,他在以后的日常活动中,待人接物的过程里,就要时时刻刻的说很多话,做很多事用来证明他的诚实。最终,通过一段时间的努力表现,达到在别人印象里的诚实形象。这个过程,或短,或长,或容易,或艰难。这些要取决于他的手段,做法。
昨天再次受邀参加北京餐饮协会“京城高端餐饮发展研讨论坛”,今年参会研讨的企业相比去年,明显的增多了。大家探讨的内容,有关于品牌的塑造,营销推广方面的话题,成为了重点。而去年大家的关心的,是有关于管理的。
提升自身的竞争力,完善自身的质量体系,保持恒久的良性运营。这些要从管理上着手,从中取得效果。而更快,更好的发展,扩张。赢得更多的顾客,更大的市场份额,保障企业的成长性。这就需要具备营销的技能。管理与营销,就像人的左右腿,如果缺一个,那就是残废,不健康,走不远,走不快,还容易摔跟头。这一点,在面对目前以及今后的餐饮市场发展,已经被全部的企业经营者所共识,没有异议。
我们要做好的,做什么样的好,这要在最初的项目策划里就谋划,确定。并且筹备,实施,完成。这之后,要做的就是把我们的好,如何的好,靠自己去表现出来,宣扬出来,让顾客知道,了解,接受,认可,喜欢。这就是营销所具备的功能。
营销的策略手法千变万化,没有最好,只有最适合。选对适合自己的,最重要,也通常能够起到四两拨千金的作用。以前的文章里有很多关于,企业成功进行营销的案例。目前营销策划的手法主要有几种。
第一:产品功能营销.就是在推广,宣传整体过程中,以产品所具备的主要功能为重点,进行广泛的传播,推广。
第二:文化营销:在自身的产品,店面上,包装上某种文化内容。用来引人关注,探知。用文化作为产品,店面的辅助特性,给其注入内涵,用以提升产品,店面的特性,形象。使他具备一种附加值。
第三:理念营销。这种方式,完全基于攻心的战术,策略。需要了解目标顾客的消费动机,给产品加入可以满足其他顾客消费心理的功能。
第四:公关营销:以树立企业单位,良善形象为手段,造成消费者爱屋及乌的心理。从而达到销售产品的目的。
上面的介绍有些太书本话,不容易理解。举几个例子吧。
功能营销,是以其产品的功能特性为区别其他同类的竞争者的手段。比如“怕上火,喝王老吉”。王老吉,就是把其饮料可以败火的功能特性为主要宣传重点,从而区别与其他饮料商品,让消费顾客记住了他,认可了他,并且喜欢上了他。还有“渴了,累了,喝红牛。”也是这个道理,都是比较典型的功能营销的案例。餐厅类的也有很多,比如突出养生,美容功能的品牌。也有抓住某种口味特性进行营销的这些也是功能营销的类型。
文化营销,是现在市场比较流行的。但是,这一点要了解目标市场的状态与环境。并且选用文化题材要很慎重。就我的了解,文化并不是在所有的市场,地域都吃得开。第一:文化题材,有的并不美,并不吸引人。如果包装了不被喜欢的文化题材,其后果,很难看。第二:地域的发展进度不相同。比如,一线,比较发达的城市,对文件包装比较热衷,现处于流行的时段。但是在一些较为落后的地区,文化营销,还属于比较超前的。并不为市场所追捧。很多顾客并不关心这些。比较重要的一点,对于文化的理解,不同年龄,不同环境的人,也不相同。文化的概念很广泛,不是只有历史才是文化,古老才是文化,时尚也是文化,现代也是文化。有的地域,有的人群,喜欢古的,有的就喜欢现代的。所以,这个一定要明白,要了解市场,要选用适合的。
理念营销:倡导一种思想,方式。。。。。。给产品,店面附加一种虚构的功能特性。这种方式,巧妙,有力,效果显著。通过传播一种理念为手法,让顾客接受这种理念的同时,接受了你的产品。用随风潜入夜的隐秘手段,诱导顾客。脑白金的热销,就是这种方式的成功体现。脑白金不仅具有健脑的功能特性,还成为了礼品的首要选择,送健康成为一种人们新的社交方式,社交理念。在人们接受了送礼要送脑白金的时刻,人们到忽略的脑白金真正的营养功能,而更重视它的送健康的理念,和礼品首选的概念。
公关营销:这个手法也较为普遍,人的思想认知有片面性,总是客观的认为,一个人,一个物件,如果有一点好,那就大都忽视其它的。就是较为片面的认为它那里都好。喜欢一点,就喜欢全部,爱屋及乌的心理普遍存在。公关营销就是通过树立某一个良好,被大众所喜欢的形象,从而达到让大众也喜欢其产品的目的。汶川地震的时候,王老吉第一个捐款过亿,在中央台的大力宣扬下,全国的人,都关注上了王老吉的善举。对王老吉的印象百倍的认可,接受,喜爱。从而王老吉的饮料,也顺其自然的大卖特卖。公关营销,要应时应景,时机非常重要。要在人们眼球最集中的时刻,最恰当的做出最好的事情,最好的表现。这样好公关营销才能达到事半功倍的效果,作用。
10、做一个养生餐厅需要注意什么
卫生,服务态度,材料搭配与选取。