1、雨水节气养生:哪些蔬菜最适合雨水节气吃
1、大蒜
大蒜具有极强的杀菌作用,雨水节气适量食用一些大蒜是很有帮助的,春季多来吃葱蒜不但有利于生发的需要,还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜却含有抗菌成分——蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。
2、荠菜
雨水节气吃点荠菜也是非常有益健康的,荠菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷自、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。
3、韭菜
韭菜也是比较适合在雨水节气食用的一种蔬菜佳品,春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包水饺的馅料。
2、二十四节气对饮食养生要求有什么?
(1)春季六节气的饮食养生要求
春季,是指从立春之日起,到立夏之日止,它包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。
春为四时之首,万象更新之始,正如《黄帝内经》里所说:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。”意思是说,当春归大地之际,冰雪已经消融,自然界阳气开始生发,万物复苏,柳丝吐绿,世界上的万事万物都呈现欣欣向荣的景象。“人与天地相应”,此时人体之阳气也顺应自然,向上向外疏发,因此,春季饮食养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点,注意保护体内的阳气,使之不断充沛,逐渐旺盛起来,凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。这个养生原则应具体贯穿到饮食中去。
春季在饮食方面,首先要贯彻《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则,也就是说,在饮食方面,宜适当多吃些能温补阳气的食物。
随着四季气候的不同,在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性味时也应有异。春季为人体肝气当令,而肝脾关系最密,也就是说春季肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”,意思是说,当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,而要多吃些甜味的饮食,这样做的好处是能补益人体的脾胃之气。根据春季阳气升发的特点,宜选辛、甘、温之品,辛甘之品有助于升阳,温食有助于护阳,且饮膳又要求清淡。因此,春季养生食物的选择对人体的健康起着重要的作用。
(2)夏季六节气的饮食养生要求
夏季,指阴历四月至六月,即从立夏之日起,到立秋之日止。其间包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气。
《黄帝内经》在描述夏天的节气特点时这样写到:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。”意思是说,在夏天的3个月,天阳下济,地热上蒸,天地之气上下交合,各种植物大都开花结果了,所以是万物繁荣秀丽的季节。
在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,对于人来说,此时是新陈代谢旺盛的时期,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行也相应地旺盛起来,并且活跃于机体表面。为适应炎热的气候,皮肤毛孔开泄,而使汗液排出,通过出汗,以调节体温,适应暑热的气候。在谈到夏天如何养生时,汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿。”这里非常清楚地指明了夏季饮食养生的基本原则:在盛夏防暑邪;在长夏防湿邪。同时又要注意保护人体阳气,防止因避暑而过分贪凉,从而伤害了体内的阳气,即《黄帝内经》里所指出的“春夏养阳”。也就是说,即使是在炎热的夏天,仍然要注意保护体内的阳气,饮食宜减苦增辛。
(3)秋天六节气的饮食养生要求
秋天,是从立秋之日起,到立冬之日止。其间经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降几个节气,并以中秋(农历八月十五)作为气候转化的分界。
《管子》指出:“秋者阴气始下,故万物收。”这里的阴气始下,是说在秋天由于阳气渐收,而阴气逐渐生长起来;万物收,是指万物成熟,到了收获之时。
从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动,随“夏长”到“秋收”而相应改变。因此,秋季饮食养生皆不能离开“收养”这一原则,也就是说,秋天养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。正如《黄帝内经》里所说:“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴,是指在秋冬养收气、养藏气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴气,饮食之味宜减辛增酸。
(4)冬天六节气的饮食养生要求
冬季是从立冬日开始,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,直到立春的前一天为止。
冬三月草木凋零,冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人体的阳气也要潜藏于内。因此,冬季饮食养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阳护阴为根本。由于阳气的闭藏,人体新陈代谢水平相应较低,因而要依靠生命的原动力“肾”来发挥作用,以保证生命活动适应自然界变化。祖国医学认为,人体能量和热量的总来源在于肾,就是人们常说的“火力”。“火力”旺,反映肾脏机能强,生命力也强,反之,生命力就弱。冬季时节,肾脏机能正常,则可调节机体适应严冬的变化,否则,就会使新陈代谢失调而发病。所以,冬季养生饮食之味宜减咸而增苦,以养心气。
3、雨水节气如何养生
雨水季节,气温开始升高,北方冷空气活动仍很频繁,天气变知化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁,就不能不提人们常说的“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。
初春阳气渐生,气候日趋暖和,人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽,气温变道化大,虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽,但由于人体皮肤腠理已变得相对疏松,对风寒之邪的抵抗力会有所减弱,因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。
这种变化无常的天气,容易引起人的情绪波动,乃至心神不安,影响人的身心健康,对高版血压、心脏病、哮喘患者更是不利。
为了消除这些不利的因素,除了应当继续进行春捂外,应采取积极的精神调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。
雨水后,春风送暖,致病的权细菌、病毒易随风传播,故春季传染病常易暴发流行感冒。每个人应该保护好自己,注意锻炼身体,增强抵抗力,预防疾病的发生。
4、雨水节气吃什么养生粥最好
中医认为肝主生发,因而春季肝气旺盛,肝木易克脾上,故春季养生不当容易损伤脾脏,从而导致脾胃功能的下降。在知雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。:同时湿邪留恋,难道以去除。针对这样的气候特点,饮食调养应着重于调养脾胃和祛风除湿。
桂圆阿胶红枣粥
【用料】粳米100克,桂圆肉20克,阿胶10克,枣〔干)10克。
【做法】粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒人开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;内桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加人约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加人梗米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加人融化的阿胶搅匀容即可。
【功效】益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
禁忌:大枣能助湿生热,令人中满,故湿热脱腹胀满者忌食。
5、雨水节气女性该如何养生女性雨水节气吃什么食物好
雨水节气女性的养生注意及相应饮食推荐。
一、雨水节气女性养生注意
1、淋雨后,私密部位要注意
上面提到,雨水中有很多细菌。有些女性在大雨中淋的时间过久,就会造成全身都湿透了。被雨水浸湿的内裤又贴着私密部位,时间一长就很容易将细菌带入阴道,引发妇科疾病。因此回家之后除了要立刻彻底清洗全身之外还,需要用专门的护理液清洗下体,并冲洗干净。
2、衣服消毒还要分开洗
淋过雨后的衣服也要做好及时消毒,因为雨中带有大气层中的各种污染物,有事雨太大很多人都是趟水回家,身上沾满了街道上各种污物混杂在一起的雨水。这时回家后需要及时脱掉衣服,然后与其他衣服分开放,另外清洗时要用消毒液浸泡之后才能彻底杀菌。
3、吃东西要小心
大雨的冲击,会让地上的各种污泥杂物都汇集在一起,水的质量会受到很大影响。因此被雨水浸泡过的熟食、食品等不能再食用,蔬菜、水果类也要经过充分的清洗处理或削皮处理等再食用。尤其注意不要喝生水,特别是有露天粪坑的农村边缘地区。进食前必须洗净双手。
4、经期女性千万别趟水
除了脚上有伤的人,处于经期的女性也是不能趟浑浊的雨水的。因为经期趟水特别容易引发急性附件炎,下腹疼痛肿胀、月经失调、淋漓不断,严重的还会导致崩漏。如果不幸遇到这样的大雨还是建议姑娘们找个地方避一避等雨完全停了再走吧。
5、勿过早减外衣
“燥寒冻肉,湿寒入骨。”由于春气涌动,身体偏热的人从感觉上欲减外衣。体热外泄,湿寒交换于内入骨,易伤骨关节致病。 起居有常,劳逸结合。天气转暖,要增加户外活动,维持健康的体重,即顺应自然,保护生机遵循自然变化的规律,使生命过程的节奏,随着时间、空间和四时气候的改变而进行调整,使其达到健运脾胃,调养后天,延年益寿的目的。
6、年老女性者勿用冷水
按中国五行学说,水对应肾,肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗脸、洗手,湿寒易侵入关节,又无充足的阳气驱寒于外,湿寒滞留于手,指易酸痛,重则变形;湿寒滞留于头,头易疼痛。
7、洗头及时吹干
洗头之后应及时用热风机吹干。否则,水湿留于发际中变凉,“同气相求”使湿寒聚于头,由表及里深入颅内,导致头痛。如毛发未干又被冷风吹过,易出现“偏头风”之症。
8、吃食物以平性为宜
郁热令人“贪凉”,过于食凉,又会“同气相求”使湿寒伤及脏腑,引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状。所以,饮食保持中庸,吃热饭热菜,但不吃慎吃辣椒、不喝少喝白酒等,吃性温、性热的食物为宜。
9、女性雨水节气应保证充分的营养供给
保证能量的充足摄入。能量的来源以谷类为主,形式可以是米饭、馒头,同时注意变换花样,如南方的米线、米粉、北方的面条、大饼等;注意经常吃些粗杂粮,除了做成玉米面、高粱面窝头等,每天可以通过粥的形式来增加粗杂粮的摄入;做粥时,加些薯类如地瓜、山药等,可做成地瓜杂粮粥、山药米粥、莲子粥、红枣粥等。动物性食物适量吃、油炸等油腻的食物不吃或少吃。
二、女性雨水节气饮食推荐
1、仙人粥
配方:何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量。
做法:将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。
此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。
2、银耳粥
配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。
做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次。
此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。
3、菊槐绿茶饮
洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯。用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。
另外,雨水节气尽管理论上降水的机会增加,但气候仍然干燥,容易出现口舌干燥、嘴唇干裂,因此,除了通过足量喝水来补充水分,每天要吃蔬菜、水果来以补充水分。在南方,蔬菜已经开始上市,最好选择新鲜的深颜色的蔬菜,豌豆尖、红菜苔薹、绿菜薹、鸡毛菜等绿色蔬菜;水果选水分多的,如柑橘、柚子等。
6、雨水节气吃什么最好,雨水应该吃什么水果
雨水节气的到来往往伴随着而来的还有春雨,雨水的增多会导致人体湿气过重,这时养生方面应注重去体内湿气。那么,你知道雨水节气吃什么水果比较好吗?随着小编一起来看看有哪些具备去湿气的作用吧!
1.桔子
桔子味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。
2.橙子
橙子味甘、酸,性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
橙子中含量丰富的维生素C、P,能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。
3.柚子
柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子不但营养价值高,而且还具有促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
4.樱桃
素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
7、谷雨养生饮食原则 谷雨吃什么比较好
8、雨水节气怎样按摩穴位来养生保健
雨水节气关节痛基本都是风湿性的关节病,以肩关节、膝关节疼痛为主。
一、膝关节取穴
【犊鼻穴】它可是膝关节病的克星,这个穴位在膝部,髌骨与髌韧带外侧凹陷中。又名外膝眼穴,在膝盖骨下缘的外侧凹陷处。用拇指或食中指按揉,用力方向斜向上方,以有酸胀感为宜,每侧按揉3~5分钟。
【伏兔穴】:在髂前上棘与髌骨外上缘的连线上,髌骨外上缘上6寸处。用指揉法,因为伏兔穴肌肉比较丰厚,力度宜重,有酸痛感为佳,按揉3~5分钟。
【梁丘穴】:在髂前上棘与髌骨外上缘的连线上,髌骨外上缘上两寸处。用指揉法,指端垂直点按揉动,这个穴位点按力度宜重,按揉3~5分钟。
【阳陵泉】:腓骨小头前下方凹陷中。在小腿外侧近膝盖的位置有个比较突出的骨头叫腓骨小头,在它前下方的凹陷处就是阳陵泉,指端点按,以有酸胀感为佳,每次3~5分钟。
二、肩关节、臂、肘关节痛取穴
【外关】:前臂外侧,腕背横纹上2寸,尺骨与桡骨之间。外关穴点按的时候要用拇指指端垂直点按,食指放在对侧相同位置上(内关穴),以加强刺激,点按3~5分钟。
【阳谷】:在手腕尺侧,当尺骨茎突与三角骨之间的凹陷中。阳谷适宜用指尖点按,位置比较狭窄,点在穴位上有酸疼感,一般点按2~3分钟即可。
【阳池】:在腕背横纹中,当指总伸肌腱的尺侧缘凹陷处。阳池穴位置也比较狭窄,适宜用指尖或者比较尖锐的东西点按,酸麻感较轻,疼痛感较重,一般点按2~3分钟。春季天气反复,尤其现在,春寒料峭,乍暖还寒,一定不能及早脱下棉衣,要注意保暖,遵循季节规律进行养生。