养生蒸饭做法大全

1、五谷杂粮养生配方

2、散米饭的做法大全

3、蒸米饭怎么做好吃？

1、加油蒸米抄饭法：

陈米袭蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

2、加盐蒸米饭法：

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，既能去除米饭异味。

3、加茶蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

4、荷叶蒸饭快餐做法大全

主料 3人份
荷叶1张、大米400克
辅料
基围虾9只、豌豆玉米粒适量、盐2克、黑胡椒1小勺、鸡粉2克、酱油1勺匙、料酒适量

荷叶蒸饭步骤1

米淘洗2遍，入水泡30分钟
步骤2

荷叶洗净，入开水泡1分钟，用荷叶将泡好的米饭包住
步骤3

入锅蒸15分钟
步骤4

将基围虾处理干净
步骤5

入油锅爆香虾仁豌豆玉米粒
步骤6

将蒸好的荷叶饭倒入锅里和虾仁豌豆玉米粒混合，加盐鸡粉料酒胡椒粉酱油，翻炒均匀
步骤7

将荷叶铺入蒸笼，倒入炒好的米饭
步骤8

上锅蒸20分钟即可

5、隔水蒸饭的做法,是冷水吗

冷水蒸。具体做法如下，首先准备材料：大米：300克、西兰花：50克、腊鸭腿：1个、生抽：1汤匙、黄酒：1汤匙。

2、大米淘洗干净后倒入1汤匙生抽酱油拌匀备用，西兰花切成小朵后洗净

3、起锅倒水煮开后，把西兰花入锅烫熟后捞起

4、再把腊鸭腿入锅加入黄酒煮开后再煮一分钟捞起洗净

5、把米放入碗里，加入清水，鸭腿，蒸饭的水量要比煮饭的稍微少一些

6、冷水上蒸锅加盖后蒸约30分钟左右即可

7、完成

6、怎样蒸米饭最好吃？

牡蛎蒸米饭
材料主料：酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油，芝麻，胡椒粉各少量。

做法 1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。

养生五米饭
材料大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量

做法 1）将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。
2）将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度）
3）浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。

红薯丁米饭
材料红薯，白米，水

做法 1.将红薯去皮洗净后切成一厘米见方的小丁。
2.在电饭煲内放入适量水，放入红薯丁煮至水开后放入洗好的大米。
3.蒸至成米饭。

香肠焖米饭
材料香肠300克 姜一小块 青葱1根 酱油2汤匙（30毫升） 大米300克

做法 1）香肠切成薄片。姜洗净后切细丝，青葱洗净后切碎。大米淘净后，加入适量水，放入电饭锅中焖制。
2）焖制10分钟左右，打开盖子，加入香肠片，姜丝，葱末和酱油，搅拌均匀，盖上盖子继续加热，电饭锅自动断电后，继续焖制10分钟。

7、简单木桶蒸饭的做法

木桶蒸饭具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米 400g、清水 适量、木桶 一个

1、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。

2、然后把木桶清洗干净，晾干。

3、木桶内放块纱布，倒入糯米。

4、盖上盖子，大火蒸半小时。

5、等待糯米饭半熟状态，倒入热水，盖上盖子，继续蒸20分钟。

6、时间到后就好了，盛出即可食用。

8、养生五米饭的家常做法大全怎么做好吃

材料
大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量
做法
1）将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。
2）将洗好的米放入清水浸泡45分钟。（水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度）
3）浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。
4）孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。
超级�嗦：
**所有米类，均可在超市或市场买到。可以根据自己的不同口味，选择不同粗粮的组合搭配。但要注意，不同粗粮所需的浸泡时间。
**淘洗杂粮时，用筷子搅拌清洗，不要用手过度搓洗，以免导致营养物质的流失。
**谷类中含有较多的纤维，煮前用水浸泡，煮好后口感软烂，最重要的一点是，浸泡后煮制，会使人体更容易吸收和消化。煮好后继续焖20分钟，再食用口感更佳。
**需要提醒的是，在夏季，如果需要常时间浸泡任何谷物，都尽量盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡，以免气温高，滋生细菌。
**暂时不能接受粗粮的筒子们，可以给自己一个循序渐进的适应过程。比如，先用7成的大米，3成的粗粮去搭配，慢慢接受了之后，再调整粗粮之间的比例哈。
**粗粮的好处非常多，但肠胃和消化系统不好的人要少食。孕妇还要避免大量食用薏米，因为薏米中薏苡仁油有收缩自宫的作用。

9、蒸饭的做法步骤图，电饭煲蒸饭怎么做好吃

10、用铁锅蒸米饭的方法