养生细嚼慢咽

1、吃饭是不是细嚼慢咽才健康 我一分钟吃完饭的人 是不是消化系统会变差

细嚼慢咽有利于促进营养物质吸收人们每天都需要进食，以吸收营养，维持生命活动的正常进行。食物进入口腔之后，首先是牙齿对其进行咬、切、撕、嚼等加工，在舌头的搅拌下与唾液充分混合，成为食糜，才能吞咽进入胃内，进行初步消化，然后进入肠道做进一步消化吸收。食物咀嚼的越细，越能减轻胃肠负担，又易于使消化液与食物充分混合，从而加速食物的消化，则营养物质的吸收也会明显地提高。尤其是老年人由于各种腺体的退化、唾液、胃液、胰液和胆汁等消化液的分泌减少，加之牙齿脱落咀嚼力差，如进食过快，可使食物误入气管，造成窒息。1971年4月，国民党元老，行政院院长宋子文，偕同夫人赴美国旧金山，一些老朋友为之设宴洗尘，席间谈笑风生，因吃得过快食物卡在喉咙，喘不过气来，猝然死亡，时年77岁。促进唾液分泌唾液不仅具有湿润、消化食物的作用，而且还能增强食欲，杀菌去残，中和胃酸。古代养生学家就曾告诫人们：“唾液莫随便吐出”，称唾液是“甘露”，“金津玉液”。是因为唾液是人体消化食物，吸收营养，保证健康的重要分泌物，是人体防止病原体侵害的第一道门户和防病益寿的最前线。如果不加注意，长期随便乱吐唾液，养成了一种坏习惯，那就会使人面黄肌瘦，不思饮食，危及人的寿命，近年来，科学家试验证明：唾液淀粉酶还是一种天然防癌剂。把致癌物质放入试管内，将吐出的唾液与之充分混合，反复搅动30秒，然后取出化验观察，发现里面的致癌物质80%已被破坏。唾液还能分解霉菌毒素，3、4—苯并芘和亚硝酸盐之类的致癌物，具有很强的防癌作用。美国医学专家主张每口饭须咀嚼30次，以充分发挥唾液的灭菌、防癌作用。预防口腔疾病咀嚼运动是一种柔和的刺激，能够充分调节口腔的生理机能。食物如果在口腔内细细咀嚼，不仅对口腔软组织尤其是对牙床具有良好的按摩刺激作用，促进表面角质变化，加速血液循环，提高牙龈的抗病能力，而且对牙齿本身还能起到良好的“清扫自洁”作用。能减少病菌的生长繁殖，对预防牙龈炎，牙周炎有重要意义。咀嚼时，牙齿所受的压力频频传给颌骨，防止颌骨老化。这对青少年正在发育的颌骨来说，是大有裨益的。细嚼慢咽还可使牙龈的血循环丰富，牙齿得到更多的血液和营养，增加牙齿的坚固性，避免过早脱落。有利减肥美容你如果稍加留意就会发现，吃饭时那些肥胖的人总比消瘦的人早吃光。因此，肥胖者大多吃饭速度较快。日本大学牙科系教授赤坂守人说：“咀嚼不精，是导致人增胖的重要因素”。吃饭时细嚼慢咽，可使血糖增高，产生饱腹感，当食物的摄取量足够时，人就自然不再进餐了。如在吃饭时狼吞虎咽，则不易产生饱腹感。人虽吃饱，都没有吃饱的感觉，这样就会发导致食物摄取过量。所以，吃饭时细细嚼、慢慢咽，既可在细嚼慢咽中有足够的时间享受美味佳肴，又能同时产生饱腹感，确是减肥的一种行为矫治法。面容是给人的第一印象，谁不想有一个端庄秀丽的容颜？医学美容家研究认为，咀嚼是一项刺激颌骨发育，发达表情肌群，促进面部血液循环的“美容操”。通过细嚼慢咽，它能促进面部肌肉的运动，提高颜面皮肤和肌肉的新陈代谢，减少皱纹，令你面部红润、青春常在。一些演员和歌唱家，其容颜衰老的发生比普通人至少要延迟8～10年，这除了音乐促进健康以外，还和他们面部肌肉的经常运动也是很有关系的。

2、细嚼慢咽有几条好处

1、有利于长寿
细嚼慢咽因咀嚼次数多,固齿作用效果良好,恰巧符合“齿宜常叩”的养生方法,一举两得。
通过细嚼慢咽来提高咀嚼系统的能力,比常用的单独叩齿健身法效果更好。人的咀嚼系统的能力通过锻炼可以达到惊人的程度,在杂技表演中随处可见。牙齿的坚固可防止年老时过早掉牙,可以提高老年生活质量,避免牙病、牙龈病的发生,有一副好牙齿对老年生活是一大幸福,无疑会有利于长寿,牙好是实现长寿的重要因素。
快食者牙齿咀嚼的能力差,易松动。一些习惯快食的人改为细嚼慢咽后常感觉到咀嚼系统酸痛无力不适应,这里因为长期快食让咀嚼系统闲置造成的,用进废退,是咀嚼系统不用退化的结果,应该逐步锻炼才好。
2、有利于延长消化系统的寿命
细嚼慢咽是食物加工的重要一环,食物经体外加工、咀嚼、胃肠消化后被人体吸收,咀嚼环节可以减轻胃肠的负担,少得肠胃疾病,延长胃肠的寿命定会有利人的长寿。
3、有利于提高免疫抗病能力。
细嚼慢咽可以调动体内很多系统工作,有利于提高免疫抗病能力。
4、有利于防病、祛病,节省医药费
细嚼慢咽可以减少胃肠疾病(大多数疾病与快食有关)和消化系统肿瘤的发生,快食者常伴有胃肠不适多种病症和与消化有关的病种。
对糖尿病病人来讲因进食时间加长,不会过多进食,饱腹感真实前移,餐后血糖峰值趋向更平缓。有利于削峰,减轻餐后血糖高峰值的伤害。
对高血压病、肥胖病以及多种慢性病的治愈也同样重要。
可以防治疾病,有利于人类健康,对节约医疗费用意义重大。
5、有利于节省食物,减轻地球负担
细嚼慢咽可以节省约1/3-1/2的食物,只要大家认识到这一点,都可以很轻松地实现。
特别是可以节省约1/3-1/2的食物,在世界食品短缺问题严重的情况下这是最简单、最节约、最有效的方法,对世界发展意义重大,这对食物紧缺的地球人来讲、对社会和谐、环境保护诸方面的影响怎样评价都不过分。减少个人支出。
6、有利于美容
细嚼慢咽因咀嚼次数多,对面部肌肉是一种锻炼,面部气血旺盛,有利于美容,是调本之法。
7、有利于减少食物中毒素对人体的危害
细嚼慢咽会分泌大量唾液,古人称玉液瑷浆,对身体十分有益,特别是,可以减少食物中毒素对人体的危害。在目前食品安全存在问题,饮食质量十分令人担忧的状况下这是最简单、最方便、最有效的方法。
8、可以放松自己,改变自己。
细嚼慢咽是强迫自己摆脱终日忙碌的好方法,好好吃饭,放松自己,忘记繁忙,不要苛刻对待自己。细嚼慢咽是强迫改变自己不良性格的好方法,去急躁不安少思考,变稳健平静多谋划。
对于快食者你也许会意外地发现饮食习惯的改变还会影响人的性格,可以从一个急躁不安的人逐步变成稳健平静的人。
9、有利于享受品尝美味
细嚼慢咽可以用最少量的食物细细品尝和享受食物的妙趣,这比猪八戒吞人参果后不知其味有天壤之别。

3、老人们常说的“细嚼慢咽”是什么道理?

这里呢有几个道理：
第一个是细细的嚼碎了食物减轻了胃的负担，有利于养胃。
第二个呢细细的嚼碎了食物也有利于营养的吸收；
第三个是吃太快的人，吃得过多才感觉到饱，也因此容易长胖不利于养生，这是因为神经线过长，反之，只有细嚼慢咽，胃才有足够的时间告诉大脑我已经饱了，这样才不会因吃得过多而营养过剩。

4、吃饭的时候为什么要细嚼慢咽，吃太快会有什么影响吗？

吃饭的时候要细嚼慢咽的主要原因是通过把食物嚼的尽量碎一些，而让我们的消化系统没有负担，并且可以充分吸收食物当中的营养成分，这对我们的身体健康来讲是非常有必要的，比如说道教的一种养生习惯，就是吃饭的时候每一口最少要嚼30下，这样几乎把吃到口中的食物都已经磨得非常碎了，然后再吞咽到我们的肚子当中去，这种养生方法使得道家人很少得消化系统的疾病，所以说这种方法还是非常有效的，那么如果吃的太快的话，最直接的一个影响就是我们的消化吸收方面的影响，因为吃的太快，必然会影响我们的消化系统，长此以往会让我们增加罹患胃部疾病的风险。除此之外，日常生活当中想要减少消化系统的负担的话，我们还应该注意以下几点：

1、不要吃太难以消化的食物

首先第1点我们需要注意的就是尽量不要吃太难以消化的食物，比如说虽然大豆制品含有的营养成分较多，但是它是最难以消化的食物之一，尤其是直接吃大豆的情况下，我们给消化系统造成的负担是比较大的，因此生活当中只要偶尔吃一些这种食物就可以了，不要经常吃。

2、不要吃带有刺激性的食物

其次是我们对于一些比较有刺激性的食物尽量要少吃，比如说生活当中我们经常见到一些特色的小吃，例如麻辣烫，过桥米线，臭豆腐，油炸食品等等，这些特色的小吃虽然口感特别好，但是他们通常都是比较带有辛辣性质的，这对于我们的消化系统会形成一定的负担。

3、晚睡前不要吃东西

很多人有晚上吃夜宵的习惯，其实这对于我们的健康来说是非常有影响的，因为在我们进入睡眠状态之后，肚子里如果有食物的话，那么就会给消化系统造成很大的负担，所以我们尽量晚上睡觉前不要吃东西。

5、细嚼慢咽是什么来着？

6、俗话说吃饭时要细嚼慢咽有什么科学道理

因为食物的精、细不仅需要加工，还需要细嚼慢咽，才能得到食物营养，更重要的是，在咀嚼这类身体的“加工”过程，能舍得花时间的人，肯定不会贪婪，大脑的“饱中枢”因为有时间完成神经反射，而足以感觉到饱，就此发放不再吃的神经命令。

所以，现代养生的一大要素是吃饭慢，按照营养学规矩，每口能咀嚼30次为最好，这样的咀嚼肯定避免了饕餮导致的过食，但估计没几个能做得到。

(6)养生细嚼慢咽扩展资料：

细嚼慢咽的重要性

如果一个人一直吃细粮，那他就该增加粗粮的比例来改变饮食结构。相反也一样，如果始终吃粗粮，就有可能纤维素摄入足够，但蛋白质不足，他就需要多吃细粮甚至精肉。

孔子那个时代也如此，之所以他提出“食不厌精”，就是因为当时的食物太不够精了，“不厌”属于一种生活追求。反之，如果像我们似的，被精细的食物包围着，早就厌了。

那么，在粗粮为主的生活中，吃几顿细粮精肉是绝对合乎营养配比的，这个规则至今也适用，只不过我们的均衡周期不是一生，而是一个星期，无论是荤素还是粗细，最好能在这一周中找齐。

比如前半周或者中午，尽情吃喝了，那么后半周或者晚上，就应当回家吃，吃得粗点素点，这样更利于营养的均衡。

7、细嚼慢咽的释义

拼音：xì jiáo màn yàn
解释:本指慢慢地吃东西。引申慢慢去体味.
孔子说过“食不厌精，脍不厌细”，于是很多人觉得，连孔圣人都讲究吃细粮精肉，那必是对的。其实，这先强调的是饮食过程中的从容，也是养生之必需。其次，在孔子的那个时代追求精细，也是一种合乎营养学的饮食平衡。
食物的精、细不仅需要加工，还需要细嚼慢咽，才能得到食物营养，更重要的是，在咀嚼这类身体的“加工”过程，能舍得花时间的人，肯定不会贪婪，大脑的“饱中枢”因为有时间完成神经反射，而足以感觉到饱，就此发放不再吃的神经命令。
所以，现代养生的一大要素是吃饭慢，按照现在的营养学规矩，每口能咀嚼30次为最好，这样的咀嚼肯定避免了饕餮导致的过食，但估计没几个能做得到。之所以营养学家反对现在的快餐，鼓励吃粗粮，一方面是因为快餐热量高，更重要的是，粗粮因为咀嚼起来费时费力，更容易让大脑有饱的感觉。孔子那个时代不懂现代营养学，但是他从容的人生哲学仍旧可以使他对饮食养生无师自通。
如果一个人一直吃细粮，那他就该增加粗粮的比例来改变饮食结构。相反也一样，如果始终吃粗粮，就有可能纤维素摄入足够，但蛋白质不足，他就需要多吃细粮甚至精肉。孔子那个时代也如此，之所以他提出“食不厌精”，就是因为当时的食物太不够精了，“不厌”属于一种生活追求。反之，如果像我们似的，被精细的食物包围着，早就厌了。
那么，在粗粮为主的生活中，吃几顿细粮精肉是绝对合乎营养配比的，这个规则至今也适用，只不过我们的均衡周期不是一生，而是一个星期，无论是荤素还是粗细，最好能在这一周中找齐。比如前半周或者中午，尽情吃喝了，那么后半周或者晚上，就应当回家吃，吃得粗点素点，这样更利于营养的均衡。
在字典中的解释为：仔细地嚼慢慢地咽，比喻对内容仔细认真地品读，达到理解

8、健康《细嚼慢咽》的教学反思

<div class="mod-essence-ans clearfix"><div class="main-content"><div class="sections-wrap"><div class="section brief"><h2 class="title">前言</h2><div class="content text">细嚼慢咽本来是吃饭最基本的要求,在现代快节奏的生活下也成了一种奢侈,而快速进食正慢慢损害着我们的身体健康.《中国居民膳食指南》建议:吃早餐应用15-20分钟,而中、晚餐则需用半小时左右.细嚼慢咽对健康有9大奇效,希望大家重视这个养生习惯

9、吃饭细嚼慢咽有哪些养生功效？

预防感冒
唾液里含有溶菌酶，有杀灭口腔病菌、预防细菌感染的作用。进食时细细咀嚼，能增加唾液的分泌量，提高身体免疫力，有利于预防感冒和流感等疾病。
预防龋齿
多做咀嚼动作，能刺激唾液大量分泌，不仅可以中和食物中的酸，还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面，修补受损的珐琅质，从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用。
提高大脑功能
咀嚼食物需要张开上下颚，这个动作能增强人体对大脑的输氧量，从而活化脑细胞，提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。
显年轻
唾液里含有唾液腺激素，有促进皮肤细胞分裂增殖、维持皮肤弹性的作用，多咀嚼对皮肤的好处就不言自明了。
坚固牙齿
总是吃质地柔软的食物，咀嚼次数少，会导致下颚退化，从而使牙床变得脆弱。为此，应该多吃质地较硬的食物、多咀嚼，锻炼下颚力量，增进牙床的健康。
促进消化
唾液里含有消化酶，有帮助胃肠消化食物的作用，所以长辈们说的吃饭要细嚼慢咽，是有科学道理的。
减肥
咀嚼能刺激饱腹神经中枢，抑制食欲，有助减肥。
防衰老
唾液所含的过氧化物酶，有抑制人体活性氧的作用，降低患癌的风险。
丰富表情
咀嚼会锻炼嘴巴周围的肌肉群，令脸部肌肉更紧致，线条更清晰，让表情显得更丰富、灵活。

10、养生的方法

1.尽量早睡，并睡足7个小时；百
2.晨起做5分钟腹式呼吸；
3.早餐吃一份针对你体质类型的养生粥（度如恬愉体质养生食方）；
4.上午办公间隙，花五分钟练习恬愉办公室养生功法；
5.吃一份细嚼慢咽的午餐；
6.午餐后小憩；
7.喝一杯针对你体质类型知的养生下午茶（如恬愉体质养生茶方）；
8.下午办公间隙，花五分钟按摩合谷穴、内道关穴和足三里穴；
9.适量的步行，或其它有版氧运动；
10.学会克制的晚餐；
11.感受和培育亲情、友情和爱情；
12.静坐片刻，感恩今天的所有，把焦虑、愤怒、忧愁、沮权丧排遣干净。
请采纳。