养生素食摆台

1、中医讲究素食养生是怎样的？

中医历来主张食物要多样化和基本食素｡《黄帝内经》说:“五谷为养

2、中医讲究的素食养生理念是怎样的？

中医历来主张食物要多样化和基本食素。《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”

据调查，我国长寿老人的食谱，其主食多为玉米、麦来等谷物，副食多为豆制品、蔬菜、水果、辅以少量家禽野味。素食中含有人体所必需的糖、蛋白质、脂肪、矿物质和丰富的维生素，它们对推迟衰老，预防老年性疾病的发生，增进身体健康具源有重要作用。蔬菜、水果为碱性食物。人们通常摄入酸性食物较多，易引起体内酸碱平衡失调，有损健康。素食对zd人体健康十分有益，但多吃素食并不等于不吃荤食，合理的饮食调理应当做到“素为基础，荤素并用”，方能延年益寿。

3、素食养生馆怎么样

没有豪华装修，有大概4张4人位的小方台，和2张大圆台。还有一个区域是百自助餐的。自助餐比较多青菜类，点菜很多仿荤菜。度刚开，人不算多，点菜炒菜很快。个人觉得自助餐的虽然看起来简单，但是版更好吃、更方便。很奇怪，去了两次看到大都是香港人、台湾权人，可能这里离口岸近。

4、想开一家素食餐厅以养生保健为主题，但是能不能用素菜作出荤菜的味道啊！

素菜可以作出荤菜的味道的.我去过类似的餐厅.感觉挺划算去的人挺多的

5、阿弥陀佛素食养生楼怎么样，好不好的默认

吃素非常好，吃素菜有营养，特别那个素菜谱里讲营养的东西，讲得很多，大豆超过肉多少倍的营养价值，豆腐也超过了肉的营养价值，而且菠菜含铁量都非常高的，就像苹果和其他东西，含维C都相当高的，像维生素B2、胡萝卜素，都来源于青菜里。牛长那些肉都是吃草长成的，是不是？吃肉吃得过分的胖，最后看脂肪肝啊，毒素啊，肝硬化啊，这些病不都在那块儿吗？胃病啊、糖尿病回，不都是这些原因得来的吗？还有高血压，都是吃这些荤得来的。而且现在这荤的都是用化学品喂的，那毒素——吃一口肉等于中毒一答样。
另外，从佛法上讲，一人吃素全家吉祥。多吃素少杀生。

6、佛教素食馆（餐厅）活动氛围怎么做

我是一名从小就吃素学佛的人，经常也去素食馆，也带朋友和亲人去，非常支持素食，希望你们生意兴隆。
我有看到一些餐厅，三餐一起念感恩词，有不定期的养生、中医、传统文化等等讲座，还有一些义卖活动，帮助老年人、大学生、儿童、妇女。也有一些放生活动，抄经、念经等等。你们可以参考。
素食文化探究

素食，表现出了回归大自然、回归健康和保护地球生态环境的返璞归真的文化理念。素食，已经成为一种全新的健康环保、自然原生态的生活方式。

素食可以影响人的心性，长期的素食主义者可以做到正心修德。随着文明的发展，人们逐渐意识到素食的文化蕴意，在一些重大的场合或祭祀典礼前夕，人们都会戒荤几日，吃素来洁净自身，以表对神明的虔诚和尊敬。自古人们就已意识到过度饮食荤腥会影响身心健康，而且导致人们昏聩，失去清静的本心，因此中国民间初一、十五都会保留吃素的习俗。
素食餐厅的发展对策

素食餐厅首先应选好客源市场，经营面向的对象应主要侧重女性、小资人群以及健康困扰人群。定位可以稍高端，地理位置要选好，创新餐厅风格，打造独具特色的餐厅形象。同时，软性服务一定要好，良好的员工服务一直是留住顾客很重要的一环。加大宣传力度，打造出高品质食物，顾客自然会一直光顾。

让素食文化立足于环境保护、可持续发展、绿色环保的健康生活。素食文化的发展十分符合可持续发展的观念，现代人愈加向往绿色有机原生态，发展有机素食是未来素食餐饮的必经之路。素食餐饮企业也应注重企业文化的塑造，融入素食文化，开发绿色产品，推崇绿色食品。

21世纪的人们不仅要求吃饱吃好，更要吃出附加值，吃出文化感，提升自身境界，素食餐饮应做到高质量的饮食，净化身心的饮食氛围，平易近人的价格，才能吸引更多的人变身素食主义者，宣传素食文化。

7、我看了一个讲堂说不吃肉可以减少杀生，而且是吃素食可以养生，张三丰不就是一辈子吃素食活了二百多岁吗。

现在是21世纪 科技到来微生物层次你吃植物也可以算是杀生了 看过一篇论文自 研究表明植物也有痛觉 肉还是可以吃的 不过能量利用率低而已 那位讲师肯定是六十几岁了吧 当然百肉会积累一定毒素 不过也要看什么部位 肝脏度毒性较大 我不相信有人能活过200岁 如果张三丰真活问到200岁 那么我就信神了 养生要注重锻炼和营养获取这是科学之道 营养么 现代人最不缺了 你只吃肉都不会缺维答生素c的

8、随喜赞素食养生餐厅怎么样

可能是新开店的缘故，晚饭点人也很少。布置得比较干净，轻音乐有点禅的味道。服务员挺热情的，推荐了不少菜，还考虑到我们的人数，建议不要点太多。味道还不错，就是油比专较大，特别是用豆制品和菌类做成荤菜的时候。蔬菜、粥、馄饨等口属味比较淡，倒是符合养生健康的概念。

9、很多人为了养生坚持只吃素食，这样会对身体造成什么危害？

人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素共五大类，其中不能在人身体中合成，必须从食物中国获得的，称为“必需营养素”，其中包括9种氨基酸：两种脂肪酸：亚油酸、α-亚麻酸，7种常量元素：钾钠钙镁磷硫氯，8种微量元素：铁碘锌硒铜铬钼钴，以及十几种维生素。

这当中纯素食者容易缺乏的营养素有，优质蛋白，维生素A、D、钙、铁、锌以及维生素B12，胡萝卜素被称为维生素A原，可以在身体内转化成为A，只要多吃富含胡萝卜素的蔬菜水果，就可以得到充足的维生素A，维生素D可以通过多晒太阳来得到，不依赖牛奶。所以，下面我们重点讨论一下蛋白质以及钙、铁、锌、维生素B12对生育功能的影响。除了构成和修复组织、提供能量，蛋白质还负责调节生理功能，比如促进食物的消化吸收和利用、运输氧气等，另外由蛋白质或蛋白质的衍生物构成某些激素，如垂体激素、甲状腺素、胰岛素、肾上腺素等等，蛋白质摄入量不足，很明显会影响人体的各项功能。大家都知道钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，实际上钙还担负着维持多种正常生理功能的重任，如：参与激素的调节作用、调节各种酶的活性、与细胞的吞噬、分泌和分裂密切相关。铁是血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶的成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程，缺铁性贫血会导致女性月经紊乱，流行病学研究也表明：孕早期贫血可能会导致早产、低出生体重儿、及胎儿死亡。人体中有近百种酶依赖锌的催化，锌对蛋白质的合成和代谢有调节作用，锌还参与前列腺素的主动分泌过程以及调节肾上腺皮质激素类固醇的生成和分泌，研究发现：缺锌会使已发育成熟的成人出现阳痿、性欲减退等表现。

孕期严重锌缺乏还会导致胚胎出现畸形，出生后锌缺乏还可能导致侏。缺乏维生素B12可能会导致记忆力减退、乏力易倦、贫血等症状，严重的还会导致巨幼红细胞性贫血。不过，一个正常膳食的人，肝脏中储存的维生素B12可能供应好几年都没有问题。要注意优质蛋白的摄入。谷类食物中蛋白质赖氨酸含量不足，其营养价值低于肉类，可充分利用蛋白质的互补原则：即采用富含赖氨酸的豆类和谷类搭配食用的方式，使这两者当中的蛋白质利用率更高，建议素食者每餐都有豆制品。

粗粮当中B族维生素、钙、镁等含量丰富，建议素食者多吃粗粮，少吃精加工谷物，每天至少吃粗粮50至100克。多吃富含维生素C的食物。肉类当中铁的存在方式更好吸收，而植物当中的铁以非血红素铁的方式存在，维C能够帮助身体更好地吸收植物性食物当中的铁，深色蔬菜及鲜枣、猕猴桃等食物中维C含量丰富。多吃含钙丰富的食物，如豆腐、芝麻酱、深色蔬菜等。多吃富含或萝卜素的食物，因为不能从肉类当中获得维生素A,就更需要能够转化成维A的胡萝卜素。每天吃一小把坚果，坚果的量可以比杂食者多那么一点点。前提是烹调油控制量。 多吃菌藻类食物，这类食物中富含钙、铁、锌、B族维生素尤其是B12等营养物质，蘑菇里还含有很多的蛋白质。维生素B12多存在于肉类食物中，鸡蛋里有少量，植物性食物中比较少见。维生素B12对增进记忆力与平衡感、控制恶性贫血、维持神经系统的正常功能都有很大的作用。发酵豆制品，如纳豆、腐乳中含有这种维生素，虽然其中含有的维生素B12到现在还不能确定是否可以更好地被人体利用，但吃总比不吃好。只是腐乳属于高盐食品，吃的量一定要控制。适当地补充一些维生素B12片剂会更好。