玉米养生粥功效

1、吃玉米粥有什么好处

2、玉米南瓜粥有什么功效

玉米南瓜粥的功效有：

1、南瓜有利尿排毒的作用。且热量极低，南瓜和玉米搭配熬煮成粥，味道十分香甜可口，而且可以增加饱腹感，适合减肥人士作为主食食用。

2、玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是适合夏季祛湿的食谱。

3、玉米是一种粗纤维的食物，当中也同时含有多种能够帮助减肥的物质，包括钙、磷、硒、多种维生素等。这些物质对于降低降低血清、胆固醇等有很好的效果。

(2)玉米养生粥功效扩展资料：

玉米是粗粮的一种，其味道受到大众的喜爱。不过，需要注意的是有6种人是不适合吃玉米的：

1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

3、小米玉米燕麦煮粥有那些营养

小米玉米片燕麦片可以一起煮粥，是很不错的杂粮搭配。
小米，原名：粟，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。
玉米里面可以提取出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食， 对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续一年的研究中，专家们对比发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。
燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。

4、减肥养生粥 减肥养生粥有哪些

一些简简单单的粥，总是能满足大家的各种需求，因为这货不仅消化快！！加点红枣什么的，脸色都会好到爆，更不用说刮油、清肠、排毒的。。花样超多，拿起电饭锅，随便整个两三道，也能轻松甩掉好几斤~

一、苹果小米粥

食材：苹果1个、小米100g、水1000ml

做法：1)所有材料准备好。2)小米冲洗2遍。

3)苹果去皮去核后切小丁。4)高压锅中先放入水，再放入小米。

5)然后放入苹果丁。

6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

二、糙米燕麦南瓜粥

食材：南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量

做法：1)准备好所有的食材。

2)糙米用清水浸泡20-30分钟备用。

3)南瓜去皮切块。

4)把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。

5)加入燕麦片。

6)加入适量的清水，然后内胆放入电压锅。

7)加盖按下营养饭-煮粥健。

8)滴声提示后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖。

三、百合花莲子小米粥

食材：小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量

做法：1)准备好食才

2)把小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡30分钟

3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净，去莲芯

4)取烧锅，放适量清水，放入莲子5)放入糯米与小米

6)加几滴油，大火煮开，小火炖60分钟

7)放入百合花，小火炖10分钟

8)常常搅拌一下，防止粘锅底9)放入冰糖炖5分钟即可

四、银耳小米粥

小米熬粥健胃补血 推荐8种小米粥的做法

食材：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用碱少许

做法：1)准备食材

2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净

3)小米200克洗净

4)锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳

5)煮开后转小火煮10分钟

6)放入小米，大火煮开后，转小火

7)加食用碱继续20分钟左右，可搅拌几次

8)加入泡好的枸杞冰糖9)再小火煮10分钟

10)关火加盖，焖10分钟即可

五、玉米面粥

食材：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克

做法：1)把玉米面加水调开

2)做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。

3)加一点点碱面，转小火熬十分钟即可。

六、糁

糁是比较有营养的粥，北方地区比较长见，早餐喜食粥

原料： 老母鸡2只（约2500克），大麦仁500克。 

调料： 葱段500克，姜块200克，酱油25克，精盐50克，姜末、面粉各100克，香油5克，香料（八角、肉桂、胡椒粉各40克，草果30克，香叶、砂仁、肉蔻、白芷、花椒、小茴香、莳萝子、良姜各20克，丁香10克，将以上药料粉碎成面）。

做法:（1）将老母鸡治净，放入有3千克凉水的锅中大火煮沸，加葱段、姜块小火焖3个小时捞出，剔下肉撕成细丝备用。 

（2）将骨架放回原汤，加入大麦仁小火炖1小时再去骨，加酱油、精盐、姜末加入香料慢勾面粉芡，使汤汁浓郁，装盘撒上肉丝，淋入香油即可。

但是糁里有肉肉奥，吃肉的时候记得备上舒尔佳，不管是不是喝粥的时候，只要吃肉了。

七、甜玉米红薯粥

食材：红薯 200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水适量

做法：1)糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。

2)红薯、玉米洗干净。3)玉米切成小块儿。

4)煮锅加水，玉米入锅煮。5)红薯去皮切成块。

6)玉米煮10分钟后，红薯入锅同煮。

7)5分钟后，糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌，以免粘锅。

8)煮至食材熟，关火5、6分钟后即可盛出享用。

七、白露黄金粥

食材：小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、红枣适量、枸杞适量

做法：1)南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用

2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的红枣

3)煮锅加适量水烧开，加入小米和大米

4)煮沸后加切好的南瓜5)将玉米粒倒入粥中

6)煮开后放入处理好的红枣

7)大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮

8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出

9)将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水

10)打成南瓜糊11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中

12)放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可

5、玉米碴子洋葱粥的营养和功效

1.可健脑提神：玉米胚芽中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸具有保护脑血管和降血脂的作用。另外，玉米中谷氨酸的含量也较高，谷氨酸能促进脑细胞的代谢。因此，常喝玉米粥可起到健脑提神的功效。
2.可保护心血管：在玉米所含的不饱和脂肪酸中，亚油酸的含量占60%以上。在亚油酸与玉米胚芽中所含维生素E的共同作用下，人体血液中的胆固醇水平会下降，并能防止其沉积于血管壁上。因此，人们常吃玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的防治作用。美国医学会通过对人口健康的普查发现，印第安人基本没有患高血压和动脉硬化的，这是因为他们经常吃玉米。
3.可预防癌症：常喝玉米粥可预防癌症的机理是：①人体内缺乏微量元素镁易患癌症，而玉米中含有丰富的镁。②玉米中含有的谷胱甘肽是一种抗病因子，它能使人体内的某些化学致癌物质失去毒性。③玉米中含量丰富的膳食纤维能吸附人体内的致癌物，减少其与肠壁接触，并能使其随大便排出体外。④玉米中含有的胡萝卜素被人体消化吸收后，可转变成有生理活性的维生素A，而维生素A能够阻止或延缓癌前病变的发生。
4.可防治肥胖症：玉米中含有丰富的膳食纤维，增加膳食纤维的摄入量可使人产生饱腹感，并使饮食量减少，从而可达到减肥的目的。
5.可防治便秘：玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍。大量的纤维素能刺激并增进人的胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，从而可加速粪便的排泄并把有害物质带出体外，这对于防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
6.可预防老年黄斑性病变：老年黄斑性病变(AMD)是由于人的眼睛老化所导致的疾病，严重时会造成人的视力缺损。玉米中含有大量的黄体素和玉米黄质。而流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。
7.可预防脂肪肝：现代医学研究证实，玉米具有较好的降血脂和防治脂肪肝的作用。经研究分析，从玉米中提取的玉米油是一种富含多不饱和脂肪酸的油脂，它能抑制胆固醇的吸收。人们长期食用玉米油，可降低血中的胆固醇水平，并能软化动脉血管。而常喝玉米粥，则可使高脂血症以及合并有脂肪肝患者体内的甘油三酯水平降低。
8.可延年益寿：常喝玉米粥可延年益寿的机理是：①鲜玉米中含有大量的天然维生素E，维生素E具有促进细胞分裂、延缓细胞衰老的功效。②玉米中含有丰富的褪黑激素，褪黑激素具有抗氧化和延缓神经衰退的作用。③玉米中的谷胱甘肽是近年来发现的一种长寿因子。这种长寿因子在硒的参与下，可生成谷胱甘肽过氧化物酶。而谷胱甘肽过氧化物酶则具有抗氧化和抗衰老的活性。

6、小米玉米燕麦粥的营养有哪些

小米玉米片燕麦片可以一起煮粥，是很不错的杂粮搭配。
小米，原名：粟，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效。
玉米里面可以提取出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优异的，益生元是益生菌的粮食， 对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。
德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续一年的研究中，专家们对比发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。
燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。

7、玉米碴子粥有哪些功效

玉米碴子粥功效有：

1、有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积；

2、抗衰老：玉米含有维生素A、E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用；

3、防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化；

4、玉米不但含有丰富的维生素和谷胱甘肽，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物；

5、美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效；

6、降糖功效：玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米须煎汤代茶饮对降低血糖十分有益；

7、通便功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘。

(7)玉米养生粥功效扩展资料：

熬粥前，可提前把玉米碴用水泡一会儿，这样好熟，还省火。如果消化功能不好，也可以选择玉米面，只需在水沸腾后下锅即可。“米打底”，实际上是个粗细粮搭配的问题。除大米外，还可在粥里加点豆类，使营养更全面。

玉米碴比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人。但其他人不建议吃，因为如果不细细咀嚼，就完全吸收不了，会原封不动地排出来。

细玉米碴的纤维素、吸收和熬制的时间都在两者之间，一般人（包括一般糖尿病病人）都可以食用。可以单独煮粥，或者浸泡后，与大米一起煮，这样做出来的粥黄白相间，粗细搭配，色香味都非常不错。

玉米是种富含多重营养的粗粮，对于现在以精米白面为主导的饮食习惯，它是种很好的调剂和补充。

德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析，发现玉米的营养价值和保健作用是最高的。研究发现，玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质，能有效预防心脏病、癌症。

8、玉米的营养价值，天天喝玉米粥或吃玉米饭对身体有什么好处？

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
如果你能检查每天都吃适量的玉米对你身体肯定有好处！

9、红薯,玉米糁,小米粥有营养吗

当然有呀，小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥有清热解渴，健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。小米具有防消化不良、反胃、呕吐、泻肚子、滋阴补血。怀孕妇女大多都有恶心反胃的症状，可把小米熬成粥经常吃。
玉米糁
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
红薯,
红薯营养价值极高，民间有句俗话“消化不良，红薯为粮”经常吃能够补益脾胃、促进消化、强身健体的功效。吃惯了山珍海味，不如偶尔尝点清淡的，红薯大米粥适合全家享用。

10、小米和玉米能一起吃吗

是可以一起吃的。

玉米是粗粮中的保健佳品，被称为“黄金作物”，对人体的健康颇为有利。现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60％以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉可单独或与其他面粉掺和制做饼、发糕窝头、丝糕等，美味可口。

(10)玉米养生粥功效扩展资料

小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽

一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂
、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出
,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合,
能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减
少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍
, 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二
硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。