二十四节气养生茶

1、什么是春分节气 春分如何养生保健

今年的春天来得比较迟, 上周北京刚下了一场大雪, 但是, 毕竟它挡不住春天的脚步。

3月21日，就是二十四节气的春分节气，这是春天的第四个节气。春分，是很重要的节气，据《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”另《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”在这一天时间白天黑夜平分，各为12小时。由于春分节气平分了昼夜、寒暑，人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。

春分节气时，人体的血液和激素活动正处于相对的高峰期，而气候的骤变会导致人体的平衡失调，容易诱发高血压、心脏病及月经失调。

中国中医科学院教授杜婕僡教授说：“春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点，注意保卫体内的阳气，使之不断充沛，逐渐旺盛起来，凡有耗伤阳气及阻碍阳气的情况皆应避免。同时，肝属木，应于春。春三月木旺，是肝气旺盛，易于发病的季节，如不注意疏发调理，易发生与肝有关的疾病。”

春节节气，在膳食方面要注意减酸增甘。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。春笋，其具滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿的功效，也宜食用，此外还有芝麻、花生、赤小豆、苹果、橘子、樱桃等。因为酒会伤肝，春季则不宜饮酒；建议泡点菊花茶、薄荷水等饮用，则能起到清除肝热的作用。

在起居方面，春分节气我们要注意夜卧早起，在庭院中进行散步或慢跑类的运动，强度要适中。同时，还要多晒太阳，以升发阳气。

春天容易出现流行病，要增强身体的抵抗力。为此，我们要注意坚持适当锻炼，保持充足的睡眠时间。

另外，春分节气是冷暖过渡期，气候从冷向暖变化，心理上要保持轻松愉快，乐观向上的精神状态。

2、磨功夫的二十四节气养生茶保存的如何？

磨功夫的养生茶由花草、花果组成，正常避光，密封保存即可。养生茶类建议不要保存过久，买回家尽快喝掉新鲜的会比较好。

3、二十四节气养生除了护肝还注意什么

二十四节气养生
祖国医学的基本观点之一是“天人相应”，强调人体与自然界的息息相通、和谐统一，养生保健方面必须遵循和适应自然界的变化规律，主动调节自己的衣食起居，不与自然规律背道而驰，才能收到好的成效。 自然界有春、夏、秋、冬四季的轮回，其中每个季节又有六个节气，一年共有24个节气，每个节气有不同的气候特点，相应的养生重点也有不同。
立 春
每年的 2月 4 或 5 日；春季的第一个节气，也是 24节气之首；立：建立、开始之意，表示冬季结束，春季由此开始。 春季的气候特点是：气温逐渐回暖，但变化多端，早晚温差大，更有可能出现“倒春寒”等异常天气，若骤减衣被，可能感受病邪而致病，故春天宜“捂”。
起居上：晚睡早起，舒展形体，增加户
外活动，踏青，野游，与大自然亲密接触，感受万物复苏的生命活力，陶冶情操，增强体质。
春季对应人体的肝脏，养生保健要以保肝护肝为第一要务；保肝的三个要点是：保证睡眠；调畅情绪；注意饮食。
1. 保证睡眠： 从晚上 11点至夜里的 3点对应着人体的胆经和肝经，这段时间的睡眠对保肝护胆非常重要。中医有“肝藏血”、“卧则血归于肝”之说，认为肝脏有调节血量的功能，夜里回到肝脏的血流量是白天工作时的5倍，良好的睡眠有利于养肝护肝，也有利于肝脏发挥其各项功能尤其是解毒功能。
2. 调畅情绪：肝属木，主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达，故应戒怒恚或抑郁，保持情绪舒畅，以免肝气郁结或化火，影响健康。
3. 饮食宜忌：
减酸增甘：酸味入肝，其性收敛，不利于肝气的升发和疏泄；甘味入脾，能健脾益胃；“见肝之病，当知传脾”，肝和脾关系密
切，互相影响，需同步调理。
注意清泄肝火：多食各种绿叶蔬菜，尤其是荠菜、薄荷和豆苗等；菊花、玫瑰花、决明子、三七花等可代茶饮；佛手能疏肝理气、化痰清热，毒副作用小，可常服；
忌食发物：有动风、助火、生痰作用的食物：鱼、虾、蟹、牛羊肉、鸭肉、香椿、芫荽、豆豉、腐乳等。
少喝酒：酒精里的乙醇是在肝脏进行代谢的，一般人的肝脏24小时只能分解50毫升的酒精，相当于2两白酒，所以长期嗜酒会加重肝脏负担，进而严重影响肝脏功能，甚至导致酒精性肝硬化等严重后果，所以只宜少量饮用低度红葡萄酒（10~30毫升），对升高高密度脂蛋白、保护心血管有一定益处。
雨 水
每年的2月19或20日，第二个节气；此时自然界特点是：天渐回暖，开始降雨，万物萌芽生长。
春季的主要病邪是风邪，“风为百病之
长”，寒、热等病邪往往借助于风邪侵入人体；所以春季养生要注意做到“避风如避剑”；成书于两千多年前的《黄帝内经》就已经提醒我们：“虚邪贼风，避之有时”。
惊 蛰
每年的3月5日或6日，第三个节气；正值九九艳阳之际，春光融融，气温回升最快，蛰伏在地下的小动物结束冬眠。正所谓“乍暖还寒时候，最难将息”，在这个春暖花开的时节仍要注意气温的冷暖变化，尤其是“倒春寒”之类的异常天气。
春 分
每年的3月19~22日左右，第四个节气。 “春分”有两方面的含义：
1. 昼夜均分，各12小时，自此之后白昼渐长，黑夜渐短；
2. 平分春季，位于春季之中，之后气温继续回升。
这是一个“阴阳均而寒暑平”的时候，我们养生的重点也要从以下三方面注意保持体内的阴阳平衡：
起居有节：晚睡早起，增加户外活动； 饮食合理：清泄肝火，忌发物，少饮酒； 情绪平稳：戒怒恚或抑郁，心情舒畅，乐观向上。
清 明
每年的 4月4 或 5日，第五个节气。此时气温渐高，降雨增多，天气清朗，四野明净，生机勃勃；
清明同时又是中华民族的传统节日，又叫“踏青节”：多安排祭祀和扫墓，表达对故人的尊敬和怀念；同时也可春游踏青，融入明媚春光，强身健体，心旷神怡。
谷 雨
每年的4月20日前后，第六个节气，也是春季的最后一个节气。“谷雨”其实就是雨生百谷之意：雨水增多，农作物生长旺盛；
“清明无雪，谷雨无霜”：谷雨之后寒流出现的可能大为减少，气候温暖且衡定；
小土黄：清明的最后三天加上谷雨的15天共18天。此时空气中湿度逐渐增加：
容易出现湿邪困脾、干扰脾胃功能的情况，所以此时的养生重点应该转移到健脾护胃方面：
饮食定时定量；
少食油腻、辛辣刺激及生冷不洁之物； 避免劳逸失常或思虑过度。
可常食用健脾利湿之物：茯苓、薏苡仁、扁豆、山药等；或常服：参苓健脾胃颗粒、香砂平胃散等。
立 夏
每年的 5 月 5 或 6日，24节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，表示夏季由此开始。
自然界的阳热之气日渐增多，气候炎热，各种生物生机旺盛，生长繁茂，同时也是人体的阳气最旺的一个季节。
夏季对应人体的心脏，要时刻注意保护心脏：
“心为君主之官”：天下不可一日无君，而人体更是不可一时无君：心脏跳动一刻不能停止。
而西医心血管专家也提出了“健康从心开始”的口号。
心主血脉，心气推动血液在脉道里正常运行，成为血液循环的枢纽和动力；血液在脉道中循环无端，周流不息，把营养物质送达全身，维持人体的各项生命活动。
保护心脏要注意以下几点：
避免过劳而耗伤心气：劳则气耗； 睡好午觉：中午11点~13点为心经所主，此时一定要好好休息，不妄作劳，以护心气。
保持情绪稳定和舒畅，避免激烈起伏；中医认为“喜伤心”，“喜则气缓”：过喜则心气涣散、心神跳荡，气血失于和顺。
小 满
每年的5月21日左右，24节气中的第八个节气，夏季的第二个节气；自然界的生物比较丰满和茂盛，故曰“小满”。
夏季在饮食上应注意以下几点：：
1. 少油增盐；
2. 多吃苦味食物：苦味入心，助心气，
清心火；
3. 注意选择一些凉性的、具有清热作用的食物：各种瓜类、莲藕、西红柿、绿豆等；但要注意避免过多的寒凉饮冷，以免损伤人体的阳气；中医的著名观点之一：“春夏养阳”，即春夏之季重在养人体的阳气，勿因各种不良行为和习惯导致阳气的损伤。
4. 红色、橙黄色食物有利于心血管，可以经常食用。
芒 种
每年的6月5或6日，24节气的第九个节气，夏季的第三个节气。
“芒种”之意是：麦类等有芒作物开始收割，而谷类等作物开始播种：进入了农忙时节。
夏季的主要病邪是暑邪和火邪；二者均为阳、热之邪，伤阴耗气，常上犯头目，扰及心神，导致多种疾病和症状：如口干舌燥、咽痛、咳嗽、大汗出、烦躁不安、头晕头痛、尿短赤、大便难等。
起居上：晚睡早起；降低活动强度；午
后炎热时注意躲避高温，适当减少户外活动；
饮食上：清淡为宜，适当进食寒凉性食物，及时补充水分；
情绪上：心静自然凉，避免情绪的大起大落，以免火上浇油。
夏 至
每年的6月21或22日，24节气中的第十个节气，夏季的第四个节气；
“至者，极也”；为日长之至，即白昼最长，此后逐渐昼短夜长；也就意味着此为自然界阳气最旺之时，同时阴气开始生长。
夏至之后开始进入最热的“伏天”；“伏”有两层含义：躲避高温，减少外出以避暑气；此时也潜伏着阴寒之气；
夏至也是冬病夏治的最佳时机：易在冬天发作或加重的疾病，在夏至之时加以调治，可取得更好的疗效：借助自然界的阳气来补充身体所欠缺的阳气。
小 暑
每年的7月7日或8日，第十一个节气，
也是夏季的第五个节气；
“小暑”之意即：天气炎热，但还不是最热。
大 暑
每年的7月23或24日，第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。
此时正处于“中伏”前后，是一年中最热的时期，且湿度较大：“小暑大暑，上蒸下煮”。
“长夏” 的养生
“长夏”是指每年的7月23日~9月22日，包括大暑、立秋、处暑和白露四个节气；此时正值夏秋之交，与脾相应，而主要病邪就是湿热之邪；
养生重点：
避免淋雨、涉水、久居阴暗潮湿之地； 忌肥甘厚腻及酒水饮料；
常服薏苡仁、茯苓、山药、扁豆等健脾利湿之品以及绿豆、瓜类等清热利湿之品。
避免劳逸失常；
避免思虑过度。
立 秋
每年的8月8日或9日，第十三个节气。 暑去凉来，由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，但仍未进入秋天气候。
处 暑
每年的8月23日前后，第十四个节气。由热转凉的交替时期：“处暑天不暑，炎热在中午”，但早晚的气温已开始下降，温差逐渐增大。
白 露
每年的9月7日前后，第十五个节气。 凉爽季节的开始，气温逐渐下降，空气中的水蒸气夜来常在草木等物体上凝成白色的露珠，故曰“白露”。
是昼夜温差最大的一个节气；俗语说“白露身不露”：此时需注意保暖，及时添衣，避免受凉。
开始进入典型的秋季气候：雨水逐渐减少，空气湿度小，秋燥逐渐显现。
警惕秋燥伤肺，多食润肺化痰、清热养
阴之品；
白色食品保肺最宜：大白菜、白萝卜、百合、山药、大蒜、莲藕、银耳、杏仁、梨、白芨、鱼腥草、薏苡仁、牛奶等。上述食材可自由组合，随意加工成菜品、汤、粥、羹等等，每日坚持服用。
秋 分
每年的9月23日前后，第十六个节气。 “秋分”有两层含义：
1. 一天 24 小时昼夜均分，各12小时，自此之后昼短夜长；
2. 位于秋季之中，平分秋季，自此之后逐渐进入深秋季节。
气候特点：气温降低速度明显加快：“一场秋雨一场寒”；
养生重点：
及时增添衣被，防止受凉；
加强体质锻炼，增加户外活动，登高观景，心旷神怡；
保持情绪稳定，避免忧伤悲愁损伤肺气。

寒 露
每年10月8~9日交季，一年中的第十七个节气。 露气寒冷，快要凝结成霜，东北、西北地区甚至已开始下雪。
民间谚语有“白露身不露，寒露脚不露”、“吃了重阳糕，单衣打成包”之说，亦即此时应注意加衣保暖，避免受凉。
此时也真正进入“多事之秋”：气温越来越低，空气干燥，易患各种呼吸道疾病。
养生重点：
早睡早起，避免劳累，坚持锻炼，增强体质；
少吃辛辣刺激、香燥及肥甘之物。 霜 降
每年10月23 或 24日； 一年中的第1十八个节气，也是秋季的最后一个节气。此时的自然界天气渐冷，常有冷空气侵袭，气温下降快；当降至零度以下时，露水凝结成霜。草木黄落，蛰虫皆俯；在这“风刀霜剑严相逼”之时，要注意避寒保暖，谨防呼吸
道、胃肠、心脑血管以及骨关节疾病的发生或加重。
进入所谓“土黄天”：霜降前3天开始，后延18天（亦即寒露的最后3天加上霜降的15天，共18天），适宜进补。但不能盲目补之，一定要遵循“虚则补之”的原则， 分清气、血、阴、阳，根据自己的体质需要，有选择地进补。
气虚的症状和表现： 神倦，肢软乏力，气短，汗多，语音低微，动则加剧，面白，舌胖边有齿痕等；身体的能量储备和调节、调动能力不够。
补气的药物及食物：人参（各种野生或家种的红参、高丽参、白参、西洋参等）、党参、南、北沙参；黄芪、山药、冬虫夏草、扁豆、鸡肉等。
血虚的症状和表现：头昏，乏力，心慌，饮食及睡眠差，面色、唇色及爪甲色淡，舌质淡；
补血的药物及食物： 当归、熟地黄、黄精、三七、制首乌、枸杞、大枣、龙眼肉、黑芝麻、鸡蛋、海参、黑木耳、紫米、红糖、
动物肝脏、牛肉等。
阴虚的症状和表现： 干燥失润、伴有热象：咽干口燥、五心烦热、性急、易饥、体瘦、大便干、舌红少津等；
养阴的药物及食物：西洋参、沙参、生地黄、麦冬、玄参、山药、百合、银耳、燕窝、小米、牛奶等。
阳虚的症状和表现：阳虚一般为气虚之渐，在气虚的基础上加寒冷的表现：冷、淡、清、稀、润：身寒肢冷、喜静淡漠、乏力嗜睡、易腹泻、尿频、舌淡而润；遇寒加剧，得热则舒。
补阳的药物及食物：鹿茸、附片、杜仲、虫草、红参、高丽参、紫河车（胎盘）、羊肉、狗肉、牛肉、韭菜、葱姜、葵瓜子等。
温馨提醒：体质及身体状况并不是一成不变的；必要时请向专业人士请教。
立 冬
每年的11月7日或 8日；一年中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气，表示冬季由此开始。（四 “立” 之一： 立：建
立、开始之意）
此时地表贮存的热量还有一定剩余，但北方的冷空气又频频南袭：谨防冷暖无常的气候对人体健康造成不良影响。
“冬，终也，万物收藏也。”
冬三月：生机潜伏、万物蛰藏；对应人体的肾脏；与之相适应，人体也应沉潜含藏，敛阴护阳；
早睡晚起，必待日光，日出而作；放慢节奏，不过分劳累；
情绪安宁，含而不露，自得其乐：正如《黄帝内经》所言：“使志若伏若匿，若有私意，若以有得”，避免情绪激烈起伏和烦扰；
坚持锻炼，增强体质和抗寒能力：“冬到懒一懒，多喝药一碗”；但要避免晨炼，以免诱发心脑血管病。
小 雪
每年的11月22或23日，一年中的第2二十个节气。此时北方可能会有小范围、少量的降雪，故曰“小雪”。
养生好习惯：泡脚：温通经脉，解乏，增加抗寒能力，调养脏腑，促眠；可配合按摩，尤其是涌泉和足三里；同时也可加入各种药物：杜仲、寄生、独活、红花、（淮、土）牛膝、艾叶、鸡血藤、威灵仙、姜、酒、醋等。
大 雪
每年的12月7日（个别年份的6或8日）；一年中的第二十一个节气。此时天气更冷，大部分地区的最低温度降到0°以下。
防寒保暖，谨防强冷空气和低温对人体的伤害。
阴冷晦暗的天气会影响人的心情，再加上户外活动和光照减少，易引发或加重抑郁症；需及时调整情绪，保持心态平和。
冬 至
每年的12月21~23日之间，一年中的第 二十二个节气，但却是最早制定出来的一个，也是最重要的节气之一，又称为“冬节”，古时也被定为 “子月”。
这一天白天最短，夜晚最长；阴极之至，
阳气始生：阴阳转化的关键节气。
同时也进入了最寒冷的阶段：开始“进九”（数九）。
血遇寒则凝：低气温易诱发心脑血管病、胃肠病、慢阻肺以及骨关节病等；此时也是各种慢性病患者死亡的高峰时期。
小 寒
每年的1月5~7日之间，第二十三个节气。这是一年中最寒冷的日子，气温最低：“小寒大寒，冷成一团”。（“三九”恰在此节气内：1月9~17日）
寒为阴邪，易伤阳气；最寒冷的天气就是阴邪最盛的时候：注意保护阳气：避寒就温；
多晒太阳：“负日之暄”：背日光而坐，感受太阳的温暖，以壮人阳气，温通经脉；
不受凉；不居处阴冷之地；不随意减衣； 不食生冷，多食用温热性质的食物：牛羊肉、韭菜、藠头、茴香、辣椒、葱姜蒜等；
多吃含铁和钙的食物有助于增加抗寒能力；含铁多的食物：蛋黄、动物血及肝脏、
黑芝麻、黑木耳、红枣等；含钙多的食物：牛奶、海带、鱼虾等。
大 寒
每年的1月20或21日；24节气中的最后一个，与立春相交接，冬季即将结束，天气渐暖，又将迎来新的节气轮回。
仍要注意防寒保暖，不要急于减衣；适量食用坚果类食物（每天15克）：温养全身组织，油润去燥，补充维生素E。

4、大雪节气饮食养生注意哪些

大雪节气饮食养生注意事项：

1、大雪节气饮食养生应饮食清淡，冬天人们经常吃一些高人力食物,但是这些食物往往会损伤人体,特别是在缺水的冬季中,经常吃这些食物是会导致以为缺少水分,更加容易上火。

2、另外要多吃水果，少吃大鱼大肉经常吃大鱼大肉而没有多吃蔬菜和水果的人也是非常容易上火。蔬菜和水果当中含有丰富的维生素会促进胶原蛋白的合成,当少吃这些食物的时候,很容易导致胃胀以及便秘上火情况发生。

3、大雪，是一首表达农历二十四节气中第21个节气之天气、气象情况的七言绝句诗，作者左河水。该诗的首联描写了在大雪节气里万木凋敝，北风长鸣的寒冬场景，尾联以形象、生动的笔触，借喻与拟人的手法，精工细描了白雪飞落，美如飞花、如诗如幻的迷人形象。

4、大雪节气应该防寒气，补气血。节气食俗是碌碡顶了门，光喝红黏粥。饮食调养原则：温补助阳，补肾壮骨。

大雪常吃以下食物（附带功效）。冬笋：清热化痰，利水消肿，润肠通便；苹果：健胃，消积，止汗；鱿鱼：滋阴养血；猪腰：补肾壮腰；香菇：补气血，补肝肾，抗癌；芋头：软坚散结，益胃健脾；兔肉：滋阴润燥，补中益气；驴肉：补益气血，除烦安神

节气养生文化是我国传统文化中的重要组成部分，展现了人与自然和谐、心态与身体和谐的道理。中国传统的养生文化提倡未病先防、未老先养的理念，强调防患于未然，将人体健康的防护线前移，这无疑体现了我国养生文化的智慧。

二十四节气起源于我国的黄河流域，早自春秋战国时期，先祖们就已经开始制订，在随后的日子里经过不断的改进和完善，至秦汉年间完全确立。

5、二十四节气养生食谱怎样快速减肥

想减肥？一份健康减肥时间安排表必不可少
　6-8点　轻松的晨练时刻
这个时间段可以选择运动强度较轻的晨练，散步可以帮助身体有效地消耗脂肪。室外运动呼吸清新空气的同时达到锻炼的目的是再好不过的，晨练没必要让自己大汗淋漓，只要围着小区或花坛溜达一圈即可，将身体从沉睡中唤醒便足以。
7-9点　让你减5磅的饮水时间

以健康为前提每天至少要饮用八杯水是众所周知的，头两杯水的饮用时间便在7-9点。起床后至少喝两杯227毫升的纯净水的人比起床后不喝水的人至少可以瘦5磅，约2.3公斤。
10-11点　喝杯热茶增加饱腹感
10-11点，结束了一段忙碌的工作，肚子开始有点饿了。大脑控制饥饿和口渴的区域都位于下丘脑，若将口渴理解为饥饿，就容易增加脂肪的摄入，长年累月让胃越吃越大。因此，此时喝杯热茶，既解渴又能保持更长时间的饱腹感.
14点　午睡给身体快速充电
经过上午的工作是时候让自己小憩一下，来个15-20分钟的午睡，可以很好地为身体充电，缓解疲劳，同时又不会影响晚上的睡眠质量。有助于维持身体正常的新陈代谢，加快脂肪的分解。
15-19点　幸福的享用晚餐

为了确保半夜不被饿醒尽早进行晚餐是合理且必要的。晚餐量不宜过大，八分饱即可。也不要吃得太过于油腻，清爽、简单便是晚餐应有的态度。
16-20点　挥汗如雨的有氧运动
晚饭30min后是做有氧运动挥汗如雨最好的时刻，此时身体机能最佳，有益增强肌肉，是力量训练以及有氧运动最合理的时刻，可以利用这个时间大量消耗身体脂肪。达到瘦身、塑形的功效，最好用氧运动搭配无氧运动，事半功倍，快速减脂塑形。
20-21点　加餐酸奶放松身心

运动过后喝一杯低脂酸奶不仅可以缓解运动后的饥饿感，还可以帮助消化，另外酸奶还可以促进大脑分泌褪黑素，改善睡眠质量。
21-22:30点　断电时间
21点后远离电脑、电视、电话，彻底断电，电器发出的蓝光会影响睡眠质量，让人不易入睡，因此在入睡前建议断电，洗个热水澡，彻底放松身体紧绷的肌肉，为睡眠营造一个舒适的环境，平静的心情。
23点前　入睡
23点前一定要躺在床上，23点正式进入睡眠时间，固定的睡眠时间有助于保持睡眠质量，此外可以更好地休整身体的各项机能，调理身体的作息，对肌肤和瘦身都有很好的帮助。

6、二十四节气与饮食养生的原则是什么？

四季气候的变化，会影响人体的生理改变。为使人的身体在这种变化中不生病，保持健康，饮食养生应该研究四季二十四节气的饮食养生原则，使人体能够利用饮食来改变身体状况，克服因气候变化对人体带来的不利影响，从而达到养生之目的。

(1)春季养生饮食：以升为主

春季为万物生发之始，阳气发越,气候温暖，人体腠理疏松开泄，各组织器官功能活跃，所以饮食除注意清淡外，还需补充大量的营养物质，以供机体活动、生长发育之需要。根据春季特点，应适当选一些扶助正气、生发元气的食品，以开发人体之阳，强壮精力。尤其是对久病刚愈、病后或年老体虚、手术后失血亏虚,或儿童体质素弱者，更为必要。

春季在养生饮食上，应该由冬季的厚味转变为清温平淡。冬季一般蔬菜品种少，人体摄入的维生素往往不足。因此，在春季膳食调配上，应多采用一些新鲜蔬菜，如春笋及菠菜、芹菜等各种绿色蔬菜。在动物性食品中，应少食肥肉等高脂肪的食物，可以吃类似母鸡、蛋、牛奶等含蛋白质丰富的食物，用来调补身体。还可以吃些青壳螺蛳、鲫鱼等，以补中益气。在味道上，春季应少吃辛辣刺激性强的食物，尤其是度数高的烈性白酒，应少喝或不喝。

(2)夏季饮食养生：以清为主

夏季气候炎热而又多雨，由于暑热挟湿，常使脾胃受困，食欲不振。再加上气候炎热，使人多喜食生冷寒凉之物，往往因食之太过，又伤脾胃。故在炎暑之季，切忌过食生冷之物，更不可多食油腻厚味或不洁之品，以防痢疾、泄泻等胃肠道疾病。此时的饮食应以甘寒清淡、利湿清暑、少油之品为宜。如西瓜、冬瓜、绿豆汤、酸梅汤、薄荷汤、绿茶等均为清热利暑、利湿养阳之品，都是不可缺少的。

夏天气温高，细菌十分活跃，一些含蛋白质、脂肪等丰富营养的食物极易腐败变质。加之，人在此季节食欲较低，因此，中医主张“清补”。清补是以凉性食物为主，包括植物性主食及多种绿叶蔬菜、水果等。诸如火腿冬瓜汤、绿豆粥、百合红枣汤等，也有清暑止渴，生津凉血的作用。

夏天又是多雨季节，暑湿当令，食欲不佳，可运用赤豆、薏米等既健补脾胃、化除湿邪，又性质平和、补而不腻的食品。又由于出汗多，水分和营养物质损耗很大，必须及时补充。

(3)秋季饮食养生：以平为主

秋季万物收敛，凉风初长，燥气当令。霜露乍降，早晚容易受凉，咳嗽气喘等病易于复发。此季人们食欲大增，因为在夏季消耗的体力要靠此季节增加营养来补充。因此，秋季里饮食宜用甘润平和之品，即“平补”。既不宜多食辛辣煎烤等燥热食物，也应忌生冷寒凉之品。秋天是收获的季节，果蔬丰盛，萝卜、梨、枇杷、芝麻、白果、银耳、茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、核桃等，俱是“平补”佳品。

此外，还有许多食物，如山药、扁豆等既含丰富的淀粉、蛋白质、维生素，又具健补脾胃作用；燕窝、银耳、百合之类，则既能养阴润燥，又可益中补气。根据身体情况进行平补，有许多适宜的食品可以选择。

(4)冬季饮食养生：以滋为主

冬季自古以来是人们最重视的进补时节，因为冬季天寒地冻，万物伏藏。人与天地相应，各种功能活动也处于低潮期，此时最易感受寒邪。所以冬季食补应该顺应自然，选择食物注意益气补阳及“血肉有情”之品，可以增强机体抗御风寒和外邪的能力。另外，严寒天气，人体的代谢相应减慢，皮肤的血管收缩，散热少了。在饮食调配上，就要增加一些厚味，如炖肉、熬鱼、火锅等。在调味品上可以选用一些辛辣食物，如辣椒、胡椒、姜、蒜等。绿色蔬菜当然是不可缺少的，牛肉、羊肉、狗肉滋养脏腑、增加营养，是冬季滋补佳品。

一年四季，各有各的饮食养生原则，补要得法，补要辩证，补要因人、因时、因药而宜，不盲目进补，才能真正达到健身祛病、益寿延年的目的。

7、冬至节气的养生习俗有哪些

1.冬至养生重在养心
冬至养生的重点是要养心。要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。冬季养生，要静神少虑，保持精神畅达乐观，不为琐事劳神，不要强求名利、患得患失;避免长期“超负荷运转”防止过度劳累，积劳成疾。
2.冬至出外要保暖
进入冬至节气，降温幅度会进一步加大。冬至最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。保暖强调的是头和脚。俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的冬至时节，脚部保暖也应加强。
3.起居护养要适度
　在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”，冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”
4.运动养生适度为宜
　运动方面，由于大雪节气万物潜藏，运动养生同样要顺应自然规律，不宜做过于剧烈的活动。
5.食补要吃温性食物
在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。天寒地冻，首选温补类食物。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。但过多地进食温补类食品，容易上火。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。

8、二十四节气民俗活动

立春，俗称“打春”。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。立春日，村里推选一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味着一年的农事开始。民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送往各家，谓之“送春”。立春节，民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。

雨水，不仅表征降雨的开始及雨量增多，而且表示气温的升高。雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，故春季传染病常易暴发流行。应该保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。

惊蛰，象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。民间素有惊蛰吃梨的习俗。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。

春分，春分节气一般在公历3月20日或21日。春分这天白昼黑夜平分为各12小时，春分也正当春季（立春至立夏）三个月之中，平分了春季。有说“春分秋分，昼夜平分”，所以春分又称“日中”、“日夜分”。开始扫墓祭祖，也叫春祭。旧时民间有“春分吃春菜”的习俗，春菜是一种野苋菜，也称为春碧蒿。江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。

清明扫墓，追祀祖先，由来已久，相沿成习。扫墓，又叫墓祭、祭扫、上坟。清明扫墓是因为惊蛰、春分已过，冰消雪化，草木萌生，人们想到了自己的祖先坟莹，有没有狐兔穿穴打洞，会不会因雨季来临而塌陷，所以到坟上一方面清除杂草，整修树枝，给坟上添几锨土。踏青古代每逢这一天，人们聚亲约友，扶老携幼，乘大好春光到郊外踏青。清明前后还流传着很多传统的丰富多彩的文体活动，如拔河、荡秋千、放风筝、打马球、斗鸡等活动。

谷雨，有“雨水生百谷”之意。江南地区，俗呼牡丹花为“谷雨花”，以其在谷雨节开花，故有“谷雨三朝看牡丹”之谚。凡有花之处，士女游观，宴饮赏花，号曰“花会”。对于渔家而言，谷雨节流行祭海习俗。　南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

立夏，旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。孩子们一般玩吃蛋斗蛋游戏，以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。疰夏是夏日常见的腹涨厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。

小满，华南地区有“小满大满江河满”的民谚，反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征。气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

芒种，是麦类等有芒作物成熟的意思。芒种日祭饯花神的风俗。芒种时节有煮梅的食俗，这一食俗在夏朝便已经有了。煮梅的方法有很多种，比较考究的还要在里面加人紫苏。我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。

夏至，这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全国放假一天，回家与亲人团聚畅饮。广东流行“夏至狗，没啶走(无处藏身)。”人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是基于这一良好愿望，成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。

小暑，过去民间有“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

大暑，一般在公历7月22日或23日。暑是炎热的意思，大暑是一年中最热的节气。冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。

立秋，一般在公历8月7日或8日。秋的意思是暑去凉来，秋天开始。周代立秋日，天子亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋，举行祭祀仪式。汉代沿承此俗，并杀兽以祭，表示秋来扬武之意。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。经过了苦夏，人们的体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿补偿夏天的损失，北方人谓之“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴当然首选吃肉，“以肉贴膘”。据说立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。秋润燥为主，慎贴秋膘。秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，故应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。秋季宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。

处暑，前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。 祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。

白露，每年公历的9月7日前后是白露。气温开始下降，天气转凉。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。　白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物。

处暑，是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了 此时正处在由热转凉的交替时期，也是各种疾病多发的时节，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。体质较弱的公众应提前做好应对准备。进入秋季，首先调整的就是睡眠，要养成早睡早起的好习惯。

白露，每年公历的9月7日前后是白露。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。　白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了机体的损伤，在白露节气中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类，韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。

秋分节气，时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。在秋分时节，我国很多地区都要举行“竖蛋”的民俗活动。秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问?至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。要想保持机体的阴阳平衡，首先要防止外界邪气的侵袭。同时，秋燥温与凉的变化，还与每个人的体质和机体反应有关。要防止凉燥，就得坚持锻炼身体，增强体质，提高抗病能力。

寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已开始降雪。寒露饮食应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。

霜降含有天气渐冷、开始降霜的意思。在公历10月23日或24日，太阳位于黄经210°时为霜降，是秋季的最后一个节气。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”（膝关节骨性关节炎）的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。

立冬，不仅仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。　立冬是十月的大节，汉魏时期，这天天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者保护生灵，鼓励民众抵御外故或饿寇的掠夺与侵袭，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

小雪，是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。吃糍粑，在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

大雪，是表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。此时，我国北方患感冒人较多，如能服点大雪顺安养生汤，对抵抗寒邪袭之体表、口鼻很有益处。具体方法如下：第一、在大雪前中后三天的酉时（17-19时，肾经主时）：食用大雪养生汤。具体方法为：将冬虫夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮（可放调味品），将狗肉和汤一块服下。祛寒育肾。 第二、从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。在大雪至冬至期间，可食用下列食品：枸杞肉丝、木耳冬瓜三鲜汤。

冬至，在被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

小寒，一般在公历1月5日或6日。小寒的意思是天气已经很冷。民间有“小寒大寒，冷成冰团”的谚语。从字面上似乎是大寒冷于小寒，其实在气象记录中，小寒期间要比大寒冷，人们常说“冷在三九，热在三伏”，而“三九天”就在小寒的节气内，所以说小寒才是全年最冷的节气。这个节气年轻人注意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，但都是菜与糯米一起煮的，十分香鲜可口。广州传统在小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米。

大寒是二十四节气之一最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。表示天气严寒，最寒冷的时期到来。按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。

9、冬至大如年，如何喝茶养生？

冬至大如年，如何喝茶养生？

冬至，又名“一阳生”，是一年中最重要的一天。

南怀瑾老先生有“活子时”的说法，冬至一阳生就是“活子时”，它是指一种自然的、生命的春意，过了这个节，天地间阳气就一点点生发了，春天万物也会开始由秋冬的衰败、转为生长。

不仅如此，自古人们便认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。所以这天朝庭上下要放假休息，亲朋各以美食相赠，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

冬至养生

冬至是特别需要养一养的，因为“气始于冬至”。自古节就是“劫”，节气转换的点上人要尤其注意，更何况冬至是阴阳转换的“点”。

冬至吃食

在这个幸福美满的节日里，在中国的东南西北方，人们会吃不同的食物。

北有小饺暖心｜冬节这天，北方人会吃饺子，俗语说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。不仅如此，北方人在包饺子时，常常会将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

南有汤圆暖胃｜与北方人不同，南方人更钟情于汤圆。有句俗语：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”说的就是南方人每逢冬至，会用糯米粉搓成面团，包上各种馅料，揉成一颗颗白白胖胖的汤圆。一口甜糯下肚，再配上随锅煮的甜汤，比山珍海味还美呢。

冬至，这样重要的节气，它预兆着年关将近。不管是北方的饺子、南方的汤圆、潮州人的祭祖饭、苏州人的冬酿酒，每一碗美食的背后，都有着一个共同的期盼，叫做团圆。

冬至吃汤圆，饺子过多，常常让人觉得无法消化，这时候来一杯熟普是最好不过的了。天冷加衣，手冷喝茶，除了喝熟普外，喝一些助长阳气等温补性的茶品也最好不过了。冬至喝茶可以选择传统工艺，干仓储存三年以上的老白茶最佳。

冬天选择喝白茶，这跟老白茶的功效与作用息息相关。茶性温热的白茶沉淀出暖心的茶汤，看着就让人温暖，传统萎凋的制茶工艺去掉了茶的“棱角”，不似绿茶不“扎”胃，温润养人，最适合在冬天饮用。

白茶醇香温润的口感，仿佛一股热流直抵体内，在寒气逼人的数九寒天里，老白痴更有暖身之效，不仅如此，还可以融化单身狗们在冬日的忧郁落寞。

天然古老的灵芽，老白茶的功效与作用渐渐为人所知，一年茶，三年药，七年宝，也让白茶的价值广为认知起来。