1、中国最有名的药膳餐厅有哪些?
1、听鹂馆
听鹂馆饭庄始建于乾隆年间,是慈禧太后常来欣赏戏曲和音乐的地方。因借黄鹂鸟的叫声比喻音乐之优美动听,故名“听鹂馆”。牌匾是由慈禧太后亲笔手书。它位于颐和园内,是一个颇有历史价值的中华老字号宫廷风味饭庄、国家级特级餐馆、北京市旅游局五星餐馆和中国药膳名店,以经营正宗的宫廷风味菜肴、满汉全席、宫廷御膳、宫廷寿膳、宫廷滋补药膳闻名于世。新中国成立后,听鹂馆被定为专门接待中国中央首长和外国贵宾的场所。
2、禧善堂
禧善堂酿汤铺最早是从广东顺德的一个药膳养生汤馆发展起来的,在当地很有名,由广州中医药大学贺振泉教授担任顾问,主打产品是药膳汤,还有药膳饭菜粗粮粥。禧善堂是少有的平民也可以做的药膳养生汤项目,因为他家的汤料包是由南京同仁堂生物科技有限公司专供的,所用的原料是国家药食同源目录中既是食品又是药品的中药材,属于食品范畴,不涉及药物,所以不需要医学资质,门槛低,真正平民可做的养生餐饮项目。2019年5月,禧善堂迎来了一位特殊的客人,哇哈哈前董事宗庆后,并得到了宗老的高度认可!
3、成都杏林宾馆药膳
是成都中医药大学杏林宾馆经营的药膳餐厅,也是接待学术访问的药膳餐厅,由成都中医药大学首届中医营养与食疗专业专业教授老师刘继林博导担任顾问。
4、上海本草传奇药膳餐厅
由台商经营,第一家店位于上海新天地,第二家店位于上海张江高科地铁站附近,以中国传统养生文化为主题的餐厅,文化主题突出,定位高端。
5、孟州怀膳坊
是药膳餐饮经营的后起之秀,把浓厚的道地药材文化―怀药文化融入当代饮食之中,独辟健康饮食的一条新途径,达到了“食”与“医”的巧妙结合。2005年12月12日,怀膳食补坊被中国新闻社评价中心评为“中国食补第一坊”。
2、上海有没有比较适合年轻人的,那种比较养生的餐厅?
就我认识的上海本地人里,老一辈的人口味还是比较清淡的,没有那么嗜辣。
而在年轻人里,吃辣的比较多。
上海现在不光是上海本地人,还有很多外来人口,他知们来自五湖四海,有很多喜辣地区的人,口味当然各不相同,但总的数据加起来都代表了上海道的口味走向。
还有就是,上海每年都有很大一批外来的大学生,他们家乡的口味也在一定程度上影响了上海人的口味选择~
上海本地的年轻人,越来越能吃辣,同学出去聚餐当然是要热热闹闹的吃火锅什么的,九宫格和相关牛专油火锅尝试多了,对于辣味的耐受度也高了。加上年轻人现在压力大,需要一些刺激性的食物来调整自己的心情,减轻压力。
老一辈还是不那么能吃辣的,都还是很传统的口味~
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3、食疗养生餐厅
兄弟,我是学中药的我也是健康管理师我也打算开这一个这
4、开了个养生餐厅,高手请帮我起个餐厅名字和包房名字!
是药膳吧?
因为过去“药膳”只有皇家贵族才能吃得~
所以我建议店名为:“皇极御膳”,既然走的是高端copy,名字当然要响亮点!
而且好的百店名对开拓市场也有极大地辅助~
店以养生为主,可起包房名为:“长生堂”……
还有你的餐厅是几层的?如果可以,度最好不要单一以养生为主!
以二层为例,一楼中式快餐,包括各种小吃~
二楼药膳养生~~
楼下低消费,楼上知高消费!甚至楼下可以不赚钱,保本就行~以此适应不同的人群,来应对不同的市场!
……
我是学营销策划的,但对“易经”也略知一二。如果您是唯心主义者,可以按照您道的生辰八字、阴阳五行来取店名,可以逢凶化吉~~~
5、开一家食疗养生馆需要办理哪些证件
没想到你也有跟我一样的想法 我的目标也是开食疗养生馆 而且我还要做到全国性的
6、上海有没有什么适合年轻人的那种养生主题餐厅?
比如静安寺的一些街道上就有你想要去的餐厅,很不错的,有空你可以去看看啊
7、上海有没有什么养生主题餐厅?适合年轻人的那种
上海的话,钟意里可以吧,是港式餐厅,有花胶鸡汤养颜养生,也比较适合年轻人
8、食疗养生餐食谱
春季健康减肥食谱 食谱一 晨起饮水1杯,约300毫升。 早餐:粗粮粥100克,瘦肉馅包子100克。 早午间:水果1个。 午餐:米饭100克,去皮鸡肉100克,菌类100克,蔬菜两种各100克。 午晚间:水果1个。 晚餐:米饭100克,去皮海产品克,豆制品100克,蔬菜100克。 睡前:脱脂鲜奶250毫升。 食谱二 晨起饮水1杯,约300毫升。 早餐:鲜奶400毫升,全麦面包100克。 早午间:水果1个。 午餐:米饭100克,瘦牛肉100克,菌类100克,蔬菜两种各100克。 午晚间:水果1个。 晚餐:米饭100克,去皮海产品100克,海带100克,蔬菜100克。 睡前:豆浆250毫升。 食谱三 晨起饮水1杯,约300毫升。 早餐:豆浆400毫升,鸡蛋1个,主食100克。 早午间:水果1个。 午餐:米饭100克,畜禽肝100克,海带100克,蔬菜两种各100克。 午晚间:水果1个。 晚餐:米饭100克,去皮海产品100克,豆制品100克,蔬菜100克。 睡前:脱脂鲜奶250毫升。 注意: 1、三种食谱交替进行,对未注明具体名称的食品可自行搭配,但数量要控制住。 2、上下午最好是两个品种的水果。 3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2个。 4、每天饮8~10杯水,约两三升。 5、烹饪时以蒸煮为宜,每天食用的油脂最好不超过50克。 6、少放盐、酱油等调味品,可适度加醋。 补充: 7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂,但晚餐的主食适度减少为好