1、大寒节气如何养生 饮食调理很重要
大寒时节六类暖身心食物
寒冷时节，畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒，经常四肢不温，容白瘦弱，食欲较差，气短乏力。这种人一般有慢性疾病或平时缺乏体育锻炼，饮食营养的质和量不足者为多。因此除加强体育锻炼，治疗其存在的疾病外，改善饮食营养是一个很重要的方面。下面介绍一些在大寒时节对体质虚寒和阳虚的人有益的食品，以供选择。
温性食物
中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
含蛋氨酸食物
低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。
含钙食物
医学研究证明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。
含维生素食物
低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
含铁食物
研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。
大寒前后宜吃食物
蔬菜：蒜苗、韭黄、香菜、白菜、白萝卜、蘑菇
畜类：牛肉、羊肉、狗肉
蛋禽：乌鸡、鸡蛋
水产：鲫鱼、虾
水果：猕猴桃、柚子、梨（糖尿病患者慎食）
饮品：红茶、牛奶、白开水
代表药膳
羊肉炖白萝卜
羊肉有温补的效果，炖烂的羊肉营养利于吸收，白萝卜能够健脾、理气、化痰。冬季食肉类、热性食物较多，白萝卜可以疏通气机、消积热。
炒双菇
双菇是指香菇和鲜蘑菇，此菜富含维生素和矿物质。冬季食用果蔬相对较少，吃此菜可以提高免疫力，还有健脾、温肾的功效。
2、大寒节气的养生方法知多少
俗语说“春夏养阳，秋冬养阴”，但并非春夏补阳气，秋冬补阴气，而是因为春夏时人们喜欢吃寒凉食物，阳气易受损，所以要特别注意保护好阳气；而秋冬季节，人们很注意温养阳气，特别在北方，天气干燥，人们只顾护阳，却忽视那些辛辣之品容易化燥伤阴，结果为了补阳而不慎伤着了阴津。因此秋冬北方人在补阳的同时要稍微在食物中加一点滋阴的东西。在吃完温热食物之后喝些构祀茶，或者熬点构祀粥，吃点六味地黄丸和起居地黄丸。古时就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄-k酒，晚服祀菊地黄丸”。这既是古人对生活的总结，也表明了人们对身体调养的注重。冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
大寒时节，春天开始向人们走来，隐隐可以感觉到春天的气息，此时应调整好身心状态，养藏好神志。同时，在起居、运动、饮食方面也应合理安排，以适应新的时节，新的一年。
大寒是冬天最后一个节气，也是天气最为寒冷的时节，应注意防寒保暖。坚持耐寒锻炼，增强血液循环、提高人体抵抗力，防止冻疮、呼吸系统疾病以及各种老毛病复发。此外，中医认为应固护精气，滋养阳气，将精气内蕴于肾，化生气血津液，促进脏腑生理功能。
3、大寒养生要知道哪些原则
节气养生
姜羊肉汤补血驱寒
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。对于冬季进补，医学专家都有着自己的观点：
有着许多的专家持反对态度：中国中医研究院广安门医院急诊科主任齐文升教授在接受记者采访时说“现代人的体质与以前大不相同，没几个虚的，所以在秋冬进补和预防疾病时，要考虑这种体质变化。”
但也有持支持态度的：冬令进补，传承了数千年的中医进补法则，历经考验，其效果不用置疑。
中医的精华是“辨证论治”，因而大多数专家支持“认清体质，辨证进补”。
《灵枢·本神》曰：“智者之养神也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是僻邪不至，长生久视”《吕氏春秋·尽数》提到：“天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辩万物之利，以便生，故精神安乎形，而寿长焉”。就是说顺应自然规律并非被动的适应，而是采取积极主动的态度，首先要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”。这是劳动人民在生活中的总结，也说明了人们对身体调养的重视，借此之节气，重笔女士调养之法。
本节气最需预防的是心脑血管病，肺气肿，慢支气管炎，早晨和傍晚尽量少出门。
注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。
早晚室内要通风换气。室内取暖时要在地板上泼些水或凉一些湿毛巾之类以保室内湿度。要多喝白开水，补充体内水分。
老年人可在居室中坚持脸部、手部、足部的冷水浴法，以此来增加机体的抗寒能力。
4、大寒节气养生保健有哪些方法
俗语说“春夏养阳，秋冬养阴”，但并非春夏补阳气，秋冬补阴气，而是因为春夏时人们喜欢吃寒凉食物，阳气易受损，所以要特别注意保护好阳气；而秋冬季节，人们很注意温养阳气，特别在北方，天气干燥，人们只顾护阳，却忽视那些辛辣之品容易化燥伤阴，结果为了补阳而不慎伤着了阴津。因此秋冬北方人在补阳的同时要稍微在食物中加一点滋阴的东西。在吃完温热食物之后喝些构祀茶，或者熬点构祀粥，吃点六味地黄丸和起居地黄丸。古时就有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄-k酒，晚服祀菊地黄丸”。这既是古人对生活的总结，也表明了人们对身体调养的注重。冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
大寒时节，春天开始向人们走来，隐隐可以感觉到春天的气息，此时应调整好身心状态，养藏好神志。同时，在起居、运动、饮食方面也应合理安排，以适应新的时节，新的一年。
大寒是冬天最后一个节气，也是天气最为寒冷的时节，应注意防寒保暖。坚持耐寒锻炼，增强血液循环、提高人体抵抗力，防止冻疮、呼吸系统疾病以及各种老毛病复发。此外，中医认为应固护精气，滋养阳气，将精气内蕴于肾，化生气血津液，促进脏腑生理功能。
5、大寒养生需要注意哪些事项
大寒养生饮食，要以温补类、绿色类食物为主。因为“大寒”与之后的“立春”相交接，饮食上也要考虑到季节变换。太早吃寒冷食物，只会让肠胃感觉不适，甚至上吐下泻。
由于“大寒”时期又适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日食物，如果能恰当地选择既美味，又具有补益身体的食物，无疑是大寒养生最棒的方法。所以老话说：“药补不如食补”，老话还是不无道理的。
中医养生专家建议大家首选温补类食物，比如：鸡肉、羊肉、牛肉等，其次可选一些平补类的食物，比如：莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、银耳等。还可多吃点黄绿色的蔬菜，像：胡萝卜、油菜、菠菜等。此时还要注意避免饥饱失调，同时也可多吃点具有健脾消滞功效的食物，如：淮山、山楂、柚子等，还可多喝点小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
中医还建议大家大寒养生，要适当多吃点温散风寒的食物。比如：在日常饮食中常用的生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等，都可防御风寒的侵扰。
大寒养生起居，按中医养生专家指示应该，早睡晚起，劳逸结合，养精蓄锐。一天到晚要记得增添衣物防寒防风。正应对了那句老话：“大寒大寒，防风御寒”。在“大寒”节气应尽量避免在早晨和傍晚出门，因为一般昼夜温差较大，人体容易受寒，引发疾病。
大寒养生建议睡前养成热水洗脚或泡脚的习惯。“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。在冬夜入睡前，可用热水或药汤先泡泡脚，以达到畅通血脉、改善睡眠质量的功效，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。
大寒养生运动， 在冬季，运动锻炼是养生的精髓所在。因为这也是有老话的。俗话说，“冬天动一动，少闹一场病”。
在“大寒”节气里，气候一冷一热很容易感冒。所以如果要运动的话，最好等到太阳出来以后再进行户外锻炼。由于户外气温比室内低，人的韧带弹性和关节柔韧性都没有之前的灵活，为避免造成运动损伤。专家建议冬天在运动前先要做一些运动前的热身准备。
6、大寒养生需要注意哪些事项 大寒节气保健五法
精神：心情舒畅
所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，尤其是老人家，因今年大寒前后适逢春节，儿孙满堂，此时精神调养还应注意避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
起居：早睡晚起
“大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。另一方面，古语有云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了注意防寒之外，还须防风，衣着要随着气温变化而增减，手脚易冻，尤其应注意保暖。
生活：睡前洗脚
大寒时节，除了做到早睡晚起，防寒防风外，最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，人的腿脚一冷，全身皆冷。“饭后三百步，睡前一盆汤”，入睡前以热水泡脚，能使血管扩张，血流加快，改善脚部的皮肤和组织营养，降低肌张力，改善睡眠质量，对于预防冻脚和防病保健都有益处，特别是那些爱在夜间看书写作，久坐到深夜的人，在睡觉之前，更应该用热水泡脚。
运动：日出后运动
俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。冬季活动、锻炼对养生有特殊意义。大寒时节的运动可分室内及室外两种，可进行慢跑、太极拳、八段锦、打篮球等体育锻炼，但应注意运动强度，不宜过度激烈，避免扰动阳气，同时室外活动不可起得太早，等日出后为好。
食补：固护脾肾，调养肝血
大寒的饮食应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减咸增苦以养心气，使肾气坚固，切忌粘硬、生冷食物，宜热食，防止损害脾胃阳气，但燥热之物不可过食，食物的味道可适当浓一些，要有一定量的脂类，保持一定的热量。此外，还应多食用黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜等。另外，由于大寒适逢春节，一般家庭都会准备丰富的过年应节食物，此时要注意避免饥饱失调，同时可以多吃具有健脾消滞功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝如小米粥、健脾祛湿粥等进行调理。
另一方面，大寒时节仍然是冬令进补的好时机，重点应放在固护脾肾，调养肝血上，进补的方法有二：一是食补，二是药补。“药补不如食补”，应以食补为主。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。药补要结合自己的体质和病状选择服用，如体质虚弱、气虚之人可服人参汤；阴虚者可服六味地黄丸等。能饮酒的人也可以结合药酒进补，常见的有十全大补酒、枸杞酒、虫草补酒等。
7、大寒节气如何养生
由于大寒是百一年中的最后一个节气，与立春相交接，所以在饮食上与小寒也略有不同度。杭州市中医院中内科的何迎春博士说，首先，问冬三月的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。答其次，在进补中版应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特权性做准备。具体看http://health.qq.com/zt2013/wikipedia/index.htm
8、大寒节气应该怎样养生吃些什么食物
大寒多吃进补食物
大寒养生饮食宜进补为主，由于大寒时节相对寒冷，人体需要的热量的也随之增加，所以多摄取一些脂类食品，例如羊肉、狗肉等，并配合药膳来对身子进行进补，这样会起到一个很好的养生作用。
大寒节气如何养生
大寒大寒，防风御寒
大寒最冷的一个节气，这个节气不但温度低而且风大，日常生活中要注意保暖，外出时一定加穿外套，戴上口罩、帽子、围巾。根据天气的冷热度来增减衣物，大寒时节容易导致手脚冰凉，所以手脚的保暖措施也很重要。
大寒节气如何养生
多喝白开水，补充体内水分
大寒时节气温是一年中气温最低的，也是最干燥的节气，所以要多喝白开水，补充体内水分，少吃冰凉的水果，除了补充自己的身体的水分之外，室内也要保持正常的湿度，可以通过加湿器等调节室内湿度，防止干燥。
大寒节气如何养生
保持充足睡眠，早睡晚起。
“大寒”是冬季的最后一个节气，人也比较容易犯困，所以要保持充足的睡眠，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，这样可以保证人的睡眠质量，也是大寒养生的一种保健方式。
大寒节气如何养生
睡前洗脚促进血液循环
冬季时节最好养成睡前洗脚的好习惯。俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，所以睡前洗脚可以有效的促进血液循环，还能很好的改善睡眠质量，由于大寒是一个寒冷的季节，长期坚持睡前泡脚可以预防冻疮的形成，也能起到保健养生的作用。
大寒节气如何养生
坚持运动促进身体活力
冬季坚持锻炼对养生有特殊意义。俗话说“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝一碗药”。大寒时节的运动避免在低温的环境中进行，可以选择在室内运动，如果想在室外运动尽量选择在太阳出来后，气温相对暖和的情况的下进行。运动强度也不要过分激烈，这样不宜于养生。
大寒节气如何养生
9、大寒来了，大寒养生需要注意什么
大寒养生需要 注意平稳血压
大寒前后是天气最寒冷的时节，这一时期也是一年里中风发病最高峰，患者中80%都有高血压。寒冷可直接导致血管阻力及血压的变化，引起血流动力学及血液成分改变，从而诱发中风、急性心肌梗塞、心力衰竭等严重心脑血管疾病，危及生命。大寒这一时节，高血压患者应把血压控制在140/90mmHg以内，理想值应低于130/80mmHg。接下来，小编介绍6个能帮助血压平稳过大寒的好习惯。
一、防寒保暖，特别是腿脚。寒冷空气来临时，必须适时添加衣物，固护阳气。久坐的人每隔40分钟应活动活动，确保下肢血液循环。
二、充足睡眠养心神。充足睡眠可分成两段：晚上11时前就寝，6至8小时的睡眠为宜；上午11时至午后1时就寝，1至2小时为宜。睡前打坐、吐纳都能收敛心神、强健五脏，长期坚持能起到改善睡眠、养心安神、平稳降压的作用。
三、每晚睡前用热水泡脚。既能解乏，又能充分驱除体内的寒气，还可以达到调节血压的效果。同时按压脚心的涌泉穴，降压宁神。泡脚后可用药粉（牛膝30g、吴茱萸5g，其为细末，分10次外用），醋调后以胶布外敷于足心，第二天早晨除去。洗脚敷药具有补肝肾、平肝阳、引火归原的作用，对顽固性高血压有效。
四、按压穴位固正气。双腿及足部分布着足三里、太冲和太溪这3个重要穴位。足三里是日常保健常用穴，位于小腿外侧；太冲穴是肝经要穴，位于脚背大脚趾的间隙后方的凹陷处；太溪穴是肾经要穴，在足内侧高骨后的凹陷处。每天一次，每次5分钟，用拇指按揉或轻轻捶打上述3个穴位，以产生酸、麻、胀、痛和走窜等感觉为度，能扶正祛邪、补益元气、调畅情志、调节血压。
五、适度有氧运动。天气寒冷不适宜进行剧烈的体育运动，可以选择慢跑、快步走、八段锦、太极拳与太极剑等有氧运动。每天慢跑或快步走20至30分钟，运动过程中，心率控制在不超过180-年龄/分钟，能营养心肌，改善心功能，预防动脉硬化。八段锦、太极拳和太极剑，每天练一次，既能锻炼身体，又能宁神养气。长期坚持这些有氧运动可达到强身健体、宁神降压的目的。
六、遵医嘱调整用药。冬季出现血压突然升高，需及时就诊，在医生指导下适当调整用药。除常规的长效降压药外，若因气温骤降、情绪波动等情况出现血压波动，需遵医嘱加用短效降压药，长短结合，以更好控制血压，减少不良影响。