荞麦粥的养生做法

1、怎么做荞麦粥

（1）香菇荞麦粥原 料:粳米50克、荞麦30克、香菇30克。做 法:1.香菇浸入水中，泡开，切成丝。2.粳米和荞麦淘洗干净，放入锅中，加适量水，开大火煮。3.沸腾后放入香菇丝，转小火，慢慢熬制成粥即可。功 效:荞麦中含有丰富的亚油酸、柠檬酸、苹果酸和芦丁，对预防妊娠高血压有一定的作用，但荞麦较难消化，一次不宜多食。（2）毛豆荞麦粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 更年期食谱 工艺：煮 毛豆荞麦粥的制作材料：主料：糙米100克,荞麦50克辅料：毛豆30克调料：盐1克毛豆荞麦粥的做法：1. 将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；2. 捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；3. 煮粥的同时将毛豆仁取出洗净；4. 放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用；5. 粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。食物相克荞麦：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免荞麦与黄鱼同食。

2、荞麦米的做法大全，荞麦米怎么做好吃

食材明细
粳米
适量
黑米
适量
糙米
适量
红米
适量
荞麦米
适量
玉米渣
适量
红豆
适量
绿豆
适量
清水
3量杯
原味
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
养生杂粮饭的做法步骤
养生杂粮饭的做法步骤：1 1准备好需用的各种杂粮。
养生杂粮饭的做法步骤：2 2将全部杂粮混合后再淘洗干净。
养生杂粮饭的做法步骤：3 3全部到入压力煲的内胆中，并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯，应加2杯半水，但因米未提前泡过，所以我加了3杯水。
养生杂粮饭的做法步骤：4 4合上盖，接通电源，按下‘营养饭’健选择‘五谷饭’功能，口感则选择了‘浓郁’，并将压力设为了70。几秒钟后机器开始自动加热，进入烹饪程序。
养生杂粮饭的做法步骤：5 5待烹饪程序结束自动减压完成后，就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了

3、请问荞麦粥怎么做？

荞麦是健康食品，可它里面的那种味道我不是很喜欢，所以我加了菠萝在里面，飘着内菠萝清香的粥粥我就很爱喽~容~~

材料：
荞麦，糯性小米，糯米，菠萝（水果罐头），枸杞

做法：
1、荞麦，小米，糯米洗净用水浸泡一小时。菠萝切小丁。

2、锅放水和菠萝汁烧开放入荞麦，小米，糯米大火煮开，转文火熬煮。

3、当用文火熬煮20分钟时，加入菠萝枸杞和冰糖，继续熬10分钟后，打开沙锅不停搅动，到粥呈粘稠状为止就可以开吃喽~~~~

4、荞麦粥的食谱营养

荞麦：荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦含有的烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；它含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。注：荞麦难消化，不宜多食。
鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人都可食用，老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

5、粥怎么做好吃，荞麦粥的家常做法

主料荞麦50克 大米25克
辅料 水适量
步骤1.荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。
2.锅中烧水，煮沸。
3.加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

6、荞麦粥的标准做法是怎样的？

荞麦粥的标准烹调法是在原料中加入鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汁汤、小鸡或食用肉类。这一传统制法增添了荞麦粥中蛋白质和脂肪的含量，从而使这种貌似平常的荞麦粥成为一种营养丰富的佳品。

7、荞麦粥的做法，荞麦粥怎么做好吃，荞麦粥的家常

食材
主料
大米
100g
荞麦
100g
辅料
水
适量

步骤

1.大米洗净。

2.荞麦洗净。

3.电饭锅中加入足量的水，烧开，将洗净的荞麦、大米放入锅中。

4.煮开后，搅拌一下，防止黏锅底。

5.继续煮，汤汁减半时，要勤加搅拌，防止扑锅（朝一个方向搅拌）。

6.再煮一会儿，仍旧要勤加搅拌。

7.煮至汤汁浓稠，开始冒大泡时，（荞麦和大米开花）即可。

8、荞麦粥，红豆粥，燕麦粥怎么做

荞麦粥制作过程：
主料：荞麦 100克
辅料：鸡腿 50克 土豆 100克 白扁豆 20克 胡萝卜 20克
调料：盐 2克 酱油 10克 各适量
做法：
1.把芥麦米洗净，沥干水分。
2.鸡腿肉片成小块；马铃薯去皮切小块；胡萝卜切成片。
3.锅中倒入适量的水，放入芥麦煮20分钟，捞出沥水。
4.把所有的调味料（高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克）倒入锅中煮开，放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5.直到所有的材料煮变软，就可以盛出来了。

红豆粥制作过程：
材料：赤小豆20克,稻米100克，调料：糖3克。
做法：
1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。
2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。
3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。
4.最后，放入糖。
燕麦粥制作过程：
主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克
做法：
1.燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;
2.冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;
3.将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;
4.然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。

9、荞麦粥的做法，荞麦粥怎么做好吃，荞麦粥的家常做法

材料
荞麦粉，陈米饭
做法
1.水烧开，把米饭放进去，煮20分钟，成粥，水可以放多点，加了荞麦粉会变稠。
2.荞麦粉用冷水调开，切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里，开最小火，并且不断用勺子搅拌，煮10分钟即可。

10、荞麦米粥的做法，荞麦米粥怎么做好吃，荞麦米粥的家常

食材

主料

大米

100g

荞麦

100g

辅料

水

适量

步骤

1.大米洗净。

2.荞麦洗净。

3.电饭锅中加入足量的水，烧开，将洗净的荞麦、大米放入锅中。

4.煮开后，搅拌一下，防止黏锅底。

5.继续煮，汤汁减半时，要勤加搅拌，防止扑锅（朝一个方向搅拌）。

6.再煮一会儿，仍旧要勤加搅拌。

7.煮至汤汁浓稠，开始冒大泡时，（荞麦和大米开花）即可。

小贴士

粥煮开以后，勤加搅拌，可以使米粥汤汁更加粘稠。