秋老虎 养生

1、秋老虎吃什么养生 7种食物祛暑健胃

秋老虎在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气。一般发生在8月至9月之间。天气特征是早晚清凉、午后高温暴晒。注意饮食，秋老虎是可以降伏的。
1.菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及多种微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒及咽喉肿痛。体质偏寒的人要少喝。
2.绿豆
绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。对于因日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但有四肢乏力、腹泻等症状的老人、儿童则不宜食用。
3.苦瓜
苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
4.海带
海带有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
5.白菜
白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。
6.冬瓜
适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
7.山药
常说苦夏过后人易瘦，那么秋季就需要进补了 ， 而最适合秋季进补食物就是山药。 秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质 ， 同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶 ， 能够对预防心血管疾病起到很好的功效 ， 尤其是老年人 ， 吃山药进补非常好 ， 具有延年益寿的功效。山药的吃法也很多 ， 无论蒸着吃、炒着吃还是煲汤均可 ， 如果加点枸杞来熬制枸杞山药粥 ， 两者互相补益 ， 还能更好地发挥滋补效果。
8.红豆
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦 ， 可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等。秋天吃红豆可以养生 ， 立秋后很长一段时间 ， 气温通常较高 ， 空气湿度也较大。在这样的气候条件下 ， 进补需先调理脾胃 ， 调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾 ， 而红小豆正好有上述功效 ， 可使体内的湿热之邪及时排出 ， 促进脾胃功能的恢复 ， 同时红小豆还具有很好的补血作用 ， 可以为秋冬进补奠定基础。

2、秋季适合什么方法养生？

秋季到来，早晚天气逐渐变凉，很容易就会感冒的。俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，那就说明秋天也是一个适合养生的季节，那就给大家带来秋季养生的小秘诀。

调理脾胃。尽管许多地方甚至在秋天仍然很热，但秋老虎的力量不容忽视。然而，毕竟秋天不是仲夏。即使中午仍然很热，但显然早晚都会变冷。这时，我们必须减少冷食的摄入，尤其是生吃水果的习惯也应该调整。特别要注意脾胃虚弱。现在是少吃多吃的好时候，吃一些容易消化的食物。如果你不注意你的饮食，肠胃疾病会很容易找到你。

适时进补。秋天是一个特别适合补充营养的季节。炎热的夏天过后，你可以在秋天吃一些有营养的食物。如果呼吸总是浅而短，出汗和食欲不振是气虚体质。可通过将黄芪、党参、西洋参加水浸泡或熬汤来补充。如果面色苍白，出现盗汗，那就是血虚体质。一些当归、红枣和何首乌可以作为粥。如果双颊潮红，口干咽干，便秘，那就是阴虚体质。你可以多吃些山药和百合。食物补充也应该适度，不要吃消化不良！

调节心情。秋天是一个容易情绪波动的季节，这是由于炎热的夏天过后过度消耗以及身体营养和水分不足造成的。进入秋季后容易出现秋季干燥。特别是，一些老人和儿童不太能适应天气的变化。这时，他们必须注意调整自己的情绪。他们也可以吃更多干燥润肺的食物，如梨、甘蔗和百合。

3、一年十二个月的养生秘籍有哪些？

1月养肾防寒
 养生原则：秋冬养阴、养肾防寒。
1月应注意锻炼：多散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。
饮食宜忌：合理进补可及时补充气血津液，多吃羊肉、狗肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。以上食物均有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。当然体质偏热、易上火的人士应注意缓补、少食为好。忌一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。
2月补水春捂
养生原则：春夏养阳、适当春捂。
起居：“立春雨水到，早起晚睡觉”，立春以后气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。
饮食宜忌：宜多食辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等。忌辛辣之物。春季阳气初生，2月应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。
3月晚睡早起 食甜养肝
养生原则：春夏养阳、春养肝。
起居：春天万物复苏，3月应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。
饮食宜忌：多食甜，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少食酸，如西红柿、柠檬、橘子等。春季适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙 思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。
4月调阴阳
养生原则：补肾、调节阴阳。
养生关键：为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。
饮食宜忌：多食菠菜、荠菜、葱、水果、山药、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油腻、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。推荐吃山楂枸杞焖兔肉，用山楂、山药各30克，枸杞子15克，兔肉500克，红枣4个，一起炖煮。
5月关注心脏
养生原则：中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。
精神调养：“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。
饮食宜忌：宜多食清热利湿的食物。如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、水芹、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等。忌食肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒。
6月晚睡早起
 养生原则：注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘。
养生关键：要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血运行。
饮食宜忌：饮食清补为原则。宜吃蔬菜、豆类、水果等，如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、绿豆、赤豆等。忌辛辣油腻之品，如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等。推荐多吃冬瓜薏米粥，因为冬瓜清热利湿。
7月劳逸结合 保护阳气
养生原则：保护阳气。
养生注意：对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。还要注意饮食卫生，防止肠道传染病。暑天防中暑是非常重要的。体力劳动者、室外工作的人员此时应多饮水。
饮食宜忌：饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。忌辛辣油腻之品。
8月神志安宁
 养生原则：防暑降温。
养生注意：“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，容易出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液、小便黄、大便秘结等症状。老年人在此时还易发心脑血管意外。
精神调养：“立秋”后的精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。
起居：生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。
9月阴平阳秘 防秋燥
养生原则：阴阳平衡、阴平阳秘。
养生注意：登山能使心情愉快，还可锻炼身体。防秋燥也非常关键。
饮食宜忌：宜多食西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。推荐喝梨粥，洗净两个梨后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。
忌食：鱼虾、海腥，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。
10月控情绪 养阴精
养生原则：秋冬养阴。秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。
精神调养：要注意控制情绪，避免伤感，多做开心喜好之事，保持良好的心态，平安度过秋季。秋对应的脏器是肺，所以此时要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺之阴精。
饮食宜忌：宜适当多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜，鸡、牛肉、鱼、大枣、山药等以增强体质。少吃葱、姜、蒜、辛辣之品。
11月早卧晚起 保护阳气
 养生原则：养精蓄锐、增强体质。
精神调养：精神养生在十一月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要保持良好的心态。
起居：生活中做到早卧晚起，保证充足的睡眠，注意背部保暖，这样，有利于阳气潜藏，阴精蓄积，穿着也应注意保暖。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。
饮食宜忌：多吃牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜等。少食寒性之品，如海鲜等。
12月适度进补 动静结合
养生原则：“因人、因时、因地”进补。
养生重点：养宜适度、动静结合。精神上要积极向上，保持乐观。如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当多吃“当归羊肉汤”等，还要多吃蔬菜，切忌过补、急补。体质好的人则要“平补”，不要过食油腻之品，以防产生内热而诱发疾病。饮食宜忌：可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。忌生冷，如海鲜等大寒之品及冷饮。

4、春生夏长秋收冬藏 养生的具体内容

春属木，生长生发，宜养肝，夏属火，生长发育，宜养心，秋属金，主收敛，宜养肺，冬属水，主封藏，宜养肾。

春生夏长秋收冬藏 

释义：春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏。指农业生产的一般过程。亦比喻事物的发生、发展过程。

从中医养生的角度看，顺应四季，春夏养阳、秋冬养阴，冬病夏治、夏病冬治，就是按照春生、夏长、秋收、冬藏的规律来调整自己的生活，从而达到健康养生事半功倍的效果。

1、春属木，生长生发，宜养肝

肝主春，肝喜绿色食物，春天要多吃一些绿色蔬菜。加强肝脏的保健，保持情绪乐观，不大悲大喜或暴怒。另外，春季也能使肝气过旺，内火上升，这对脾胃会产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，所以还要加强脾胃的调节与保养。

2、夏属火，生长发育，宜养心

心主夏，心喜红色食物如：山楂、红枣、枸杞等。夏季出汗多，盐分损失多，若心肌缺盐，心脏搏动就会受到影响，此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。长夏季节气候潮湿、温暖，在人体则与“至阴”之脾与之相应，天气闷热首要的防湿补脾。

3、秋属金，主收敛，宜养肺

肺主秋，肺喜白色食物如：白萝卜等。秋季燥气当令，易伤津液，饮食应以滋阴养肺之品为宜。另外酸味食物能收敛肺气，而辛辣食物则发散泻肺。所以，秋季常吃梨、番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、石榴、猕猴桃等酸味水果可养肺、润肺，还能达到止泻祛湿、生津解渴、健胃消食、增进食欲的作用。

4、冬属水，主封藏，宜养肾

肾主冬，肾喜黑色食物如：黑豆制品等。寒与肾相应，最易消耗肾的阳气，阳气一伤，人就容易发生腰膝酸软、易感风寒、夜尿频繁等症状，因此在冬天一定要注意养肾。多吃核桃、枸杞、羊肉等温性食物，用食物来补充自己的肾气。

(4)秋老虎 养生扩展资料：

《荀子 · 天论》中说:“天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。”这也就是现代自然哲学所倡导的“师法自然”思想，告诫人们要正确处理好“人工自然”与“天然自然”之关系，不要逆“天”而行。

汉代著名学者董仲舒在《春秋繁露·王道通三》提出了“天人感应”论，认为如果君主逆“天”，不施德政，就会激起天的震怒，引发水、火、虫、旱、地震等灾害。在这里即可窥见其重视协调人与自然之间关系的重要性的思想。

5、立秋过后，秋老虎横行，养生应该注意些什么问题？

立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。

6、“秋后一伏热死人”，俗称“秋老虎”，那么末伏养生要注意什么呢？

三伏天的最后一个阶段就是末伏了，在一般的情况下有10天的时间，所以很多人认为，到了这个时候天气就不那么热了，但其实在末伏的白天还是很热的，所以我们还要做好防护措施。

因为这个时候还是比较炎热的，所以经常会出现心烦不宁，思绪不安的状况。那么，如果想避开这种不良情绪，就要合理的安排个人起居，有一个好的生活规律，避免身体过度疲劳。尽量不要摄入太多的肉食，另外还要少吃西瓜，以免损伤脾胃。

还有就是在末伏天里白天的温度比较高，但是早晚气温会很凉，昼夜温差很大，所以在这个时候要注意做好保暖的措施。切记这个时候一定不要过多地吹空调，也不要吃太多的冷饮，以免损伤身体。

在这个时候一般雨水比较多，所以吃东西要以健脾利湿为主，也就是说可以适量多吃一些去湿热健脾胃的食物。像是茯苓、山药、芡实这些都有健脾益胃的功效，还有像扁豆、红豆、豇豆等豆类也有同样的功效。

在这个时候，我们可以多进行一些户外运动，促进脾气运化，这样可以很好的改善我们的胃口回。但是记住一定不可剧烈运动，也不可以出汗太多，否则会很容易着凉。

上面这些就是末伏天气需要注意的一些事项了，主要就是平时要注意防暑答降温，尽量少吃一些寒凉的食物，同时也要注意去湿气。

7、夏末秋初，要如何应对秋老虎？

秋老虎的意思就是大家应该都知道是什么意思吧，秋老虎的意思就是指闷热的天气，正是这种闷热的天气，让人不知道究竟应该吃什么什么穿什么，非常容易让人感冒。

天气比较闷热，但是早晨和晚上，却没有那么热。这时候的天气让人有些忧愁了，因为有些时候，但是也不是没有办法应对，可以采取以下办法进行应对：

1、防暑保暖措施不能少

秋老虎的日子还是非常热吗，但是昼夜温差变化太大，中午热的可以穿背心的了，晚上冷的需要穿外套，想要应对这种天气，需要常备着外套，里面可以穿一个背心，等到冷的时候套上外套就可以了。

2、饮食要清淡，切勿大鱼大肉

应对秋老虎，这种天气，非常闷热干燥，不能吃太多油腻的食物，需要常喝一些清淡的粥，以此来养自己的胃，同时避免发生上火的情况，借这样的天气增加了养生的接口，也是应对这样的天气不错的选择。

3、多喝水

秋老虎，正是夏季喝秋季的过渡期，这总天气非常干燥，导致人的嗓子也会不舒服，就可以通过多喝水应对这种天气，再多注意自己的饮食，少吃也写辛辣、干燥的食物，能够帮助你更好的应对秋老虎。

4、保持充足睡眠

夏季白天长，使人白天非常容易犯困，晚上却因为其他原因导致失眠，或睡眠质量差，就会导致人的身体非常疲惫，面对昼夜温差大的天气，容易发生感冒，因此需要保持良好的睡眠情况，以此来应对秋老虎。

8、立秋后如何养生

养生根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌zd骨鸡、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等,这些食物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

立秋后基本以温燥为主内，表现为湿热、阴虚，火旺。建议大家常吃些清热、生津、养阴的食物，如萝卜、茅根、马蹄、西红柿、豆腐、菱角、莲藕、蜂蜜及新鲜水果和蔬菜、瘦精肉、木耳、老鸭肉、鳖肉、青鱼、鲳鱼、黄花鱼、鲍鱼、鳗鱼、银耳、百合、紫菜、莲子、茨实、核桃、乌梅、芝麻等。

秋季运动以舒缓安静为宜，如瑜伽、易筋经、散步等。养生重点在于容培养定力、专注力，适宜练习打坐、静心、禅修、冥想等。

9、秋季养生有哪些原则?

秋天，从立秋开始，历经处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气，其中的秋分为季节气候的转变环节。《内经·素问·四气调神大论》说：“秋三月，此为容平，天气以急，地气以明。”秋季的气候是处于“阳消阴长”的过渡阶段，立秋至处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，很多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。因为人体的生理活动与自然环境变化相适应，体内阴阳双方也随之发生改变。因此，秋季养生必须留心保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。

(1)起居调养秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏，起居作息要相应调整，《素问·四气调神大论》说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气。早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。有人对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行过调查研究，发现这类疾病在秋季发病率较高，发病时间多在长时间睡眠的后期，而秋季适当早起，可减少或缩短小血栓形成的机会，这对于预防脑血栓发病有一定意义。

秋燥，常会使人的皮肤和口角干裂，皱缩增多，口干咽燥。还可见毛发脱落增多，大便亦易干结。这时应留心保持室内一定的温度和湿度，要适当多吃水果和补充水分。秋令气温多变，哪怕在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而，应多备几件秋装，如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等，做到酌情增减。

(2)饮食摄养秋属肺金，主收。酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散，所以，要尽可能少食葱、姜等辛味之品，适当多食一些酸味甘润的果蔬。

秋燥津液易伤，导致咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症。因此秋季在饮食上宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等，以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主之外，还须留心的是，夏季过后，暑气消退，人们食欲普遍增加，加之秋收食物品种丰盛，此时不宜过多进补，以免“饮食自信，肠胃及伤”。

(3)精神养生秋季气候渐转干燥，日照减少，气温渐降，尤其深秋之时，草叶枯落，花木凋零，一些人心中常会因此发生凄凉、垂暮之感，忧郁、烦躁等情绪变化。故有“秋风秋雨愁煞人”之言。这时，人们应该保持神志安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响。收敛神气，以适应秋天容平之气。

(4)运动护养金秋季节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时期。在锻炼时，一方面要根据个人具体情况选择不同的锻炼项目，另一方面要针对季节特点进行自我锻炼。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季是收养的季节，运动也应遵循这一规律。运动量不宜太大，不宜剧烈。秋天气候多变，天气渐冷，此时可逐步进行一些耐寒锻炼。

(5)保健防病秋季是肠炎、痢疾、乙型脑炎等病的多发季节。要做好预防工作。首先要搞好环境卫生，消灭蚊蝇，留心饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质和被污染的食物，按时接种乙脑疫苗。

秋季燥邪易伤人，除适当补充一些维生素外，对于确有阴伤之象，表现为口燥咽干、干咳痰少的人，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等，对于缓解秋燥有良效。

10、秋季怎么养生?

通常立秋以后，天气渐凉，气候就变得日趋干燥。此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤等部位有干燥感。有的人还会出现口干舌燥、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状，不少人的鼻腔黏膜对冷空气的刺激不适应，常发生伤风、感冒、流鼻涕等，这些都称为“秋燥”症。而中医学认为，燥为秋季的主气，很容易伤其津液。 秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。

祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”，有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!

■白茅根雪梨猪肺汤

[用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

[制法]猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。

[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

■雪梨南杏瘦肉汤

[用料]鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。

[制法]雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。

[功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。

■川贝苹果饮

[用料]上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。

[制法]苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。

[功用]润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。

■菜干鸭肾蜜枣汤

[用料]腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。

[制法]白菜干用清水浸软，切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味食用。

[功用]清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。

■太子参百合瘦肉汤

[用料]太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。

[制法]猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1—2小时，调味食用。

[功用]清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。